结婚用的五谷粮都是哪五种 结婚五谷杂粮的寓意和象征

生活中爱吃五谷杂粮的朋友都不少吧，其实，在不少仪式上也会用到这几种东西。结婚用的五谷粮都是哪五种？结婚五谷杂粮的寓意和象征分享给你们，一起看看吧。

一、结婚用的五谷粮都是哪五种

小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻。

1、如今，我们在婚礼上常用到的五谷杂粮，就是小米、玉米、高粱、黑豆，还有芝麻了。但是在历史文化中，这五种食物，并不是最初的五谷杂粮。

2、历史上最早的记载，五谷所指代的五种粮食作物，分别是稻、黍、稷、麦、豆。可能很多朋友不清楚这五种食物到底是什么，其实就是我们熟悉的大米、黏小米、小米、麦子，还有豆子。

3、现在流行的婚礼上的五谷，是经过了很长时间的历史演变，我们国家的粮食种植作物越来越丰富了，才慢慢形成了这样的五谷习惯。这五种食物在婚礼上，颜色各异，代表的含义也非常美好，所以流行了起来。

二、结婚五谷杂粮的寓意和象征

1、小米

小米粘性很强，吃起来软糯香甜。结婚的时候小米所代表的含义，就是新人生活团团圆圆，夫妻感情密不可分，和谐共处。

2、玉米

玉米的果实排列在玉米棒上，整整齐齐，有多子多福、早生贵子的含义。又因为玉米有玉字，颜色又是金**，也有金玉良缘的意思，是对新人这份姻缘美满幸福的祝福。

3、高粱

高粱韧性好，轻易是不会趴下的。这就代表新人未来的生活，不会轻易被困难坎坷打到，夫妻二人的感情总是遭遇磨难，也越来越坚韧，绝不会崩裂开来。

4、黑豆

黑豆个个饱满，颗粒很大，用在婚礼上，既有多子多福的含义，也有新人未来的生活独占鳌头，取得好成就的美好期盼。

5、芝麻

有句俗语叫做芝麻开花节节高，想必很多朋友都是听说过的。芝麻这样的生长特性，放在婚礼上，就是在祝福新人未来的生活越来越好，节节高升。

结语：

以上就是婚礼上的五谷杂粮背后的讲究啦，相信看完了这篇文章，大家也会对民俗文化有更加深刻的了解了吧。

撒谷扬豆：新娘上轿前，要请一位福寿双全的老太太，手持装有谷子、豆子等五谷杂粮的器物，到处撒播，最后一把要撒在花轿当中。当花轿来到男家时，也有人照样撒谷扬豆。这样做的含义是，女方希望女儿出嫁后吃穿不愁，享受清福；男方则希望娶新妇后带来好运，五谷丰登！也有的说这种习俗是为了避邪，撒一些粮食给那些捣乱的鬼神，阻止他们进家门。现代婚礼中有人在楼梯上撒麦肤也是取此意。

撒谷豆习俗已隐含有祝子之义。因为撒谷豆壁三煞的原因，不仅仅在于三煞会危害尊长，而且会造成新婚夫妇婚后无子。三煞本来是隐身在门上的，新娘入门，它们便会附身而进，造成危害。看来，新娘是最容易招致邪魔缠身的人，是不祥之人。这种观念必然有更深层次的文化含义。许许多多婚礼辟邪仪式，都是围绕驱除附在新娘身上的邪魔而进行的，应该是出于同样的观念。后文将作详述。

宋朝，撒谷豆习俗已在民间流行。《梦梁录》：“迎至男方家门首，时辰将正，乐官妓女及茶酒等人，互念诗词拦门，求利市钱红。克择官执花斟，盛五谷、豆、钱、彩果，望门而撒，小儿争拾之，谓之‘撒谷豆’，以压青阳煞耳。方请新人下车……”《东京梦华录》也说：“……新妇下车了，有阴阳人执斗，内盛谷、豆、钱、果、草节等，咒祝望门而撒，小儿辈争拾之，谓之‘撒谷豆’，俗云压青羊等杀神也……”宋朝撒谷豆的目的在于压青阳(羊)，与汉代压三煞是一致的，只不过经过演化，所压对象已由三煞演变为其中的一煞青羊。至晚近，一些地方的婚礼习俗仍保留着撒谷豆的遗存形式。

