在酒店摆结婚宴席要注意些什么?席上可以搞些什么活动?

　　我参加的一个很好玩的婚礼上:婚礼的宴席估计酒店会弄好的,然后司仪也会弄好整个过程,最后就是新人到每桌去敬酒,这时候亲友们会想出好玩的事让新人去做的

　　下面是一个经典的中国式婚礼的全过程，不知道你看完之后还想不想结婚了。呵呵……下面是一个参考,其中很多都可以省略

　　1婚礼筹备计划

　　11决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

　　12确定婚礼预算

　　13草拟客人名单

　　14召集好朋友讨论婚礼计划

　　15确定伴郎、伴娘

　　16确定主婚人、证婚人

　　17成立婚礼筹备组

　　171召开kick-off项目启动会

　　172制定婚礼项目计划书

　　173明确筹备组分工

　　2婚礼前准备

　　21与婚礼的所有项目干系人沟通

　　211就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

　　212发喜贴给亲友

　　213电话通知外地亲友

　　214网上发布结婚通知

　　215再次确认主、证婚人

　　216及时反馈亲友受邀信息

　　217对于重要亲友再次确认

　　22结婚物品采购

　　221新家布置用品

　　2211家电、家具

　　2212床上用品

　　2213彩色气球

　　2214彩灯（冷光）

　　2215纱

　　2216蜡烛

　　2217胶布

　　2218插线板

　　2219其他物品

　　222婚礼用品订购

　　2221新郎新娘婚纱礼服

　　2222结婚戒指

　　2223新娘化妆品

　　2224喜贴、红包、喜字

　　2225彩带、拉花、喷物

　　2226烟、酒、饮料

　　2227糖、花生、瓜子、茶叶

　　2228录像带、胶卷

　　2229预定鲜花

　　22210预定蛋糕

　　22211水果

　　23新郎新娘形象准备

　　231新娘开始皮肤保养

　　232新郎剪头发

　　24拍婚纱照

　　241挑选婚纱影楼

　　242预约拍摄日期

　　243拍照

　　244选片

　　245冲印或喷绘

　　25布置新房

　　251请清洁公司彻底打扫新房

　　252布置新房

　　26确定婚礼主持人

　　261就婚礼当天计划与设想与之沟通

　　27婚宴预约

　　271估计来宾人数

　　272估计酒席数量

　　273选择婚宴地点

　　274确认酒席菜单、价格

　　275确认婚宴现场的音响效果

　　276与酒店协调婚宴布置等细节

　　277预定酒席

　　28婚礼化妆预约

　　281选择化妆地点

　　282与发型师、化妆师沟通

　　283确认婚礼当天的造型

　　284预约化妆具体时间

　　29婚庆车辆预约

　　291确定婚车数量

　　292选定婚车司机

　　293预约扎彩车时间地点

　　294确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

　　295预约婚车

　　210婚庆摄像预约

　　2101确定摄影社摄像数量

　　2102选定婚礼当天摄影摄像人员

　　2103安排摄影摄像分工

　　2104准备摄影像器材和胶卷录像带 2105预约摄影摄像

　　211其他

　　2111调换崭新钞票

　　2112确定滚床儿童

　　2113为远道而来的亲友准备客房

　　3婚礼前一天准备

　　31与婚礼的所有项目干系人沟通

　　311就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

　　312就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

　　313根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

　　314与伴郎伴娘再次沟通

　　315最后确认帮忙的亲友

　　316最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

　　32确认婚礼当天要发言人的准备情况

　　321主证婚人发言准备情况

　　322父母代表发言准备情况

　　323来宾代表发言准备情况

　　324抢亲时新娘提问准备

　　325新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

　　33最后确认婚礼当天所有物品准备情况

　　331最后试穿所有礼服

　　332将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋

　　333准备两瓶假酒

　　334准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮

　　335最后检查所有物品并交于专人保管

　　3351新娘的新鞋

　　3352结婚证书

　　3353戒指

　　3354红包

　　3355要佩戴的首饰

　　3356新娘补妆盒

　　3357糖、烟、酒、茶、饮料

　　3358焰火道具

　　34新郎新娘特别准备

　　341新郎新娘反复熟悉婚礼程序

　　342预演背新娘动作

　　343预演婚礼进行台步

　　344预演交杯酒动作

　　345放松心情，互相鼓励

　　346注意睡眠，早点休息

　　35准备闹钟

　　351确认一只正常工作的闹钟

　　352将闹钟调到5点半

　　4婚礼当天流程

　　41化妆

　　411 5：30 起床

　　412 7：00 新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待

　　413 7：45 新娘妆完成，通知新郎

　　414 化妆师、美发师红包

　　42婚车

　　421 6：30 开始扎彩车

　　422 7：00 专车送新郎至新南门

　　423 7：30 彩车完成

　　424 7：45 专车送新娘回新南门娘家（8：30前到达）

　　425 9：00 所有婚车到达新南门

　　426 司机红包

　　43抢新娘

　　431 8：00 伴郎准备好鲜花、红包

　　432 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋

　　433 8：40 新郎带领兄弟们开始抢人

　　434 8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门

