有人说农村摆喜酒都要上馒头，有什么寓意吗？

农村摆喜酒确实都会上馒头，但是上馒头并没有特殊的寓意。只是想让宾客能够吃饱。

其实农村摆喜酒的过程中，基本上都会拥有很多的习俗。而且喜宴上面的菜品也会拥有相关的讲究。所以在农村进行白喜宴，不仅会非常热闹也会非常讲究。

农村摆喜酒都要上馒头。

首先很多人在农村进行吃喜宴的过程中，基本上都会在喜宴的最后都会上馒头。然而会让很多人都觉得这是一种习俗，并且也会认为这种习俗拥有相关的寓意。但是实际上并不是这样的，因为农村人基本上都是非常热情的。所以觉得宾客在进行吃喜宴的过程中，可能会出现吃菜吃不饱的情况。所以才会选择通过上馒头的方式，让宾客拥有吃饱的状态。

馒头是喜宴的主食。

其次就是农村在摆喜酒的过程中，之所以会选择上馒头。主要还是因为对于农村人来讲，馒头就是喜宴的主食。因为在进行吃喜宴的过程中，桌面上会拥有各种不同的菜品。然而这些菜品只是可以让宾客进行食用和品尝，所以在这种情况下需要拥有主食进行出现。因此馒头就成为了喜宴的主食。因为馒头在进行制作的过程中会比较简单，而且可以进行存放的时间也比较久。所以作为喜宴的主食是比较合适的。

我个人的看法。

最后我个人觉得很多人都会觉得农村白喜酒都要上馒头。但是这种说法只是用来形容普遍现象。因为有一些农村人在进行摆喜酒的过程中，基本上不会选择上馒头。而是会选择制作大米饭，通过大米饭充当喜宴的主食。从而也能够让宾客在进行吃喜宴的过程中，能够让宾客拥有一种吃饱的状态。

1、彩礼里面送大米的话，应该是寓意着五谷丰登，衣食无忧吧。

2、彩礼给什么是没有定数的，一个地方和一个地方也不一样，再者家庭经济状况不同彩礼也就不同。

3、一般的话，如果家具，家电都有男方买，象征性的给女方一些钱，买结婚用的床上用品和衣服。一般都在1W左右，如果两人自由恋爱结婚的另当别论，就不限数目之多少了，礼节到了走走形式即可，毕竟结婚以后就成一家人了，千万别太拘于俗礼了，如果男方家境富裕自然会多给，反之，女方也不要生气。彩礼在现在来说纯属是象征意义了，不能用彩礼的多寡来衡量男方对女方的尊重程度。

参考资料：

没有寓意。

米饭没有煮熟补救方法:

1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。

2、如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即。

3、将夹生饭捞起、用碟盛装、加少量热水、保鲜纸封包、放进微波炉后选择微波加热、很快就可熟透。

4、在烧饭水里加几滴柠檬汁，可使饭粒柔嫩。要煮一锅疏松的米饭，则可在锅里撒一点盐。

5、若用陈米，可把米多淘洗洁净，浸泡1小时，在煮或焖时，参加几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，小火多焖一些时候，可使米饭喷香如新。

6、就在夹生处戳一些孔，加点水再焖一下;表层夹生，可将表层翻到中央加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消弭不熟。

煮饭小技巧

第一个细节：煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。

因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一小会，大约30分钟左右即可，这样能让每颗米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米饭也会更饱满，口感也好吃。当然用温水来浸泡效果会更好一些。

第二个细节：洗净并浸泡后的米粒，放入锅中煮的时候，其实有一个细节很有用。就是可以适量加入一些香油、白醋。

加入这两样家中常备的烹调材料，可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多，自然食欲大增。而加入白醋可以增加米饭的香味，吃起来也更香软一些，不过加入的量一定要注意不能太多，否则适得其反。

第三个细节：很多人平时在家煮完米饭后，往往都是直接盛出到碗里，一碗一碗的端上饭桌直接食用。

可是这样的米粒吃起来感觉是不是总是差了些，每一口的口感都不太一样。其实刚刚煮出的米饭湿软程度不均匀，因为刚刚煮熟的米饭当中，上层和接触锅体的米粒，受热会更多，口感会更好吃。

