"一万种你书"是一部探索人类复杂性和多样性的作品。在这本书中,作者通过深入的调查和生动的叙述,呈现了一万个不同人物的故事,这些人物代表了人类各种各样的面貌、职业、背景和生活方式。
这本书不仅展示了人类的多样性,还深入探讨了人类之间的共性和复杂性。这些故事有时会令人感到惊讶,有时会令人感到悲伤,但每个故事都充满了真实和力量。通过这些故事,读者可以更好地理解人类之间的差异是如何塑造我们的世界的,也可以更深入地探索自我和人类本质。
这本书的写作风格独特,既有深入的访谈和研究,又有富有情感的叙述和描绘。它不仅是一本为读者提供信息的书,还是一本能够启发思考、引发共鸣、引导探索的作品。无论你是对人类复杂性感兴趣的读者,还是对个人成长和探索感兴趣的读者,这本书都会为你提供深刻的洞见和思考。
无论你是想了解不同的人生经历,还是想寻找更深层次的人类理解,这本书都会成为你的理想选择。它不仅会带你走进一万个不同的世界,更会让你思考人类复杂性和多样性的深刻含义。
关于人性的书籍
关于人性的书籍。书中自有黄金屋,很多人在闲暇之余都会去读书,而人性的书籍包含的内容也是需要我们去学习的,这能让我们更加清楚的认知人性。接下来我带大家一起详细了解下关于人性的书籍。
人性的书籍1
1、《佛心慧语》
内容简介:《佛养心道养性-佛心慧语悟人生》做人需要佛的慈悲心肠,与人相处需要佛的博大胸襟,做事需要佛的无上智慧。以佛的思想和理念来出世入世,我们就能使人生圆满。我们并非一定要成佛得道,但我们有必要领悟佛的大智慧,体味佛带给我们的澄清心境,以一颗佛心待人接物。如此,我们则能获得心灵上的真正解脱,享受人生的美好与欢愉。
《佛养心道养性-佛心慧语悟人生》以佛家思想为核心,融合了道家和儒家思想的精华,对人生进行了反省与解析。通过一个个教人向善的、安抚心灵的、启迪智慧的故事,阐述了诸多为人处事的人生哲理,全方位展现了佛学的博大与精深。仔细阅读《佛养心道养性-佛心慧语悟人生》,你能在佛的感召下平和自己的心态,提高自己的修为,增长自己的智慧。
2、《静思录——如何在困境中找到力量》(Finding Your Strength in Difficult Times)
内容简介:灵感
我不会强求别人接受我
我不会四处寻找爱
我只想做真正的自己
对上天赋予我的一切心怀感激
生活之路鲜有平坦舒畅的-上面布满了坑坑洼洼,危险的转弯比比皆是,虽然的平缓之处,但迂回曲折仍数不胜数。在这种道路上行进很容易迷路,但你也不必灰心丧气,本书将带给你慰藉,帮助你发现内心的力量。
作者简介:大卫·威斯科特,国际知名学家,居住在美国洛杉矶。已出版《情感语言》、《如何与另一个人相处》、《冒险》和《情感的自由》等著作。他还担任曾获艾美奖的一个脱口秀节目的主持人。
编辑推荐:本书收集的众多静思语录将帮助你认识并培养自身与生俱来的优点和素质。当你试图从困境中突围时,这些敏锐,博识,极富见地,非常实用的思想火花将成为带给你希望,指引你方向的路标。
3、《沉思录》
