婚宴一般用什么酒 适合婚宴的酒水类有哪些

婚宴酒水中啤酒是婚宴上开销用量最多的酒，一般会放上6-8瓶。然后就是红酒和白酒。有些高档一点的西式婚宴除了葡萄酒还有就是起泡酒、香槟酒。看您婚宴办的类型和档次。

传统酒店婚宴基本是6瓶啤酒，一红一白，外加两瓶饮料。新人们也可以根据每张婚桌的客人进行安排婚宴酒水。例如现在年轻新人们都不怎么会喝白酒，白酒在亲属行列，还是以长辈们喝为主，男女方辈分高的亲戚，应该都是喝白酒的居多，这方面要有准备。

根据婚宴人数进行酒水预算。也要和购置酒店还有商家说好,未用酒水提供退款服务哦。

白酒

白酒是婚庆用酒中历史最悠久的，在婚宴桌上摆放一两瓶白酒是传统习惯，就目前看来，白酒在传统婚宴上仍然有着不可替代的位置，尤其适合北方婚宴。

酒精度数：52%—54%

啤酒

最为常见，也最适合大众的一类，不胜酒力的宾客也能喝上几口，融入喜庆的氛围中。

原麦汁度数：8%-12%

红酒

红葡萄酒色彩喜庆寓意浪漫，适合有小资情调的婚宴。

酒精度数：12%—14%

婚宴上的新花样酒

起泡酒

起泡酒漂亮可口，是大多数人易于接受的洋酒品类，适合于欧式海岛婚宴。

酒精度数：115%—135%

香槟

香槟奢华典雅，是很多现代年轻人的新的选择，非常适合高端的婚礼。

酒精度数：105%

威士忌

威士忌给人一种正式尊贵的感觉，尤其适合事业有成的男士的婚宴。

酒精度数：40%-60%

预调酒

预调酒是一种酒精度非常低的混合饮料酒，外观颜色绚丽多彩，适合有众多女士宾客的婚宴。

酒精度数：3%-7%

传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性！白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行，许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒。那么，婚宴上究竟选择什么酒合适呢？

推荐白酒1：金六福

金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们。

推荐白酒2：五粮液

如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的 “包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。

推荐白酒3：剑南春

婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久 历史 的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。

在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯;其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱高端白酒;第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家人好好商量，尽量做到全面考虑。

有钱就用茅台！

结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下!

传统的白酒在目前的婚礼上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加 时尚 健康 的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚礼酒的新宠。在婚礼的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。 一般白酒的选用也要看你是什么地方的人了，贵州那边肯定基本上用茅台，我们江苏这边一般用蓝色经典系列，安徽省用的今世缘，口子窖多点。

我们宿迁这现在婚宴白酒用的基本上都是定制酒，年轻人都喜欢 时尚 些，让别人感觉高大上，我朋友结婚，我去参加他的婚礼，感觉，这款定制酒真的让人印象深刻，我朋友和他老婆的结婚照放在白酒的外盒上，每桌都能见证着他们的爱情，觉得很赞，以后我结婚了也打算用这种定制酒，很有意义，老了还可以当做美好的回忆！

我家刚办完儿子的订婚仪式，订婚买了八箱43度的茅台喜宴酒，张裕干红八箱百威啤酒数箱，茅台43度喜宴980元一瓶，红酒一百左右一瓶，酒水饮料花了六万左右，烟二万左右，宴度中晚二顿二十六桌花了十万左右，给小俩口红包二万，没收礼，婚宴六十桌还准备用这些酒！给彩礼及双方购物花了不少钱！

为了面子档次，喝茅台、五粮液、梦之蓝，虽然喝不出什么特殊，但能喝出颜面。如果让我喝，就是二窝头，认为掉价吗？没关系，每个酒瓶上粘两张百元大钞，绝对实惠（以上是一本正经的胡说八道）。至于酒席宴上喝什么酒，一个小小的建议：度数适中，喝完不上头，酒的价格又适合你的身份，满足这三点足以。

