农村的结婚仪式和城里的结婚仪式会有些差别,一起来看看农村结婚典礼十项,一般农村结婚典礼仪式。
一、农村结婚典礼十项
1、接亲
在男方家取女方家接亲的时候,需要跟着车队一起去,到了女方家里的时候,需要在门口放鞭炮,并且安排人在大门前撒花。
2、到新房
到了新房之后,需要安排车队的司机们和亲朋好友们吃早餐,然后为之后的婚礼工作做好准备。、还要给父母戴上胸花等。
婚车接回了新娘之后,到了男方家之后,需要放鞭炮通知大家,并且男方家里人需要给车队司机发放红包,还要给女方的送亲人员红包。
4、回城
根据当地的路况来选择最合适的路线,一般建议选择宽敞的大道,如果有充足的时间还可以拍摄一些外景照。
5、新娘叫门
新娘到了男方家里面之后,需要给男方父母敬茶改口。在到达男方家门口的时候,需要喊“妈,开门”,然后婆婆开门之后需要给新娘一个大红包,表示认可,此时新娘需要结果聚宝盆,寓意吉祥如意。
6、到达新郎家
准时到新郎家里面,然后放鞭炮和礼炮,男方家人来迎接新娘。
7、下车后
在下车之后,男方父亲与新郎喝凯旋酒,一共喝三杯,敬天和敬地。
8、新人洞房
新人在拜堂之后需要入洞房,此时女方的亲人需要将婚房的门帘挂起来,然后男方需要给女方亲人一个红包。
二、一般农村结婚典礼仪式
1、结婚典礼正式开始,奏响礼乐和礼炮,请各位宾客入座。请双方父母、主婚人、证婚人和介绍人入座。
2、请新郎和新娘一起啊到花堂前面来。
3、请新郎和新娘互相为对方戴上胸花。
4、拜堂仪式,请新郎新娘一拜天地,二拜高堂,三夫妻对拜。(夫妻对拜的时候,需要改口叫爸妈,然后双方父母给新人改口红包)
5、双方喝下交杯酒,然后互相赠送礼物给对方。
6、两个人介绍恋爱的经过,如果有表演的话那么可以表演节目。
7、婚礼仪式正式结束,请宾客入席,新人换装敬酒。
总结:
本文详细为大家介绍了关于农村结婚典礼十项,以及一般农村结婚典礼仪式,相信大家对于农村结婚仪式有了了解,希望能够帮助到大家。
我国古代有“六礼”之说,现今部分地区也有这个习俗,六礼即纳采、问名、纳吉、纳征,请期、亲迎。实际上各地区民间约定成俗的婚礼习俗并不完全为这六礼所限,它将相亲、订婚阶段的过程简化,比如,将请期(商定迎娶日期)并于纳吉(送礼订婚)中。而亲迎之后的合卺(新郎新娘喝交杯酒)、闹洞房和婚后的“回门”等仪礼过程受到更加的重视。
第一步:说媒
一般情况是看上哪家姑娘,先由媒人去说媒,双方还未见面,然后通过媒人了解一下对方的情况,如果有意愿,再决定下一步,也就是所说的相亲。
第二步:看亲,跟现在的相亲有些相近。
就是通过媒人和双方约定时间,男方带上礼物去到女方家里互相见面,相亲的日子是由媒人预先定好并通知男女双方的,因此,双方都要作好准备。男方要根据妇方父母的爱好,准备一点礼物;妇方要洒扫庭院,准备接待客人。作为当事人,男女二人都要打扮得尽可能有风度,有光彩一些,以便给对方一个好的“第一印象”。也是双方父母了解对方家里情况的时机,在农村,父母之命还是很重要的,这也是关键一步,因为平时是不能私自会面的,有话要通过媒人传达。
