潮汕婚嫁习俗的介绍

潮汕结婚习俗是有一定讲究的，旧时较注重“明媒正聘”。

其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。

潮汕婚嫁习俗经历代演变而有精简和变异。当代大多已废弃旧俗，从简从新。旅行结婚、举行小型茶话舞会和参加集体婚礼成为时尚。部分恋旧者，则还保持旧婚俗。潮汕结婚习俗大致如下：

提亲

亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。

合八字(合婚)

旧俗的合婚有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。三天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚，确认男女双方是相生还是相克，如果相克，婚事只好告吹。当代人崇尚自由恋爱，虽然青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗，交换庚帖这一旧俗也已被废弃，但不少人还保留“合八字”这一环节。

定亲

合“八字”择吉后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事，也称“()定”。礼物通常是金耳环、金戒指、金项链等金银首饰，还有白糖、面条，这是订婚的信物。女方要有回礼。男女双方都要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定。

行聘

亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果;贫者则是槟榔（潮汕话槟榔是指青橄榄）、鸡酒而已。潮州人把橄榄当作吉祥如意的象征，这是甚有特色的行聘礼物。当代的聘礼包括实物和现金，实物必备四式以上：白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、衣服布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠鸳鸯蕉、桔、猪心等。鸳鸯蕉即并生的香蕉，象征百年偕老，也有招财进宝的意思;桔谐音“吉”，象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜事，亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。送给新娘礼物，这叫“送花粉”。

择日

行聘礼后，男方就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。潮州人所选择的时辰大多在深夜里，潮俗保持深夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。在古时候，婚礼总是以昏为期，因此迎亲一定要在黄昏之后，甚至深夜。

迎亲

这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。旧俗迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎，当代大多是新郎自己迎亲。在迎亲前前后后整个过程中，女方男方各自要举行一些习俗活动，包括以下几方面：

洗花水

临嫁前，新娘要用仙草、石榴花等十二种花草泡水沐浴，浴后穿上“五裾齐”的上衣，也称“上轿衫”，意取五福齐全。有些地方的新娘在沐浴后，要坐在浴盆里吃下两颗熟鸡蛋，以祈婚后产育顺利。而且，新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子，意在不把父母的幸运带走。

分钱米

迎娶之前，新娘要“分钱米”，即把一大堆混有钱币的大米，均分给家中兄弟姐妹，表示把财富分给大家。在饶平海山镇，分钱米习俗是由母亲在簸箕或竹筛中放上钱米，用力摇簸箕，边摇边念：“簸圆圆，簸后儿孙大有钱;簸匀匀，明年抱个男外孙。”然后把钱和米分给新娘的兄弟和新娘各一份，新娘拿后装入一个特别制作的肚兜，将钱米放在夫家的米瓮里。

吃半碗饭

新娘出门前的早上，娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用，其中必定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等四款寻常菜式，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边(即半碗)，表示出嫁后，也要有余钱留给娘家。

安床

迎亲前，新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日，床头朝向也有个讲究。安床完毕，要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴在床上，然后叫一个男孩到床上躺一会，意味着早生贵子。

接新娘

结婚当日，新郎到新娘家，用自行车、摩托车或汽车把新娘载回，伴娘、阿舅(新娘的兄弟)伴新娘而至。阿舅要备有礼品到男方家，这礼品除要有雌雄鸡一对外，特别要备上一瓶灯油，其意为男方“添丁”，现在，有的用化妆油代替灯油。小舅子到了亲家家里，会受到热烈款待。

出嫁时，新娘要带上嫁妆。嫁妆中，必须有灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜(肚兜中夹上两株连根的草头香，即莎草)等，要备上送给儿童的玩具、文具，送给亲朋好友的袜子。其中带木屐取“同偕老”或“亦步亦趋”之意;带梳子象征着新娘做事有如梳头，有条不紊。现在有的用小孩用的小被子叠成肚兜状，在被中夹上草头，便成草头肚兜。