《沉思录》原为古罗马皇帝奥勒留自我对话的记录,行文质朴,不尚雕琢,然而由于发诸内心,灵性内蕴,故充塞着一股浩然之气,令人高山仰止,有一种深沉的崇高之美。正因为它出诸内心,不加掩饰,所以我们方能窥见作者如何在忙碌的人生路上,以自己的经验为材料,沉思人生大义,领悟宇宙迷题,从中升华自己的智慧和心灵。哲学原来并非如后世的哲学教科书那般呆板枯燥,如一堆殿堂上的木偶,而是一潭活水,流泻在人生的小道之上、山水之间,由涉足其间的沉思者随手掬来,涤荡心胸。所以读《沉思录》,固然可以正襟危坐,条剖理析;也可以于闲暇之时,憩息之余,捡起来随意翻读。
作者简介:马可·奥勒留(121-180),古罗马帝国皇帝、最重要的斯多葛派哲学家之一。他生命最后的十年历经战乱、灾难和帝国的衰落,却在鞍马劳顿之中创作了这部写给自己的十三卷书。这部不朽之作是一份对人类有史以来所进行的最伟大的自我心灵交流的记录。
编辑推荐:温总理说:“这本书(《沉思录》)天天放在我的床头,我可能读了有一百遍,天天都在读。”——中国日报网环球在线,2007年11月20日
除《圣经》之外,对克林顿影响最大的一本书。
书中关于人生哲理的警句和箴言被后世广泛传颂、引用,不少成了俗语,影响至今难以磨灭。
※《沉思录》原为古罗马皇帝奥勒留自我对话的记录,行文质朴,不尚雕琢,然而由于发诸内心,灵性内蕴,故充塞着一股浩然之气,令人高山仰止,有一种深沉的崇高之美。
※正因为它出诸内心,不加掩饰,所以我们方能窥见作者如何在忙碌的人生路上,以自己的经验为材料,沉思人生大义,领悟宇宙迷题,从中升华自己的智慧和心灵。
※哲学原来并非如后世的哲学教科书那般呆板枯燥,如一堆殿堂上的木偶,而是一潭活水,流泻在人生的小道之上、山水之间,由涉足其间的沉思者随手掬来,涤荡心胸。所以读《沉思录》,固然可以正襟危坐,条剖理析;也可以于闲暇之时,憩息之余,捡起来随意翻读。
4、《滚雪球:沃伦·巴菲特和他的财富人生》
这本巴菲特生平唯一授权的官方传记,以从未有过的视角,揭开了巴菲特的真实人牛。许多年来聚光灯下高大的“股神”终于走下神坛,以他最平实的语言、最真诚的心,娓娓道来,讲述了他78午人生巾最触动人心的故事,分享了他60多年商业和投资生涯中最宝贵的经验。
1939午的冬天,9岁的巴菲特在院子里玩雪。他把少量的积雪铲到一块,揉成一个雪球,然后把它放在地上慢慢滚动,雪球越滚越大……
从此,巴菲特再也没有停下脚步,目光投向白雪皑皑的整个世界……
沃伦·巴菲特,我们这个时代硕果仪存的商业领袖和投资大师,甚至在死后还会影响后世50年的伟大人物,终于向我们敞开了他的心扉。
艾丽斯·施罗德曾任摩根士丹利的董事总经理,因撰写伯克希尔·哈撒韦公司的研究报告而与巴菲特结识,而巴菲特也因为赏识她的洞察力、和掌握主题的能力,授权施罗德撰写他的人生故事。生于德州,在得克萨斯大学奥斯汀分校获得学士及MBA学位。拥有会计师执照,目前与丈夫居住在康涅狄格州。
媒体推荐:《滚雪球》提供了以往从未有过的深度分析,让读者透视巴菲特的性格和人生,并浓缩了那些使其获得非凡成功和声誉的原则及理念。它向读者呈现了巨大的成功、卓越的领导力和慷慨的慈善家背后的巴菲特。本书记录了巴菲特的思想,其视角可以运用到生意中以及主导我们生活的日常决策中。
《金融时报》在金融危机的危险时刻,很有必要读读这本书。
《福布斯》在 施罗德女士这本厚达900多页的书中,我们能够学到许多经验教训……从失败中汲取经验十分重要……许多人会说:下一次沃伦巴菲特警告危机来临时,我们最好洗耳恭听。
