车厘子等进口水果如何吃才能避免感染病毒？

随着一年的奋战，新冠疫情在我国得到极大的控制，随着疫苗的研发成功已经人民抗疫意识的提高，我国的战疫成果举世瞩目，国内目前存在的最大隐患就是境外输入。轮胎，海鲜，车厘子都是新冠病毒的主要载体。如何能避免新冠病毒带来的影响，同时还能吃到国外的美食是现在困扰人民的一大问题。

一、五个方法让你不被新冠病毒困扰

首先买回家的食品要用百分之七十五浓度的酒精浸泡消毒，对，你没有听错！是浸泡，只有全面的浸泡在酒精中才能实现最好的杀毒效果。为了安全使用，牺牲一部分食品的口感也是在所难免的，然后就是冷热分离，最好是能进行热处理，将食物煮熟再事用，当然对于车厘子这种水果生鲜，我们要进行的是用流水全方面的清洗，用水将表面大部分的病毒冲洗掉，然后是在常温中多保存一段时间，病毒在常温下脱离活体细胞是无法长时间存活的，所以为了安全，暂时的忍耐获得最终的安全。最后要注意的是，不要忘记给自己消毒，不论是清洗之前还是之后，都要对自己的手进行完完全全的消毒，避免我们将病毒误食，造成感染。

二、食品选择，安全的源头

我们普遍了解到，大量的食品携带病毒的案例，往往是进口食品。减少对进口食品的食用是切断病毒传播的最直接方法，多吃应季水果，当地自产自销的水果，我国的抗疫成果是显而易见的，城市的控制都十分显著，对于交流较少，人口密度少的农村更好，所以当地的水果可以说是相当的安全，不要贪图一时的口感，成为病毒的受害者。减少购买是最直接的手段，同时购买时多询问其产地和渠道，做到知根知底。

三、市场加大检测控制

随着生鲜市场爆出携带病毒的案例越来越多，多地政府加大了市场产品的核酸检测，许多网友发出自家帝王蟹接受核酸检测的食品，看似给大家带来欢笑的瞬间，也表现出我国对于战胜疫情的信心和执行力。生鲜市场要对商品定期进行核酸检测，保证食品安全，海关也要设立相关流程，通过层层把关，将最安全的食品送到百姓的嘴边。

抗击疫情不是一个人的事，是全中国的事，全人类的事。所以为了保障自生的安全，对于生鲜食品严格按照消毒步骤来操作，同时政府也要加大对市场的监督，共同克服难关。

在新型冠状病毒肆虐之际，全国人民开始针对疫情进行防护，每天都尽量避免出门，但是我们的生活又离不开食物，很多人都担心买菜时，病毒沾染在蔬菜水果上。

新型冠状病毒会沾染在蔬菜水果上吗？

虽说每天都宅在家里，但是我们的日常生活总少不了一些必需品，比如蔬菜和水果等，这是生活中必不可少的。但是，新型冠状病毒肆虐的时候，无论是送上家门的蔬菜水果，还是自己去超市购买的蔬菜水果，大家都会担心，新型冠状病毒会不会沾染在蔬菜和水果上？该怎么办？

首先，必须要说明的是。蔬菜和水果上是有可能沾染上新型冠状病毒的。这是因为超市里人流比较多，不能保证没有还没确诊的感染者或者潜伏期的感染者，尤其是有一些无症状感染者。而新型冠状病毒主要是通过接触，飞沫传播，还有气溶胶传播。无论是哪种传播途径，超市里的蔬菜水果总免不了被人摸来摸去，也可能有人在挑选时打喷嚏或咳嗽等，使病毒落在蔬菜水果的表面，这些情况都可能使得病毒被沾染在蔬菜水果上。

那么，已经买回来的蔬菜水果可以吃吗？

答案是可以的。这是因为病毒能在蔬菜和水果上存活的时间有限，理论上来说可能会存活一天，但最长不超过48小时。但是实际上，在蔬菜和水果表面，病毒的活性可能只会维持几个小时。病毒的结构简单，在体外很难存活，大多只能寄居在人体活性细胞中。即便是能在蔬菜水果表面存活，也大都失去活性，不再具备传染的可能性了。因此，大家完全没有必要过度担心蔬果上新型冠状病毒的感染性问题。

不过，虽然说新型冠状病毒通过蔬菜水果传播的概率极低，但是也必须要严防死守，把感染的可能性降到最低。这就要求我们买菜的时候要注意，如果是去超市买，记得一定要戴好口罩，少与人接触交流，快去快回。选购时最好不要直接用手拿，不要到处乱摸。尽量不要买散装的食物。回家后要妥善处理口罩和包装袋，装进单独垃圾袋密封。一定要把手彻底洗干净，建议用肥皂或洗手液充分洗。必要时可把衣服和鞋子清洗消毒。

买回来的蔬菜水果如何处理？

对于买回来的蔬菜水果，不要长时间存放。记得在吃之前用清水彻底清洗干净，最好能用热水烫洗，可快速消灭病毒。水果削皮吃。蔬菜不要生吃，不要凉拌，要彻底炒熟后再吃。在高温环境下，病毒就会被消灭了。

这是目前大家比较关心的一个问题，为了防控病毒，大多数人都在家“待着隔离”，然而这个阶段避免不了要在网上购物，但是很多人却又纠结于该不该“收快递”，快递上是否会有病毒残留？预防“新型冠状病毒”，有些科学常识需要各位知晓。