民国三十三年《洛川县志》：“新妇下轿，提斗入室。另一善口技者，手执枣刺一根，满悬果食之类，高声朗唱‘拉枣歌’；放纸炮；取升了内预盛之五谷、草根，抓向新妇抛掷。”

在有些地方，撒谷豆演变为撒米。在举行撒米仪式时，还要以鸡血祭奠花轿，以加强驱邪的效果。民国二十四年《云阳县志》：“女至婿门外停轿，傧导新郎出，对轿赞三揖。庖者挈雄鸡抉冠血祭舆，掷于舆后，复掬米舆上，其名曰‘回车马’。谓新妇先灵随舆来者，为此厌之。”

撒米也有在女方家举行的，也为古代之遗俗，因为汉代撒谷豆，既要在男方家举行，也要在女方家举行。民国二十年《嘉禾县图志》：“花轿离女家时，洒水散米。”民国十九年《龙山乡志》：“女登舆，障以伞，以柏叶杂米撒之。”

撒谷豆遗俗在我国一些少数民族地区也有传承。湖北鄂西土家族地区就曾有这种遗俗。清同治九年《长乐县志》：“迎亲将及门，必于门外设一座，上列香、烛、酒、帛、鸡一只或蛋一元，米一升，请士人端拱祝回女家宅神。祝毕，手握米抛掷新妇轿，谓之‘拦车马’，亦曰‘回神’。”

清光绪六年《巴东县志》：彩轿“将至门，预请秀才一人，穿公服，排香案灯烛，案上置米一升，婿立秀才后。秀才迎女轿，撒米三揖，婿随揖，名曰‘拦车马’。”土家族诗人田泰斗还写了一首《竹枝词》描绘长阳撒米习俗：“回神暂驻七香车，米粒声声响轿纱，我替广寒仙子怯，惊心已入小郎家。”读其诗，如闻米粒撒到彩轿上发出的沙沙声响。

藏族有撒青稞麦婚仪习俗，其俗也可视为由汉族撒谷豆习俗传承而来。民国二十五年《西域遗闻》：“婚期，设凉棚于门外，高设坐垫，撒麦为花，坐女于上，父母与亲朋列坐于旁，陈肴核、茶酒于小几食之。亲朋各以稞麦故意掷女身，乃共扶女至婿家。”清宣统三年《西藏新志》：“至婚期，女家于门外盖大棚，室内中央高铺蒲团，撤(撒)布麦以为花，女坐其上，父母坐左右，亲友等雁行坐。桌上列果物、糖枣等数盘及茶、酒、米粥。女皆食毕，二家亲友扶女步行至男家，所距道远，则乘马。亲友各获青稞麦向女撤(撒)布，女家赠哈达于亲友。”藏族又有撒五谷婚仪，与汉族撤谷豆原始形式很接近，从中也可见撒青稞麦与撒谷豆的渊源关系。民国十九年《西藏纪要》：“新妇进门时，迎者匿于黑暗之处，趁新娘不觉时大吼一声，随撤(撒)五谷一把，使新妇惊愕，以为可以将新妇随身带来之恶魔吓出。”

撒谷豆的另一表现形式是撒草。草指谷物茎秆，为谷类的角征。撒草与撒谷豆的意义是完全相同的，两者同出一源。明朝周祈《名义考》：“京师娶妇之家，置草于门，以徘方尺幂其上，人多未知其故。昔汉京房之女适翼奉子，奉择日迎之，房以其日三煞在门。”撒谷