吃“五碗头”、“合房圆”

进洞房后，新娘要吃“五碗头”：龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗——糯米饭或芋泥。桌上四角放四个甜杯，杯里放红糖，每挟一菜都粘一点红糖，意取从头到尾件件甜。龙箭鱼象征能干，猪肝煮葱象征有官做、聪明、通情达理，韭菜象征长命和快发，肉丸象征团圆，甜碗取生活甜蜜，都属吉祥如意的美好愿望。新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”，即吃甜汤圆，在吃一半之后将剩余的交换着吃。

敬甜茶

结婚当日中午，男方宴请亲朋。午宴结束后，就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友客人们敬甜茶，或者敬槟榔。敬茶的时候要严格按照辈序，婆婆或新郎要在旁边挨个教给新娘：这个是谁，那个叫什么。长辈喝下一杯喜茶，就得回赐一个红包，俗谓之“赏面钱”，并说上一些祝福的话语。结婚当日，左邻右舍，男男女女说说笑笑，过来食喜糖、看新娘。新娘要送玩具、文具给儿童，送袜子给亲朋好友。

返厝

结婚第三天，新娘新郎要举行“回门”礼，即回新娘娘家。“回门”礼连续三次，俗称“头返厝”、“二返厝”、“三返厝”。头两次回娘家，新娘新郎需在娘家吃午饭，但要在煮晚饭之前返回。只有第三次才能在娘家过夜，有的地方是在结婚四个月之后才举行“回门”礼。

　　随着时代的发展，潮汕人的婚礼已越来越富于时代气息了，不少青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗。然而，传统婚礼还存在。 提亲，亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。合婚。这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。 定亲。合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。 行聘，亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果；贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必各四式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老；桔谐音“吉”，象征大吉；猪心（一半留在女方）象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。 请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。这是夫权的暗示。接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”,进洞房,上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞 。 娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们,一般是4元4角8分。分赠姐妹钱一对男女代送,含意“好”。448分，寓“世世好”和“世世不分（离）”之意。 新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。安床之时宴请算命先生择日,床头朝向也有个讲究。在安床时,要做“四句”以图吉利。当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候,新娘娘家的人,便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。”寄寓对出嫁新娘的祝愿。不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。新娘的嫁妆中，过去还必须备有两双木履，除方便日常生活外，也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。新娘过门后，隔一天清早就要起床下厨,亲自做一碗甜米饭,待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后，请他们各尝一点。据说，这碗甜饭，糖要从娘家带来，做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就能融洽相处，生活和睦。 新婚三夭内，新娘子与公婆应避免相见。第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。这是为使新娘此后不致“水土不服”，且能和邻里和谐相处。 闹洞房 近年来兴起的一项民俗活动，就是在子夜时分拜财神。无论是哪一个地区，婚礼的最高潮是“闹洞房”。潮汕也如此。香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的，人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。你如果想一睹新娘的芳容，必须说出吉祥如意的“四句”，新娘才肯放下遮面的扇。也有一些生性诙谐的闹客，运用先抑后扬或先扬后抑的手法，把个新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗 过去，潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗，随着社会的进步，这形形式式的婚姻习俗，有的已被淘汰，有的虽然尚存其名，但形式已经完全改观。 指婚（也称娃娃亲）：旧交或要好亲友，由双方父母作主，指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻，称指腹婚。男女双方长大后不管中意与否，由双方父母择日完婚，谓之‘转屋”。

　　潮汕媳妇的礼法：

　　嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。

　　认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。

　　采水缸：听翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。

　　搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。

　　生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。即使富户人家有女佣煮饭，也要十二天，或一月或四个月参加做饭。

　　站着吃饭：新娘初到要尊老惜幼，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。还有，如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。