收快递并不会有风险，可以收：

首先，请各位明确一件事情，无论是新型冠状病毒还是其他感染呼吸道的病毒，它们在离开人体之后都不可能长时间在外界环境中存活。

此次的“新型冠状病毒”和之前的“SARS病毒”类似，皆为冠状病毒。之前有过相应的实验研究，就算是“较高浓度的SARS病毒”，在干燥纸张上的停留时间超过3个小时后基本就失去了活力，从而就不会继续感染人体。各地的快递完全可以收，就算是从武汉发来的包裹，经过几天的长途运输之后也极小有可能会感染到收件人。

换一种角度来说，就算快递或者外卖上存活着病毒，那也并不代表着“它已经达到了感染条件”，数量和环境皆会影响感染的几率，病毒经快递传染的风险非常低。另外，在家接收快递的过程中，我们本身也有着不错的“防护条件”，从快递员那取快递的时候，请您安全佩戴口罩，去掉快递外包装之后，请您及时“洗手”，然后再去接触您的眼睛、嘴巴和鼻子。

保护自己，做好细节，远离病毒侵袭：有些“场景”要刻意洗手：准备食物，做饭之前要洗手，准备食物之后，吃饭之前要洗手。上卫生间之后要“好好洗手”。咳嗽后、打喷嚏后等特殊情况下要严格洗手。接触完快递、电梯，搬完货物之后要洗手。接触动物之后，或者处理动物粪便之后，要严格洗手。护理完患者之后，请严格洗手。

做好细节，防护病毒：

洗手要靠谱，使用肥皂、洗手液洗手，或者使用含有酒精的消毒剂洗手。打喷嚏和咳嗽的时候做好防护，弯曲手肘或者使用纸巾掩盖你的口鼻。人与人沟通交流时要留有足够的安全距离，最少要一米；避免近距离接触那些已经感冒、甚至有发烧症状的人。烹调食物要生熟分开、完全加热，特别是对于肉类和蛋类等动物食品。不吃野生动物，最好可以不接触家畜和家禽。

面对着严峻的形势，唯有“加强预防”更为关键；靠谱看待生活中的琐事，收快递没事，接触外卖也没事，及时做好消毒灭菌；从生活点滴做好预防，希望每一个人都不会被“新冠病毒”侵袭。

　　在疫情之下，不仅要注意防控措施，在饮食上面也要多加注意，尤其是在购买进口水果等食品的时候，那么，疫情之下水果怎么吃才更安全？果蔬生吃要用酒精消毒吗？下面我就带来介绍。

　疫情之下水果怎么吃才更安全

　其实，新冠肺炎不是食源性疾病，吃水果的人群感染风险极低，无需过度恐慌，但应做好防护。购买进口冷链食品和进口水果，要到正规的超市或市场选购，不要购买来源不明的进口冷链食品和进口水果。

　同时，接收快递、邮寄包裹时，应当做好个人防护，对物品表面进行消毒，处理完包裹快递后立即清洗双手和消毒。浙江省疾病预防控制中心专家表示，进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果特点选择清洗方式，可以用清水浸泡10到20分钟;也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。

　果蔬生吃要用酒精消毒吗

　果蔬生吃时，一定要用流动的水清洗干净

　“一些市民会认为，买回家的蔬菜必须用75%酒精消毒。”对此，疾控专家表示，不建议这么做，因为酒精是一种常见的有机溶剂。如用酒精对蔬菜进行消毒，会溶解蔬菜中很多有机物质(如叶绿素等)，导致营养物质损失，引起蔬菜色、香、味的改变。

　酒精还会和蔬菜中有些物质(如酸类)发生化学作用，进一步降低蔬菜的营养价值。那么，如何处理更放心呢专家建议，果蔬生吃时，一定要用流动的水清洗干净，一些带皮的水果，建议去皮后再吃：草莓之类的水果，建议用食用盐浸泡15分钟以上再食用;注意生熟分开，需加工的果蔬应烧熟煮透。

　对于苹果、梨子以及桃子等一些商品，最好可以进行削皮处理后再食用，也可以选择用淡盐水和小苏打，将水果浸泡其中进行一刻钟的浸泡，这样可有效的避免接触污染源，总之面对进口食品，我们需要尤其重视。

2021年12月23日，兰山区接外地通报一批进口冷藏火龙果外包装新冠病毒核酸检测阳性，兰山区有同批次涉疫货物。收到通报后，兰山区委、区政府高度重视，根据疫情防控方案要求，第一时间开展流行病学调查和处置。目前尚在兰山区的涉疫货物已经封存，涉疫货物的密切接触者已落实集中隔离医学观察，核酸检测结果均为阴性。

涉疫物品传染人的几率有多大？

我个人认为食用这些水果后受到的感染机率是很小的。

首先则是因为它的体积较小携带不了太大的病毒，人体的免疫力基本是可以抵抗的除非是那种免疫力较低的可能抵抗不了。

其次则是因为新冠病毒在非冷链食品上面的存活周期是7天，而从原材料到成品的整个过程之中，已经远远的超过了7天，而且从去年到今年，没有出现食品感染人的这种事件，也就意味着这种被感染新冠病毒的食品上面是有传染性的，但是这种传染性是非常小的，发生的概率也是非常小的，所以感染新冠病毒的风险是不大的。

第三则是现在有很多人觉得只要检测出核酸阳性就是具有传染性的，但是食物是没有生命的在食品中新冠病毒是很难生存的，因为食品并不是像人一样有一个稳定的体温，而食品的温度是受到外部的环境影响的，也就是说对于在食品上面的新冠病毒是不利于生存和发育的，如果我们真的买到了被感染的水果，造成感染的风险是很低的而且通常是不会感染的。

结束语：在这个特殊的时间段里我们要做到不信谣、不传谣，理性的对待，在面对疫情一定不能自己慌乱，祝愿疫情能够早日过去。