第三步:过礼
“过礼”的第一步,是由媒人把男方的生辰八字送到女方,女方的生辰八送到男方,有些迷信的父母,自认为是对儿女的婚事负责,往往在接到红帖之后要请算命先生推算一下,看双方的“生辰八字”是否相合,如果不合;婚事就要重新考虑。好在现代人多半不相信这一套了,所以即使交换红帖,往往也只不过是一种形式而已,有的甚至连换帖的形式都免了。过礼也是关键一步,如果父母同意婚事,双方商定好了礼金彩礼,男方这个时候就要把彩礼钱送到,婚事也就订下来了,跟现在的订婚类似,之后就可以选择吉日完婚。
第四步:迎娶
迎娶风俗各地也不尽相同,一般都是男方带着迎亲队伍当天去到女方家迎娶新娘,新娘出门也有很多讲究,迎娶回家礼节也是相当繁琐,好在现在都简化了。
现在自由恋爱,也不需要媒人说媒,也不需要上门提亲之类的,最多就是双方商量彩礼多少,之后再决定婚期,谈成后也就简单办了酒席,有些地方也是去酒店一顿就办了,而传统的农村婚礼酒席也很讲究,一般都是三天,女方三天,娶过来后男方接着办三天,还有送亲队伍,迎亲队伍,那时候别人结婚都很热闹,亲戚朋友很多从各地来到家里庆祝,而现在大多数是吃了饭就各自回家,很少有那时的热闹气氛。传统婚礼女方还附带嫁妆,以前常有电视,衣柜这样的东西由女方带来,不过现在很少了,大多数男方操办完成。
我是沧州河间的,我给大家分享一下我们这里吃的宴席是怎样的,风俗不同,各地情况也不一样。
现在农村也越来越 时尚 了,孩子满月,百岁要吃宴席。老人66、73、80要吃宴席。结婚是人生大事,宴席更是必不可少的,这只是几个有代表性的,其实还有很多吃宴席的场合,五花八门。
我们这里生孩子、做寿一般都在饭店举办宴席,每桌在4百到6百不等,条件好的在高档饭店每桌花费上干元,饮料酒水烟自带。
农村结婚是最热闹的了,以前是请村里厨艺好的做宴席,比较麻烦。现在基本上都请流动饭店,计划好了,把需要的食材买回来,交给人家就不管了。这期间主家要请俩个管事的,我们这里俗称"总理",协调主持结婚期间的大小事宜。
我们这里的宴席是先上6~8个凉菜,热莱炒菜随后跟上。鸡、鱼、肘子、大虾、驴肉、螃蟹是必不可少的,炒菜在5个以上,菜的数量要双数不要单数,为的是讨个吉利。
虽然当地政府要求婚事简办,但很难改变人们讲排场和攀比的心理,中国人讲面子,我也一样。
农村的酒席,随着人民生活水平的提高。酒席也随着改变了。
我小时候时,红白喜事都是靠左邻右舍相互帮忙完成的。吃的酒席叫十碗桌,主打菜两碗红肉,两碗白肉。其余六碗可以随意但这四碗肉是必备的。那时候人穷,吃吧酒席后剩下的饭菜。主家挨门挨户,送给来帮忙的左邻右舍。以使感谢。
现在农村生活条件好了,都去酒店待店。也不需要左邻右舍帮忙,自家人就可以。十碗桌也退出 历史 舞台,被流水席代替。
岁月变迁,观念改变。酒席也随时代变化着!