中间层的米往往都很湿软，口感较差，因此要拿出饭铲，将米饭稍微翻动一下，令整锅的米饭湿度均匀一些。之后盖上锅盖将米饭再焖几分钟，随后再盛出吃，口感软硬适中，劲道十足。

    在我们众多结婚风俗中的习俗都有其自身的寓意，每个地方有每个地方的独特之处，如相喜、喝交杯酒、侍媳妇茶、坐花轿等等，而这些习俗也延续了我们中国千百年来的传统的婚嫁风俗，也值得让大家得以保留下来。

     在我们舟山结婚风俗中，大婚前两天夜晚要“相喜”，一直延续到凌晨，需要的桌子很大，叫八仙桌，四张拼起来。还需要准备很多的东西，桌上从北往南，依次为茶、酒、米饭、素菜、荤菜、馒头、团、糕饼、水果、糖果，各一排，然后是全猪、全全鹅，以及鲜花、饮料糕点蛋糕等。准新郎整夜得守着，因为要添香祭拜敬酒，而每向神明敬一回酒，就要放一次鞭炮，祈求降福于新郎。

     舟山结婚风俗第三天是他们大婚日子，新郎在男伴的陪伴下，早早等候在离女方家不远的地方，不停地放着鞭炮催促。新娘子这天妆扮得比哪天都漂亮，女人一生中最漂亮的就是结婚那天。新娘其实早已经准备妥当，就是不肯出门。舟山结婚风俗中，母亲还要喂给即将出嫁的女儿上轿饭，叮嘱：要孝顺公婆，和家人和和气气，和睦过一生。新娘吃一口吐一口，分别吐在床的四个角落。喂完饭，看着辛辛苦苦拉扯大眼看就要成别人家的了，不禁心酸而痛苦。一切礼仪停当，允许新郎接新娘了。新郎进丈母娘家可不是好近的，得拿出大红包，一番曲折的讨价还价，总算让你进门。当然，如果新郎比较爽快，对方要多少就给多少，那就不热闹了。新娘出门不能着地，所以地上要铺麻袋，有哥哥的，由哥哥抱着出门到新郎等候的地方，交给新郎。车到男方家，鞭炮迎接。对于很多新人来说，这天是最幸福也是最累的一天。

    舟山结婚风俗，“上轿饭”，顾名思义，是新娘出嫁如婆家上轿前在娘家吃的最后一顿饭。当然如今已经很少有人家用娇子迎娶新娘了，大部分人为了方便都选用轿车，但是轿子别有一番趣味，吃上轿饭，延续成了一种独特的风俗。按照舟山结婚风俗，“上轿饭”都要由年长的人来喂几口饭，意思就是在娘家吃得饱饱的出嫁，不过一般都是吃几口意思下就行了。

、新娘出门撒米的寓意

寓意婚后生活富足、红火。

1、旧社会的一种封建迷信，也是一种婚嫁习俗：

（1）撒米首先是扔掉晦气，驱除邪气招福的作用。其次是撒给鬼神，让他们回避离开。

（2）还有一种说法是，因为在迎娶的路上，路边河边怨死的亡魂很多，

撒米是让他们回避，也有让他们互相争抢米，而忽略迎亲的队伍，让新人顺利结婚。

2、总之，结婚的时候撒米，一切都是为了吉利，帮助新人挡住邪气，让他们能够顺利完婚，

二、往人身上撒米是什么意思

迷信说法，米是驱邪的啊。邪去了自然保平安了。

1、在一些地区接亲的时候，伴娘需要在新娘头上撑一把红纸伞，然后还要往红伞上面撒一些米，这里主要是寓意新娘新郎成家以后过着生活过得红红火火。

2、为何要撒米，主要是因为在旧社会的时候，米是一种财富，也是能让一家老少的正常生活的食物，因此也被人们冠上了可以压邪招福的作用，因此不管是丧事还是喜事很多人家都会撒一些米。逼鬼或者阴气出去，好运进来。