饼最早是用来祭奉月神的祭品,因此月饼又叫“宫饼”、“月团”。月饼始于古代面食,3000多年前苏浙一带已有一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。“早在汉代,西域就向中原传来了芝麻、胡桃等,当时用这些原料生产出来的圆饼叫胡饼。”
赵书说,“正式记载月饼的是明代《宛署杂记·民风》,据赵书介绍,也有传说唐玄宗和杨贵妃中秋赏月,在吃胡饼时,唐玄宗嫌胡饼叫法不好听,杨贵妃恰好仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”。于是“月饼”的叫法 流传开来。作为一种社交礼物,月饼能够传递情感。
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月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”
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1、团圆日,贺团圆。但我也知道,人世间没有永久的团圆,此事古难全。但还是要为大家留下真诚的祝福:“但愿人长久,千里共婵娟!”“中秋节合家团圆,和和美美,幸福平安!”
2、头上月圆天圆满,地上桌圆人团圆。共赏圆月一轮轮,喜迎中秋度良宵。月到中秋格外想念,愿你在这佳节之日开心快乐!美满幸福!
3、杯香浓的美酒凝聚着浓浓的情感,一块甜甜的月饼蕴藏着甜甜的祝愿,一轮圆圆的明月寄托着圆圆的希望。中秋节到了,愿你合家团圆,幸福平安!
4、分别的日子盼团圆,团圆的日子盼喜庆,喜庆的日子盼祥和,祥和的日子盼平安,平安的日子盼幸福,幸福的日子有我最美好的祝福:中秋节快乐!
5、做一只月饼送你,揉进我对你美好的祝愿;捧一轮明月送你,代表我真挚的情意;写一条短信发你,在这中秋佳节即将到来的时候,祝愿日子越过越精彩!
6、最美丽的花,是绽放的笑脸;最赏心的月,是中秋庆团圆;最动人的情,是盈盈的缱绻;最醉人的酒,是真诚的祝愿。中秋佳节,祝你合家团聚,幸福无边!
7、淡淡的友情很纯,淡淡的问候很真;淡淡的依恋很清,淡淡的孤独很美,淡淡的思念很深,淡淡的祝福最真,祝你中秋节好心情。
8、“中”华中秋中国情,“秋”夜秋风秋月圆,“快”乐快意快还家,“乐”聚乐享乐今宵。敬祝中秋快乐,生活幸福,样样如意,事事美满!
9、夜幕有了月亮,显得迷人;大海有了涛声,显得渊博;冬季有了雪花,让人备感浪漫;朋友中有了你,使我深感荣幸;中秋节到了,让我把最美的祝福送给你!
10、八月十五月儿圆,家家户户庆团圆。月饼圆圆心里甜,幸福快乐乐无边;果盘圆圆装的满,白果缤纷笑开颜;美酒佳肴桌摆圆,祝福声声送不完。短信送来我祝愿,愿你中秋合家欢!
11、我最最亲爱的朋友,中国传统佳节,中秋节就到了,在这象征团圆、美好、喜庆的日子里。短信送去我最诚挚的祝愿。祝合家幸福,吉祥如意,生活美满!
12、月饼香,香满堂,千里共团圆;花儿美,月似盘,何似在人间。好运来,梦成真,祝福快乐每一天。祝中秋节快乐!天天开心!
13、中秋将团圆演绎,圆月将温馨渲染,月饼将日子甜蜜,美酒将幸福碰响,百果将快乐缤纷,文字将祝福传递,中秋节,愿你合家欢乐,幸福满满!
14、举杯邀明月,共度中秋节;玉兔捣药勤,嫦娥喜奔月;吴刚伐桂忙,月桂香意惬;亲朋围成圈,团圆美满夜;短信喜相传,祝福永不歇:中秋快乐!