农村的酒席不比城里人办的差,既省钱又实惠,而成里人办酒席,花样不少,浪费钱财,还吃不好,只不过比农村的体面些罢了。
农村酒席的形式:农村谁家办红白喜事时,都会请农村酒席的老板过来,在一块商量置办多少碗、多少盘、几个汤等等,还要协商办桌多少钱,什么时候到位,事主还要给农村酒席的老板说,准备办多少桌,是大包,还是小包。
农村酒席的份量:在农村红白喜事上,烟、酒、菜的份量是不一样的,如果大包桌,有二百六十元、二百八十元、三百元的不等,由于价钱的不同,菜量也是不同的。二百六十元的桌席,八个凉菜,有凉拌黄瓜、凉拌莲菜、凉拌金针菇、瓜盘、凉拌耳丝、凉拌猪干、凉拌肚丝、凉拌肘子等八个凉菜,一个汤,三大件(料子鸡、肘子、红烧鲤鱼),四个炒菜,有炒肉片一个、炒肉丝一个、烧青菜、蜜汁三样,四个扣碗,有扣莲菜、鸡块、瓜豆肉、八宝饭等二十个菜。二百八十元的桌席有八个凉菜有凉拌黄瓜、凉拌莲菜、凉拌金针菇、瓜盘一个、凉拌耳丝、凉拌猪肝、五香牛肉、凉拌肘子等八个凉菜。三大件有红烧肘子、料子鸡、清蒸宛鱼,四个热菜有烧肉丝、蜜汁三样、锅巴三鲜、烧青菜,四个扣碗有扣鸡块、扣排骨、瓜豆肉、八宝饭,红薯丸,汤送两个,一甜一咸。三百元的桌席除了八凉菜、四个炒菜、四个扣碗、三个扣碗是料子鸡、肘子、清蒸卢鱼,甲鱼汤也登场了,汤两个,一甜一咸。
大包桌是指事主啥都不管,事主只管水电、烟酒。
小包桌是指酒席老板只收加工费,其余的都归事主。小包桌事主是要吃暗亏的,一般卖菜、调味品商贩是要坑事主的,因为厨师领着你去买菜的,厨师只去经常去的菜店买因为那里有……我不告诉你!
不管咋说,在农村办红白喜事,在我们中牟县,老百姓还是能接受得起,农村群收入偏低,花上二三百元办一桌酒席,还是基本办得起的,不象在城里,办一桌酒席都上千了。
不知友友们你们那里的农村酒席是什么样,希望您在评论区告诉大家吧!
农村的酒席非常热闹!我家是山东一个农村的,每年腊月办酒席的比较多。因为过年都回来了,容易聚到一起,所以办酒席的就多了起来。
办酒席之前会先做一个大棚,就是做饭的地方。一种菜一次出齐,比如酒席有十桌,一次出锅的菜就有十桌的。这就是大棚里面的菜有好多。
还有忙客,就是传菜生。他们一次端好多菜。忙一天挺累的,给两盒烟,管吃酒席。 红烧肉是我们那儿的主打菜,我们叫做大件,也叫硬菜。 丸子是自己做的大丸子,提前一天做好,第二天回锅炖,超级香!一般只有结婚的时候做,我们那儿叫红事儿丸子,结婚是红事儿,就叫做红事儿丸子。 还有大鱼,都是三斤左右的。大鱼,整鸡,红烧肉,甲鱼汤(老鳖,在事儿上不这么说,在我们这里憋是抠。)这种都是大件,硬菜。 农村酒席人特别多,亲戚、邻居、朋友加起来能坐30-50桌左右,特别热闹。一桌8个人左右。一次做不完这么多,还要分波坐席。亲戚坐第一波,朋友第二波,邻居和忙客第三波!
