跪求西餐厅所有餐具及设备名称英文翻译

食物调料

Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒

Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料

Aniseed --------------- 大茴香子

Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔

Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶

Caper------------------ 马槟榔

Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿

Cardamom -------------- 小豆蔻

Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒

Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱

Cinnamon -------------- 肉桂

Clove------------------ 丁香

Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫

Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗

Dill ------------------ 莳萝

Fennel----------------- 茴香

Fenugreek ------------- 胡芦巴

Hop-------------------- 忽布，啤酒花

Horseradish------------ 山葵，辣根

Laurel----------------- 月桂

Mint------------------- 薄荷

Mustard---------------- 芥末

Nutmeg----------------- 肉豆蔻

Oregano---------------- 牛至

Paprika---------------- 红辣椒粉

Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜

Poppy seed ------------ **种子

Rosemary -------------- 迷迭香

Saffron --------------- 藏红花，番红花

Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草

Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿

Thyme ----------------- 百里香，麝香草

Turmeric -------------- 姜黄

vanilla --------------- 香草，香子兰

Wormwood -------------- 苦艾，蒿

A 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉

Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀

Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝

Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰

Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排

Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉

Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉

Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠

Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉

Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油

Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉

Joint 有骨的大块肉

Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉

Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉

OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心

OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉

Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉

Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排

Roll 牛肠 Cowhells 牛筋

Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚

Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚

B 海产类

Herring 鲱 Salmon 鲑

Cod 鳕 Tuna 鲔鱼

Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼

Squid 乌贼 Dressed squid 花枝

Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼

Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼

Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗

Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类

Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子

Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab 螃蟹 Prawn 虾

Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁

King Prawns 大虾 Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米

Cockles 小贝肉 Labster 龙虾

C 蔬果类

Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜

Onion 洋葱 Aubergine 茄子

Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜

Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜

Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱

Garlic 大蒜 Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱

Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒

Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒

Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜

Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆

Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜

Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵

Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头

Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽

Peas 碗豆 Corn 玉米粒

Sprot 高丽小菜心

Lemon 柠檬 Pear 梨子

Banana 香蕉 Grape 葡萄

Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸

Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子

Orange 橙 Strawberry 草莓

Mango 芒果 Pine apple 菠萝

Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃

Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃

Date 枣子 lychee 荔枝

Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子

Fig 无花果

D 其它

Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软

Brown rice 糙米

THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米

Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉

Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉

Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉

Rock Sugar 冰糖

Noodles 面条 Instant noodles 方便面

Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋

Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖

Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油

Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒

Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱

Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐

Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油

Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒

Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干

Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆

Red Bean 红豆 Black bean 黑豆

Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇

Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝

Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉

Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角

Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子

Tiger lily buds 金针 Red date 红枣

Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳

Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

Menu caidan 菜单

Bill jiezhang/maidan 结账/买单

Chopsticks kuaizi 筷子

Fork chaizi 叉子

Spoon shaozi 勺子

Knife daozi 刀子

Glass beizi 杯子

Bottle ping 瓶

Napkin canjin 餐巾

Paper napkin canjinzhi 餐巾纸

Toothpick ya qian 牙签

Table zhuozi 桌子

Chair yizi 椅子

Please, don’t put MSG in the food qing, bu yao fang weijing 请,不要放味精

Chinese dishes: appetizers/side dishes:

