厨师和老板娘父亲吵架，然后老板娘帮他父亲说厨师，还说厨师这性格去哪家干都难？

这种情况不管怎么样老板娘都不应该对厨师说这样的，说明老板没本事，同时也不大气，碰到这种情况应该至少不能说双方的不好，应该是说一些双方都觉得有道理的话语，让双方都知道自己错在哪里，以后怎么去改变就行了

当然了，你一个厨师是给人家打工的，你跟人家老板娘的父亲吵架，老板娘能向着你一个工，如果解释不通的话，那还解释啥呀？大不了就不干呗，再换一家老板呗！再换一家老板的话，以后做事说话都要考虑考虑，然后再去说，再去住，现在已经闹成这样了，也没法在那干了

这个厨师不该跟老板娘的父亲发生争执，事情已经出了，老板娘不可能说自己的父亲，因为他是长辈，但是这个厨师师傅应该跟老板娘的父亲道歉，不管老板娘父亲做的事对还是错，他毕竟是个长辈，如果出事还想继续干下去的话，那真的像老板娘的父亲去道歉，把这个事情解释开，而且自己以后不单不能犯类似的错误，还有好好的工作才可以，因为从理论上讲，应该是尊重长辈的，如果是老板娘，父亲做的不对，那这个厨师更不应该跟他父亲吵架了，应该直接找老板娘把事情说明白，沟通好了就可以了

这包括几种原因引起，不能一概而论。首先作为厨师长管理下面的人是自己的责任，自己有义务去树立一定的威信，树立一定的规则这是肯定的底下人才会按部就班去完成该完成的事情，面对爱扯皮吵架的应该制止，并以此树立一定的威严，这才能管好下属，如果自己脾气太好，很有可能会导致下面的人觉得自己没有脾气，当然也不能太严格，毕竟只有让大家真心的信服你才是王道吗。但是，并不是说下面人爱扯皮吵架，做事情没有秩序就是自己的原因，也有很大的原因是下面人没有经过专业的培训，或者在入职的时候品格这一关没有把好，带来了”市井脾气”了。所以这不一定是自己的问题，应该多方面考虑。

关于外卖小哥和店家之间的矛盾事件并不少，然而这一次，外卖小哥当场抱头痛哭更让人心痛。取餐难，送餐慢，最后的后果基本都是外卖小哥自己承担。了解了事发经过，卖家和小哥的行为都不对。

 

一、小哥取餐太久脾气暴躁，店内打砸

事情发生在10月30日中午12点，在一家餐饮店内。据视频来看，当时店内处于用餐高峰期，等餐的人比较多。前来取餐的外卖小哥大声的喊道：“73、75还要多久”。据悉，之前外卖小哥等了很长的时间都没有取到餐，所以才大声的问。而卖家的脾气也不小，店内一女生喊道：“大声有用吗？”听到这样的回答，外卖小哥立马就不淡定了。他对着取餐台开始砸东西，而见这一情形，里面掌勺的厨师立马冲出来。

 

他抡着勺子就开始对外卖小哥动手，被打的外卖小哥缩在角落，竟然开始抱头痛哭起来。成年人的崩溃往往就在一瞬间，或许小哥并不是因为被打而崩溃，更多的是因为完不成单子，将背负的差评和投诉。之后两人在警察的协调下达成和解，卖家赔偿外卖小哥4000元医药费。

二、外卖小哥的窘境需要多方理解才能缓解

其实这样的事情并不少，外卖平台上点单都会有规定的时间。如果不在规定时间内送达，外卖小哥很可能会得到差评。而一个差评往往需要十个好评才能抵消，更多的时候甚至直接是扣钱。一个差评，一个投诉可能一天就白干了。这也是为什么外卖小哥会这么在乎配送时间的原因，如果取餐耽搁久了，很可能就不能按时送餐。

被打的外卖小哥正是因为取餐时间过长，最后情绪失控才开始在店内打砸的。虽然小哥的行为确实过激，但也不可否认有的商家确实有卡餐的现象。他们不在乎骑手的送餐时间，明明是先有的订单却放到后面做。骑手的困境需要各方理解，卖家的理解尤为重要。如果卖家能够对骑手有更多的理解，遇到紧急情况能够一起协商处理，就会减少很多这种情况。而外卖小哥也应该控制自己的情绪，有打砸的功夫还不如上报平台，或者打电话给顾客提前说明。