上这个酒席是很早时候的了,确实是真的呀,现在再也找不到这样的酒席了,非常非常的回味,看的我口水流了一地呀
咱们农村人过酒席喜欢热闹,出发点是“把客人招待好”,所以农村的酒席场景里面,热闹非凡,大家谈笑风生举杯换盏,很有人情味的感觉。
在我们农村,很多人会放弃把酒席放在酒店,都会觉得那样既不热闹,也把客人招待不周,吃完喝完就走人,虽然少了许多麻烦,但没有达到主人的初衷。所以大家尽量选择在自己家办酒席。
乡里乡亲齐上阵,都来帮忙,摘菜,洗碗,端盘,倒水…从菜色上也是很讲究的,无论是成本还是档次都不输酒店。通常农家过酒席,会找经验丰富的大厨师来操作,酒席的菜色上也会针对农村人的喜好来安排,比如很多的地方特产和特色菜,这是酒店吃不到的。
整个酒席安排和人员调度会有一个负责的知客来协调期间的各种事物,主家也是忙里忙外的招呼客人。场面甚是热闹。
在费用上,虽说乡亲们都是来帮忙的,但是农家的好客是不计成本的,会尽可能的做到最好,比如说冬季吧,就取暖用的烤火煤就是较大的开支,有的家庭提前预备一两吨的烤火煤备用。
现在酒席最起码需要两天的时间,第一天帮忙的就位,开始买菜啊,摘菜洗菜,桌子餐具租赁。晚上有宵夜,会热闹到很晚。
第二天步入正席,那个场面甚是热闹,忙忙碌碌的人们和席间的夸夸其谈,大家流露出的是自然的愉悦,不会有酒店的拘束感。
待客人散去,开始忙碌的收拾餐具桌椅,装车送还。主人家也是累的腰酸背痛了。但是成功圆满的酒席,让他们流露出自信兴奋的笑容!
我生活在农村,这是农村酒席的真实写照,喜欢农村的酒席,喜欢农村的朴实。
农村的酒席非常有意思,特别是小孩子比较喜欢赶场子,热闹。
其中红白喜事是大事,结婚,出嫁,生娃都是大红喜事。老人了,出殡是白事。 这种大事远近亲戚需送信,下帖子。帖子里注明人物事情地点时间。
其中结婚男方最为热闹。在90年代结婚至少早晚办两桌酒席。 策划人是主家德高望重的长辈,需提前一天准备好食材和饮品鞭炮等等。提前请左邻右舍相关人员分配到各岗位,各司其职。有打杂的,有专人煮饭,炒菜,在家门口附近支几口大锅,有倒茶的,有记账发烟的。
其中打杂的体力活最多最累,而且酒席不上桌的。一般以青壮年男子为主。 一桌一般坐12个人,如果办30桌酒席就需要很多物品。他们提着竹篮挨家挨户借碗筷,村民都会把崭新的成套碗筷借给他。连桌椅板凳都是借的。
一般是正午12点 酒席开始,因为此时客人基本来齐了鞭炮一响就开席了。 打杂的人拿着饭托,木头做的托盘,可以装八个盘子,所以打杂也需要好几个人才忙的开,就像古代饭店的小二一样辛苦。
那时候农村平时很难吃顿好的,唯有酒席可以大饱口福了。印象中家常菜不上桌,所以一般十二个荤菜为宜。 上菜之前需要上糍粑,农家打的糍粑,很多人都没见过。煮熟的糯米是在木桶里或者石舂里搅拌均匀,炒熟的芝麻用石舂慢慢碾碎,那个真香!最后加上红糖猪油炒匀,裹在糯米团外面。这就是农家地道的糍粑。一口咬下去,满口香糯。
酒席有哪些好吃的 美食 呢?来盘点一下。 肥而不腻的粉蒸肉,肉质细腻武昌鱼,胡萝卜炒肉片,凉拌月牙皮蛋,东坡肘子,鱼丸子,木耳炒肉,豆腐红枣鱼块汤,佛手山药,大块肥肉炒大蒜(红绕肉)基本上都是这些菜。酒水一般以白酒为主饮料有麦饭石,可乐。
亲友边吃酒席边唠嗑,尊老爱幼。 出于礼貌晚辈主动给长辈敬酒,而且要站起来双手举杯,杯口要略低于被敬人。新娘新郎会挨个桌子给宾客敬酒,酒席基本上就快结束了;一串鞭炮一杯酒,同时司仪主持人会说些感恩的致辞。
现实山村农民新婚操办实景,并炫耀中华民族幸福风范。
农村酒席是什么样的?
