新冠阳性冷冻虾流入青海饭店，这些虾来源于哪里？

青海市有关部门对厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及其外包装和环境等进行了新冠病毒核酸检测，其结果呈阳性 。目前有关部门已经对接触过该冻品的相关人员进行了隔离并且进行了核酸检测，其结果呈阴性。提醒广大群众一定要保持镇静并且做好个人卫生及其防护。目前已经对售出的这些虾 ，密切接触过的人员进行了寻找和检测。做好措施

在选购有关的冷冻食品时一定要带好一次性手套，避免直接用手去接触食物。来自境外的输入型疫情的风险还是很高的，其风险还是不容小觑的，跨境的物品追踪和健康监测等环节还是有一定的漏洞。我们国家的相关部门一定要做好相应的措施。

进行追溯与检查

在发现这一事情之后，有关部门第一时间对相关的工作人员以及他们的家人进行了核酸检测。他们的检测结果均为阴性，已经对那些密切接触过相关库存产品的人员进行了健康管理，并将该市相关的冻品全部封存并进行核酸检测，检测的结果均为阴性。目前对已经售出的食品等全部进行了追溯和处置，对于相关产品的外包装以及存放环境全部进行消毒。

注意做好防护

目前有关部门将会继续开展对这类相关冻品的追溯与检查。提醒广大市民近期一定要谨慎购买进口的冷冻肉制品和水产品，同时一定要注意做好个人防护，以免感染新冠病毒。在进出口货物上，尤其是食品一定要加大力度进行检测。同时我们也要注意多通风，勤洗手，不要大规模的聚集扎堆，做好个人防护措施。有关部门第一时间对涉疫产品全部进行了封存，并且对该餐饮店的人员，食品以及该企业的人员和家属都进行了核酸检测。对这个地方的存放环境等进行了封存消毒，并且将密切接触过该冻品的工作人员进行了集中的医学观察。

在进出口货物上，尤其是食品一定要加大力度进行检测。我国的新冠肺炎疫情基本都已经控制住了，但是世界上别的国家依然处于高位，国外目前到底有多少人确诊还不是很清楚。

新闻上这么说的 ：

可以看到，虾体本身是没病毒的，但是集装箱和包装上有病毒，因此可以判定集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。

做个示意图如下所示：

这意味着，这些病毒，是存在于集装箱上的。

乐观点是，虾体本身没污染。悲观点的是，我们无法得知病毒到底如何抵达了集装箱内壁，合理推测是集装箱被沾染了病毒的冻虾外包装沾染了。那么极有可能是出在装卸和运输这一步上。

对水产品是否安全的疑虑主要分为两方面：一是它们会不会沾染病毒进而造成接触传播，二是它们会不会造成粪-口传播，这是水产品传播病毒最主要的方式，粪-口传播指的是如果患者粪便污染了食品、水源，病毒通过饮食进入健康人体消化道而感染。目前并没有直接证据证明新冠病毒可以粪-口传播，但是科学家对这存在一定的疑虑。不过针对这两种担忧的应对方式是相同的，就是接触过程注意个人防护并且一定要对食物完全加热，建议沸水加热五分钟。

吃海鲜的时候一定要保持谨慎，一定要做好自我防护并彻底煮熟。建议严格遵照疾控部门的提醒，不要飞溅式清洗生肉并戴一次性手套挑选、清洗生鲜食品。对于来自疫情严重地区的进口海鲜一定要慎之又慎 。

不论何时何地，生食或者半生食水产品都会把自己暴露在感染病毒的情境下。尤其是在疫情期间，我们对新冠病毒的了解并不是十分透彻，进口自疫情高发地区的冷链食品已经被证明风险偏高，存在接触感染的可能。而新冠病毒是否存在的粪-口途径犹未可知。面对这两种情境，我们应对的方式是相同的，保持良好的个人卫生习惯，在挑选、清洗水产品时注意防护，并且一定要彻底加热食物之后再食用。