《华尔街日报》对那些已经了解巴菲特故事的人来说,施罗德的这本书最引人注目之处就是它史诗般的视野。《滚雪球》比其他作品更加敏锐,它深入到心灵深处,挖掘了巴菲特的成功秘诀。
美国《商业周刊》这是一个典型的美国故事,讲述了一个完全靠自我奋斗而成功的人,并且在一些方面依然保持了自己的本色。这本书权威地展现了巴菲特非凡的一生,是所有资本家的《圣经》。
《华盛顿邮报》巴菲特选择艾丽斯施罗德为其作传真是明智之举……她具有高超的驾驭能力,纵横捭阖,收缩自如,将巴菲特的传奇故事娓娓道来,抽丝剥茧地梳理了他那盘根错节的商业帝国。施罗德女士不仅对巴菲特的传奇人生了如指掌,同时也敏锐把握到了他对当前经济危机的精确预见。
《纽约时报》施罗德的这本书是一本惊人的好书,之所以“惊人”,是因为她不仅仅详尽描述了巴菲特私人生活的细微之处,同时她的写作技巧娴熟,文笔优美,让这本书感人肺腑。尽管她明显得到了巴菲特的鼓励和合作,但在评价他时依然直言不讳……从个人角度而言,巴菲特也许不是世界上最容易相处的人,但是他的一生却很值得研究。在施罗德的书中,她找到了一个独特的视角来讲述他的故事。
《人物周刊》毫无疑问,本书详尽呈现了巴菲特无与伦比的商业成就,同时也讲述了一个独具特色的美国成功故事,确立了他的伟大形象……那些根本不关心商业的人们也会着迷于他的传奇人生,一个儿时饱受母亲呵斥的邻家少年,长大后却仍然依赖女人们的心理安慰—甚至当他成为这个世界上最为富有的人后,依然如是。
“人生就像滚雪球。最重要的是发现很湿的雪和很长的坡。”
——沃伦·巴菲特
5、《哈佛家训》
《哈佛家训》中的每个故事都具有丰富的教育功能和深刻的生活意义,不仅可以激发青少年对社会、人生进行多角度的思考,还可以点燃他们内心深处的智慧火花,使他们见微知著,从一滴水看见大海,由一缕阳光洞见整个宇宙。
这是一部教子课本,也是一部成人的修身指南。许多望子成龙的人,总是认为孩子应该这样做或那样做,他们自己却经常背道而驰。父母觉得自己比孩子高明,但事实并非如此。如果我们没有比孩子们做得更好,我们至少应该和他们一起成长。
《哈佛家训》是《美德书》之后又一部伟大的励志经典。哈佛大学先后培养了7位总统,34位诺贝尔奖获得者,数以百计的世界级财富精英。这些杰出的人物,曾经对美国和世界产生了巨大的影响,而且还在继续产生深远的影响。哈佛靠什么打造了这些巨人?他们的教育中有什么深藏未露的秘密?所有阅读这本书的读者——无论是涉世未深的青少年,还是经历过世事风雨的成年人,但愿这本书中的某一个故事或者某一句话能改变你的人生,从而使你由平庸变得非凡,从失败走向成功。
6、《三度修炼》
内容简介:《三度修炼》讲述人生如莲,成功是浅浅地浮在水面上的那朵看得见的花,这朵花能否开放得美丽灿烂,取决于水面下看不见的那些根系和养分。我们太在乎成功,往往全部心思都专注于水面上看得见的花朵,却疏于关心决定这个花朵盛开还是枯萎的水面下那些看不见的根和本!一个人的态度、气度和底蕴的厚度,就像睡莲中的根本和养分,虽然看不见摸不着,却决定着我们的人生能否最终开放出成功的花朵。所以,当我们思考人生如何走向成功的时候,必须潜到人生的水面下去,从关心根和本着手。首先必须端正态度,然后致力于升华气度和夯实厚度。态度错偏、气度促狭、厚度浅薄的人,上帝也帮不了他成功!
