大寒吃什么传统食物？

大寒是全年最后一个节气，此时已近年关，各地民间多陆续开始准备年货，也有不少人在此期间进补，或吃一些应景的传统美食。那么就让老黄历为你介绍，大寒吃什么传统食物。

鸡汤到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

年糕吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

八宝粥古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的新春佳节。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

八宝饭民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

糯米饭古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：http://wwwadxqdcom/xz/

本身杨幂和刘恺威的婚姻就一直备受媒体和网友的关注，在他们离婚后小糯米由谁抚养，也受到媒体的关注。网友爆料，小糯米将迎来继母，而杨幂的反应，小编是十分理解的，因为作为一个母亲，最反感有人用没有明确证据的谣言来牵扯到孩子，所以再下定论之前我们一定要讲究真凭实据，不随意诬蔑和诋毁他人。

诬蔑他人需要承担哪些法律责任

捏造事实诬告陷害他人，意图使他人受刑事追究，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。国家机关工作人员犯前款罪的，从重处罚。不是有意诬陷，而是错告，或者检举失实的，不适用前两款的规定。

杨幂对此的态度

在这个新闻爆出后，有网友网杨幂提问，杨幂给出了“你还敢说”这个回答。可以感觉到杨幂是非常气愤的，杨幂虽然是个有实力、有身材、有外貌的当红艺人，但是她在私生活上却十分的保密，她不喜欢她私下生活也被人打扰，尤其是在自己女儿小糯米身上更是如此，杨幂从未在公众账号当中晒过小糯米的任何生活日常，也可以看出杨幂很保护小糯米的私下的生活，也不希望有人去打扰到他们一家人的生活。

小糯米真的要有继母了吗

不是。这个新闻本身就是一个特别荒谬的新闻。有网友拍到刘恺威和一个女子从民政局一起走出来，而且行为举止特别的亲密，于是网友就大胆猜测刘恺威给小糯米找了个继母，但其实并不是，这是刘恺威在拍一部《这就是生活》的电视剧，所以在没有确凿证据恰努，网友不要过多的揣测。

虽然说明星是公众人物，而且他们私下的生活让很多人感到好奇。但是对于网上铺天盖地娱乐新闻，我们也不能完全相信那些谣言，不能因为一些网友的言论就开始对他人进行网络暴力，应该在明确事实的情况之后再懂结论。即使我们是吃瓜群众中的一员，我们好也要理智的看待这见事情，不随意诬蔑和辱骂他人。

可以。糯米甜酒是特色传统名小吃，主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特。是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地珍贵的农家特产，糯米甜酒乙醇含量低，味道稍偏甜，故男女老少皆宜，它能帮助血液循环，促进新陈代谢，除有强身健体、滋润补益外，还对风湿性关节炎、神经衰弱、元气降损、遗精下溺、月经不调等有辅助治疗作用，它既可单独饮用，又可为调料用于菜肴的烹饪。