　　洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服等

    潮汕婚俗是指的在广东省和福建省的连接处的潮汕人结婚使用的婚俗。潮汕地区历来都是粤东、赣东南、闽西南的商品集散地，这个地区的土地肥沃，农行品丰富。潮汕人依然保留着老祖宗留下来的传统的婚俗习惯，但是也有经过历史的演变。

   潮汕婚俗其实是有一定的讲究的，在过去的时候潮汕人是非常讲究明媒正聘的，也就是需要男方要举行非常隆重的婚礼，让十里八乡的人全部的知道。那么到底具体的婚俗习惯都有哪些呢？

    现在的潮汕婚俗已经进行了简化，废弃了一些旧的婚俗，会从简从新。潮汕人都很富裕了，于是也都学习西方的结婚婚俗，包括教堂婚礼、旅行婚礼等等。不过，还是有一个潮汕家庭喜欢传统的潮汕婚礼。

 一：提亲，男方到了婚配的年龄就会找媒人给自己说媒，而媒人一般都是自己的亲朋好友，到女方家中去提亲，媒人会将男方的情况都告诉女方，女方同意的话就会将生辰八字交给男方，男方会找人合八字，或者是将女方的生辰八字放在家中，三天内若是没有意外的不详的事情发生就代表两个人相合的。

 二：定亲，两个人的生辰八字相合就可以定亲了，男方要按照女方的要求来准备聘礼，聘礼包括礼金、服装以及金首饰，还有面条、白糖等等。女方的话也是要有回礼的，男女双方都要将糖果饼食送给亲朋邻里，通知婚事定下来了。

三：下聘礼，聘礼根据男方家的经济条件来定，富有的人家送的都是金银以及彩色的绸缎和猪羊、酒果，贫困的人家送的则是潮汕当地的特产槟榔、鸡酒而已。在潮汕人的眼中，橄榄就是吉祥如意的象征。女方在回礼的时候要将聘礼中的饼食部分的退还，并且回送鸳鸯蕉、桔、猪心等等。这里的鸳鸯蕉指的是并生的香蕉，寓意是百年偕老。猪心的话一半来留在女方家中，寓意同心，桔是吉的意思。

    潮汕婚俗迎亲，潮汕人的迎亲中的婚俗都是很特别的，包括洗花水，分钱米、吃半碗饭、安床、接新娘、五碗头合房圆、敬甜茶、回门。

从开始到结婚，话说兑家风当天也称为落定，一种形式而已！落定当天得给女方四金，买的四金（耳环，戒指，项链，手链），按照现在市价每钱1300，（一钱等于3125克）最低得8000多吧。（此条如果是男方家里只有自己一兄弟加上没什么钱的话，可以省滴。不过潮汕地区大部分都是有几兄弟的。女方父母为了自己女儿的利益肯定会开出这样的要求的。）加上自己的戒指2000多（已是最低了，都省了项链）均是黄金价格。当天中午在你家吃饭1000。落定日合计:黄金钱10000 饭钱1000=11100元。。。

到送聘日，聘金一般都是写随送，就按照最低标准8888吧！新娘服装1200（由新娘去买结婚当天穿的衣服）。老人、舅、姨仔红包折合一个2000（一般由女方家开，再由女方自己去分配）一般2000足够）。中午那餐饭的红包，按当地风俗而定，两家平分的话就各1000，男方全给的就2000（没得少）！糖钱：（一袋100斤的白糖600，其他糖条什么的最少也得三百多斤，一斤十多块，折合3500多（糖由女方家自己去派送给她们自己的亲戚朋友的）！送聘日总计：聘金8888 服装1200 姨、舅、老人红包2000 吃饭2000 糖4000=18088元。。。