人性的书籍2西方哲学:柏拉图:《理想国》。亚里士多德:《形而上学》,《尼各马可伦理学》。奥古斯都:《忏悔录》。笛卡尔:《第一哲学沉思录》。洛克:《人类理解论》、《政府论》。斯宾诺莎:《人类理智新论》。孟德斯鸠:《论法的精神》。卢梭:《社会契约论》、《论人类不平等的起源》。密尔:《论自由》。体谟:《人性论》、《人类理解研究》。康德:《未来形而上学导论》、《纯粹理性批判》、《道德形而上学原理》。黑格尔:《精神现象学》。尼采:《悲剧的诞生》、《权力意志——重估一切价值的尝试》。胡塞尔:《逻辑研究》、《现象学的观念》。海德格尔:《存在与时间》。维特根斯坦 :《逻辑哲学论》、《哲学研究》、伽达默尔:《真理与方法》。萨特:《存在主义是一种人道主义》,福柯:《词与物》、《知识考古学》。波普尔:《历史决定论的贫困》。约翰罗尔斯《正义论》。等等。
中国哲学:《周易正义》、《论语集注》、《孟子正义》、《大学》、《中庸》、《老子道德经注校释》、《庄子集释》、《荀子校释》、《韩非子集解》、《淮南子集释》、《春秋繁露》、《王弼集校注》、《原道》、《周敦頣集》、《张子正蒙注》、《二程集》、《四书集注》、《朱子语类》、《传习录》、《宋元学案》、《明儒学案》、《周山全书》等等。
哲学的不好懂,可以先读点哲学入门书和哲学史的著作。
哲学入门书:国外比较好的有《苏菲的世界》,杜兰特的《哲学的故事》,罗伯特·所罗门的《大问题——简明哲学导论》等;国内的比较好的有:湖南人民出版社的袁卫的《哲学家的故事》,吉林出版集团的文聘元的《你不可不读的西方哲学故事》等。
哲学史的著作。西方哲学推荐先读张志伟老师的《西方哲学十五讲》、张汝伦老师的《现代西方哲学十五讲》,再读凤凰出版社与江苏人民出版社合出的《西方哲学史·学术版》。中国哲学先看冯友兰先生的两卷本《中国哲学史》,再看中山大学与武汉大学合编的《新编中国哲学史》。
在我学习心理学的过程中,我不得不阅读大量枯燥的教科书,这些教科书并没有告诉我什么。它们就像普通的旧课本,只有一些相关的信息,但没有什么不同寻常的东西。
从那以后,我读了数百本与心理学和人类行为有关的书。
以下是我的四个最佳选择:
《黑猩猩悖论》——史蒂夫·彼得斯教授著
这本书非常详细地提出了情感与思想之间的旧争论。心理学和人类行为学中经常讨论的问题是,我们为什么要行动。
在《黑猩猩悖论》一书中,Steve Peters教授从黑猩猩(情感存在)和人类(思想存在)的角度解释了行为的情感驱动和思想驱动的行为路径。
读这本书的时候,你会经常发现史蒂夫·彼得斯教授正在谈论你和你大部分时间里所做或所想的事情。他触及了为什么我们有时会反应过度,如何处理压力,以及如何与黑猩猩相处。
对于任何不了解心理学的人来说,这是一个伟大的,实用的,开始整个辩论和一个伟大的视角,也会改善你的生活!
高人之道-大卫·戴达著
到目前为止,这是我读过的最好的爱情书。David Deida写了一本书,目的是让男人成为比自己更优秀的人,但我还是会向女人推荐这本书,因为他的重点不是性别。
在整本书中,大卫·戴达解释了关系和他们在“男性”和“女性”能量方面的相互作用。
在此过程中,他对每一段关系都有了全新的认识,并且主要关注我们在关系中表现出的行为以及我们为什么要这样做。
这本书是任何有兴趣拥有任何形式的浪漫关系的人的必读之书!
《学会乐观》马丁·p·塞利格曼著
经过20多年的心理学研究,马丁P塞利格曼写了这本书,以分享他的发现,并给出一些实际的解决方案,这一困境。
抑郁症和焦虑症比以往任何时候都更普遍,出现的时间也比以往任何时候都早。这就是为什么它是当今心理学中最重要的课题之一,而且大多数书都是从非科学的角度来研究的,马丁·p·塞利格曼(Martin P Seligman)出色地展示了他的研究,而没有让不懂科学研究的人感到过于复杂。
他很早就开始做关于抑郁症的研究,后来变成了关于乐观和悲观的研究,因为这些是非常准确的决定因素,决定了一个人陷入抑郁症的可能性。你越乐观,你就越不可能遇到抑郁症,反之亦然。
其他的一切你将不得不阅读这个男人自己研究的主题。
麦克斯韦·马尔茨《心理控制论》
在《心理控制论》一书中,重点在于自我形象。这本书是大多数自我提升教练的先河,比如托尼·罗宾斯,金克拉和布莱恩·特雷西,因为它不仅解释了为什么你的自我形象可能如此具有破坏性,而且还给出了如何永久改善它的明确指导。
这本书触及了很多心理学话题,比如自信、人际交往,甚至潜意识,书中对很多心理学话题都进行了深入探讨(书名也因此而来)。
这本书最好的地方是每一章所描述的实用步骤。如果可以的话,我建议你使用音频版本,因为它能增加额外的情感,值得你投资!
