怎样制作出好看的短视频？

近年，短视频、电商、直播卖货都挺火的，就好多人想玩短视频。但有一个问题就是很多人在短视频视频制作这方面的不知道该怎么搞，小马识途视频营销顾问就带大家了解一下。

想制作好一个短视频远不止拿个手机随便拍15秒就可以了，不仅仅是短视频制作，现在自媒体平台对于原创作品也有了要求。掌握了技巧，才能更好地做制作短视频，想制作好视频，得愿意尝试，不断努力提升自己的水平。

短视频也是一个学习和尝试的过程。短视频最简单和实用的制作方式就是使用软件自带的视频进行拍摄和粗略剪辑。现在的vlog也是比较火的，大家可以尝试一下，拍摄角度找好，短视频制作也不全是内容与创意，还有剪辑拍摄的手段。

短视频制作类型分为两种，一种随意型，另一种是策划型。

随意型可以这么理解，是可以不需要剧本的，就比如你突发奇想，想到什么就可以拍，前提是有吸引力。

另一种是策划型，如果你有一定的视频制作基础，完全可以自行拍摄一些优质原创短视频。需要精心策划，需要准备剧本，这个相对来不简单需要各方面都要考虑周到。包括拍摄装备、三脚架、打光板等等。

短视频制作有哪些方法？如何能制作出好看的短视频？

首先把更多心思放到内容创作上，毕竟现在是内容为王的时代。

短视频怎么制作？至于详细步骤怎么做呢，小马识途现在给大家的建议。

第1步、确定主题

首先需要有一个好的主题，先定好打算要制作的视频方向和选题，才能够吸引用户产生了解的兴趣。有明确主题也能更快一步把握用户，从而产生更大的转化粉丝。

是情感视频、故事视频、搞笑视频、音乐视频、美食视频、还是分享日常视频，比如录vlog这些都是比较受欢迎的，你可以选择其中一个去做。

第2步、文案

拍摄之前都会进行文案的策划，写好文字脚本，文案可以煽情一点，后续的宣传力度更好。以情怀打动用户，让大家认为看的是故事，这样的文案就是最高境界。

第3步、拍摄

然后完成前两步骤之后就进行拍摄，接着后期制作。拍摄中间涉及到的环节很多，比如拍摄过程的机位问题，选一个适合用的编辑软件会更加事半功倍。

第4步、后期制作

这是最后一步--后期制作，视频制作完成后还需进行适当的后期处理，比如说添加个滤镜、配乐、字幕什么的。视频最好有统一的片头片尾，这样看起来会比较有特色。后期剪辑时各种细节问题都需要注重。

要想做好短视频制作，关键是每一个流程都得注重起来，因为短视频背后的涉及的东西很多，文案，拍摄，后期，还有运营等等。短视频制作做起来可以简单也可以复杂，想做出好看又有创意的短视频就需要多下功夫。小马识途视频营销团队提供视频策划，视频制作，视频推广，视频营销一体化解决方案。

如果你有刷抖音的习惯，相信在上面也会看到过很多餐饮美食类的内容，各有千秋。而且看到有些获客效果还很不错。

或许你也想过在抖音上低成本引流获客，主要还是通过内容引流。

但是具体要拍什么内容呢？

即没有有趣的人，也找不到能爆的话题，像别人一样拍拍段子好像又与引流没有什么关联。该怎么办呢？

那么我们今天以单条视频来看，有哪些美食相关内容是能成爆款的？

1、挑战相关话题

比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题，很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战，拍视频可以获得巴奴卡。

天宫院小吃把挑战玩得非常好，他每天都会举办“大胃王吃包子直播”，60分钟吃完55个包子，奖金8888元。

吃到30个，免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。

挑战中拍摄视频，又有新的传播素材。其中一个挑战成功，获得1万的挑战金，当场拍下的视频在抖音上获得1628W的点赞。

2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号

3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”，COCO的隐藏菜单，满足消费者好奇的心理——“原来这家店还有这样的吃法，以前我怎么不知道？”

