臊子面的臊子怎么做2024年_结婚

最正宗的肉末面条制作方法:

材料:面条(生)200克，土豆50克，胡萝卜50克，芹菜1根，豆腐干2块，韭菜1根，木耳30克，黄花菜30克，葱1根，姜2片。

辅料:酱油两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，十三香一勺，高糖500g。

步骤:

1面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。

2食材切丁，准备好。

3切葱花和姜末备用。

4你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。

5热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。

6依次翻炒土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁、芹菜丁、黄花菜、木耳。

7适当翻炒后加入酱油、盐、胡椒粉、十三香、高汤。嫌麻烦也可以加水。

8面条快熟的时候，可以放在碗里先称出来。

9炒蝎子时，最后放入韭菜增味。

10把汤圆倒在面条上，一碗好吃的饺子就做好了！

主料面粉400g羊肉100g胡萝卜100g香干50g水发黄花菜20g水发黑木耳20g土豆50g 辅料油适量盐适量麻酱50g酱油3g洋葱30g香葱20g鸡蛋1个胡椒粉3g香醋10g芝麻红油适量姜粉3g

步骤

碱面臊子面的做法步骤11主料：面粉、羊肉、黄花菜、黑木耳、香干、胡萝卜、土豆、洋葱

辅料：植物油、盐、姜粉、鸡蛋，食用碱、香葱、酱油、醋、胡椒粉、鸡精、芝麻红油、麻酱

碱面臊子面的做法步骤22面粉里加盐、鸡蛋、食用碱、水一起和成光滑的面团

碱面臊子面的做法步骤33用保鲜膜盖好，醒30分钟以上

碱面臊子面的做法步骤44把黄花菜、黑木耳洗净切小段

碱面臊子面的做法步骤55香干切小丁，香葱洗净切末，洋葱切小丁

碱面臊子面的做法步骤66胡萝卜洗净切小丁、土豆去皮切丁泡泡洗净捞起

碱面臊子面的做法步骤77羊肉切小丁

碱面臊子面的做法步骤88把醒好的面团擀成圆薄片，折叠，切成面条

碱面臊子面的做法步骤99散开，凉一会

碱面臊子面的做法步骤1010热锅凉油，下羊肉丁中火翻炒

碱面臊子面的做法步骤1111加少许盐翻炒均匀，加姜粉、洋葱、酱油、麻酱翻炒3分钟

碱面臊子面的做法步骤1212加水大火烧开转小火盖上锅盖慢炖5分钟

碱面臊子面的做法步骤1313加黄花菜、黑木耳、

碱面臊子面的做法步骤1414胡萝卜、土豆

碱面臊子面的做法步骤1515加香干翻炒均匀，汤开后煮5分钟

碱面臊子面的做法步骤1616加盐、胡椒粉、鸡精调味，关火加香醋即可

碱面臊子面的做法步骤1717关火加香醋、撒上香葱即可

碱面臊子面的做法步骤1818煮锅加水，下面条煮到飘起

碱面臊子面的做法步骤1919捞起过凉开水捞起装碗，加熬制的汤汁，撒上香葱末、芝麻红油即可食用

西红柿臊子面的做法

1西红柿洗净切成小块。

2油豆皮切成细丝。

3猪肉切小丁。

4热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。

5锅中留底油，放入葱姜炝锅。

6放入猪肉粒炒至变色。

7再放入西红柿翻炒。

8炒出汤汁。

9加水炒匀烧开。

10再放入水淀粉勾芡。

11放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱姜蒜，炒匀。

12盖盖小火烧10分钟。

13再放入炒好的鸡蛋。

14炒匀，烧制一分钟。

15最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

16切面入锅中煮熟。

17盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

关于臊子面的来历，民间有着不同的美好的传说。

在民间，臊子面也称“嫂子面”，因西周文王而得名。相传周文王年幼父母俱亡，一直靠嫂嫂抚养成人。有一次出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起，嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念嫂嫂遂取名“嫂子面”，

还有一种传说，在西周时期，有一条恶龙兴风作孽，伤害百姓。一天，周文王之子周武王正带兵巡查，碰巧遇见了这条恶龙大肆伤害百姓，武王命令士兵列队，举箭齐发，击毙恶龙。为了庆贺，一表吉祥。令军中火夫抬来一口大锅，将切成小块的龙肉炒做，由于肉少兵多，只能给每人在碗里放少许臊子，结果使面条倍增美味。