婚宴推荐酒

1、茅台酒　　

尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 身份的象征。

2、汾酒　　

汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。

3、泸州老窖特曲　　

泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。　　

4、五粮液　　

饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。　

5、洋河大曲　　

酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。　　

6、剑南春　　特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。　　

7、古井贡酒　　古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。　

8、董酒　　风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。　　

婚宴用多少酒？　　

婚宴酒用量算法:桌数x15+司机+其他+备用5=实际用量　　

例:20桌 10个司机 5个领导　

20x15(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶

这是一定要提前算好，才知道大概用酒的数量，基本上酒水一箱在6瓶，大致有多少人的情况下就能估算出实际的用酒数。　　

婚宴如何退酒？　

好些时候主家都会多备一些酒，就会出现用不完的情况。这时候需要提前和你所在购酒的地方说好，如果用不完的话，要求退还，大部分的人都会同意，前提是要整件的退，不能以单瓶退。

一般婚宴里白酒红酒按瓶退 （外包装无破损），啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。

像五粮液的酒基本上是不退的，张裕的酒基本上也是不退的，而且它一瓶酒的价格和你买一千瓶酒的价格都一样，买的多也没有优惠的。

额外提示

1注意烟酒价格浮动

在10月-2月之间结婚的人一定要注意烟的价格，因为有涨幅。过了春节，夏天什么的你尽管配好了，价格都比较稳定的。酒也是这个道理，过节过年时会有涨。　　

2询问酒店可否带酒水饮料,

因为有的酒店是不让带酒水的,所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷　　

3关照下酒店服务员不要乱开酒

比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口 的都 有，如果是五粮液那可就亏大了。　　

4婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性)

,白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送,这样显得婚宴很上档次很有品位　　

5交杯酒应该喝红酒, 但不能直接饮用

因为红酒倒在杯子里是黑色的很不美观,你可以加入雪把红酒的颜色调至透明的红色,这样非常漂亮,口感也很好如果你们不能喝酒可以用可乐代替,但同样要注意颜色,可用雪碧和可乐1:1的调配效果最佳,也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒　　

6如果有香摈塔的环节最好准备两瓶红色的香槟酒,现场效果会非常棒!

7建议白酒尽量是选择红瓶子，图个喜庆

这个也得看主家的安排了，可根据自家的情况去做适当选择，如今白酒无非分为高档酒、中档酒、大众酒三类。而现在有的酒类销售也在提供白酒、葡萄酒、黄酒的定制，可根据你的具体要求定制一款突显节日气氛、个人专属、纪念意义的酒。

如果主家不需要定制，直接选择品牌的话，可根据自己需求选择、下面就根据中国不同酿酒产区

谈谈各自具有代表的品牌。

川酒产区代表品牌：

五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌酒、水井坊丰谷酒等。该产区 历史 悠久，技术先进，知名品牌较多。

鲁酒产区代表品牌：

古贝春、琅琊台、景芝、孔府家、扳倒井等。

东北产区代表品牌：

老村长、龙江家园、榆钱树等。

两湖产区代表品牌：

白云边、黄鹤楼、酒鬼酒、浏阳河、稻花香、枝江等。地处长江中游，也是中国产区的重要一级。

徽酒产区代表品牌：

古井贡、金种子、口子酒、迎驾贡、宣酒、皖酒等。

西北产区代表品牌：

西凤、陕西关中酒、伊力特、青稞酒等。

黔酒产区代表品牌：

茅台、习酒、金沙酒、国台酒、鸭溪窖、董酒、珍酒、青酒、贵州醇、台典酒、怀庄酒、李贵人、百年糊涂、酒中酒、毛将酒等。

可以查一下各种酒的价格情况，根据自己的需要购选，上面是中国白酒的主要产区生产，酒史悠久，具有一定的影响力。用来设宴的话，也是不错的选择。

我们这边现在婚宴白酒基本上也是选用定制酒，以前感觉广告上最多的就是今世缘今生有缘，现在好像也不怎么热卖了，其实主要看自己能承受的酒水预算，定制酒也不会比原装的贵多少，如果一桌酒水的预算只有三四百，那么酒水就只能选200左右的，当然如说预算比较多，那么可供选择的婚宴酒也就比较多。上次我同学结婚也是选用的海之蓝定制酒，感觉挺好的，有纪念意义，一辈子的回忆。