当你学会改变自我形象时,你就学会了改变你的整个生活。高度的自信,对自己完成任务的能力的坚定信念,以及难以置信的自我价值感只是其中的一些副作用。
1、《我的二本学生》黄灯 著 人民文学出版社
黄灯在一所二本院校从教,长期的课堂教学以及课后的师生交流,使她成为这群学生成长变化的见证者。《我的二本学生》相当于她的教学札记,这里面有她15年一线教学经验的分享,对4500个学生的长期观察和长达10年的跟踪走访,也有两届班主任工作的总结思考,更有近100名学生的现身说法,是黄灯向读者描摹一群年轻人生活剪影的尝试。
2、《晚熟的人》莫言 著 人民文学出版社
这是莫言获得诺贝尔文学奖后首部小说集。莫言用十二个故事,讲述了获得诺奖后八年的里里外外。十二个故事有喜有悲,有荒诞有现实。从上个世纪到当下社会,从澡堂子到网络空间。这一次,莫言的笔触延伸得很长、很远,从历史深处到当下现实,从开天辟地到气象万千,依然是读者熟悉的那个莫言,带给我们陌生全新的阅读体验。
3、《夜谭续记》马识途 著 人民文学出版社
作为人民文学出版社1983年出版的《夜谭十记》的续作,《夜谭续记》延续《夜谭十记》体例,内容为四川十来个科员公余之暇,饮茶闲谈以消永夜。
小说仍以四川人特有之方言土语,幽默诙谐之谈风,闲话四川之俚俗民风及千奇百怪之逸闻趣事,既独立又关联的十个故事串联起一部主题小说,上下两卷将百余年中国历史进行了展示,呈现出个体命运的浮沉和人生的悲欢离合。
4、《我的原野盛宴》张炜 著 人民文学出版社
这是一部纯净唯美、情感浓郁、有着深厚生活积累的非虚构作品。作者张炜以孩童的视角,第一人称的叙述方式,从幼年的童真生活写起,精彩地描绘出一场“原野盛宴”。字里行间蕴含的是对精神家园的守望,是对人、对自然、对世界真挚的“爱的教育”。
乘着记忆的时光机回到当年,张炜重新审视自己的少年岁月,在广阔的原野展开对万物的好奇,对大地、星空的探寻……书中描绘了三百六十多种动植物,堪称一部半岛动植物志。文笔精湛质朴,为现代汉语写作的范本和美章。
5、《苏东坡新传》李一冰 著 四川人民出版社
跟林语堂发挥文采写东坡不一样,李一冰十之八九取材于东坡诗词,参考了百余种书目,以坚实的考订和热情的笔触,用70万字试图还原一个真实、立体的苏东坡。他写得极细致,紧扣诗文与经历,交错分析。同时,跟学院教授撰写文论也不同,李一冰的书写没有学究气。他自己有过蒙冤的牢狱之灾,对苏东坡的命运有着深切的共鸣。
1、《时蔬小话》
“每一次季节的更迭,都会有被抹去的记忆,而我所做的只有用我手中的笔,记录下这些春天树的礼物:废墟中默默生长的葵,架下叶丛中的葫芦,故事里的马铃薯,雨后舌尖的滋味与瓦路上炖煮的白菜。”《时蔬小话》开头如是说。
作者阿蒙用浅显易懂、风趣温暖的语句记录下了一个个关于蔬菜的小故事。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外,还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方 法和博物记忆等做了介绍,使得平凡的蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。这本关于生活里的蔬菜小集子想提醒我们,在日常生活中三餐离不开的蔬菜,有着好 玩的身世和趣闻,它们是我们最熟悉的陌生人。
“我们尝试去做自然的聆听者,用我们认为可以承载的方式去倾听自然的小话,从这纷繁言语中拼建出有趣的故事。这些故事,甚至是只言片语杂糅着人类与自然情感的小话,我们都可以记录下来,做成谁都可以读懂的自然笔记。”
一尾一头,或许就是阿蒙想借《时蔬小话》说的所有了。
2、《饭醉记录》
作品《饭醉记录》大多源自和菜头博客的《槽边往事》,忠实记录了改革开放以来作者孜孜不倦饲养自己的心得体会。
