白菜炖粉条的推荐做法？

       白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，今天就来分享一下“白菜炖粉条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

一、食材：：五花肉、白菜、粉条、生姜、小米辣、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜

二、先把大白菜竖着从中间切开，去除白菜根，再把菜根和菜叶分开，切条分别放入两个大盆中

三、五花肉切片，生姜蒜子切片，小米辣去蒂以后切辣椒圈。山芋粉丝用冷水泡软。热锅倒油，放入五花肉煸炒出油，再放入姜蒜小米辣爆香

四、再淋入生抽、老抽、料酒、蚝油、两勺黄豆酱、白糖一勺提鲜，再放入白菜梗翻炒入味，再放入白菜叶，继续翻炒入味，再放入凉水

五、烧开后转移到砂锅中，放入泡软的粉丝，盖上锅盖煮五分钟。出锅前再放入食盐，两勺鸡精，搅拌均匀撒点韭菜点缀。非常下饭的大白菜炖粉丝就做好了

六、大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。

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买回来的大白菜是整棵的，将大白菜的绿叶去掉后，用刀将大白菜从中间发开，将白菜芯取出。

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用手将白菜帮一层一层的抠出来，白菜帮都是一层一层的包裹着。

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将要做菜的白菜帮放入水池中先泡上，泡上30分钟后在用水来冲洗。

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用水池的水冲大白菜的帮的里面和外面，在用手来一层一层的揉搓洗。

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白菜帮都泡洗后，在用清水在10分钟后，在取出白菜帮来滤水。

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买回来的大白菜，通过泡洗，揉搓，冲洗，在泡后，大白菜的颜色就更加的洁白，洗干净后的大白菜就可以用刀来切菜样了整形，

END

注意事项

要泡，洗，冲，才能将大白菜的污垢去掉。

上汤大白菜好吃的做法很简单的，最重要的第一步就是要选择新鲜的大白菜，把它清洗干净之后，用盐水浸泡半个小时，然后再放到煮好的汤锅里面，烹饪十分钟左右，这样味道就很好吃。

食材美味的烹饪方法真的是太重要了，要和专业的人士一起沟通研究，正确掌握烹饪的美味。技巧沟通的方法有以下这些。

1、积极倾听他人的谈话

注视着对方，保持注意力;对方谈话最后插入总结性问话，确保没有漏下什么。

2、提前做好沟通计划

实现安排好沟通交流程序(制定沟通计划、交流策略等)，才能达到预期的沟通效果，提前做好沟通步骤，以免沟通交流失败。

　　

3、注意运用提示信息

交流过程中，使用一些词语(如无论如何、而且、相比较而言、举例说明、但是)或者运用一些手势，都能够有助对方理解下一步要谈些什么。

　　

4、取消对方不合作的谈话

如果对方因事情忙碌对谈话不予理睬，你应当取消这次谈话，让对方注意到，要么立即停止手边的工作与你专心沟通，要么越好与你交流的时间。

　　

5、确保对方注意力集中

因为每个人的兴趣和需求不同，所以注意力不能完全集中在谈话的内容上，解决这样的问题，可以尝试提问式的开场白，吸引别人的注意力和思考。

　　

6、语言富于变化

注意把握好自己的语速、语调和音量，谈到关键性问题需要放慢速度，引证例子最好加快语速。缺少语言变化，就是会对方感到厌烦，甚至拒绝倾听你的谈话。

　　

7、预料沟通过程中可能出现的各种结果

对于沟通可能提出的问题、建议，可能出现的反对意见，以及偏离主题的情况做好充分准备，甚至有必要设想对于每个观点可能会出现各种反应，以便更好地促进沟通交流的效果。

1、白菜洗净，切成大块，豆腐皮也切成块

2、葱姜辣椒切好备用

3、锅中放油，爆香葱姜，下人辣椒

4、放进白菜

5、翻炒均匀

6、两分钟后放盐、鸡精

7、白菜六成熟时放进豆腐皮翻炒

8、大概四五分钟的样子就可以出锅了。

大白菜画简单漂亮的画法具体如下

1、首先画出白菜帮，像一个水滴形，线条要画的圆润一些，用一条不规则的波浪线画出它的叶子。

2、在左边用同样的方法画出另一片叶子。

3、还有右边的叶子，要仔细观察线条的变化。

4、在它的底部画出一条曲线代替土壤，再给它画上可爱的表情，嘴巴是张开的。

5、接着给它画上张开的小手臂，还有圆圆的拳头。

6、用细线画出叶子上面的纹理。

7、最后我们把画好的大白菜涂上漂亮的颜色。

玉米、士豆、茄子、辣椒、白菜、大蒜、萝卜是被子植物。

玉米（Zea mays L）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。 玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

茄（学名：Solanum melongena L）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-45厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-18厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡**。

白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour) Rupr ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜**，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至**；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，  具有一定的药用价值。

大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Allium sativum L），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物  。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。

萝卜（学名：Raphanus sativus L ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-15厘米，花期4-5月，果期5-6月。 史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。 萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

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大白菜洗净

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掰成一片一片的，这样容易入味

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在每一层叶片间撒盐

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放容器里腌至出水

捞出再次用清水洗一下

放菜篮里沥干盐水

姜、蒜、苹果剁成小丁

切好的姜，蒜，苹果，梨混合装入一下碗里

放入辣椒面，花椒面

再放入适量盐与味精，加入适量的纯净水

倒入怡糖

混合成辣白菜酱

取沥干了盐水的大白菜，在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱

整齐地码放在容器里，常温发酵一天，在冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了