Spring roll chunjuan 春卷

Sliced cold cucumber with garlic and vinegar liang ban huanggua 凉拌黄瓜

Preserved eggs( beware:these are an acquired taste) songhuadan 松花蛋

Boiled peanuts zhuhuashengmi 煮花生米

Doufu with scallions liangban doufu 凉拌豆腐

Northern cuisine

Stirfried spinach with egg and glass noodles bocai jidan chao fensi 菠菜鸡蛋炒粉丝

Sweet and wour pork gulao rou 古老肉

Beef noodles in soup niurou mian 牛肉面

Cold noodles with beef cubes and cucumber in brown sauce zaijiangmian 炸酱面

Boiled dumplings jiaozi 饺子

Panfried dumplings guotie 锅贴

Steamed buns mantou 馒头

Steamed buns with meat and vegetable filling baozi 包子

Beijing duck kaoya 烤鸭

Stirgried spicy chicken with peanuts and green peppers gongbao jiding 宫爆鸡丁

Fried sweet and sour Mandarin fish songshuguiyu 松鼠鲑鱼

Spicy toufu with pork meat jiachang doufu 家常豆腐

Stirfried cabbage in vinegar sauce culiu baicai 醋溜白菜

Stirfried shredded pork meat with spring onion jingjiang rousi 京酱肉丝

Stirfried mutton meat with green onion cong bao yang rou 葱爆羊肉

Mongolian hotpot shuan yangrou 涮羊肉

Sichuan dishes

Braised Mandarin fish hongshao guiyu 红烧鲑鱼

Spicy chicken( very hot) lazi ji 辣子鸡

Spicy beancurd with shredded pork meat (hot) mapo doufu 麻婆豆腐

Sichuan pickles( hot) Sichuan paocai 四川泡菜

Pork strips in spicy sweet and sour sauce yuxiang rousi 鱼香肉丝

Chili water boiled beef (very hot) shuizhu niurou 水煮牛肉

Stirfried green beans ganbian siji dou 干煸四季豆

Noodles in spicy sauce (very hot) dandan mian 担担面

Cantonese

Sweet and sour beancurd with BBQ pork chashao gulu doufu 叉烧咕噜豆腐

Braised crud meat with eggplant xierou xiazi shao qiezi 蟹肉虾子烧茄子

Black peper heijiao niuzi liu 黑椒牛仔柳

Stirfried Chinese broccoli qingchao jielan 清炒芥兰

Steamed fish with soya beans douchi lingyu zheng yunan 豆豉鲮鱼蒸鱼腩

Steamed dumplings filled with crab and pork meat shaomai 烧麦

Steamed buns filled with BBQ pork chashao bao 叉烧包

Coconut pudding with taro xiangyu ye zhi gao 香芋椰子糕

Shanghai cai

Steamed dumpling filled with pork meat xiaolongbao 小笼包

Steamed herring qingzheng shiyu 清蒸鲥鱼

Chestnut soup with osmanthus guihua xian su geng 桂花鲜粟羹

West lake vinegared fish xihu cu yu 西湖醋鱼

Beggar’s roast chicken jiaohuazi ji 叫花子鸡

Crab and fishmeat ball guan xie yu yuan 灌蟹鱼圆

Dong’an vinegar chicken dong’an zi ji 东安子鸡

Hunan cai

Hunan casserole chicken xiaoxiang baozi ji 潇湘煲子鸡

Fried pickled beans with minced meat suan daojiao chao roumo 酸豆角炒肉末

Steamed fish head with peppers doujiao zheng yutou 剁椒蒸鱼头

Fried green beans with red pepper sijidou chao hong lajiao 四季豆炒红辣椒

Braised pork hong shao rou 红烧肉

Braised hunan fish hongshao wuchang yu 红烧武昌鱼

Duck in three cups of beer pijiu sanbei ya 啤酒三杯鸭

Steamed rice in clay pot shenxian bofan 神仙铂饭

Other vegetable dishes

Stirfried doumiao qing chao doumiao 清炒豆苗

Panfried tomato and eggs xihongshi chao jidan 西红柿炒鸡蛋

Stirfried broccoli qingchao xilanhua 清炒西兰花

Braised eggplant hongshao qiezi 红烧茄子

Rice

Fried rice with shrimps, mushrooms and chicken shijin chaofan 什锦炒饭

Fried rice with eggs jidan chaofan 鸡蛋炒饭

Fried rice with vegetables sucai chaofan 素菜炒饭

Teas/beverages/spirits

tea cha 茶

jasmine tea molihua cha 茉莉花茶

chrysanthemum tea juhua cha 菊花茶

