广州结婚有什么习俗?听说摆酒前3天要穿新衣服,是真的吗?

一、广州的新、旧式婚俗对比 广州的旧式婚俗一直贯穿着中原的古代传统婚俗，而中原古代婚俗则是沿袭《周礼》之六礼而来，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎这六个环节，既繁琐又不能有丝毫的轻待，广州民间的旧式婚礼顺序大约是这样进行的： （一）、送年庚古代称“问名”即女子的庚贴，俗称“问八字”。男家托媒人询问女方名字和出生的年、月、日、时，女家接到庚贴后，用红柬写上“坤①造某年某月某日某时生”，由媒人带回男家，男家将女家的庚贴放在祖先案前或米缸内3-7日，如果家里没有打破器物和发生不吉利之事，就将女庚和男庚同时交给算命先生推算，若男女“八字”相配，即将男子年庚亦用红柬写上“乾①造某年某月某日某时生”托媒人交给女方，如彼此合意，即择日下定。如遇“八字”相冲，婚事就到此为止。 五四新文化运动以后，广州的知识青年开始崇尚自由恋爱，基本冲破了单纯由父母包办、媒酌之言的封建枷锁，青年男女经媒人引见后，可以直接相见（相睇：相亲之意），如双方合意，男方即要封“利市”（红包之意）给媒人表示答谢之意。时至今日，虽然男女的交往比以前赠多，可是由于很多大龄男女的存在，让相睇在广州还是沿袭到今，媒人只不过是牵针引线，让适当的人在适当的时刻相遇，也算是一种功德之事，并不是在乎那封媒人利市。 （二）、小聘即男女双方的家庭经过交换年庚后，把“双造八字”写在龙凤礼书上，和聘礼一起交由媒人交给女家决定婚约，至此，姻亲关系也就算成立了，今日广州此做法相当于定婚的仪式，有些青年男女比较注重，定婚仪式也郑重其事，摆酒宴请宾客。 （三）、大聘即结婚前两家亲家互送聘礼的仪式。男方向女方送去的聘礼应有礼金、礼联、鱼肉、鸭蛋、海味、香烟、礼饼、糖果、槟榔等；女方回以响糖、棋子饼，以及新郎所穿用的衣帽、钱包、鞋袜等物。此过程是不能疏忽的，还有一些细节要注意： 1、哭嫁待嫁新娘此时便被“软禁”起来，叫“住阁”或称“上阁”。请一些年龄相仿的女友相陪（伴阁），开始“叹情”即哭嫁，一般多为叹父母的恩德，舍不得离开父母以及痛骂媒人割断父母和女儿之情等，此俗在各省各地都比较流传，譬如湖南土家族姑娘的哭嫁，那才是堪称一绝，有的长达两个月，短的也有十天半月，不仅是一种离情别绪的倾诉，也是一种聪明才智的显露，出嫁当日要放声大哭，旁人常被感动得潸然泪下，可见哭嫁是一种欢庆的体现，可是到现在广州基本上是淡化了此俗，出嫁女依依不舍之情是有的，可是在喜庆之日欢乐吉祥才是最浓厚的色彩，现今姑娘待嫁是笑口吟吟，甜得入心入肺，哪还有哭俗的存在？ 2、安床男方在迎亲之前，将新房粉刷一新后，安置新房是一道重要的程序，这关系到男女双方在婚后是否能够幸福、生儿育女、瓜瓞连绵。因此安床要选择良辰吉日，邀请家境富有、儿孙满堂的“好命婆”来主持仪式，在新房内摆上各种供品，安置好新床，念四句“百年偕老，福禄鸳鸯，琴敦瑟好，牙笏满床。”这里有个习俗最为可喜，若在安床时，放一个小孩童，如果恰逢小孩童能在上面拉一泡童子尿就更加吉祥如意了。 （四）、送嫁妆这是一项非常繁杂的送嫁礼仪，诸如日常生活用品，除了睡床之外，都一应俱全，尽显女家的丰厚，俗话有说“贴身家嫁女”（赔尽全部财产嫁女儿之意）一点都不假，嫁妆的丰厚显示了女方日后在夫家的身份地位，时至今日，在男女双方趋向平等地位的历史大环境下，嫁妆也没有丝毫地含糊，大致有金银珠宝（象征性的一两件即可，代表父母长辈的祝福）、四季衣服、被褥帐帘、锦绣花枕、火钳、剪刀、盅盂碗碟、台椅箱柜、漆器盆盒、刀尺针指等，其中有一件物事是决不可少的就是“子孙桶”（便桶），此桶外边漆成红色，桶内装有红线穿连的铜钱、百果等，桶面上盖上两块红绿布，在亲友中找一个男童开盖，放在新人房榻侧，代表子孙连绵。时至今日，此桶用红色的高脚毯盂来代替，但此俗决不能免除。[Page] （五）迎亲礼这是整个婚礼中最惹人注目的仪式，古时男家要预先聘请专业仪仗队，大致有高灯、大灯笼、彩亭、彩旗、八音锣鼓、花轿等，现如今已经用高级豪华的轿车代替，通常都是在良辰吉时到达女方家门，在门外大声叫门，门内的伴娘与女友们则紧闭大门，大索“开门利市”，双方展开了激烈的“斗志斗勇的战争”。这开门有两道门，一道为大门，另外一道则为“闺房”之门，大门特别难以叫开，女友出尽方法“刁难”新郎，有的让新郎做一百个俯卧撑，有的要新郎唱歌传情达意，有的要新郎跳舞尽显新人的身手敏捷，场面非常热闹，而此时，能说会道的伴郎与伴娘则增添了不少的乐趣，他们充当着“闹事者”与“调节者”的双重身份，既不让场面冷淡又不让场面闹得不可开交。“开门利市”是免不了的，通常取其吉祥的意味，“八八八”、“六六六”、“二八八”、“一六八”都不等，女伴的本事越高，得到的利事就越高，由女伴共同分取。“闺房之门”也不是那么好开的！男方要全家的寻找翻遍，寻找女方的鞋子，然后找到之后门才能开，由新郎亲自为新娘穿上新鞋，两人幸福美满地手拉手步出闺阁，也算是保存了古代“出阁”的传统。 接着新郎与新娘拜别父母，新郎要对岳父母说放心将女儿交给我吧，然后新郎抱着新娘一直抱进新车，不让新娘沾地是自古以来都应牢记的道理。娘家的父辈要送女儿到半路才回家，如果新娘有胞弟，则胞弟需要陪着姐姐到新郎家，俗称“舅爷仔”。说到此处还有一个说法，就是“舅爷鞋”、“姨仔裙”这两样东西决不能含糊，必须由男方出钱为女家的胞弟、胞妹购买新鞋子，新裙子，也算是男家的门面光辉。 接新娘的轿车选择的路线都很长有讲究：广州人无论远近都喜欢兜路一定要经过：吉祥路、恒福路、长寿路等寓意吉祥富贵的路。接新娘的轿车来到男家门口，新郎必须还得做体力运动，将新娘一直抱到家门口。两人要跨过放置在门槛上的火盆，登堂与新郎并排向外拜天地，转身向内拜祖宗，然后夫妻对拜。还要特邀请“寿星公”为新郎新娘祝福，举起玉如意向新娘轻扬三下，口念：“多福多寿多男子，大富大贵大吉祥。”祝福完毕后，由礼生（现称司仪）高喊赞礼：“梁鸿配孟光，五世得其昌，共挽同心结，牵红如洞房。”接着交一条长红布给新郎牵着新娘拥进洞房，现在这些程序上已经简化，但是并没有消除。紧接着要举行“撒帐”仪式，新郎新娘并排坐在床沿，放下帘帐，由“好命婆”向帐前帐后撒红筷子，意祝新娘“快生贵子”，撒毕，再由“好命婆”向新郎与新娘喂食莲子羹，意为“连生贵子”，交杯酒也是保留的传统的节目。 然后由男家宴请双方宾客，称为“新抱”宴，大宴宾客，大家酒酣畅快，喝“新抱茶”。如今男女平等显示在双方联姻的行为上，婚宴由双方共同宴请，场面更加浩大。宴毕，闹新房是必不可免的，多为新郎新娘的姑表兄弟姐妹朋友同学等，发展到今日，闹新房已经有外挪到卡啦OK的趋势，既方便了大家尽兴，又不妨碍新婚。 婚礼最后一项目就是三朝回门，回门又称“归宁”，即新郎新娘陪伴新娘三日之后回娘家，送金猪以示感谢女家培养了如此优秀的媳妇给男家之意。 