今天在单位和师傅吵架（不是教我的，因为岁数小，管谁都要叫师傅）？

找个机会道个歉比较好，虽然的确你可能放不下一些东西，难度有点大，但这是最好的办法，然后每人送包烟之类的，然后再心平气和的用商量的方式把自己的想法告诉他们，如果他们同意你的想法调整值班那最好了，如果他们坚持他们你也不要发脾气，然后每天心平气和的提出自己的想法，不要怕他们厌烦，一直提提到他们同意妥协为止，反正提议又不花钱花时间，但记住一定要笑脸，语气好点。

看你的师父是怎么样的人，如果是有善心的，那他是为你好，希望你有出息，不要出错，我有个师傅就是这样，一出错就会教育我，但是平时对我很好，如果是本身就很恶的师父，没必要理她，自己做好点就是了，觉得已经学得差不多就走人咯。他说“说这么小的问题也会错，一年算白干了，。”估计是公司绩业有关，你看下是不是公司最近有什么评比的，要是的话，可能他是想帮你评优秀什么的，不然不会这样说。自己看下你师父是怎么样的人咯，帮他洗碗什么的都应该的，毕竟人家是你师父，肯教你就好了，不用那么计较，我已经那个师傅就是因为我对他比较好，所以什么事都肯教我，公司裁员都提前向我透露风声 ，自己感觉下吧。

你和你的师傅吵架了，遇到这样的事情，还是主动和你的师傅去。说说话把两个人的关系缓和下来吧，毕竟对方是你的师傅，面子上还是要过得去的，而且以后你还是需要向他学习一些技能的。我觉得你主动低个头还是可以的。而且你们两个人既然是师傅和徒弟的关系，应该比一般人要好很多的。也没有什么事情是解决不了的。好好说的话，我想你师傅也是会。理解你的两个人。关系还是保持的好一点。

1学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类

肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。

2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等

不管在哪里，你必须自己愿意学。

成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。

对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！

3、学校愿意教你的人多，酒店偏少

老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？

你好，如果和师傅有矛盾，可以和他说清楚，如果是你的问题，那么你就要改正，如果他还是不改，那么你就要考虑一下，是否要继续跟着他，毕竟人与人之间的相处，都是相互的。如果和师傅没有矛盾，只是你们之间有一些误会，那么可以和他好的说一说，把事情解释清楚，不要让他误会你，你们可以心平气和的谈一谈，这样的话，你们之间也会比较好沟通一些。你们之间的误会，也可以及时的解开，这样你们之间也会相处的更好一些，不要让误会越来越多，这样的话，你们之间也会产生矛盾的，你要和他好的谈一谈，这样你们之间的误会也就会消除了。