针对洗碗工和服务员吵架,领导该怎么办？

如果洗碗工和服务员之间发生争吵，领导可以采取以下措施：

1 冷静处理：领导应该冷静地处理这种争吵，不要带有个人情感色彩，不偏袒任何一方。

2 倾听双方意见：对洗碗工和服务员都要耐心倾听，询问争吵的具体原因和情况，了解每个人的想法及其感受，并记录相关信息。

3 沟通解决：通过沟通，让双方了解对方的困难和需求。领导可以建议他们共同协调解决问题，或给出合适的解决方案来缓解局面。

4 给予适当评价：领导可以根据事实和表现对双方做出适当评价，表扬双方贡献和积极发挥的地方，并提醒他们要积极改正错误。

在所有情况下，领导需要始终保持公正和中立，积极引导各方共同解决问题，维持一个和谐的工作环境。如果必要，领导可以采取惩罚措施，但最好先解决任何问题，以避免未来的争端和矛盾。

呵呵。上前，这也是一个表现的机会，就看你怎么办了。要是我，首先你要让他们明白你们店员也很难做，有同情心的都会有所触动。然后劝解，凡事都应该冷静下来好好谈，火爆的脾气不能帮助你解决任何的问题，要让他们情绪安定下来，这样才有次下一步的和谈。当然，随机应变吧。希望能帮到你。

在餐饮企业经营过程中，常常会有顾客投诉。出现顾客投诉，表明企业在服务中还有做得不到位的地方，令顾客感到不满意。投诉一旦发生，就需要餐饮企业能够迅速妥善地处理。若处理得当，不但能够在顾客心中留下良好的企业形象，而且还会获得顾客的信任。

1、不管是谁的过错，在餐厅出现这样的场景，都只能说明服务的不够周到，故要先表示歉意，以平抚客人的心情。

2、了解事情的经过，掌握客人的心理，找到合适的解决办法，并向客人说明解决方案，征得客人的理解。

3、解决的一个核心，就是让客人满意，与客人成为朋友，将坏事变成好事，没有尺度可衡量。

4、待客人平抚心情后，视情况，如果有必要让员工道歉更能够让彼此心结打开，可以尝试去做道歉的环节，毕竟客人来就餐都是寻开心的，谁也不是来寻赌的。

5、做好员工当事人的教育与心理沟通工作，既要让员工认识到错误的地方，也让员工感到受尊重与理解的层面。如果员工的问题很严重或者认识不上去的话，应考虑支留的问题。

6、以此为案例，做好店内的全员案例培训工作，防止同类事情再发生。

顾客与服务员发生矛盾，其他服务员做法

1、一般情况其他服务员应坚守岗位，不能看热闹影响工作。

2、不能聚在一起议论谁是谁非。

3、不能上前帮助服务员和客人争执。

4、服务员应从中劝解，不能再责骂客人，要主动调换岗位。

5、要主动及时报告上级领导。

1如果态度极其恶劣，可以投诉或者找上级。

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首先可以慢慢与服务员交谈，俗话说：“人之初，性本善”。我们相信每个人的内心都是善的。沟通是人与人之间最好的桥梁，有什么话可以好好说，或者你们之间发生的是个误会也说不定。当然，这也是在本人心情可以的情况下。

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理解万岁。当今社会每个人赚钱都不容易，可能服务员当天心情不好或是家里有事。我们不理解也可以选择置之不理，没有必要去争吵，这样不仅会让自己身心不愉悦，在公共场合，也会耽误其他顾客的时间。

社会上总有那么些奇怪的人，你自然是没有错的，对于这样的人也不用忍，毕竟你是花钱消费的而不是买气受的。在公共场合大吵大闹就不用了，这样的做法也是最好的了。性格温和不是坏事，吵架也不是什么可傲的，这种事也没什么大不了的。

对方道歉了不管诚不诚意就那样了罢，毕竟为这种事生气不值得。

作为一名餐厅服务员，与同事发生争执可能会对工作产生不良影响。以下是建议您可以采取的步骤：

1 道歉并解决争端：如果您与同事之间存在分歧或误解，请尝试通过沟通解决问题。您可以向对方道歉并表达自己的想法，以尽力解决争端。

2 向店长报告：如果您与同事之间的争执升级到了无法通过沟通解决的问题，可以向店长报告。请采取冷静、客观的态度，向店长详细说明事情的经过和您的看法。

3 接受店长处理：店长可能会采取一些措施来解决争端。您需要接受店长的处理，并尽力配合解决问题。

4 反思并改正错误：无论是自己的错误还是同事的错误，您都应该认真反思并找出问题所在。如果是自己的错误，请设法改正并避免类似事件再次发生。

5 保持专业和礼貌：无论在任何情况下，您都应该保持专业和礼貌的态度。避免在工作中表现出情绪或过度言行，以免影响工作氛围和顾客体验。

总之，尽快解决问题并保持专业态度，有助于维护工作和谐和客户满意度。