结婚花馍馍有什么讲究

用食摞抬、在中堂神府献上祭祀花馍。

1、花馍馍应用广泛，结婚时用食摞抬去，谓之花花世界，专纳百福，婚宴后散发给亲朋好友，表示赐福散财，共沾新禧。

2、新郎家在中堂神府献上祭祀花馍清贡、献贴、元宝，以告慰列祖列宗，希望保佑家中添人加丁，以续香火。

1、花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：

2、材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。

3、材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。

4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮，待温度下降到三十五度左右后，放入酵母粉泡打粉，面粉活成面团，也活一个白色的面团，待发酵。

5、分出三种不同颜色的面团。

6、三条都搓长条了，两头对齐，左边往上转圈。

7、右边的面团往下转圈，转紧。

8、用筷子夹住两头中间。

9、用力一夹，水开了，上锅蒸二十分钟。

10、简单又漂亮的花馍就做好了。

提起属相花馍的花式，大家都知道，有人问结婚花馍馍的花样大全，另外，还有人想问简单花馍馍的花样大门，你知道这是怎么回事？其实花馍馍的花样大全怎么做？下面就一起来看看非常好看的花馍，究竟是怎样的呢？希望能够帮助到大家！

属相花馍的花式

不管是花馍还是枣山，都是为了上供用。在北方农村，花馍分为两种，一种是“顶花馍”，一种是“夹枣花馍”。

什么是顶花馍呢？就是跟我们平时蒸馍一样，把馍揉成圆的后，在上面最圆的地方盖上一片分成四瓣的花。这个花是面做的，最简单的方法就是两条面，大约各两公分宽，用筷子在中间一捏，面自然成花，但这样的花比较简单和粗糙，有的则是自己用刀刻成，全看自己想不想下功夫。

这四片花放到馍上面后，再在上面放一颗枣，这就是项花馍，其实就是个圆馒头，上面带颗枣。

夹花馍就是下面两片面，圆形的，中间摆枣，摆满后，两片面中间的枣，类似于农村平时做的那种“菜饼”，只不过这里不是菜而是枣。

另外，这个夹花馍一般情况下都是给出嫁的闺女和女婿来了吃，并不是上供用的。

枣山的比较复杂。这个太大了，平放着，看着像是一步步上去的山。是先做出一张的面，这是枣山底。然后在上面放五个用面做成的扇形图案。为什么不是三个或者四个呢？因为在农村有神三四的说法，三个四个都不合适。

在这里要说一下这个山形图案，它跟我们平时想的山是不一样的，就是一片面底，上面用面条盘成的，每个拐弯的地方放上一颗枣，蒸出来非常大，吃的时候都是切开吃的。

这个枣山是上供用的，而且是摆在最重要的地方，比如说过年时会“请”老天爷，这个枣山就是摆在老天爷前面了。

除了枣花和枣山，还有一种是特别大的枣片，样子也是非常复杂，一片整面做底，上面摆着跟枣山截然不同的图案，最上面是枣。这个也是给闺女和女婿吃的。

当然了，自己也是可以吃的，假如有闺女和女婿，则必须是让她们初二到家里来时先吃第一口。

总结：现在的农村，蒸这个的也不太多了。过去时，每年第家都会蒸，现在多是一些老人蒸，年轻不爱吃，更不爱蒸。但我们仍然要说，枣花和枣山这些，其实是老祖宗传下来的，里面的寓意深刻。可是，题主的问题是美食，关于寓意方面，咱们就不展开了。

属相花馍的花式：结婚花馍馍的花样大全

食物：小麦面粉克冬瓜克酵母菌(干)4克白砂糖70克水适当1提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

2另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

3取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。

4先把擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。

5从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。

6铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分钟就可以。

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花馍馍的花样大全

二红糖馒头

食物：小麦面粉克水克发酵粉3克老红糖60克1将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分钟。

2将面糊擀成正方形。

3翻过来，叠成圆柱型。

4切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。

5炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟后5分钟才开启外盖。

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花馍馍的花样大全

三金子南瓜馒头

食物：冬瓜1个小麦面粉克酵母菌(干)5克白砂糖20克水适当1冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。

2添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。

3先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。

花馍馍的花样大全怎么做？

4随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

四浪漫玫瑰小花卷

食物：小麦面粉克酵母菌(干)4克白砂糖10克玫瑰花酱适当食用油少量1齐备所需原材料。

2将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。

3面粉发酵至二倍大时取下。

4再次排气管、揉圆，松驰5分钟。

7由下向上卷，将6个面剂卷在一起

8从正中间割开，一分为二。

9割开的来哪个一部分，各自变成小玫瑰形。

10笼屉抹一层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅

以上就是与非常好看的花馍，究竟是怎样的呢？相关内容，是关于结婚花馍馍的花样大全的分享。看完属相花馍的花式后，希望这对大家有所帮助！

1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

4、把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。

5、用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。

6、简单的花馍就完成了。