15、中秋节到,送上祝愿,一送月圆不用花钱,二送人圆没有时限,三送梦圆努力实现,四送佳缘幸福美满,五送我心愿,祝你天天开心无极限。
16、秒秒开心无忧、分分嘻哈喜乐,刻刻轻松愉快,时时顺心逍遥,日日蒸蒸日上,月月越来越好,年年事事顺利!中秋佳节,借圆圆明月,传美好祝福,祝花好、月圆、人团圆。
17、一轮圆月寄相思,问候千里到身边。一块月饼圆又甜,心中祝愿藏里面。一杯美酒香又醇,愿你生活福无限。中秋节到了,祝你合家团圆,幸福安康!
18、中秋十五月儿圆,天地人间皆欢圆。玉兔嫦娥月上舞,人间甜蜜聚团圆。海潮汐涌澎湃浪,江流激浪汹涌前。盛世佳节美无限,天地合拍大合唱。祝友中秋,幸福美满团圆乐!
19、中秋节,桂花飘香满宫阙,嫦娥蟾宫来祝福,祝福一刻不停歇,祝您团团圆圆,平平安安,快快乐乐,健健康康,长长久久,幸福美满,直到永远。
20、中秋节到了,祝你一生平安,一帆风顺、二人同心、三阳开泰、四季发财、六六大顺、七步成诗、八仙过海、九九归一、十全十美!
21、漂洗心中的思念,沉淀美好的祝愿,遥对九天的月圆,祈愿生活的美满,分享月饼的香甜,昭示工作的顺心,奉送祝福的心愿,祝愿开心到永远,中秋快乐。
22、又到中秋,又见明月,且让我们坐成一个圆圆的月亮,细细地品味人生的奥妙,感受生活的真谛。一任月光,如流水,绵绵潺潺……
23、月亮圆圆,合家团圆;月饼甜甜,好事连连;月宫远远,幸福永远;月光映眼,生活美满;月拂笑脸,快乐天天。中秋节赏中秋月,祝你心情愉悦,中秋快乐!
24、中秋的夜,谁是谁的陌路。走过了爱的河流,越过了情的执着,谁在寂寞的月光下,守着那千年的清秋。
25、冥冥之中流逝了多少的中秋,芸芸众生错落了几多的红尘,多少中秋之夜孤独相守,几多红尘流离了无数的相思之人。中秋离愁,年年又岁岁,轮回哀怨,辗转凉冷之秋。
我并不觉得是月饼的成本提高了,而是因为月饼已经变成了一种情怀。人们的生活变好了,也懂得为这种情怀买单了,所以才会让月饼越来越贵。
月饼的原材料其实依旧是原来的一些做法,只是可能陷料越来越多样化,导致月饼五花八门的。但是很多月饼其实并不见得真的就那么好吃。很多人还是喜欢吃原来的口味的月饼。
食物的成本再高,又能高到哪里去,可见月饼的涨价只是涨到了包装,广告,情怀等等,而非原材料上。而其中我认为涨价的就是人的情怀。
在以往我们的生活条件不是那么好的时候,人们想要在中秋节买月饼,也不过是为了应节气。可如今,中秋节成了走亲访友,思念家乡的一个节日,这种节日正中人们的念家情怀,很多的思念家乡的元素被融合进了月饼当中,当月饼这种产品的附加东西越来越多的时候,也就导致了月饼越来越贵。
当然,如今的月饼种类越来越多,工艺也的确越来越精致,这样好的东西涨价也是情有可原的。但是大多数人对于月饼这种东西,平时的日子并不是需求非常大的,也只是会在这个节日才会买上月饼进行走亲访友。所以这种越来越贵的月饼,也代表了人们对于走亲访友的对象的重视。
我们中国人对食物是非常讲究的。所以月饼的日趋精致,也正代表了我们的生活越来越好,月饼的越来越贵也正代表了我们的生活已经可以承担月饼的涨价了。
所以不管是从月饼的做法,种类,以及月饼代表的这种情怀,随着时代的推移,它肯定是会越来越贵的。不过这种季节性的食物,并不是填饱肚子,而是代表一种情感的,所以月饼再贵,也还是中秋节不可或缺的东西。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
月饼在中国有着悠久的历史,据史料记载,早在殷、周时期的江浙一带有一种纪念闻太师(闻仲)的太师饼,此饼边薄心厚,可以说是月饼的始祖。月饼在中国有着悠久的历史,据史料记载,早在殷、周时期的江浙一带有一种纪念闻太师(闻仲)的太师饼,此饼边薄心厚,可以说是月饼的始祖。
