北方冬至风俗 送冬？

我国民间有出嫁的女儿大年初二“回娘家”的习俗，而在北方一些地方，出嫁的女儿们在冬至日也有“回娘家”的习惯，俗称“送冬”。那么就让老黄历为你介绍，我国北方的冬至风俗：送冬。

民谣曰：“冬至送冬，父母安宁。”冬至日回娘家，俗称“送冬”，是北方一些地区流传已久的民俗。过去乡下条件差，冬天，老年人避寒保暖讲究的是“猫冬”，身体不大好的叫“熬冬”。病情重的老人，过冬如过鬼门关。冬至数九后，不少老人的病情一般会加重，更加引起儿女的牵挂，正所谓：“惦念爹娘夜难眠，老人可该添衣衫。有道送冬不送终，盼我爹娘寿比山。”

给父母送冬的筹备活动，在冬至节的前几天就开始了。女儿们亲手为父母做鞋做袜，或赶集上市场给父母买衣购帽。衣裳讲究的是宽松柔软轻便，吃食讲究的是酥软营养价值高。一样样一件件，都是货真价实的好东西，都有女儿的孝心在里面。

冬至节的早晨，这些出嫁的女儿就忙活上了，把给爹娘预备的东西分别用包袱包好，给小儿女换上干净衣裳，最后，也不忘把自己打扮一番。有婆婆的，言语一声，没有婆婆的，把门子锁上，然后与女婿一起回娘家。

冬至节上午，在乡间的路上，回娘家“送冬”的女儿或坐车或步行，络绎不绝，撒下一路的欢声笑语。女儿还未到家门口，爹娘哥嫂就迎出来了。进了暖和屋，女儿便把孝敬爹娘穿的吃的用的全拿出来了，摆了一桌子。为了取悦嫂子，还专门带给嫂子一块印花头巾或从集市上买来的香胰子（香皂）。一家人亲热的话语、欢乐的笑声在院子里回荡。

俗话说：“冬至饺子夏至面。”女儿来“送冬”，娘家给女儿包饺子是少不了的。闺女一进门，全家人就忙活起来了。娘亲和面，嫂子则在案板上“当当——”地剁肉、切菜做馅儿。

如果女儿带着女婿来，老泰山和大舅哥就会张罗酒菜，陪着女婿喝几盅自家酿的地瓜烧。而哥家和妹家的娃子们，早就结伴跑出家门玩去了。正是：冬至送冬爹娘喜，开门迎来自家女。贴心话儿说不完，数九寒天春风起。

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苗族:

男子多用布包头，身穿短衣裤。苗族妇女的衣着美观、大方，大襟上衣绣有花饰图案，下身穿百褶裙，犹如开屏的孔誉尾，非常富有民族特色。苗族妇女的服饰是苗族人民智慧的结晶。

苗族妇女擅长纺织、刺绣、虹染，工艺精湛，深得国内外赞誉。 苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有传统的社交活动。如"会姑娘"就是苗族青年自由恋爱的方式。

苗族有自然崇拜、祭祖习俗，部份人信仰天主教和基督教。苗族的传统节日是一年一度的花山节（农历正月初五举行，又名"踩花山"），这是苗族人民最盛的节日，节日期间，身着节日盛装的男女欢聚对歌，表演踩鼓、跳狮子和芦笙舞，热闹非凡。

恋爱：跳月也是苗族青年男女很喜欢的一种活动，一般在春秋两季的佳日举行，这种活动实际上是青年男女的择偶盛会。跳月时，男女青年酣歌狂舞，各选所欢，互相求爱，因此又被人们称为恋爱舞。皓月当空的夜晚，苗家的青年男女吹着芦笙，摇着小铃，唱着情歌汇集到了跳月场。小伙子们吹着芦笙排成一排在前面，姑娘们摇着小铃排成一排在后面，按传统的规矩和动作开始跳舞。在芦笙和铃声的伴奏下，队伍不断地变换队形和动作，时而结成几个大圆圈，时而变成花瓣状，时而穿梭来往，时而插花交错。共间夹杂着姑娘和小伙子的歌声，欢笑声和惊叫声，场面十分热烈。跳舞的时候，男女间可以嬉笑逗趣，小伙子可以把芦笙吹到姑娘面前求爱，甚至可以用舞蹈动作碰撞对方，以此逗趣。姑娘可以在舞蹈中用绿巾包裹的小花球投掷自己看中的小伙子，一次不行，可以投掷二次、三次。场内的人们跳累了，可以坐到场外休息，场外围观和休息的人们又来接着跳，这样轮流着一直跳到天亮。这期间，青年男女可以到场外的草棚里去吃东西、喝米酒，也可以坐在场外互相对歌，也可以跟刚刚结识的舞伴窃窃私语，谈情说爱，也可以邀约自己的恋人到场外的僻静处去互表衷肠，盟定终身。总之，一夜跳月下来，都有不少苗家姑娘和小伙子成为恋爱人。有的终成眷属。