“做菜是一种很好的放松方式,周旋在案板之间,火光明灭,可以什么都不想,什么也都来不及想。我专注于内心完美的红烧茄子形象,在手下一点点靠近,心无旁骛治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐。窗外的世界白云苍狗,而在厨房的方寸之地,我是绝对的君王。”和菜头说。
和菜头并非名厨,也绝不是所谓的美食家。但这本文集里,对于美食的描写超越了食物本身,更多着墨于食物和人类之间的情感。因此,与其说它是食评,不 如说是一枚吃货袒露心声,赞美食物的私人感悟,书中对于食物真挚的情感和炽热的文笔,已经远远超越了吃这一人类基本生理活动,抵达了生活深处,有一股欲望 之火正在熊熊燃烧。
“和菜头的十五篇《饭醉记录》,多饭而少醉,多饕而少餐,多淋漓而少扭捏,多情节而少描写治愈心灵的味蕾的。
3、《深夜食堂系列》
“下班后,总有个地方在等着你,吃饱了,心暖了,明天请继续加油!”这是日本、台湾地区、韩国千万读者口碑相传的最温情、治愈的都市美食故事。
“最平凡的食物里,永远能品尝到最不平凡的百味人生。”《舌尖上的中国》总编导陈晓卿特意推荐此书。台湾的张大春、马家辉、吴念真、欧阳应霁、蔡康永等作家也赞誉有加。
有一次,漫画家安倍夜郎听到某张CD里的一首歌,间奏旁白说了一句“深夜零时起营业的炸串店”,这成了《深夜食堂》故事的起点。
一脸凶相的人有着一颗柔软的心,总也不红的女歌星命运多舛,嘴巴毒辣的海苔控爱女心切,外表冷酷的AV男优也有解不开的心结,立志要瘦的胖妹为何越 减越胖……这些温情动人的市井故事,都在大都市巷弄里一个从深夜开始营业的食堂上演,每个故事都配着简单美味的家常菜,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的 香气,也洋溢着最质朴的人情味,总让人看着热泪盈眶。
《霍比特人》中甘道夫曾说过:“我相信,能打败黑暗的,不是强大的魔力,而是生活中的小事和微小的爱。”《深夜食堂》带给人们惊喜,或许是因为,从未对来自深夜的快乐有过任何预设的我们却在孤单中感受到了温暖和爱治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐读后感、观后感
4、《汪曾祺谈吃》
号称“中国最后一个真正的文人”汪曾祺,是如何以最干净的文笔,呈现最纯粹的吃货精神
汪曾祺爱回忆西南联大的时光,说大学生大都爱吃,食欲很旺,有两个钱都吃掉了,不管是故乡的鸭蛋、烧鸡、烤鸭还是大学时吃的各地菜馆,都无限令人怀念。
若就吃论吃,一本菜谱又有什么趣味呢汪曾祺把吃的感受、吃的氛围,吃的来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言,表达了无限的生活热情和雅致的韵味,是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。
真正的吃货文人,在作品中只呈现食物最原始的滋味,但用词精到、简洁,绝无一丝赘肉。汪曾祺的文字之美与淡,是直承了老师沈从文,写起饮食来,也绝没有矜持遮掩,露出吃货本色。
5、《普罗旺斯的一年》
“穿袜子这件事对我们来说,已经成为了遥远的回忆。手表躺在抽屉里也很久了,我发觉,凭着庭院中树影的位置,我大致可以估算出时间。但至于今日何 日,我就不大记得了,反正也不重要。我感觉自己快要变成安分守己、无欲无求的院中蔬菜了。”――这是英国人彼得·梅尔抛弃了伦敦的浮华,来到普罗旺斯的真 实感受:悠闲静默甚至忘了时间。
从诞生之日起,就谨慎地保守着她的秘密,直到彼得·梅尔带着妻子和爱犬的到来,普罗旺斯许久以来独特的生活面纱才渐渐揭开。
“所有喜欢美好的阳光、食物以及悠闲生活的人都会狂爱的书本”,有人如此评价《普罗旺斯的一年》。
