结婚可以说是人生大事了,而在中国结婚是有非常多传统习俗的,但是不要忘记了中国是一个非常多土地的民族,所以说南北方结婚是有很大的差异的,接下来就让我一一介绍一下南北方结婚之中的不同之处。其实结婚最重要的就是一场酒席,而对于酒席的开办时间,南北方就有很大的差异,南方人结婚一般都喜欢在晚上吃酒席。北方人结婚却习惯在中午的时候就开始吃饭,这就是非常大的差异了,毕竟一个是迎着烈日当头的好兆头进行开桌吃饭,而一方又是夜幕降临之际开始吃饭。提,这主要是因为在以前北方那边日落的比较早,所以早点吃饭的话就可以让宾客能够早点回家,不耽误他们的行程。而南方日落的比较晚,天气也比较热,所以说宾客可以待到很晚而吃晚上的饭也会比较热闹非凡,更加符合南方人的生活习惯。而除去这些习俗上的不一样,连结婚酒席上的菜色也有非常多的不同,就比如南方人就是比较喜欢偏清淡一点的。菜色,鸡和鸭都要比较丰盛,而北方人结婚就比较喜欢吃北方的。那些大菜还有饺子也是不可缺少的。其实主要还是根据南北方饮食习惯的差异来决定,烹饪的菜肴也没有很多定性的规矩,还是看宾客的饮食习惯和新郎新娘热爱的饮食。但是随着现在人的思想越来越开放,现在人的婚礼不仅仅是局限于南北,甚至还有中式婚礼和西式婚礼。西式婚礼就是按照西方人结婚的规矩去教堂举行婚礼,看起来也是非常的新奇的。我认为,无论是北方人还是南方人,结婚主要还是图一个热闹和喜庆,其实不用太过于注重规矩。
对于结婚彩礼这件事情,每一个地方多多少少都会给一些,毕竟彩礼这个习俗也是结婚一直传承下来的一种礼节,在南方江浙一带的彩礼并不会很高,一般维持在5万元左右。而江浙一带人结婚所讲究的是门当户对,所以彩礼这只不过是一个过场,本身江浙一带都非常的富有,所以小两口在结婚之后,父母给买房是一个最起码的给予,有时候婆家人也会给予小两口买房子,作为一种礼物的馈赠。
在南方彩礼给的最多的地方应该是福建,因为福建人所讲究的礼节很严重,彩礼最少也要在10万以上,这一点在全中国也算是比较高的,但是和北方相比,尤其是一些贫困地方,确实还是要少一些。比如说在北方辽吉黑东北这个区域,彩礼一直都是水涨船高,尤其是在吉林彩礼10多万以上实正常。
由此来看一个最北方,一个最南方的两个地方彩礼大致相同,而且在北方更多的地方所讲究的是万紫千红一片绿,所谓的万紫千红,那就是1万张5块钱的面值的钞票。而红色那就是1000张百元的大钞绿色,是以50块面值为首的钞票不计数,所以保守估计这万紫千红一片绿也是在15万元以上的彩礼。
对于那些富有的家庭,彩礼多少都无所谓,而对于一些农村家庭来说,子女结婚父母将背负很大的重担。所以我在结婚的时候也和妻子说的很明白,家里面没有钱要彩礼可以不会超过3万元,而妻子家也是较为明事理,而且我们两个人于自由恋爱,所以在结婚的时候只给拿了2万块钱走了一个过场而已,所以彩礼在自由恋爱面前也变得没有了约束力。
如果以长江为分界,我和丈夫就分别是来自山东和湖北的南北组合。
起初,我觉得没什么不好,正好我也爱吃面食,还时常和丈夫一块儿包饺子,他擅长擀皮儿和煮饺子,其它的工序则都被我承包。说起来,吃饺子时,我和他唯一的差别是,他爱直接从锅里干捞出来就着蒜泥吃说那样香,而我则要在一个中号碗里搁上盐油葱再盛上饺子和汤吃从小就吃惯的水饺。
