温县结婚时炸的甜麻糖的做法

材料

杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麦芽糖 1/2 c， 菜油 15ml

做法：

做法

1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。

2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右）

3：接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。

4：在砧板上铺一张parchment paper， 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，再盖一张parchment paper， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。

5：等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块（此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连），等完全冷却后就可以食用了。

太极拳

太极拳是由明末清初陈家沟陈氏第九代陈王廷（1600—1680），依据祖传拳术，博采众家之长，汇集《易经》太极阴阳之理、中医经络学说和道家导引吐纳、养生功法而创编。2006年，陈氏太极拳被列入首批国家非物资文化遗产名录；2007年，温县被正式命名为“中国武术太极拳发源地”、“中国太极拳发源地”和“中国太极拳文化研究基地”。

特色饮食

温县的特色饮食主要有羊肉夹馍、菜市街的水煎包、狮子夜市鸡蛋捞面、温县浆面条、祥云镇烧饼、招贤豆沫、赵堡豆腐、赵堡董家丸子、南张羌的肉盒、武德镇肉夹馍、亢村醋、林村香油、仓头北冶卤肉、招贤和晁肇凉粉、大渠河锅巴、招贤麻糖、德意芝麻片、黑旦酥饼、喜多来蛋糕等。

一、咸驴肉：营养丰富，老幼皆宜

“咸驴肉”是沁阳城内久负盛名的风味小吃之一，相传至今已有一百多年历史，系城内西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的，他所居住的那条胡同，因为居民多以杀驴为业，加工咸驴肉，后来更被人们称为“杀驴胡同”。　

二、甜麻糖：逢年过节、定亲结婚必不可少

甜麻糖，又名喜麻糖、糖稀麻糖，是在古怀庆府地区流传上千年的传统节日食品。据《沁阳市志》记载：相传三国时，魏武帝曹操率兵北征高干，途径河内郡野王县（今沁阳市）西万镇时曾食用过甜麻糖，并对此倍加赞赏。

三、绿豆凉粉：晶莹剔透，清热败火

　　怀府道口绿豆凉粉，清朝时即盛行于怀庆府，因产地为太行山南麓怀府道口村而得名。道口绿豆凉粉系用绿豆磨熬后制成，外观粉绿金黄，据说全国各地的凉粉中，唯有道口绿豆凉粉呈粉绿色。道口绿豆凉粉营养价值较高，具有清热、调理脾胃、提精养神的功效，古时，皇家贵族出游怀庆府，都要点吃道口绿豆凉粉。

材料

杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麦芽糖 1/2 c， 菜油 15ml

做法：

做法

1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。

2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右）

3：接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。

4：在砧板上铺一张parchment paper， 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，再盖一张parchment paper， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。

5：等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块（此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连），等完全冷却后就可以食用了。