豆与撒草同为一种仪式的不同形式，所以两者往往相互交融，难分彼此，撒谷豆仪式往往既用谷豆，也用草(切成一节一节的草)。撒草仪式没有像撒谷豆仪式那样广为流传，但也未断其流，至晚近仍未消绝。民国二十年《成安县志》：“新娘来到男家，……进行时，有晚辈儿童用草、枣、铜钱等物洒新娘身上，曰‘撒草料’。”

从汉至晚近，撒谷豆及其变形形式撒草一直盛传不衰，并且遍布我国广大地区，可以说是一种较为典型的婚礼辟邪仪式。那么，追究起来，在人们的观念中，撒谷豆与撒草仪式为什么能起到为婚日辟邪的作用呢按马之(马肃)先生的解释，是因为谷豆、草均为牛羊饲料，鸡也要啄草觅食，抛撒这些饲料，可以饲三煞神牛神、羊神、乌鸡神，以免除其对婚姻的危害。这种解释可能有民间说法方面的依据，但并不能揭示该俗的真实内涵，也不够全面。因为从前引资料来看，撒谷豆与撒草仪式所辟为害邪魔，并不仅仅限于三煞，至少还包括女方的祖灵。要了解撒谷豆与撒草的真正奥秘，必须从分析谷豆、草的文化含义入手。草为谷豆的替代物，其文化含义与谷豆相同，因此，我们只需分析原型物谷豆的文化含义。

谷，在古代可以作为一切颗粒状态的农作物果实的总称。《说文》：“谷，续也，百谷

总名。”在古人看来，豆也属谷类。古人所说九谷，即包括豆类。《格物总论》：“九谷者，稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麦是也。”古人又常以五谷来概括谷类，“五谷丰登”成为最流行的祈祝丰年的吉祥用语，所以撒谷豆又可称为撒五谷。总之，撒谷豆，就是撒各种谷物。谷物为农业社会人们赖以生存的最根本的生活资料，古人奉以为珍宝，并创造出谷神，春祈而秋报，谷物由此而成为吉祥物。谷物的丰收，成为国兴民富、天下太平、政治昌明、人民有德的象征。《格物总论》说：百谷，“盖人食之则饱，不再

食则饥，未也不资以为生也。”《渊鉴类函》引杜甫《策》说：“谷者，百姓之本。百役皆出。”同书引范子《计然》说：“五谷者，万民之命，国之重宝也。”这些引文说明，古人以谷为生命之本。谷由于对生命有着决定性的意义而引起古人崇拜。古人崇拜谷，创造了神稷神，加以祭祀，以祈五谷丰收。陈元靓《岁时广记》卷一四引《孝经纬》：“稷，五谷之长也，谷众不可遍祭，故立稷神以祭之。”稷神，本为自然神，后经人神化为人神，一些开创农业行先河的祖先都被奉为稷神，最著名的稷神为周人祖先弃，称为后稷。《山海经·大荒西经》说：“帝俊生后稷，稷降以百谷。”《海内经》说：“后是播百谷。”《国语·周语》说：“稷勤百谷而山死。”《淮南子·汜论》说：“周弃作稼穑死而为稷。”稷或后稷应是周弃死后被奉为谷神的神名，因其神名远播，记其生前事迹亦用神名。典籍中又有称其他农业神为稷的例子，又说明稷为通用的谷神名。汉朝蔡邕《独断》：“稷神，盖厉山氏之柱也。柱能殖百谷，帝颛顼之世，举以为田正，天下赖其功。周弃亦播殖百谷。以稷五谷之长也，因以稷名其神也。”此说很有见地。由此可见，古人所祭的谷神稷神，已不是一般的