　　435 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承诺

　　436 9：00 彩带师到位气球到位

　　437 9：05 新郎背新娘出门，彩带，踩气球

　　438 9：10 车队出发

　　44迎新娘

　　441 10：00 车队到达化成小区男方家

　　442 10：05 新郎抱新娘进门，彩带，踩气球

　　443 10：10 小孩子滚床

　　444 10：15 伴娘准备好茶

　　445 10：20 新娘给男方父母敬茶

　　446 10：40 新郎新娘出发至酒店

　　45酒店准备

　　451 10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

　　452 10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

　　453 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖

　　454 10：45 彩带师到位酒店门口

　　46酒店迎宾

　　461 10：50 新郎新娘到酒店，彩带

　　462 11：00 签到处人员就位

　　463 11：00 引导人员门口就位

　　464 11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

　　47婚礼仪式

　　471 12：15 主持人准备

　　472 12：15 音响准备

　　473 12：15 结婚证书、戒指准备

　　474 12：15 气球、彩带到位

　　478 12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球 主持人介绍

　　主婚人致词

　　证婚人宣读结婚证书

　　新人父母上台

　　新郎新娘交换戒指，三鞠躬

　　新人给父母敬茶

　　双方父母代表讲话

　　双方父母退场

　　新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒

　　游戏

　　479 13：00 婚宴正式开始

　　4710 13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服

　　4711 13：15 新郎新娘逐桌敬酒

　　4712 14：00 宴席结束，宾客与新人合影

　　48下午休息

　　481 14：00 宾客离开或到棋牌室娱乐

　　482 14：30 新郎新娘进餐、休息

　　483 14：30 清点所剩烟酒糖等

　　484 14：30 统计晚餐人数

　　49晚餐

　　491 17：00 通知酒店晚餐准备数量

　　492 18：00 请宾客进晚餐

　　493 20：00 清点所有物品，离开酒店

　　410 闹洞房

　　4101 21：00 开始闹洞房

　　女方藏结婚证

　　新郎找结婚证

　　其它节目自由发挥

　　4102 22：30 宾客离开

　　411摄像摄影

　　4111摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘

　　4112摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎

　　4113摄像c拍摄婚礼仪式全过程

　　4114摄影适时拍摄

　　4115摄影摄像人员红包

　　5婚礼项目结束

　　51 23：00 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结

如今的结婚宴席都举办的很隆重，无论是酒店布置还是婚宴菜单都做得非常好。但是现在的 婚礼宴席菜单 越来越多，新人都不懂 婚礼宴席菜单 点什么好，结婚宴席如何点菜呢让我来告诉你吧!

婚礼宴席菜单 点什么好

一、婚宴常用菜

1八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡

2八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、全家合欢

3四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子

二、以吉祥语命名菜肴

1百年好合迎宾六小碟

2比翼双飞美点映双辉

3浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)

三、婚宴特色菜

1皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

2鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

3锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

结婚宴席如何点菜

1、做好预算

筹备婚礼可不是件简单的事，就单单婚宴筹备就让新人忙得焦头烂额，所以婚宴筹备一定要提前做好预算。打算请多少客人、预定几桌都要算好，不然到时候宾客太多坐不下那就尴尬了。

2、点特色菜肴

一般来说，酒店每桌的菜式是规定的，不过可以根据新人的要求改变，婚宴点菜尽量选择较便宜又实惠的菜式。但是也要需要注意特色菜肴，也就是所谓亮点，可以以某个菜肴为中心推出一个大的亮点，这样既可以为婚宴省钱，还能体现出新人的品味。

3、挑选水果

相比一些大鱼大肉，相信宾客们更喜欢蔬菜水果吧。水果香甜可口，在一顿油腻的大餐之后，再补充一些新鲜的水果就更完美了。水果可以选一样平时选西瓜、蜜桃、哈密瓜等等，这些价格实惠，口感好。

我语录：以上是关于 婚礼宴席菜单 点什么好、结婚宴席如何点菜的介绍，不知对大家是否有帮助呢结婚宴席不比 其他 宴席，无论是菜色还是菜的种类都要选最好的，这样宾客们才能更好的享受这丰盛的宴席。

你好。

宴席上分冷菜、热菜、甜点、特色菜

因为热菜的上菜速度不能控制，所以冷菜要多些，荤素搭配，如果一桌12人的话，至少要10个冷菜。

热菜中的话也要荤素搭配，要有煲汤、羹等汤类食物。

甜品中可以是点心、可以是流质类的甜品。

特色菜很重要！！！这是一桌宴席中的点睛之笔，没有特色菜，吃的人会觉得和吃一般的家常饭没区别，最近流行的特色菜有 大龙虾、 鲍鱼 等。

希望能帮到你。

婚宴对参加婚礼的宾客来说是最直观的味觉体验，可是很关键的加分项，婚宴菜品选得好会让大家对你的婚礼赞不绝口。婚宴菜单的选择有不少讲究，新人一定要了解婚宴菜单方面知识。今天小犀就来介绍一下结婚宴席菜单24道菜，下面一起来看看吧！