2020年因为新冠疫情，全球都受到了一定程度的影响。近期，我国的新冠病毒疫情的防控措施相对来说还是比较有效的，我国对于新冠疫情的把控还是十分及时的，目前除却一些省市由于境外人员的输入使新冠病毒的确诊人数没有确诊以外，其他省市的新冠病毒确诊人数目前已经清零了。近段时间，被检出新冠病毒最多的就是南美的冻虾了，不过是冻虾的外包装被检出。至于为何主要四冻虾被检出主要和南美的疫情情况有关。

一、国外疫情情况

目前国外的疫情情况还是十分严峻，不论是南美洲还是北美洲疫情情况都比较严重。美国、印度和巴西的新冠病毒确诊人数也处于不断增加的状态，特别是美国，目前美国的居民66个人中就有一个确诊了新冠病毒，这个数字是很惊人的。在新冠病毒感染如此的情况下，对于进口食物方面也是有一定影响的。

二、我国疫情情况

就像前面所讲的，我国的新冠病毒疫情情况是一直处于好转状态的。目前，我国的大部分省市的新冠病毒确诊病例都是属于清零状态，并且这种情况已经持续了一段时间了，这就证明我国的新冠疫情防控措施是切实有效的。就此情形来看，其他国家的有关部门可以借鉴我国的相关措施进行疫情防控。

三、对于进口食物采取的措施

由于近段时间南美厄瓜多尔冷冻南美白虾中多次检测出新冠病毒，为防止造成我国大规模的感染情况，我国有关部门对进口该白虾采取了一定的措施。首先是对于还未销售的厄瓜多尔冷冻南美白虾要对其进行检测，其次对于从南美进口该类冷冻食品也进行了一定条件的限制。

苏州流入包装核酸呈阳性南美白虾，为何虾类问题频发？

第一个就是这些地方的捕捞者或者装运者已经感染了新冠病毒，或者是新冠病毒的携带者，他们自己本身并不知道，在这些虾的打包装运过程中，将病毒传播到虾身上了，运到世界任何地方，这些虾就会将病毒带到这些地方。

也有可能是这些虾本身就感染了新冠病毒，因为有人提到，海鲜市场是最先发现新冠病毒的地方，若是真的话，还有可能是虾本身有问题，它们将病毒传播到人身上，进而导致人类出现了大面积传播。

虾在运输的过程中一般是冰冻冷藏，而潮湿的环境给病毒以更好的适应环境，病毒可以在这个环境中存活几周的时间，这样，也可能导致虾成为了病毒蔓延的新载体。

通过检测发现，来自厄瓜多尔的虾都存在问题，不仅是苏州，还有厦门、大连、江西萍乡、芜湖、陕西西安等地方，都发现了来自厄瓜多尔的虾里面有新冠病毒，这说明，厄瓜多尔的海鲜产品存在很大安全隐患，进口的时候，还是要把好关的。

遇到了问题，就要解决，海关总署决定暂停三家公司从厄瓜多尔进口商品的业务，对已经进口的食品进行了封存销毁处理，各个地方加大新冠病毒的排查力度，深圳市已经开始了第二轮的排查，人数扩大到100万人，这就是一个很好的示范。

新冠病毒的传播，在当前的疫情下，已经很严重了，甚至张文宏教授称在今年秋冬季节，可能还会有新的一波，或者说这一波会进一步传播。大家一定要做好防护准备，出门在外戴口罩，保持一米以上的安全距离，回家以后要洗手等，你准备好迎接新一波的病毒的侵袭吗？

感冒期间最好不要吃虾，虾属于鱼腥类的食物，从中医的角度来说有鱼生火，肉生痰的说法，吃了虾会容易加重咽喉肿痛的现象。首先感冒本来就是上呼吸道的感染，包括鼻、咽、喉部都容易发生充血、水肿和炎症的情况，吃了虾尤其会加重炎症的情况。其次虾也容易导致过敏的情况发生，一旦发生过敏则会有打喷嚏、鼻塞、流鼻涕，甚至发生过敏性的咳嗽，都会加重感冒的情况。

虾的蛋白质含量特别丰富，在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候，也会产生多余的热量。如果感冒期间出现发烧的情况，再吃虾会加重发热的症状。所以感冒期间不可以吃虾，最好吃简单、清淡、容易消化的食物比较好，比如可以吃面条、大米粥或者小米粥。