必须推荐长城五星,长城五星作为结婚纪念日的餐酒,这个档次绝绝子了。我家也很喜欢长城五星系列的葡萄酒,给小哥哥推荐这2款:
长城五星蓬莱产区马瑟兰/西拉干红。它具有馥郁复杂的香气,属于果香柔顺型风格的葡萄酒⌄它的酒色呈深宝石红色,深沉而高雅。
长城五星蓬莱产区霞多丽干白。这款酒是干白葡萄酒,酒色呈明亮的浅禾杆**。香气清新浓郁,散发着柠檬、柑橘和成熟白桃、香瓜等水果芳香和淡雅的花香,属于花果香混合、具有成熟韵味的葡萄酒。这一款酒很有气质,也适合结婚纪念日上二人世界细品。
张裕解百纳干红葡萄酒,华夏长城橡木桶佳酿,王朝红酒,凯伦红酒,梅多克干红葡萄酒,福枫堡干红等。
尽量选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒,而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。
基本的标准之一是依据自己的经济实力来选择,而不一定非攀比着使用高价酒。一般来说,价格在100—300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。
为了确定婚宴所用葡萄酒的数量,新人需要事先大致了解宾客们的酒量,并计算好参加婚宴的宾客总人数,然后推算出婚宴的总桌数。一般来说,除了白酒,婚宴每桌次放置一至两瓶红酒。除开敬酒所用酒水,新人们最好额外再准备一些,以备酒量稍大的客人饮用。
对于这类青睐个性化的新人来说,可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。现下一些新人将自己与爱侣的婚纱照、名字作为酒标印制在酒瓶瓶身,就是不错的方案。
一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼,香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”,所以,在经费预算允许的情况下,为了让婚礼更浪漫,青睐西式婚礼的新人们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。
不可能会有一个通用性的方案来解决婚礼时挑选葡萄酒的问题。因为这很大程度要取决于你邀请了多少宾客、婚宴的规模、接待宴会是只有饮料和餐前点心还说要坐下来用餐以及婚宴的承办方和酒店是否坚持说婚宴用酒必须由他们来提供等等很多其他的因素。
有关专家给出的建议是,今天市场上有非常多来自世界各地的优质葡萄酒出售,而且价格合理,所以不必在葡萄酒上面花费大笔的金钱,也不用拿二流的廉价酒来对付。
为每一位宾客准备多少葡萄酒才合适?基本原则是宁缺毋滥。如果你计划每人喝半瓶酒、大概三杯的样子,应该就没什么问题。虽说人们会喝掉那么多的酒,但是因为你不确定他们会喝哪种酒,所以需要准备充足的三种葡萄酒。找找看有没有一个酒商会回收没开瓶的葡萄酒。即使你找不到这样的酒商,也肯定能找到那些多余葡萄酒的用途,比方说把它们作为礼物送给一些特殊的客人,在他们离开的时候;或者是作为你的蜜月用酒,一并储藏酒窖里,成为你的第一批藏酒。
白葡萄酒可以考虑来自智利的长相思;每个人都会喜欢它的。红酒的话,价格最合适的是博若莱红酒;它是世界上最有活力、最适合派对的葡萄酒之一。起泡酒也很重要,如果有一款起泡酒因为某一原因对情侣来说具有特殊意义,那它就是婚宴上最佳的起泡酒。不然的话,就去找一些特殊的:来自加州的非常优雅的Schramsberg或是来自法国海德希
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