自然神，而是上升到了祖先崇拜的神灵。而谷物，正是由于与祖先崇拜的联系而在中国古人的心目中着神圣的宗教意义。

由于上述原因，谷成为中国人心目中的神圣之物，同时也成为吉祥物。古人认为：五谷丰收是天时、地利、人和、无疾无妖的祥兆。《禾记》说：“夫古者，天地顺而四时当，民有德而五谷昌，疾疹不作无妖，祥德盛而教尊。五谷时熟然后赏之以乐。”古人相信：谷物在梦中出现，则大吉，预示着发家致富。《梦书》说：“五谷为财饮食物。梦见谷，得财、吉，五谷入家，家当盛。”古人还相信：军营中若生谷，也为大吉。《兵书》说：“军中地

生五谷，将军得天道，大吉。”古人还以谷为医治疾病的良药。《周礼》说：“疾，医以五味、五谷、五乐、养其病。”古人将谷称为嘉谷，视为与凤凰、麒麟等同样珍贵的吉祥物，据《史记》记载，齐桓公俗祭祀天、地，管仲加以制止，其原因之一是“嘉谷不生。”其文说：“齐桓公欲封禅，管仲曰，‘今凤凰麒麟不来，嘉谷不生，而蓬蒿藜莠茂，鸱枭数至，而俗封禅，毋乃不可乎!”

谷为吉祥物，具有种种神奇的力量，所以，人们认为婚礼仪式撒谷豆能够起到辟邪作用。

另外，谷为种子，繁殖力强，这也是古人将其用于婚仪的原因。《格物总论》说：“昔

春而种者，子粒耳，秋而收者，万颗也；划春而入土者，升斗耳，秋而登场者，仓箱也。”古人崇拜谷种的繁殖力，并且以为谷种与人可以相互感应，谷种的繁殖力可转移至人身上，用以繁衍子嗣。撒谷豆辟邪婚仪中，也潜含有祝福祈子之义。后来，在一些地方，撒谷豆的辟邪意义逐渐淡化，祝福祈子意义则越来越突出，撒谷豆遂由辟邪仪式转化为祝子仪式。广西柳江等地的壮族有撒五谷的婚礼习俗。新娘来到男方家门口时，一位上下辈双全的妇女，手持“五谷袋”，要边念吉辞，边向新娘头上、身上以及新娘来的路上撒五谷(玉米、小麦、黄豆、稻谷、荞麦等)，以祝愿新娘早生贵子。甘肃积石山的保安族称撒五谷为撒五色粮。仪式是在女方家举行的。迎亲队伍来到新娘家，新娘即将上轿前，用右手端着装有麦、豆、青稞、玉米、糜谷的五粮盘，边倒退着往大门外走，边用左手抛撒五色粮，堂屋、院子、畜圈等处都要撒到，以祝福娘家五谷丰登、牛羊满圈。此谷也有祝殖求子之义。另外，撒谷豆 的变形形式撒草的功能，后来也由辟邪转化为祈子。陕西关中地区旧时有散草婚俗。迎亲时，花轿来到男方家门口，一个提着斗的人便出来边走边将斗中盛着的麸皮、谷草秆、核桃、红枣等向新妇身上抛撒，同时，还要即兴唱歌：“一撒麸，二撒料，三撒新媳妇下了轿；一撒金，二撒银，三撒新媳妇进了门；新媳妇，好脚手，走路好像风摆柳；今年娶，明年抓，生下个胖娃叫大大(爸爸)。”转换了功能的撒草婚仪，增添了果子类抛撒物，以突出其祝子意义。

撒谷豆婚仪由辟邪意义向祝子意义的转化，反映了婚仪中的辟邪习俗逐渐转化为祝子祝福习俗的基本趋向。当然，撒谷豆在不同地方的传承演变情况是不同的。也有不少地方的撒谷豆婚仪，直到晚近，仍偏重于辟邪功能，谷物的辟邪意义仍十分突出。