中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。 中秋传说之一——嫦娥奔月相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。
1, 月饼。过中秋节吃月饼当然是理所当然,送月饼无论是寄托对老师的美好祝愿还是表达情意都是很好的一种方式。对于离乡已久的老师来说,远在天边的亲人是很难相聚,而月饼正好可以寄托这个特殊节日里的情感。
2, 钢笔。作为文化工作者,钢笔可以说是一种象征,除了写字外,更多的是一种纪念意义和一种情感表达的方式。送钢笔对于无论是学生还是企业家还是创业者都是一种毫无压力的送礼方式。
3, 保温杯。作为老师可能常常熬夜到三更半夜批改作业或者是整理教案。时常接了热水就忘记喝了,等想起来的时候已经凉了。而保温杯正好解决了这个问题,工作累的时候准备休息一会发现还有热水喝,无疑是细节里的温暖。山有时候有些老师连续上了好几节课嗓子不舒服,而保温杯也是正好合适的礼物。
月饼,是团圆和吉祥的象征,是中秋佳节的必备之品。它与端午节的粽子、元宵节的汤圆一样,本身并没有什么稀奇,但是,它是一种民族文化、一个特殊符号,如果没有它,即使你在中秋节这一天过得再开心、再热闹,也算不上过了一个真正意义的中秋节。从这个角度来说,月饼绝对是中秋节的主角! 既然月饼是主角,那么,在中秋节送月饼就有它的必要性,而事实上,在中秋节送月饼是我国的一种传统习俗。自古以来,我国人民就将月饼当作礼品送赠给亲友,以表达明月寄相思,月饼暖人心”的诚挚感情,寄托以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之长生”的美好祝愿。时至今日,以月饼相赠也已经成为人们情感交流的一种重要方式。 虽然,在市场经济的冲击
中秋临近,现在每家每户都在准备买月饼送亲朋好友,也就意味着月饼越来越贵了,虽然以前月饼也贵,但似乎好像没有近几年的月饼贵,以前的月饼重在包装,是那种礼盒装的,又贵,而且还不怎么好吃,现在,这些月饼几乎都是散包装的,但是它的散包装外壳依旧还是很精美,所以它的价钱贵,大概也是在这方面吧。
而且像现在中秋的节日,大家买的月饼都是要送人的,送人的话,肯定要包装,还有其他的方面呀,精美一些,那既然如此话,花在月饼上的包装费也就自然提高了,不仅如此,除去包装的话,月饼的质量也是做的越来越好了,比如里面会用一些黑松露的馅,还有什么杨枝甘露的馅,不仅美味,而且成本也挺高的,也正因为如此,所以现在很多人都会选择在中秋的时候,送月饼当礼物,因为感觉发钱会显得俗气,送其他的礼物也不太好,而月饼象征着团圆,和家人一起团聚,而且送月饼的话,收礼的那一方收着心里也很开心,没有什么心里负担。
而且送月饼可以拉近人与人之间的情感联系,特别是送给家人,送给很久没有联系的朋友,还有领导呀,工作伙伴,同事等等,送月饼代表的是一份心意,所以作为月饼,它价值不再是美味甜点,而是更多体现了的是社交属性。
月饼有时候卖的也是一些品牌,因为它的品牌效应,所以卖的也很贵,再加上它的用料,所以成本上升以后,价格自然也就卖的贵了,而且再加上现在的年轻人,也越来越喜欢买月饼,不论是自己吃还是送人,都是一种对家人的想念,这也就是为什么月饼市场越来越开阔,而月饼也卖得越来越贵了,除开本钱上升,还有就是它自身的价值也不远远只是代表着吃食了。反正不管月饼的价钱怎么上涨,现在代表的永远都不只是一份糕点,因为价值变了,所以价格自然也就贵了。
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