一、中式婚宴用什么酒？

白酒在中式婚宴中是比不可少的，但是现在只准备白酒明显是不行的。

1白酒。气味香醇，入口甘美，回味无穷，堪称酒界上品，代表了中国的酒文化，是最适合土生土长的中国人婚宴用酒的。

2西式红酒。以时尚和健康著称的红酒越来越受欢迎，中式婚宴也可以适当的配备红酒，还能提升婚宴的档次。

3啤酒。婚宴用酒一般是不选用啤酒的，婚宴上喝啤酒的人相对比较少，所以适当备一两箱，供所需的宾客自行取用就行了，不用摆上餐桌。

4饮料、果汁。考虑到不喜欢饮酒的老人、孩子以及女性客人的需要。汽水、可乐、果汁、橙汁或者是豆奶，也应该准备。

二、西式婚礼用什么酒？

西式餐酒是很讲究配菜的，分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后就几种类型。推荐几种适合的西式餐酒。

1葡萄酒。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒，在西式婚宴中，一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白；而肉类的食物则选择佐以干红。

2香槟。它是一种庆祝佳节用的酒，具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩。非常适合小型精致的西式婚宴。

3预调酒。酒精度非常低，不胜酒力的人也能喝半瓶，而且价格实惠，颜色造型也很漂亮。非常适合在水边举办的西式婚礼。

4威士忌。一款烈性、档次高的酒，男性很喜欢，适当准备几瓶供喜爱的客人取用。适合来宾多是外国人或是工作上的上的商务人士的婚礼。

5鸡尾酒。用基酒和果汁、咖啡、牛奶等调制的混合饮品，深受年轻人的喜爱。

这样给您说吧，结婚婚宴用酒，用什么酒的都有，因为原本就没有什么成文的规定。比如，特别有钱的用千元左右的茅台、五粮液，而家境不宽裕的选用一二十元一瓶的酒也很正常。只要把握以下原则，选最适合自己的酒做婚宴用酒，或许能起到事办公倍的效果：

1、量力而行。有多少面粉就摊多大的饼，有多少钱就办多大的事情。选婚宴用酒时，在价格档次上不要打肿脸充胖子，也不要扣扣索索让人背后议论纷纷。比如可以参考周转同事或好朋友们一般选用什么规格和档次的酒，然后根据自己的具体情况而定。

2、体现喜庆。结婚，人生的大事，亲友聚在一起共同庆祝，选用的酒如果也是喜庆的，可谓是喜上加喜。为了与结婚的场景搭配，一般会选用红色为主背景包装的酒，喜庆、大方，一定程度上可以给婚宴现场增添喜庆气氛。

3、个性定制。现在，单位团购不好搞了，很多酒厂不约而同将目光瞄向了婚庆市场这块大蛋糕，并针对新人推出了各种各样的个性定制用酒。比如可以将新人的名字、结婚纪念日、合影照、全家福等元素印制在酒瓶或酒盒上，这种酒一定会带给亲友们一种别样的感觉。

4、价格适中。正是由于很多酒厂瞄准了婚庆市场，所以他们还推出了针对新人量身定制的套餐，比如有的是买一瓶送一瓶，非常实惠；有的是按婚宴的桌数，不低于10桌的每桌送一瓶等等。只要做到了货比三家，一定会买到心仪的婚宴用酒。少花钱，多办事，何乐而不为？

5、保证品质。现在的酒类市场，各种品质的酒横行，婚宴用酒，难免有的亲友高兴贪杯，因此保证酒的品质是很关键的。劣质酒喝了让人口干、头疼，就会给亲友留下不好的印象；优质酒，喝多一点也不会口干、头疼，自然会获得亲友们的夸赞。因此，选择婚宴用酒时，最好是在酒的品质上也下一番工夫。

众所周知，酒水是婚礼婚宴上必不可少的东西，白酒是男性宾客的首选，而红酒，饮料等则是女性宾客的首选，那么婚宴酒水摆放就成了一个问题，婚宴酒水一桌要摆几瓶,？婚宴每桌几瓶白酒合适呢？

婚宴酒水一桌要摆几瓶

建议一：白酒+红酒各一瓶，还是要每桌在备一瓶，防止不够喝。现在很多人都比较爱喝红酒，有的人自己就能喝掉一瓶，而且有的桌子上是女的，没必要放白酒的，不喝白酒的话，那饮料要放一瓶了。