green tea lu cha 绿茶

longjing tea longjing cha 龙井茶

wulong tea wulong cha 乌龙茶

coffee kafei 咖啡

boiled water kaishui 开水

mineral water kuangquan shui 矿泉水

beer pijiu 啤酒

coca cola kele 可乐

sprite xuebi 雪碧

red wine hong potaojiu 干红

white wine bai putaojiu 白葡萄酒

Chinese spirit baijiu 白酒

Beijing spirit er guo tou 二锅头

中式早点：

烧饼Clay oven rolls；

油条Fried bread stick；

韭菜饺Fried leek dumplings

水饺Boiled dumplings；

蒸饺Steamed dumplings；

馒头Steamed buns

割包Steamed sandwich；

饭团Rice and vegetable roll；

蛋饼Egg cakes；

皮蛋 100-year egg；

咸鸭蛋Salted duck egg；

豆浆 Soybean milk

饭 类 ：

稀饭 Rice porridge；

白饭 Plain white rice；

油饭 Glutinous oil rice；

糯米饭Glutinous rice；

卤肉饭Braised pork rice；

蛋炒饭Fried rice with egg；

地瓜粥Sweet potato congee

面 类 ：

馄饨面Wonton & noodles；

刀削面Sliced noodles；

麻辣面Spicy hot noodles；

麻酱面Sesame paste noodles；

鸭肉面Duck with noodles

鳝鱼面Eel noodles；

乌龙面Seafood noodles；

牡蛎细面 Oyster thin noodles；

榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles

板条 Flat noodles；

米粉 Rice noodles；

炒米粉Fried rice noodles

冬粉 Green bean noodle

汤 类 ：

鱼丸汤Fish ball soup；

贡丸汤Meat ball soup；

蛤蜊汤Clams soup；

牡蛎汤Oyster soup；

紫菜汤Seaweed soup；

酸辣汤Sweet & sour soup；

馄饨汤Wonton soup；

鱿鱼汤Squid soup；

猪肠汤Pork intestine soup；

肉羹汤Pork thick soup；

花枝羹Squid thick soup；

蛋花汤Egg & vegetable soup

甜点：

爱玉 Vegetarian gelatin；

糖葫芦Tomatoes on sticks；

双胞胎Horse hooves；

芝麻球Glutinous rice sesame balls；

麻花 Hemp flowers；

长寿桃Longevity Peaches

冰类 ：

绵绵冰Mein mein ice；

麦角冰Oatmeal ice；

地瓜冰Sweet potato ice

红豆牛奶冰Red bean with milk ice；

八宝冰Eight treasures ice；

豆花 Tofu pudding

果汁：

甘蔗汁Sugar cane juice；

酸梅汁Plum juice；

杨桃汁Star fruit juice

青草茶Herb juice

点 心：

牡蛎煎Oyster omelet；

臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)；

虾片Prawn cracker

油豆腐Oily bean curd；

麻辣豆腐 Spicy hot bean curd；

虾球Shrimp balls

春卷 Spring rolls；

蛋卷 Chicken rolls；

碗糕 Salty rice pudding

筒仔米糕Rice tube pudding；

红豆糕Red bean cake；

绿豆糕Bean paste cake；

糯米糕Glutinous rice cakes；

萝卜糕Fried white radish patty

芋头糕Taro cake；

肉圆 Taiwanese Meatballs；

水晶饺Pyramid dumplings；

肉丸 Rice-meat dumplings；

豆干 Dried tofu

其 他

当归鸭Angelica duck；

槟榔 Betel nut；

火锅 Hot pot

各位LPL的观众和英雄联盟召唤师大家好，这里是天下 游戏 汇。

本次LPL转会期中，不出意外的情况下，BLG战队会成为最大赢家，因为BLG战队目前来说是最有机会在转会期解散重组的情况下组建出顶配全华班的阵容，而Uzi也因此被观众称之为LPL转会期最幸福的选手，因为刚一复出，就发现周围的队友都是顶配。

今天晚上Uzi和BLG又迎来了新的好消息，因为BLG战队的上单已经实锤，保底会有一个顶级上单选手会在阵容之中。

前天，The Shy即将加盟WBG的消息引起了LPL电竞圈的大地震，因为一旦WBG签约The Shy，那么BLG签约Bin几乎就是板上钉钉的事情，因为BLG实在是太有钱了，能够在转会期中付得起Bin高额转会费的，只有BLG一支队伍，其他队伍都没有这样的能力。

但是The Shy事实上可能还有一点点小概率不和WBG签字，因此喜欢BLG的观众还是会有一些担心。

但是今天晚上马上有了新的转会期消息，证实BLG保底能拿下一位顶级上单。

第一个消息是关于V5的爆料，之前V5与IG打训练赛的阵容中，Biubiu出现了，意味着BLG战队已经放自己阵中的保底上单去其他队伍试训，而今天的消息是V5战队除了ADC没有确定之外，其他位置的选手全都确定了，分别是Biubiu、XLB。Mole和Ppgod。

第二个消息是关于TES的，TES战队预算不够，本来是想要补强上野，但是现在Karsa卖不出去，钱不够，只能选一个位置来补强，而小天在TES的训练赛中发挥非常好，消息显示TES战队会保留晴天，然后引入小天。

这些消息出来之后，可以确定的一个事情就是BLG在极小概率不能买下Bin的情况下，他们还是可以签约Zoom，如果再出现一个特殊情况，BLG也还可以签约The Shy，也就是说BLG战队新赛季的上单，极高概率会是Bin，小概率会是Zoom，剩下的可能是The Shy。

由此来说，BLG战队确实是LPL转会期的最大赢家，因为在这次的转会期，BLG战队的钞能力是其他所有战队都比不了的。

LPL的所有17支队伍中，今年只有BLG有能力，在解散去年阵容的情况下，还能组建出如此顶配的一支全华班队伍，可以说转会期唯一的遗憾就是没能拿下Knight，如果真的能拿下Knight，BLG新赛季阵容绝对可以称得上是全神班级别的水准。