这种视频不只是为了传播，还与餐厅有高关联，真正让顾客记住并想来吃。

3、选出一道极具传播力的菜品

比如与顾客有互动的菜，最典型的就是西安的摔碗酒，喝一碗摔一碗，带火了永兴坊特色美食商业街，搞得现在很多景区美食街都开始模仿。

还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘，也能博得观众的眼球，具有辨识度。

4、打破认知的食物大场景

食物大场面可以打破人们惯常的认知，而形成传播热点。

比如用全网最大锅做菜，家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。

平常家里做饭从来没有见过这种“大”场面，大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。

5、食品安全为切入点

食材安全也是大家关注的问题。

比如：南京有一家名为友达的面馆，就是以此作为切入点，在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。

这样的好处是：打消了消费者食品安全方面的顾虑，在塑造品牌形象的同时，提高了线下顾客的到店率。

6、利用好社会热点

比如这次疫情，老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。

为了渡过疫情困难时期，老乡鸡的员工自愿降低薪资，签请愿书，老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉，并说了一番话。

这个场面拍下来发到抖音上，相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破抖音平台，在全网传播。

从商业角度来看，这波操作绝对是赚到了。

7、传递爱心

比如这家干卿铪铬面馆的抖音号，经常会3块钱给农民工、老年人吃很大一碗面，还有满满的内容。

这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。

以上。如果你是餐饮行业，想借用抖音低成本获客，可以尝试从以上拍摄内容入手。

如果你对抖音营销感兴趣，欢迎在线咨询

美食摄影有技巧，我们收集的最新最全视频教程里有的。

为大家整理了一份个人知识提升的学习资源，包括这两年很火的短视频直播带货运营，各大渠道引流，视频剪辑和有声书等资源，每个分表格都是不同的类目，需要什么切换即可。后面会不断汇聚更多优秀学习资源，供大家交流分享学习，需要的可以先收藏转存，有时间慢慢看~

手机剪辑学习实时更新

链接：https://panbaiducom/s/1WKiA7FJRs3FwFkTLXDPueQ

pwd=2D72 

提取码：2D72 

做油条，500克面粉，5克酵母，5克盐，3可泡打粉，3克糖，300可温水。

首先拍摄一段导引片头，内容突出将要介绍 美食 店某一道菜或 美食 的独特之处，可以用提问语气激发观看者思考，贴图进行一个饭店位置标注展示！第二段，录一个抵店的快进过程，用来过度！第三段，拍摄一下进店后的大概环境，小店可以直接拍摄看到的食物，大一些的炒菜店或者其他的可以拍一下点菜过程！第四段，上菜后对 美食 的第一感觉进行评价，比如色彩，香味等，然后品尝一下，做个简单品味！第五段，拍摄一下快速用餐过程，做过度！第六段，对所吃的该店 美食 进行详细客观的多方面点评，再说一下大概消费金额！

如果是我去探店

1、首先选择去哪家拍摄，多两个预案，一个不行有迅速补位的，至少提前一天联系商家沟通你的来意，给自己预留选择和时间，是否允许拍摄，什么时间段方便

2、征得同意后，要根据你选择这家店的特色和环境准备文案和设备，比如这家店灯光偏暗你就要带类似补光灯这种设备，你肯定会提前了解这家店特色，所以文案根据你要拍摄的主题撰写

3、前期工作准备好，做一个开头预告引导或者告知，提前在家里或者工作室拍一段，或者去的路上、店面口都可以

4、因为提前打过招呼，所以到了之后就根据环境找好适合拍摄的位置或者看看店家是不是提前给预留了位置，毕竟这是双赢的事

5、然后就可以开始你的导演兼职演员解说的梦想了，按着文案剧本走，点菜品尝解说，文案准备的在细致也可能有用不到的或者没有准备到的，所以随机应变，临场发挥才是最好状态，这个慢慢积

6、品尝完之后，客观真实的给个评价，消费水平、味道、适合人群、环境等！

7、总之有很多种类型探店，有很好的酒店餐馆，也有很多街边苍蝇馆，路边摊这些，看自己的定位风格，万变不离其宗，人和物

我是按自己想法来的，不求能帮助你，希望对你有灵感的启发，大致框架，中间的发挥展示根据自己的风格特点来吧

通往 美食 之路始于饮食。有人曾经说过，“食色性也”。由于自身的职业原因，或者可能是由于“爱吃”的本性，对 美食 有着很深的缘分。然而，如果你把食物作为一种职业，它不仅仅是吃这么一件简单的事情了。