3、婚丧、生育中的礼仪几禁忌：参加苗族的婚礼、丧礼，应和当地人一样，带点钱物表示祝贺或哀悼。在丧礼中，收到了客人的财物后，一 群孝儿孝女将向客人行跪拜礼敬酒，表示深深的谢意。客人不论喝多喝少，都要接过他们的酒杯，否则被视为无礼。

苗族妇女生了小孩以后，忌讳外人进入，特别忌讳穿雨鞋和孕妇进入。家有产妇，都要在门前悬挂一顶破草帽或在屋外岔路口插上一枝绿树枝，以示谢绝外人进入。如果不慎闯入产妇家，主人会端出一碗水让客人喝。客人应该把水喝干，切记不能把喝不完的水倒掉。如果客人穿着雨鞋闯入产妇家，临走时主人让客人把鞋脱下倒拎着出门，客人应尊重主人的请求。苗族习惯，产后3天之内闯入产妇家者叫"踩生"，踩生者必须给婴儿取一个名字，做孩子的干爹、干妈。作为礼节，临走时还应留一点钱物给孩子，以后还要记住这个干儿子或干女儿。如果婴儿日夜啼哭或经常生病，苗族认为应该给婴儿寻找保爷、保娘。寻找保爷、保娘有两种方法：一是择算好吉日，在家等待，3天之内到家里来的第一个人，就是孩子的保爷或保娘；二是择吉日，背着孩子，抱着大公鸡，拿着香、纸等，到溪流桥边搭上新桥，等待第一个过往的行人。能够撞上苗族人家请保爷、保娘，据说是彼此的福气，客人不应拒绝，应接过孩子，说些祝福的话，给孩子取一个如意的名字，接受主人家的酒肉款待，临走时给孩子留下点财物做纪念。

回族:

元世祖忽必烈率军攻陷大理后，有不少中亚、西亚和新疆等地的回族军民和贵族来云南定居。元朝时在云南任平章政事，掌握全省军、政、财、文大权的赛典赤瞻思丁就是回族。

普遍使用汉语的语言、文字。住房、服饰等也与汉族大致相同。在云南农村的回民，除从事农业生产外，还兼营小商业和手工业，生产工艺水平都比较高。

绝大多数的回民信仰伊斯兰教，遵循教规，风俗不吃猪肉，以牛、羊、鸡肉为食。

回族节日主要有"尔仪"（开斋节）、"古尔邦"（宰牲节）和"圣纪"（圣会）等

节日：回族节日，主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。

开斋节，在伊斯兰教历十月一日。教历九月为斋月，封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节； 如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。

古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。

圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。

礼仪及禁忌：

1、日常生活中的礼仪及禁忌：回族待人热情诚实，保持着讲礼貌的好传统。回族亲友相逢，以喜悦的面容相待，互道"色俩目"（即互相问好）之礼。

回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。饮水时，不连接吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。 在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。

回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说"肥"，而说"壮"；忌说"杀"，而说"宰"；忌说"肉"，而说"菜"，如"牛菜""羊菜"。相互之间不用禁忌物来比喻。

蕴涵于回族民居文化现象上的一些禁忌和礼仪，为我们揭示了云南回族精神世界的底蕴。在许多回族家庭中尤其是老年人居住的房间里，是绝对看不到任何有人或动物的图画、雕塑的。回族建房是绝对不看阴阳、风水的，他们至多选择一下民居的朝向：如喜好坐北朝南、背阴朝阳，喜好平坦、宽敞、干燥，忌低洼潮湿和易遭山洪水流冲刷处。民居大门一般禁忌向西开，但也不是绝对的，在某种情况下（受到地形的限制），也可以变通。回族民居内部的布局分配体现"以西为贵"，西房通常为老年人居住，西墙是老年人在家礼拜时面对的地方。当老年人做礼拜的时候，切忌旁人从正在礼拜的老人面前走过。

2、节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌：回族节日，主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。

开斋节，在伊斯冀汤��乱蝗铡＝倘站旁挛��拢�庹�9日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。

古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。 圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。

3、婚丧、生育中的礼仪及禁忌：回族婚姻一般实行族内婚，少数与其他民族通婚者，原则上要求对方随回族习俗生活。斋月一般不结婚。

回族把人的去世称做"归真"，实行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬时众亲友争抬"金匣"，不穿孝衣，不戴孝帽、黑纱，不哭丧，不鸣鞭炮，不搞吊孝活动。