一、结婚宴席菜单24道菜

一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。

结婚宴席菜单24道菜一

1、日式烤鳗鱼；2、蓝莓南瓜冻；3、竹排烧鹅；4、绿野仙踪；5、捞汁八爪；6、水晶虾冻；7、莳萝柠汁脆皮鳕鱼；8、蟹籽凤眼饺；9、荷花酥；10、金汤佛跳墙；11、牛油芝士焗龙虾；12、清蒸深海斑；

13、葱烧南美参；14、生炊鲜鲍拼油泡鲜贝；15、劲蒜香辣雪花牛；16、精品烤鸭；17、红烧江团圆子；18、酒香咕咾肉；19、黑椒菌菇时蔬；20、蒜香龙豆；21、美点双辉；22、木瓜西米露；23、鸳鸯炒饭；24、时令鲜果拼。



结婚宴席菜单24道菜二

1、扬州卤凤鹅；2、虫草花拌长寿菜；3、白切东山羊；4、桂花糖藕；5、东江盐焗鸡；6、香椿炝芸丝；7、老汤酱肘花；8、锦绣大拌菜；9、官府坛香四宝；10、麻辣波士顿龙虾；11、葱烧一品烧海参；12、蒜茸粉丝蒸扇贝；

13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清汤炖丸子；15、爱巢盐酥鸡脆骨；16、果味松鼠桂花鱼；17、香草酥皮烤羊排；18、干贝上汤西洋菜；19、金银蒜蒸娃娃菜；20、美点双辉；21、玉竹老鸭汤；22、滋补炖响螺；23、至尊一品炒饭；24、环球水果拼。

结婚宴席菜单24道菜三

1、卤水拼盘；2、渔港手撕鸡；3、老汤牛肉；4、老醋蜇头；5、五彩木耳；6、桂花糯米藕；7、香椿苗拌桃仁；8、佛跳墙；9、上汤焗龙虾；10、清蒸东星斑；11、清蒸石斑鱼；12、大拌菜；

13、鸿运吉祥肘；14、大董酥不腻烤鸭；15、杏鲍菇炒牛仔粒；16、大汉烤羊排；17、豉油皇浸时蔬；18、红烧大四喜；19、琉璃桂花八宝饭；20、海皇太子羹；21、如意香菇包；22、扬州炒饭；23、精美果盘；24、三层茶点拼盘。



二、选婚宴菜单小tips

今天小犀来给大家介绍一下选择婚宴菜品的一些小技巧吧~

1、婚宴菜品数量

首先婚宴菜品大多是双数，寓意成双成对的美好祝福，至于具体的菜品数量根据一桌人数来决定，婚宴一般一桌10人左右，婚宴菜品大概可以选择16-24个，可以是凉菜+热菜+甜点+主食+汤+水果的搭配。

2、必备菜品

每个地方的婚宴菜品都会有特色的存在，比如广东婚宴的烤乳猪等等，所以地方特色必备的婚宴菜品一定要准备，一般来说婚宴鸡鸭鱼肉不可少。>>婚宴上最忌讳的三种菜

3、菜名讲究

婚宴上的菜名一般会用上吉祥语，比如比翼双飞、天作之合等等，在定婚宴菜品的时候也要注意菜名是否合适，如果遇上不满意的菜品，可以跟酒店协商换名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全

4、菜单食材不重复

婚宴菜品的食材最好不要重复使用，不重复的食材会给人菜品丰盛的感觉。

5、试菜与换菜

综合对比确定好菜单后，一定要去试菜，尝味道菜品和看菜品的摆盘，亲自品尝菜品的口味，了解菜品的份量和卖相，不合适的可以和酒店协商更换。>>结婚试菜什么人去参加

婚礼所需散糖和迎宾糖及瓜子的数量可以根据以下方式进行计算：

1 散糖：每桌宴席平均需要1斤糖，宴席桌数乘以每桌所需糖的重量再加上10斤即可计算出需要的总糖量。例如，如果有20桌宴席，那么需要的糖的总量就是（201+10）=30斤。

2 迎宾糖：平均每桌宴席需要10颗迎宾糖，宴席桌数乘以每桌所需糖的重量再加上20颗即可计算出需要的总糖量。例如，如果有20桌宴席，那么需要的迎宾糖的总量就是（2010+20）=220颗。

3 瓜子：每桌宴席平均需要半斤瓜子，宴席桌数乘以每桌所需瓜子的重量再加上10斤即可计算出需要的总瓜子量。例如，如果有20桌宴席，那么需要的瓜子的总量就是（2005+10）=20斤。

希望这些信息能够帮助你计算婚礼所需糖和瓜子的数量，如有需要，可以咨询举办过婚礼的人或婚庆公司。