在婚宴当中白酒向来是重头戏,甚至可以说是国粹之一,而且我相信白酒作为婚宴用酒的主流地位不会改变。
现在婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别,这样才会显得更加甜蜜,突出新人的快乐。
香槟酒是另一种新兴起的酒,主要用于婚礼仪式后开瓶庆祝之用,也会设置香槟塔让来宾自行取用。
一、中式婚宴用什么酒?
白酒在中式婚宴中是比不可少的,但是现在只准备白酒明显是不行的。
1白酒。气味香醇,入口甘美,回味无穷,堪称酒界上品,代表了中国的酒文化,是最适合土生土长的中国人婚宴用酒的。
2西式红酒。以时尚和健康著称的红酒越来越受欢迎,中式婚宴也可以适当的配备红酒,还能提升婚宴的档次。
3啤酒。婚宴用酒一般是不选用啤酒的,婚宴上喝啤酒的人相对比较少,所以适当备一两箱,供所需的宾客自行取用就行了,不用摆上餐桌。
4饮料、果汁。考虑到不喜欢饮酒的老人、孩子以及女性客人的需要。汽水、可乐、果汁、橙汁或者是豆奶,也应该准备。
二、西式婚礼用什么酒?
西式餐酒是很讲究配菜的,分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后就几种类型。推荐几种适合的西式餐酒。
1葡萄酒。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒,在西式婚宴中,一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白;而肉类的食物则选择佐以干红。
2香槟。它是一种庆祝佳节用的酒,具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩。非常适合小型精致的西式婚宴。
3预调酒。酒精度非常低,不胜酒力的人也能喝半瓶,而且价格实惠,颜色造型也很漂亮。非常适合在水边举办的西式婚礼。
4威士忌。一款烈性、档次高的酒,男性很喜欢,适当准备几瓶供喜爱的客人取用。适合来宾多是外国人或是工作上的上的商务人士的婚礼。
5鸡尾酒。用基酒和果汁、咖啡、牛奶等调制的混合饮品,深受年轻人的喜爱。
一般婚宴上主要是用以下几种酒:茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊等等。
婚宴用酒在搭配时,一般以白酒为主,红酒为辅,饮料也是必不可少的,有时候考虑到宾客的口味,还会上一些啤酒。饮料主要考虑到老人和小孩子,因此也是必不可少的搭配。
推荐一:啤酒
一谈到啤酒,那就要想到西方,追溯到西方文化。它最早于20世纪初从欧洲传入中国,随后慢慢成为庆功桌上的常客。每每举杯欢庆,感受的除了它的清爽口感外,更多的还属它骨子里的那股西方热情奔放的文化吧!它的奔放,它的热情,最适合喜庆的场合,如果您想让您的宾客在婚宴上不受拘束,开怀畅饮的话,啤酒可以成为您的首选。
推荐二:白酒
被誉为中国“国粹”的白酒,是老一辈人的最爱,相比红酒的浪漫温润,他们则更喜白酒的香醇甘冽,也许同年龄和历练有关吧!亦或许是他们那个时代,让他们打心底里爱上了那传统的白酒。无论怎样,在中国办婚宴,除非没有长辈在场,每桌备一两瓶高档白酒,是不会错的。
推荐三:香槟
香槟“CHAMPAGNE”一词,不仅与快乐、欢笑和高兴同义,更是婚宴的最佳用酒,其奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,堪称葡萄酒中之王。历史上还没有任何酒,可媲美香槟的高贵神秘。最重要的是它的味道醇美,适合任何时刻饮用,可以配任何食物,无论是婚礼仪式还是婚宴敬酒,都可以选用它,堪称婚宴用酒中的最尊贵之选。
