包粽子后的感受

包粽子的感受令人耳目一新，味道香甜可口，食材搭配恰到好处，口味鲜美极具风味，无论是冷热两者都有独特的口感。

包粽子是一项非常有趣和富有挑战性的活动。以下是一个大致的步骤：

1、准备材料：糯米、肉类、豆沙、咸蛋黄等食材，以及粽叶、细绳和其它包粽子所需的工具。

2、准备食材：将糯米用水浸泡至少4个小时，其它食材如肉类、豆沙、咸蛋黄等也需要提前准备好。

3、准备粽叶：将干粽叶清洗干净后用温水泡软，然后晾干备用。

4、包粽：将准备好的粽叶用手扶成漏斗状，加入适量的糯米，再加上肉类、豆沙和咸蛋黄等馅料，然后再加入一层糯米。最后，将粽叶用细绳捆紧，使其紧密锁住馅料和糯米。注意包粽的过程中要尽量使粽子的形状均匀，以免影响煮粽的效果。

5、煮粽：将准备好的粽子放入大锅中煮约3-4个小时，具体时间要根据包的大小和馅料种类的不同而有所不同。

6、吃粽：将煮好的粽子取出，用剪刀将粽绳剪断，然后将粽叶扒开即可食用。

在包粽子的过程中也可以自由发挥，用各种不同的食材组合制作出属于自己的特色口味和风格的粽子。每个家庭都有自己的包粽子习惯和技巧，这也是包粽子带给我们的无穷乐趣和感受。

包粽子是传统文化中的一部分有着深刻的文化意义

1、历史意义：传统的包粽子有几千年的历史，早在3000多年前的殷商时期，粽子就已经作为食品存在了。传统的包粽子是为了纪念贤人屈原而制作的，在端午节这一天供祭祀祖先和屈原先生。

2、传统文化的代表：包粽子是中国传统文化的代表之一，反映了东方文化中的家庭情感和爱心。包粽子是一个家族的团结合作，中小家庭会在端午节一起包粽子，享受亲情和团聚的欢乐时光。

3、古老的美食传承：在中国的各地，包粽子也成为了地方美食文化的代表之一，如甜的枣泥粽、鲜肉粽、甜豆沙粽等等，各地包粽子的方式和风味也有所不同，因此被称为“天涯一色，食在中华”。

端午节吃粽子寓意：

端午节吃粽子有三种寓意，第一种寓意“光宗耀祖”，古代寓意“功名得中”；第二种纪念屈原；第三种表达对健康平安的美好希冀和向往。

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午节吃粽子含义

1、纪念屈原

端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。

老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

2、“粽”驱蛟龙

建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后要用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。

3、求子

端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

端午节中，人们喜欢互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿，婆婆送给新婚的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

4、光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，也代表不忘本，敬重祖宗，珍惜现在的美好生活。所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

5、功名得中

因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，往往寄予事业有成，官运亨通，财运发达的美好愿望。在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

端午节吃粽子的来历由来

传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。

元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

吃粽子寓意着光宗耀祖，也寓意着中举。

1、光宗耀祖

古代的显赫家庭，如果有一些政绩的话，是能够光宗耀祖的。而粽子的“粽”和光宗耀祖的“宗”是谐音，有些相似，所以希望吃了粽子以后，家族的人能够获得一些成就，能够做到光宗耀祖。所以端午节吃粽子，不仅是品尝它的美味，更重要的是取个好兆头，希望吃了粽子之后，能够带来好运，能够有所作为，能够光宗耀祖。

2、寓意中举

古代的时候，想要出人头地，就一定要参加科举考试，并且能够取得比较好的成绩，也叫做中举，中举之后就可谋得一官半职，能够取得事业上面的成就。因此在端午节的时候，家家户户吃粽子，其实有一举高中的意思，因为粽子的“粽”和“中”谐音，所以端午节会吃粽子，尤其家里高科考的人，一定会吃粽子。

粽子的形态样式

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。北京粽子为北方粽子的代表品种。

北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。