农村酒席是有红白喜事了,就把沾亲带故的都叫来吃饭,喝酒,热闹热闹,图的是个喜庆。
在我们这里,每个村庄都有一个祠堂,并配有板凳桌椅,厨房和碗筷 ,置办酒席的功能一应俱全,几乎就是为村上办酒席量身定做的。
祠堂一般都较大,能坐上20桌以上,客人来了,塑料桌布一铺,碗筷一摆,客人就可以陆陆续续选择适合自己的位置落座。座位也有讲究的,一般人千万别占坐到“上位”。
“上位”是农村酒席上最特殊的位置,那是家族或亲戚中辈分最大的人专用座位,酒席必须等“上位”落座完毕,才能开席。开席前,还要请村上较有文化的人致祝酒词,大多是一些“感谢宾朋、表示歉意”的套话,完 毕后是一阵爆竹声响起来,酒席正式开始。
厨房就在祠堂边上,两口大铁锅,呼哧呼哧的冒着泡,热气腾腾。厨师一般是在当地请的“土厨师”。切菜、洗碗、端盘的都是邻里乡亲,都是手脚麻利,长相较好的村妇居多,为了东家不丢面子,绝不能叫笨手笨脚,篷头秽面的女人来端菜,这也是对客人的尊重。
十多个帮忙的人各司其责,为了服侍20来桌的客人,进进出出,忙得不亦乐乎,而客人只管张开嘴巴吃着好酒好菜,尽情享受一下被人“服侍”的感觉,一个个吃得喜笑颜开,有的人吃着吃着,突然想起来自己还没送礼,于是慌慌张张地四处寻找“接礼”的人。
菜品是最豪华的组合,叫“十套全浑”,意思是十个菜必须是浑莱,就是各种动物肉,无非是鸡猪鸭鱼鹅兔,这些农村常见的东西,经厨师的妙手,花样层出不穷,变戏法似的烹制出新意来,总能让人大声叫好!
酒席最关键的一环就是敬酒,农村民风淳朴,热情好客,为了让客人酒足饭饱尽兴而去,敬酒是必须的。敬酒的都是村上酒量大的人,还有是东家有点酒量的直属亲戚,轮翻上阵,与其说敬,不如说是劝,你来我往,喝得人仰马翻,好不热闹!经过车轮式的反复“进攻”,酒量小的早被拿下,或者逃之夭夭了。
最后就剩下几位“功力”深厚的高手,喝得谁都不认识谁,谁也不服谁,大有“同归于尽”的味道……
又是一阵爆竹声后,酒席好不容易吃完,祠堂里己是杯盘狼藉,散发出一股浓烈的酒味,似乎划一根火柴就能燃起来。客人相互告别各自回家,准备明天赶赴下一场酒席。
又是年关将至,在寒冬腊月里,吃酒成了农村人最重要的事情,别的都可以不管,而吃酒送礼却是重中之重,礼重礼轻都无关紧要,重要的是一份感情。
56个民族的风俗习惯不同,再加上地方风俗习惯。农村酒席是,各具特色,全是美味佳肴。有一个共同特点,实惠便宜。
我们张掖农村酒席,也非常的不错。我老家在祁连山脚下的村庄,那里人纯朴,憨厚。谁家摆席的,提前2天乡亲们,帮忙,宰猪,杀羊,烫鸡……桌上的肉大都是自已养的。
酒席名字有,七花楼的碟子,八花碗。四菜一汤,七个碟子,八个碗。海参鱿鱼鸡肘席。因主人家,经济条件而定,现在条件好了。大都摆海参鱿鱼鸡肘席,作法如下。
先是每位客人一碗清汤羊肉泡烧壳,吃了收碗。上八个凉菜,即四荤,四素,中间放一个大拼盘。随后上12或14个菜其中包括,鸡,鱼,海参,鱿鱼,上到第六个菜或第七个时,有一个汤,菜上完又一个汤。
稍停一会还有八个碗要上,请各位贵宾不要离席,八个碗有,牛肉,手抓羊肉,西北大菜等。上四个碗一个炒菜,共两个炒菜。最有一个汤,每人喝几口,表示离席。
整桌席吃完约一个半小时,成本在700到900之间。要是在城市得1200到1500之间。
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