结婚前我最爱吃的就是滚着红油冒着热气的川味火锅,丈夫还陪我吃了几次,每次他都吃得很欢造成与我志同道合的假象,让我很是开心。可是一婚,他就明确表示自己不吃辣,尤其是我的最爱肥肠火锅,我自己买过几次,但一个人对着一大锅美味,愣是就没啥食欲了,于是我常常会伤感,怀念起有个人坐在我对面跟我抢肉吃的欢畅,虽然曾经是恨不能他在我吃火锅时消失掉。
曾经自认为拿手的青椒肉丝,在丈夫嘴里就成了毒药一般,做出来他是不沾一筷的,我常是失落地做好一盘再自己吃上好几天,直到这道菜从我们的饭桌上消失。不是我不坚持自我,而是我觉得两个人一桌吃饭各吃各菜就没什么意思了。
不过他虽挑剔,但其实也并非难伺候之人。每天只要有凉拌黄瓜或西红柿、清炒土豆丝、干煸四季豆或当季的清淡可口的蔬菜在桌,他就吃得很开心。至于荤菜,常亮相的是他的拿手菜红烧武昌鱼和基本每周一次的水煮基围虾。我们偶尔也下下小馆子,多是吃水煮肉片等我喜欢的菜。
想起来那段二人世界的日子,虽然有矛盾,但是甜蜜是大于伤感的。
变化来临在儿子出生,婆婆从山东来了,带来一堆煎饼和很多海鲜。她亲切地对丈夫说小磊磊多吃点多吃点,而对我则是常常旁敲侧击地埋怨我没照顾好他儿子。为了他们,临产前我常常吃馒头和面条,心想总比没人做饭给我吃好。
婆婆来的那段日子,宜昌很热,她天天说山东如何凉爽,这里简直不是人呆的地儿,我离预产期只有十来天了,她不止一次说要我们回去生孩子,我当然拒绝了,万一生在路上咋办呢,我把装了空调的房间让给了她睡。
孩子出世后,矛盾就更多了。一出产房,身上的血还没洗,半死的我迎来的是婆婆递过来要吃奶的宝宝,其实到了第二天我才有奶喂孩子。我任孩子吸了吸没奶的乳房,让妈妈去弄盆子和热水给我擦洗身上的血。出产房两个多小时后,我终于喝到了三姨拎来的红糖煮鸡蛋。当时我只想睡觉,因为从前天夜里12点开始发动,我整整疼了一夜,当天一早进了产房,到出来,有10多个钟头没休息了。但我的婆婆大人,就时不时地把啼哭的宝宝抱来让我喂奶。我邻床的那位,孩子迟一天出生,她出产房后就安静地躺了一天,让我很是羡慕。
关于月子食物,南北差异所带来的矛盾也很多。婆婆做的是小米粥和海鱼,是丈夫爱吃的口味。而妈妈和姑姑就觉得很不可思议,因为那味道对于湖北人确实很不习惯,况且我也没什么食欲。住院期间,后来就是姑父做饭,鸡汤、鲫鱼汤等,还有一些湖北口味的小菜。
我的家人一再说,婆婆也是想照顾好月子,只是因为南北生活习惯不同,她的劳动没有得到认可。从这点看来,南北差异带来的矛盾或者伤害真的是很重,特别是对我。可能北方人都更重孩子,我的表姐嫁的也是北方人,她是剖腹产,产后婆婆只顾抱孩子,孩子哭闹时她还要带着伤口自己下床给孩子冲奶粉。
现在我在婆婆家带孩子,公公婆婆都要看店,孩子的爸爸也很忙,从早到晚就我自己带孩子。在这里生活的这几个月,我发现虽然山东的饭菜很清淡,做起来却省事。最经典的就是白菜豆腐肉了,搁上油,把肉块(这里切肉都是大块)用豆瓣酱炒一下,再放白菜炒炒,最后放豆腐和水使劲煮煮,煮好了放点盐就好了,在很饿的时候吃这道菜很香。
不过我喜欢这里的馄钝,和家乡同样的价钱却是一大碗,吃得很过瘾。
我也喜欢这里的海鲜,在家乡海鲜只有在饭店才吃,而这里似乎是道家常菜。
总体来说,南北差异所带来的矛盾和伤害对婚姻是致命的,幸好我和丈夫还能互相理解常常沟通,不过我们也要好好维护,否则,我们的婚姻也会陷入危机。
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