布依族早在元明时期就进入封建领主制阶段，从清代初期至本世纪50年代，封建地方经济已成为主要的经济形态。

布依族崇拜祖先，有的信仰基督教和天主教。布依族婚姻基本上是一夫一妻制。

节日除了同汉族相同的"春节"、"端阳"、"中秋"外，还有极富本民族特色的"二月二"、"三月三"、"四月八"、"六月六"和"六月二十四"等节日。

布依族妇女善于纺织和刺绣，蜡染工艺已有上千年的历史，色调淳朴、图案独特，深受各族人民的欢迎。

发展而来的中华传统节日，不仅清晰地记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。

中国的传统节日主要有春节（农历正月初一）；元宵节（农历正月十五）；龙抬头、社日节（农历二月初二）；上巳节（农历三月初三） ；寒食节（冬至后的105或106天）；清明节（公历4月5日前后）；端午节（农历五月初五）；七夕节（农历七月初七）；中元节（农历七月十五）；中秋节（农历八月十五）；重阳节（农历九月初九）；下元节（农历十月十五）；冬至节（公历12月21~23日）；除夕（农历十二月廿九或三十） 等。

由于元宵有张灯、看灯的习俗，民间又习称为“灯节”。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等民俗表演。

七夕节是世界上最早的爱情节日，七夕夜晚坐看牵牛织女星、访闺中密友、拜祭织女、祈祷姻缘、切磋女红、乞巧祈福等等，是中国民间的传统七夕习俗。古时候世间无数的有情男女会在这个晚上，对着星空祈祷自己的姻缘美满。七夕节发源于中国，在部分受汉文化影响的亚洲国家如日本、朝鲜半岛、越南等也有庆祝七夕的传统。

　　回族的传统节日

　开斋节

　在伊斯兰教历的九月举行。斋戒期满，十月一日为开斋节。这天，男性穆斯林凡年满12岁以上的多数到清真寺聚会、礼拜、互道“色兰”举行大团拜，然后，各自到坟地为祖先举行祈祷。上坟一毕，亲朋邻里相互祝贺，家家炸油香、馓子等传统食品互相馈送。古尔邦节 阿语意为“献牲”。节日在开斋后七十天，即伊历十二月九日。届时，除往清真寺参加“会礼”(集体礼拜)外，有条件的——人家还要宰杀牛羊，将肉分送亲朋邻里。

　古尔邦节

　又叫宰牲节，在每年的斋月后70天举行，即伊历12月10日。古尔邦节源于宗教典故：相传古代阿拉伯圣祖易卜拉欣年老无子，他向“安拉”许愿，如晚年得子，愿将爱子杀死以祀礼，后来他果然晚年得到了一个儿子，“安拉”为考验他的忠诚而令他还愿，他虽悲痛万分但仍举刀砍向儿子，“安拉”及时制止了他，并送给他一只羊替为祭品。从此以后，穆斯林们每到这一天都要宰牲献祭，以示效仿易卜拉欣忠于“安拉”。而宰杀后的牲畜肉是不能出售的。也不能独家享用，要把一部分献送给村里的清真寺，一部分送给邻舍、亲友及村里的穷人，只剩余一小部分自己准备家宴。

　圣纪节

　是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的节日。传说穆罕默德诞辰和逝世都在伊历3月12日这一天，这一天也就成为穆斯林们缅怀和纪念这位伟人的节日，圣纪节也称为“圣诞节”。为了更广泛传扬“穆圣”的丰功及精神，巍山21个回族村过圣纪节的时间并不一致，而是前后相继，在回历3月前后，一村过了一村过。每个村举行圣纪节时，全村村民都会聚于清真寺，听“吾师台”讲读《古兰经》，讲穆罕默德的传教精神，鼓励回民们团结进取、艰苦创业。这一天，全村老少都身着节日盛装，其他回族村也都派出代表到该村庆贺。

　回族的传统节日风俗习惯

　服饰

　由于散居的原因，使回族在服饰上最具有民族特色的就是礼拜帽，一般是用白布制作，式样为无檐小圆帽，也有戴黑色的，最初是作礼拜时戴，现在已成为民族标志，平日也随处可见。回族妇女习惯戴披肩盖头，只把脸露在外面，根据年龄的不同，选用的颜色有所不同，姑娘用绿色的，中年用青色的，老年用白色的。

　饮食

　回族分布较广，食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调和饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、链鱼、蝗鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目(宗教职业者）同意，可作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗"是指五种炒菜同时上齐，“四海"是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花"、“十五月儿圆"分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。

　禁忌

　回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。