这些习俗虽然很繁琐，虽然时代变迁，仪式简化了不少，但还是很累人，不过人一生结婚只有一次，即使再累也是值得的，现今结婚，全过程都有摄像机拍摄，刻录成VCD值得一生的留念。 以上是广州的新旧的婚礼习俗的变更，大体上还是沿袭以前的古俗，但无论如何变迁，吉祥、欢快、幸福还是主旋律。 以下要说的几个婚俗基本上已经消失，但在广州的民俗中是不得不提的一些风俗旧貌，在此简略描述且权作缅怀昔日风情民俗。 二、“公鸡代婚” 以前广州有一种陋习，即用公鸡代替新郎与新娘拜堂成亲，它是一件不平等婚姻的体现，其历史根源为广东地区多侨居国外的子弟，到了当婚年龄希望在家乡找一女子为妻，以便照顾年迈的父母，于是“公鸡代婚”的陋习就产生了，一切过程都与正式的婚礼相同，可是新郎却是公鸡。女子的悲惨命运只是开端，有的女子结婚一辈子都是守着活寡，于是有了“螟蛉子”的产生，此种婚姻是可悲的，是封建和贫穷的产物，是一种不平等的婚姻，到现在已基本上消失了。[Page] 三、冥婚 相对于“公鸡代婚”的不平等的婚姻来说，冥婚则显得活稽，是过去广州婚姻陋俗中一宗令人啼笑皆非的现象。 所谓冥婚或鬼婚就是双方家长为未婚先死的儿女缔结姻缘。日期一般选择在三月清明、七月盂兰节（鬼节）、九月重阳节进行，手续比较正式的婚礼较简便，此陋俗在建国后就已基本消失。 四、阻头、跨头与贞女 因兄姐未娶嫁而延误弟妹的婚期者被称为“阻头”；若弟妹先于兄姐婚娶的则称为“跨头”。广州地区有“阻头不便，跨头不详”的忌讳，但时至今日，此忌讳就用送新裤子来避邪挡灾，也就过去了。 过去广州的妇女最重视贞洁，到处出现节妇、烈妇、贞女，究其根源产生的原因有三： 1、夫死后不能再嫁，再嫁则不容于人。 2、守寡后，不能有瓜田李下之嫌疑，否则招来杀身之祸。 3、有种认为与人同房为羞辱之事者，逃婚或干脆离家让丈夫另娶小妾，落得自身“干净”，1958年之后新的婚姻法开始颁布实施后，婚姻自由使到妇女有了平等自由的婚姻。 五、自梳女与不落家 自梳女与不落家是封建制度下于清代后期兴起的一种畸形的风俗。大家可能对于八十年代港产电视《红头巾》的记忆犹新，里面描述的就是自梳女悲惨经历，基本上可以说是一部自梳女的悲壮人生的真实史记。现在随着时代的发展，自梳女逐渐消失。 广州是珠江三角洲的经济中心，特别是顺德、南海、番禺、中山等县的资本主义工商业尤其是缫丝业的昌盛，造就了独立自主的新一代女性，他们为了避免结婚后在男家遭受苦累与生儿育女的折磨，自食其力后便发誓永不嫁人。“姑婆屋”大家可能并不陌生，就是自梳女的居住地方，自梳女在经济上独立，通常都有自己的一门看家本领，能够在经济上独立自主，而不依靠男人。 “不落家”与自梳女有相同的背景，无法“梳起”就在朋友的帮忙下避免与丈夫同房，然后“三朝回门”后就独身，名曰已婚，实则独身，俗称“不落家”。这些风俗在建国后就逐渐消失，在男女趋向平等的今日，相信不久的将来“自梳女”“姑婆屋”都会成为历史的沉淀之物。 六、重行花烛 广州尚有一个很有意思的奇特风俗，即老夫妻结婚满60年时，再举行一次婚礼，俗称“重行花烛”，或称“再行金婚”。即是夫妻结婚期满60年之外还要符合以下条件： 1、妻子是原配。 2、儿子、媳妇、女儿、女婿、孙子、外孙齐全。 3、老夫妻身体健朗。 4、家庭经济宽裕。 因为要具备以上条件的人确实不多，因此显得特别的珍贵，其仪式举办得比初婚还要隆重，热热闹闹，皆大欢喜。 以上的资料只是提供参考 不必完全照做！