建议二：啤酒也是必不可少的。现在很多人也很爱喝啤酒，最好是在每一桌也放上啤酒。当然有些啤酒会集中放在一起，需要的找服务员要。

建议三：两瓶饮料。这两瓶饮料通常为：一瓶碳酸一瓶橙汁。饮料和啤酒其实是要看办婚宴的时间的，如果是冬天，那一般不会喝很多，饮料一桌两瓶，啤酒一桌一箱应该问题就不大了。如果是夏天的话就得多准备一点了，最好还能提供冰冻的。

建议四：如果想做到酒水的充分利用，建议在开席的时候就根据各桌客人的喜好给他们进行一下调换，比如不喝白酒的就可以多换一瓶红酒或者饮料，而比较馋酒的则可以考虑直接两瓶白酒让他们喝个够，这样就可以避免一边酒水不够喝，另一边还在找酒店买高价饮料的情况了。

婚宴啤酒和饮料摆法：

现在主要用： 果粒橙、 雪碧 、可乐、 啤酒。

注意：啤酒现在基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。而且现在婚宴上喝啤酒的很少。

饮料： 果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友老人。 雪碧一个台上一瓶 ，因为可以掺着红酒一起喝。可乐可以用百事可乐!

基本上酒台是放5样或6样，一瓶白酒，二瓶红酒，一瓶雪碧 一瓶果粒橙或着二瓶啤酒，一瓶红酒，我们一般是建议新人放二瓶红酒，这样子比较可以显示档次。

婚宴当中白酒像来是重头，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：高炉家酒(老包装的) 百年迎驾4星，迎驾之星。口子窖5年、洋河蓝色经典、海之蓝、天之蓝、五粮春、五粮液。当然还有人用的是别的酒，就不一一例举了。

婚宴每桌几瓶白酒

第一 新人的双方父母。因为基本上有好多新人都是不会喝白酒的，但新人的父亲可能一直喝白酒的，可能在这方面会提出要求，当然还有新人的亲戚的建议。

第二 是要考虑婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、领导、等等，如果有一些单位的重要领导可能会单独的配个一二箱好一点的白酒，如五粮液体之类的。

第三 是考虑自己的经济能力，当然结婚从双方父母看来都是撑场面的事。所以白酒的定位一定要和家长好好商量，必尽结婚是二个家庭的事，尽量做到全面了呀。

婚宴酒用量算法：桌数x15+司机+其他+备用5=实际用量

例：20桌 10个司机 5个领导　20x15(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶

婚宴红酒规格：

这方面也不可以马虎，建议：一桌放两瓶，因为结婚放双数瓶。档次高一点的用长城、张裕、王朝等干红，一般的是普通红葡萄酒。可适量多个二三箱，因为在现在这个社会大家逐渐关注健康，大家都知道喝白酒伤身，喝啤酒太胀，喝红酒健康这个道理的，冬天也是喝红酒比较多的日子。

如果新娘喝酒过敏，一定要想办法蒙混过关!可以到超市里买些纯葡萄汁代替红酒，注意一定要那种颜色比较浓而且倒在玻璃杯里会挂杯的那种。

百年修得同船渡，千年修得共枕眠。结婚是人生大事，来不得半点马虎 。良缘夙缔 两情相悦，一切准备就绪就等那久违的婚礼了。友友问：结婚用酒一般用什么酒，适合年轻人的？其实很简单，结婚用酒主要看你的经济基础，很有钱的话，茅台，五粮液也是可以的。 比如在我们当地婚礼用酒也是如此，参差不齐，百元以上的古井贡年份原浆古5,6年口子窖，好一些地用古井贡古8，古16等等，也不排除用别的酒水，我一位战友儿子前几年结婚用酒是酱香型的王子酱门经典。

一般来说，婚宴用酒，要选择国内知名品牌的白酒，包装上要选择喜庆的、 时尚 的。现在，大多数在农村的婚宴也都在使用100元以上价位的白酒。一定要切合实际，千万不要爱慕虚荣相互攀比。下面艺通醉酒推荐几款喜宴上用酒供你选择。