结婚日：摆八桌，看自己家庭情况，家庭好的可以去酒店摆！按最低的在家里摆的，自己请厨师回家里弄，每桌得600多饭菜、烟、酒钱才上得了桌面吧！4800元其中6桌是请自己的亲戚、老人孩子什么的。这是没红包的，一般都退回的。两桌是朋友的，20人红包388一位，7760收入。这个平时其他人结婚也得一个一个付出的。呵呵！吃完饭的回礼：一般朋友都是回一条合经典、一对大桔、一些小糖粒若干！20条香烟和糖折合2000！亲戚的都是每户回饼糖、鸡、鸭之类的折合1000左右！婚礼当天晚上去KTV开个包厢让好友唱歌玩乐，折合3000！备用几个房间给远方来的朋友可以休息，折合500！合计：饭菜4800-红包7760 回礼3000 3500=3540元！没请朋友的话，纯付出6000！KTV的可以省下！家里排老大此步省不了，排老二的话可以旅行结婚，不用摆酒，可以省！话说旅行结婚只是跑去酒店住两天，两人吃住消费500左右！

新房：一般潮汕地区都 是自己家建有楼房的，也得稍微整理装修下，买婚床、电器什么的日用品，折合20000元（已经低到不能再低了）！

从认识到结婚这段时间里以6个月为恋爱期。带出去约会所有消费折合为5000！

统计：落定日11100 送聘日18088 结婚日6000 婚房装修20000 约会消费5000！总共是60188元。

以上所有统计都是按照潮汕最传统的方法做的，缺一步不可！当然再娶和娶二人不一样！还有婚纱照3000（这可以省）还有些其其它它意想不到的没算在其中！

在物价飙升的年代里！潮汕的男人，你们准备好了没。看见以上最低消费的数字，你们努力了没？老婆本赚够了没！找个好女人就娶了吧！快点结束单身生活吧

光是这点不知道有没有吓到你

潮汕地区的再婚习俗包括以下方面：

潮汕女子再婚出嫁前一天，需要与媒人一同离家，到男方的闲间或埋头草寮住上一夜。如果住在男方亲人的闲间，夫家必须带礼品给亲人，做供品祭拜司命帝君。而在成婚当日，女子才可以进夫家的门。再婚女子入门后，要煮两颗鸭蛋去吃，潮汕地区的人们称之为“鸭母搬过田”，寓意着再婚的夫妇与前妻三人一起生活。

对于男子再婚，旧时潮汕一些地区的习俗在新房内必须供上前期的神位。在每年过年过节的时候，也要在餐桌上添加一副碗筷，表示新婚夫妇与前妻三人一起用餐。即使新娘在回娘家省亲人的时候，也需要先到男子前妻的娘家拜见其父母，然后再到自己的娘家拜见自己的父母。

二婚婚礼时间的选取也有特别的规定。通常，潮汕地区的二婚婚礼会选择在正月初三或正月十五这两个吉日举行。如果这两个日子与周末相重合，还可以选择举办在周末的婚礼。

在婚礼筹备方面，潮汕二婚婚礼需要按照传统习俗选购喜酒、定制喜字和喜席等，并需要提前一个月去登记备案，办理结婚证。

婚礼流程非常严谨，包括新娘出门、迎亲、拜堂、交杯酒、披麻戴孝、新房入洞房等环节。新娘要穿潮汕传统的红色婚衣，新郎则要穿礼服加上一条花绸子带。拜堂时，双方父母和亲朋好友需要赠送礼金和红包以示吉祥和祝福。最后，新婚夫妻需要进行三次敬酒仪式，感谢亲朋好友的祝福和支持。

婚房布置也需要遵循一定的规矩。婚房中需要张贴横幅、喜字，并摆放一些双喜饰品、红色玫瑰等等。

需要注意的是，不同地区的习俗可能会有所不同，因此上述信息可能并不完全准确或适用于所有潮汕地区。此外，时代变迁也会对传统习俗产生影响，因此某些习俗可能已经不再适用或有所改变。如果您对具体的潮汕再婚习俗感兴趣，建议向当地人或文化机构进行深入了解和研究。