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可以的，南方人讲究3朝，北方人是第一天结婚在男方家热闹，第二天是回门是女方家热闹，现在都是酒店举行，看个好日子就可以了，有可多异地结婚的，都赶不回来也在男方那边办，再挑个好日子在女方那边办，不就两边圆满了。入乡随俗就好了！

从婚礼习俗来看一般的结婚办酒席不是按照天数来算的，而是按照前来贺礼的亲戚朋友人数来决定具体的天数的。一般正式酒席是结婚当天一天。如果有没有前来的就省略了！

婚前一天要安排前来的酒席，结婚当天正式酒席，结婚后有余庆一天亲戚朋友。所以安徽宣城结婚办酒席前后加起来一般三天。

我的家乡是在江西省赣州市龙南县，这是一个围屋之乡，大部分都是客家人。城市也好，农村也好，摆宴席的名堂都很多。

第一、婚宴酒席。最正常最隆重的宴席就是结婚请客。结婚请客，一请就是两餐，头天晚餐和第二天午餐的叫“酉刻连日午刻”，头天午餐和第二天午餐的叫“午刻连日午刻”。一般由男方出钱。

第二、白事酒席。白事酒席就是家里有人故世，要请亲戚朋友来吊念、送葬。一般也是两餐，就是头天晚餐和第二天午餐。

第三、乔迁酒席。做了新房子乔迁时请客，请客之日不一定是请客之日，大部分是乔迁之后，选定合适的日子请客，规定是午餐请一餐，若是中午很多人有事来不了，也有人晚上补席的。

第四、升学、当兵酒席。子女考取中专、大学或子女当兵，大部分家庭会请亲戚朋友和老师来祝贺、谢恩。一般是午餐，中午有很多客人有事没来，就晚上补席。

第五、生日酒席。局限于有钱人家，一般经济比较接济的不会请客。有钱人家老人祝寿，会非常隆重，请来亲戚朋友前来贺寿。一般也是中午请客，晚上补席的较少。

第六、订婚酒席。有些有钱人家孩子订婚也会请亲朋好友前来凑个热闹，作个见证，添个喜气。一般也是中午由男方请客，请的客人一般是女方和男方至亲的亲人或最好的朋友，请客范围比婚宴酒席要小。

第七、满月、周岁酒席。大部分家庭，生了第一个孩子满月或周岁时会请客，主要请在孩子出生后送了礼的亲朋好友，以表示谢礼！

第八、出师酒席。学徒人，学徒期满出师时，为表示对师傅的谢意也会请客，请客时主客自然是师傅，也会把亲朋好友请来作陪，请客范围能大能小。

第九、刑满释放酒席。有些家庭有人坐牢刑满释放时，也会请客。以表示告诉亲朋好友某人刑满释放，脱胎换骨从新做人了，同时对某人坐牢期间亲朋好友对其家庭的关照以及对其本人的看望表示感谢。

第十、病愈出院酒席。有些家庭病人住院出院后，会请客，对住院期间来看望过的亲朋好友表示感谢，也会请没有来看望的亲朋好友，但没有来看望的亲朋好友一般都会随礼表示祝贺其康复。

我所想到的大致就这些。请客的场所，城市人绝大部分在大酒店包席，越高级别的酒店或宾馆越觉得有面子。而农村一般在围屋祠堂请客，以前一般请厨师自己煮，现在有了专门为人请客包席送餐经营的个体户。