不是所有的商店都需要提前联系？不完全是。事实上，有时候老板不愿意合作，或者很难联系到负责人。在这种情况下，你可以有两种选择：换一家商店或者直接就过去拍照。(如果商店有自己的流量或者你真的想推荐它，你可以私下消费并拍摄它，只需提前向店员打招呼。)

如前所述，商店需要在现场收集材料，而且大部分都在室内，所以无论天气如何，你都必须去出行。如果你需要街景，你会有一定的天气要求。当然，如果天气晴朗，人们会有更好的状态和心情~

两到三个人(编辑和摄影助理)通常是每次旅行的标准。如果没有足够的人，两个人(编辑和摄影)不会有问题。当然，当拍摄很简单时，一个人(拍自己的照片)几乎没什么问题。

需要合作的原因是因为你想要高质量的。在室内光线不好的商店里，“照明”非常重要！无论是视频还是照片，一定程度的补光可以使画面质量更加细腻明亮，特别是对于食品，色泽会更加明显和有吸引力。

现在 社会 生活条件越来越好，节假日都喜欢带上家人一起去世界各地去 旅游 ，当然每到一处，也特别想去探寻当地的民间特色 美食 。我就不例外，每次看到网上有关于美景 美食 ，我都会收藏起来，留着以后，必有用场，虽然我还没有去 美食 店探寻过，但我早已在脑海里计划了，如果我出去 旅游 ，遇到一家 美食 店，又想拍一段好的视频。首先我要选择不在吃饭时间的高峰期去，那样老板可能很讨厌我，觉得这样会影响他生意，还有就是我得提前跟老板说明我的用意，就说我喜欢你家的 美食 ，想拍拍段视频欣赏，还可以给你做个免费的推广呢，我相信这样讲，就没有老板不喜欢的，然后剩下的事儿就好办多了，在老板的配合下开始拍，很快就能完成一段优质的视频作品。

美食 探店怎么拍摄，旅食来回答您的问题，

第一步：

到店之前阐明去这个店的原因，可以用在路上做背景去口述，也可以在家里直接口述，

“例如：发现了一个新开的新品网红店 or 探索 百年老店等等

在原因加一个能够让人引入联想，想进一步看下去的好奇心。

第二步：

到点之后先拍环境（周边和店内的环境）在拍摄菜单，和阐明特色菜品，可以剪辑，不用一镜到底，拍拍菜单也好、店的环境等，都可以在等菜的时候拍摄，在剪辑时可以配上对这个店和菜品的大概讲述。

第三步：

菜上来之后不要马上食用，先拍特写拉伸，如果只上了一个菜，就先偿一小口，试试味道，想想之后怎么描述，（尽量不破坏菜品摆盘）因为之后还要拍一个丰盛的餐桌菜品，

第四步：

等菜全部上完或大部分上完了之后，拍一个餐桌全菜品的视角，这样看起来美观也比较有食欲，能引起观看者的食欲，这是最重要的。之后开始品尝把，在品尝过程中尽量抓一些特写入口的镜头和夹筷子的镜头，作为后期剪辑使用。

第五步：

在品尝菜品的过程中要对部分你觉得有特色或特殊的产品进行一下零散点评，对着镜头（别忘了收音）

第六步：

在用完餐以后最好拍摄一些借款步骤，让观众有直观的认知你是在真是的拍摄和测评。

第七部：

回家对一整系列的素菜进行剪辑、配音、配乐等，

提示：

以上是个人经验，没有搬运，纯手打，不知之处请谅解，

希望对你有帮助

旅食/答

我最近也想拍 美食 探店的视频

我觉得拍之前可以看看其他优秀的探店视频是怎么做的，我们多少可以学习到一些，

然后我还打算买一个桌面三角架，方便拍摄，

拍摄之前写好脚本，想好大概怎么拍，然后多做一些准备去探店的那家店的资料，

拍摄的时候尽量不要抖动，多拍一些镜头，最好能准备对味道，环境，服务，性价比等等的一些评价，

不过也也在学习当中，希望我们共同进步，拍出优秀的探店视频呀

最好用高清摄像头就可以了。

不会

第一先联系店家是否接受拍摄（就怕不给店内拍摄的店）

第二、准备好摄影设备，充好电

第三、了解好附近周边环境，拍摄时方便介绍

最后在以上上面点前，最好准备文案，方便上面的进行。