推荐四:鸡尾酒
鸡尾酒——想象力的杰作。它的本性,决定了它必将是一种最受不得任何约束的创造性事物。无论是伏特加还是橙汁在调酒师的魔法棒里都可以变成一件美艳的艺术品,并可以附带上动听的名字。在婚礼用这样的酒作为您的婚宴用酒,再配上浪漫喜庆的名字,必能让您的宾客迅速投入婚宴那罗曼蒂克的氛围,并对您的婚礼赞不绝口。
婚礼是两个人一生中最重要的事情,也是一件喜事,满座的亲朋好友们举杯同庆,欢声笑语中为新人送上诚挚的祝福。婚礼酒水是婚礼的重头戏,但现在的酒水品种非常多,婚宴喝什么酒呢?以下小编为大家介绍一下婚庆、婚宴用什么酒。
婚礼喝什么酒
中国人喜欢白酒占多数,低价位的中国白酒有十几块一瓶的,也有高价位二三百一瓶的,红酒也是千姿百态,甚至还有不足十块钱的,那么一起来聊聊婚礼喝哪种酒比较好。
婚礼白酒还是洋酒好:
1、喜酒一般是白酒和红酒搭配,用洋酒的可能性不大,但可以用鸡尾酒。
2、由于中国的传统酒是白酒,并且大部分客人都是长辈,可能不太能适应洋酒的口感和味道,让婚礼的酒水也显得有些失色,而白酒是非常传统妥帖的选择。
3、搭配红酒是考虑到女性可能不适应白酒,因此红酒也是很不错的选择。
4、鸡尾酒色泽好,味道好,是婚礼的好选择,而且适合各种年龄的客人。
大家可以根据自己的情况来判断哪个更适合自己的需求。一般每一个地方的婚宴上都有较为流行的酒。如今白酒用的比较多的是洋河蓝色经典的海之蓝,也有用五粮液、五粮春、双钩、今世缘等其它酒。实际上选择哪种酒,还是要看你对酒水的预算。假如有更多的预算,那么可以选择更多的品种。
婚宴用这几种酒比较好:五粮春第一代、今世缘国缘对开、洋河梦之蓝M1、泸州老窖特曲、红花郞郞十。
1、五粮春第一代
五粮春系列是五粮液嫡系酒,特点是酒质属五粮液的典型口味,酒瓶有普五影子,酒瓶设计大气,精致美观,关键是其价格坚挺,不会大涨大降,加上品牌力,并不会有虎头蛇尾、头重脚轻的感觉。
五粮春的酒质,开瓶时就能感受到一种典型五粮液爆香感,酒香有层次,多种复合酒香,诸味协调,入口甘甜柔软、细腻醇厚,下喉不辣,整体饮用感受甜绵舒畅,五粮液集团出产的核心单品。
2、今世缘国缘对开
今世缘的国缘系列是力推系列,其中包括单开、对开、四开,而这个“开”字的意思,意为酒盒的打开方式,而“对开”则是对称双开。
也是国缘系列起步产品,包装精美,瓶子漂亮,很有高档大气质感,酒香纯正清爽,属典型的江淮大曲浓香,酒体柔和绵甜,适合商务接待、朋友相聚、婚宴场合都非常合适。
3、洋河梦之蓝M1
梦之蓝的一系列白酒,都经常运用在宴会聚餐、买酒送礼上,与今世缘一样同是江浙沪一带的婚宴热门酒,以M1和M3为首选,M1的性价比更高,因为价格更便宜,而酒质与饮用感受只是稍微略逊色于梦之蓝M3,对付婚宴用酒这个用酒量大的场合,性价比更高。
4、泸州老窖特曲
现今第十代泸州老窖特曲,瓶身采用的是六角形玻璃瓶设计,选用红标贴印非常喜庆,整体简单又大方,而酒质也是很有惊喜,品的第一口酒就觉得酒液很甜,柔和甜绵,甘洌饱满,回味悠长,酒液下咽舒适,加上品牌力够硬,用于婚宴用酒非常合适。
5、红花郞郞十
酱酒品牌——郎酒,品牌力大,但旗下单品并不多,能推荐的就更少,中低端级只有普郞,而上至中端、次高端的则是红花郎系列,郞十,为重点推荐的系列单品酒之一,属核心产品,最大的卖点就是采用上长颈肥身酒瓶,大红喜庆色包装。
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