　　当什么别当伴娘

　　2006-04-18 22:36:33

　　大中小

　　新娘的郁闷：亲爱的，我早就想跟你结婚了，可惜没人肯来当伴娘啊……

　　题记：如果你是一个生活在大庆的女人——没怎么结过婚的话可以去当新娘；已经当过新娘或者暂时当不了新娘的话可以去当红娘；觉得自己有点日落西山光景不再的话可以当个半老徐娘；实在没辙了就当街一站叉起蛮腰当回老娘……，怎么着都行，就是千万别去给人当伴娘。哈哈。

　　在大庆，当伴娘可真是个危险的活儿。最大的危险，就是要“挨打”。

　　大庆人结婚一般是这么个程序：清早某一个吉利时分，新郎带着接亲队伍从家里出发，去新娘家接新娘，然后带着两边的亲友一起去看新房，看完新房后去酒店举行结婚典礼和婚宴。在接亲车队到达新房楼下至进入新房和到达酒店至进入酒店这两个时间段，便是伴娘挨打的最危险时刻。

　　迎亲的花车在楼前停稳，车门一开，马上会有一把掺杂着各种细小颗粒的“五谷杂粮”扑面而来。有经验的伴娘早就知道有这一遭，她已经提前做好了一切准备——车没停之前眼睛就四处“寻摸”，要在最短时间从众人堆里鉴别出手拎“武器”的“恐怖分子”，同时还要把逃进新房的路线侦察个八九不离十。她们在车门开启之前把随身穿着或是专门带的一件厚衣服挡住自己的脸，然后拉开车门，顶着第一把“五谷杂粮”，按自己侦察好的路线拼命向新房的方向逃蹿——她似乎完全忘记了自己的职责，置新娘于不顾，只顾自己逃难了。唉，情势所逼啊，“木”办法，谁愿意自己的漂亮脸蛋被人打成“麻花”（麻子和花子）呢。

　　周六参加大庆本地一位朋友的婚礼，头一次目睹这样的场面，我惊得目瞪口呆。当时，我从排在接亲车队最前面的摄影车上跳下来冲到花车门前，占据有利地形准备拍新郎抱新娘下车的镜头，刚要按快门，只觉得身边一阵旋风呼啸而过，紧接着暴雨般的颗粒砸向我的脸和相机，我下意识地去捂镜头，但手上、脸上马上有了火辣辣的疼痛感。原来，从我身边呼啸而过的正是伴娘，而我这个不明就里的人，稀里糊途地出现在最危险的前线，无辜地遭受了一顿流弹的袭击。

　　开摄影车的英俊小伙子说，大庆以前的传统习俗是，举行婚礼时，要用小米等五谷杂粮打新娘和新郎，但不知从啥时起，这个风俗变成了打伴郎和伴娘，尤其是打伴娘的风气愈演愈烈。打人用的五谷杂粮也掺杂进去更多的内容，比如，有人专门从化工厂搞来颗料状的PVC原材料，那玩意儿跟小米一般大小，晶莹剔透且质地坚硬，又好看又有威力，一时间成为备受亲睐的物什。

　　“恐怖分子”大多是来自新郎这边的年轻朋友，以前时兴打新娘，打多了慢慢琢磨过味儿来：哦，新娘子是咱哥的媳妇，也就是说打的是咱嫂子呢，回头他们拿录像带挨个儿搜寻谁下的手，等咱自己结婚时，他还不安排人把咱往死里收拾啊！于是开始把目标转向伴娘，反正伴娘还不知道是谁的媳妇呢，打了也就打了。

　　也有偶尔对伴娘怜香惜玉的，开车的小伙子就干过这么一回。那次他恰好给同学当伴郎，为了自己不挨打，他先行拜托同学给那帮正在磨刀霍霍的小哥哥们打招呼：明天我给你们当回内奸，早早地暗中指认伴娘并设法拖住她，让你们过个足瘾。结果第二天一见伴娘如此漂亮，他立即决定做一回叛徒，不仅没有帮兄弟们指认伴娘，也没有拦住伴娘的去路，更在“五谷杂粮”砸向伴娘时，他挺身而出，一把将伴娘拽到身后，任凭雨点般的颗粒打在自己的脸上。