桃子、芦笋、长笋瓜、茄子、胡椒、蕃茄、蒜泥蛋黄酱、蒸鱼、橄揽沙拉、鹈鱼、鲔鱼、莴苣马铃薯片拌白煮蛋、新鲜羊乳酪“鸭子端上来了:鸭肉 切成长条形,成扇状排列,浇着油亮的酱汁--这种新式菜肴,是别处见不到的。蘸着浓黑的肉汁,再配上野蘑菇,我们吃了整块胸肉和整条鸭腿治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐。”这些简单得让 人回味的食物,在梅尔平静而简洁的讲述中香气缭绕,使人不禁咽了咽口水。
不过,普罗旺斯并非一年四季风和日丽,在冰雪封埋的日子里,山谷沉寂落寞,人们的活动只限于到邻居的酒吧喝酒吹牛,那样的无聊孤独一般人能忍受吗或者,只有懂美食懂生活懂人生的人,才能忍受吧。
6、《四季便当》
《四季便当》一书满满都是作者吉井忍关于美食朴素温馨的记忆,“制作便当是生活中的一部分。便当于我,不仅是是装在盒子里的一顿饭,也是我和母亲、外婆、丈夫的记忆纽带,构成我人生的细小但重要的一环。”
带你走过春夏秋冬四季,健康食材随着季节轮转,让便当充满元气和色彩,从制作便当中感受间层的惊喜,感觉像是站在厨房门口看着吉井边忙碌边微笑着讲小故事。质朴而温暖的文字,在带来感动的同时,让人反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活的读者的共鸣。
书中有个小猪与培根的故事尤为动人。农场主枪杀了一头黑猪,用香料和盐腌过做成自家吃的培根。尽管这些小猪平时由吉井忍投喂,产生了感情,可是把它 们杀掉做成培根并没有使她悲痛。吉井忍认为,好好欣赏培根的味道、吸收它的营养,好好生活,这就是领受农村小猪生命的方法。在这过程中,其实是思考食物与 生命、世界与自我的关系。
《四季便当》在感性力量的外壳下,蕴含了认知逻辑的强大内核,这是此书的难得之处。
7、《中国豆腐》
曾写过经典的《城南旧事》作家林海音最爱的食物是什么
“有中国人的地方就有豆腐,做菜配汤,配荤配素,无不适宜;苦辣酸甜,随心所欲。 ” 林海音在首篇《豆腐颂》写道。
这是一本综合介绍豆腐的书,除了简单的豆腐菜单外,还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等,不同地方的作家挖空心思写出他们心中的豆腐,使本书不但有菜单的实用,更具文学意义,是一本有思想、有情感的“中国豆腐”。
书评人遆存磊如此评价,“林海音身处台湾,编选此书,作者的来源多样,却唯独无大陆一人,但我们读之,时时可感到广袤内地的情感与血缘辐射,仅看一 些题目,《鲁东的斤豆腐》《东北乡下人吃豆腐》《西南豆腐》等可略窥一斑。林海音的醉翁之意或在中国旧事,而以豆腐作为切入点,实在合适不过。从追溯自公 元前二世纪淮南王刘安发明豆腐起始的考据文章,及家乡产母亲所烧制的豆腐佳肴之情感文章,到耳提面命事无巨细的豆腐菜谱,真可谓‘豆腐一声天下白’,中国 情怀于其中矣治愈心灵的味蕾的八大书籍推荐读后感、观后感
”
《中国豆腐》一书包含了豆腐的前生后世、红尘颠沛,还包括了豆腐的思想和情感,更重要的是,这也给“中国”做了一张最直接的小影留照。
8、《雅舍谈吃》
或许好多人熟悉梁秋实先生的《雅舍小品》,“绚烂之极趋于平淡”,但也绝不能错过梁老师的《雅舍谈吃》。
有人认为,谈吃的极致状态是“馋”,梁实秋却馋得雅静,他说,“馋,则重在食物的质,最需要满足的是品位…馋,基于生理的要求,也可以发展成为近于艺术的趣味。”
梁先生笔下的吃经过提炼熔铸,是关于吃喝的味觉记忆,从唐鲁孙的《中国吃》引出“馋”,却不似唐的大家气派,酱菜、汤包、烧饼、油条,连麦当劳也能 写一写,有着文人食客的渊博与风雅,将吃之景象请出饭馆、客厅,将奥妙厨艺请出厨房要地,同时,书写由食物引起的文化轶事,常常朔本求源,为原材料到《本 草》之中寻求解释。
梁先生对平民小吃或山珍海味的评价只凭借“上天生人”的舌头,原来,只需一颗真诚、平常之心对待吃,便是一种雅致了。
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