在BLG如此财大气粗的情况下，类似TES、RNG这样的队伍估计都会很羡慕，因为这两支全华班，都是只需要补强1-2个位置的情况下，出现资金不足的情况，想出手无法出手。

不出意外的话，BLG最理想最梦幻的阵容，就是叉烧+Dian执教队伍，首发阵容是Bin、Weiwei、Fofo、Uzi/Doggo和Crisp，这套阵容一经组建，就会成为LPL人气最高的战队之一，但是能不能取得好成绩，还真不好说。

作为LPL的观众肯定是希望BLG能以顶配全华班的姿态在明年打出好成绩，但是看了这么多年的比赛，不得不感叹的一句是，LOL电子竞技是要看化学反应的，并不是五个顶级选手凑在一起就能打出好成绩，尤其是Uzi的状态还无法确定到底好不好。

因此个人个人叉烧与Dian的教练组表现至关重要，这个阵容交给他们执教，他们可以很好地将自己的执教风格灌输到这支战队身上，然后根据明年的版本和选手的状态来确立战队核心。

同时在BLG连续几年都投资巨大的情况下，虽然观众都调侃说他们更看重流量，但是追求终极流量的最好方式还是拿下冠军，希望这一次BLG能够极其天时地利人和等条件，在明年打出令人惊喜的表现。

Shrimp dumplings, Dumplings, scallops dumplings, leek dumplings, golden fruit, fruit powder Chaozhou

Eat pork, milk and yellow full, full of chicken, Lin Rong-full, full pork pastry

Egg, Dan crisp skin, crisp pork, mango pudding, Ximibuding, coconut cake, spring rolls, roll skin, deep-fried angle lines, water angle

Chicken's feet, Ya Zhang, tendon, tripe, Niuzi Gu, beef, fresh bamboo roll, ribs, chicken rice

Pork intestines, with cattle intestines, fish intestines, three intestinal mushrooms, vegetarian intestines, intestinal fried noodles, shrimp intestine

皮蛋瘦肉粥(我忘了), Chai Yu peanut soup, carrot offal

Fried noodles, fried rice, fried Chang Fen, salt and pepper sand grasshopper fish, rice Nuo, Jiangcu pig

Turnip cake, taro cake

Pepper, chili sauce, chili oil, fish sauce, soy sauce, hot-mediated, oyster sauce, red vinegar, JIANG Rong, sesame

  今天是6月4日，也就是在今天，英雄联盟lpl的三只战队BLG、TES以及V5都官宣了自己的大名单，在这个离LPL开赛日只有6天的时候，这三只在春季赛成功进入季后赛但是没有取得冠军的战队显然是对夏季赛有一定的想法，那么这份名单到底释放出了哪些信息呢？

第一、BLG补强上路，稳定了阵容，意图在春季赛的基础上再创新高

  这次BLG主要有三个人员变动，一个是在中路的位置上增加了一名叫做xiaodai的中单选手，不过可以肯定的是，fofo实际上仍然是主力的位置，因为fofo的表现其实还是很不错的。第二是饱受争议的上单与RNG的互换，从上单的呼吸哥换成了Bin，这个决定其实双方都可以接受，不过对于BLG来说，Bin的到来增加了BLG上路的输出能力，提高了战队的变数，与BLG来说其实更加契合。第三就是UZI的离开，这也是可以预料到的了。总之来说，BLG在原来的基础上，增加了战队的对线能力，并且减少了轮换，我相信BLG肯定有所进步。

第二、TES除了zoom离队以外，没有其他的人员变化，力争上次失去的王座

  TES其实春季赛的表现是非常好的，只不过是棋差一招最后输给了RNG而已，这次夏季赛TES也是稳定了原来的阵容，力求增加团队之间的磨合。而上路的ZOOM也是因为和战队不匹配的原因而转会。这个赛季TES释放出了稳固战队，提高配合的信号。我相信在夏季赛TES至少能够保持一个前四名的水准。并且还会加强上路qingtian以及下路zhuo的相关训练和配合。

第三、V5增加了中路的新人中单Dream，同时也没有阵容的变动，意图在Rookie回来之前稳定战队

  这次V5其实没有很多变动，主要是V5春季赛取得了14-2的好成绩，并且位于联赛首位，可惜季后赛被TES取胜。这次V5主要要解决的就是Rookie因为种种原因不能上场，所以调来了ldl的MVP，也是一阵中单DREAM，我相信V5这名小将可以展现自己的实力。

  希望LPL的季后赛可以更加精彩！