　　后果的惨痛可想而知，但同时颇有戏剧性：伴娘被他的壮举深深感动，一下子爱上这个舍得为自己挺身而出的小伙子，不久后，这个漂亮的伴娘成了帅小伙儿的新娘。

　　但是，如此幸运的伴娘能有几个呢？

　　这些琳琅满目的五谷杂粮，在大庆除了有滋补养生和装饰的效用，更有一项特殊功能：打伴娘的武器。

　　据考，五谷杂粮撒新娘这个风俗自古有之，这个过程还有个专业的名称，叫作“打煞”。《知新录》中有这样的记载：“汉，京房之女，适翼奉之子。房以其三煞在门，犯之，损尊长，奉以麻豆、谷米禳之，则三煞可避”，这就是打煞的由来，具有驱邪、保平安和求子的寓义。婚礼中，有专门的撒帐先生来办这件事。新娘下得轿来，在鼓乐鞭炮声中，打煞的用五谷杂粮掺些红纸屑向新娘打来，撒的新娘满头满身皆是。撒帐先生边撒五谷杂粮还边唱《撒帐打煞歌》：

　　“……

　　五谷粮食撒上炕，万事如意人丁旺。

　　双双核桃双双枣，男不缺来女不少。

　　一把粮食一把枣，小的跟着大的跑。

　　五谷杂粮撒门外，娘家的人来把帘子钉上。

　　一把粮食撒上房，养下的娃娃都是状元郎。”

　　在这样的气氛中，包括新娘本人在内的所有人都非常开心。

　　如此说来，打煞也算得上是一种源远流长的“中国式闹婚”习俗了，但大庆人厉害，学会了创新，首先是把打煞中的“撒”五谷改成“打”五谷，好家伙，那可是真打啊！不过，一开始好歹五谷杂粮还是货真价实的大米、玉米粒，高粱，黄豆等，杀伤力不算太强，如今又与时俱进了，对打的对象进行了彻底改革不说，所用材料也进行了有效改进。不把伴娘打得满脸桃花开，她就不知道花儿为什么这样红！不打得伴娘抱头鼠蹿狼狈不堪，我就不是好样的！

　　事情终于有“闹大了”的时候。1999年8月21日，大庆一家采油厂的职工结婚，一位漂亮的姑娘应新娘之邀做伴娘。在接亲过程中，迎面几把“五谷杂粮”打得她眼睛顿感疼痛难忍，被朋友搀进屋后发现自己的眼睛已经什么都看不见了，经大庆油田总医院医生诊断，是外伤性青光眼，最后定为十级伤残。愤怒的伴娘一纸诉状把曾是好友的新娘新郎告上法庭，最终获赔一万元补偿金。伴娘无奈地说，把曾是自己朋友的新郎新娘告上法庭，绝不仅仅是为一点儿医药费，更为了唤起人们的文明意识。

　　她的用心能否起到效果呢？依我看，如果有也是微乎其微的。因为，事到如今，婚礼上打伴娘的“好戏”还在日复一日地上演，而甘愿遭“起早贪黑操心多还吃不好”这个罪、又敢于冒被打之险给人当伴娘的姑娘越来越少了。

　　那些颤颤巍巍地走上伴娘岗位的姑娘，大多是拗不过“关系岗岗的”些个同学或挚友的苦苦哀求，却不得情面勉强应承。在这样的情势下，她们的举动虽然谈不上惊世壮举，但仅凭这份侠肝义胆，她们也可以当之无愧地被称为“铁人的好后代”了。

　　伴娘难当成为“中国式闹婚”状况下的一个普遍问题。据说，在某些省份的农村，伴娘虽然不会像大庆这样被打，但经常面临过度的性骚扰问题。这张漫画，就是教伴娘如何防范性骚扰，呵呵。