口子窖6年一般家庭喜宴酒，价位百元，兼香型白酒，“口子”两字寓意非凡，预示着两口子百年和好，永结同心。酒，越陈越香，两口子感情越过越深，金**的外包装加上大红色瓶身，预祝夫妻俩日子过得红红火火。

古井贡年份原浆古8浓香型白酒，价位260元左右，老八大名酒之一，庄严大气上档次，许多喜宴上都会出现它的身影，一条巨龙栩栩如生盘旋在黑色瓶身上，寓意着龙子龙孙世代相传。

剑南春水晶剑52度浓香型白酒，曾经和茅台，五粮液并驾齐驱号称“茅五剑”，批发价380元左右，红加金色的外包装，水晶瓶身婉如窈窕淑女，亭亭玉立。它是当代年轻人的首选，性价比非常高的一款喜宴用酒。

习酒喜宴酒53度酱香型白酒，价位430元左右，大红外包装和瓶身，圆圆的瓶体上有百鸟朝凤图，一生百喜相随，百年和好，鸿运当头，心想事成，喜得贵子之意。有条件的用习酒喜宴是不错的选择。

以上四款是我最常见到喜宴桌上的常客，从低价位到高价位的选择，最终还是要看自己经济实力如何。有实力的尽量选择偏高档一些的酒水，经济基础一般的应该和周围的人做比较，随大众最好。

结婚用酒不同于商务宴请、亲朋聚会等。一般以喜庆大气瓶身大体红色为主，瓶身无尖角，最好是圆形方形。

浓香型白酒可以用水井坊或者金六福，其中金六福有很多款结婚用酒，都是红色圆形瓶身，价位不高，适合大众使用。

酱香型白酒可以用喜宴茅台或者红花郎。瓶身皆为圆形，且是喜庆的红色。根据条件选取所用。

清香型白酒满足这两个条件的并不多，可能是因为清香型白酒受众小的原因吧。其实数浓香受众最大，最好还是随大众用浓香型白酒。别到时候有些人喝不惯浓清惹人不满。

如今有很多的订制酒，酒质随便选什么价位的都有，瓶子颜色和寄语根据自己要求来定，还可以打印上你俩的头像和名字，满足多元化的要求，一般主流的酱浓清三种香型都有，最好从这里选择。

这个还是看个人的喜好，我前两天有个朋友结婚，他今年30了，婚宴上用的酒是彩陶坊

，我说你用这酒，你猜他怎么说，他说这酒好看，很不错！于是乎我喝了一口，味道很是不错！以上只是个人建议

1红酒

推荐：红酒是中式和西式婚礼酒席上都是必不可少的酒品。无论是款待客人还是新人敬酒、新人交杯时都需要准备红酒。一般中式婚宴是每桌一瓶，西式婚宴则需要多备一些。

Tip：红酒在菜肴的搭配上有一定的讲究，味道香醇、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴相配。同时还在婚宴酒席上时常看到红酒加雪碧、冰块的喝法，其实这种操作并不科学，但为了提升红酒颜色的透亮光感可以偷偷地在红酒里加入一点点。

2白酒

推荐：白酒一般是中式婚宴的当家花旦，无论在新人敬酒还是宾客共饮都能看到它的身影。一般而言白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。不过受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。

Tip:口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴，则适合浓香型或酱香型白酒。

3啤酒

推荐：啤酒起源于西方，流传于中国，至今盛行。因此啤酒是中西方婚宴餐桌上的宠儿，尤其在西式婚宴中必不可少。主要为宾客用餐时提供，一桌3瓶左右，如果宾客需求大还可以添加。

Tip: 啤酒与一些辛辣、油腻等重口味的菜肴搭配较为适合。但是如果婚宴上备啤酒了，请提醒你的宾客白酒与啤酒混饮不但易醉，还会加重肠胃不适。

4饮料

推荐：饮料也是餐桌上必不可少的主角，不限于婚宴用餐的类型。主要是满足宾客的不同需求，佐餐之用。婚宴餐桌上饮料的数量不受限制，一般根据来宾人数预备。

Tip:食用油腻厚重的菜式搭配，可立即缓解腻感并清新口味。选购饮料时最好挑选一些不添加任何食品添加剂、无色素的饮品。

参考：婚宴酒水巧搭配技巧