另外还有一种说法认为，臊子面是在唐代“长命面”的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说：“唐人生日多俱汤饼，世所谓‘长命面’者也。”唐代诗人刘禹锡有诗云：“余为座上客，举箸食汤饼。”面条一类的食品，在唐代称作“汤饼”。刘诗中提及的汤饼”，就是“长命面”。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句：“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”

关于“长命面”所以会改称“臊子面”的事，民间流传着一个故事：在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，“嫂子面”就出名了。因为这种“嫂子面”上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作“臊子面”。

据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现“臊子面”，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了“臊子肉面法”，所以可以肯定地说“臊子面”至少在高濂写此书前，就已经问世。

臊子面入口爽滑酸辣适中，其面条必须手工擀制，以白、细、薄、筋、光五字真言而闻名，汤色又讲究：酸、辣、稀、汪、香，其中加入猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料以及多种调味品制成，是陕西特有的民间小吃。现在的臊子面突出表现有九个特点：

酸---用老陈醋使汤料突出酸；

辣---用煎油泼辣子面，使其汤料辣里透鲜；

香----臊子有一种独特的香味；薄---指面条用手擀的很薄；

筋----面条薄而不脓；

光---面条光如游鱼；

煎----汤料温度很高；

稀---每碗面汤多面少，面条只够吃一口，一般人要吃十多碗，小伙可以吃到三、四十碗；

汪----汤料的油很多，封住了汤的热气，即使数九寒天也不容易放凉。同时底菜和漂菜也很讲究，在菜色上分红(红萝卜)、黄(黄花)、白(豆腐)、金(鸡蛋饼)、黑(木耳)青(韭菜)等等，烹调臊子更是考究。

臊子面在陕西关中地区身价颇高。除沿袭唐代“长命面”的有关习俗，如在生日做寿时必食外，每遇婚丧喜事，或逢年过节，都要以它来款待客人。旧时，陕西农村还有这样的习俗：新媳妇过门的第二天，要在婆家举行一个隆重的擀面仪式，新媳妇当着客人的面上案擀面，以测试其技艺的高低。技术高超娴熟者，擀出的面厚薄均匀，切条细长，下到锅里不会断裂，这样的新媳妇，才能赢得大家的赞誉。

川味臊子面的做法步骤

准备做臊子的材料。郫县豆瓣最好剁一下。

锅中注油，五成热时放入肉馅小火慢炒至肉馅吐油。

加入郫县豆瓣炒出红油。

再加入芽菜、甜面酱、白糖、胡椒粉炒匀。

添水炖五分钟。如果有高汤最好加高汤。煮至汁水浓稠就好了。

葱蒜切末。

小白菜洗净。当然你也可以换成别的蔬菜。

碗面放入蒜末、少许盐、生抽及辣椒油和花椒油。

煮锅加水烧开后先把蔬菜煮熟后捞出放入面碗。再下面条煮。

最后放入煮熟的面条搅匀。把臊子浇上去再洒上葱花即可。

陕西南北地域缔长，从地理上分为陕北、关中、陕南三大块，分别处在高原、平原和山地三个地质条件不一样的环境。各地的气候、水土、风俗都不一样，因此生活习俗也不一样。下面就具体来看看 陕西结婚风俗流程 ，感受传统神奇的北方婚嫁礼俗。

陕西结婚风俗流程：订婚

订婚请介绍人:求婚之家，欲择某户女子为婚先请介绍人到家招待一番，说明求婚之意，于是介绍人奔走双方，发挥媒介的作用。见面:经介绍人媒介，同意联姻者约定时间双方在男方或其亲戚家见面，经谈话同意，即订婚约。见面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，给予意见，谈话后，两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样札，女给男之礼稍轻)。如对方收礼就表示同惫，否则就有问题。

陕西结婚风俗流程：看屋

近年来兴起了女方到男方家看屋的规矩。看屋时，女方的主要亲属要陪同，男方要设像样的宴席，要给女方比见面礼时更重要的礼物，至少是一身好衣料。如男方不同意看屋，须将看屋的花费折成现金给女方，这纯属一种礼仪之举。

陕西结婚风俗流程：扯衣服

看屋之后，介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数最、花色、时间、地点以及什么人同行。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身(每身两件，每件七至九尺)的衣料，也有十身、八身的，至少要花二三百元，多者千二入百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还有鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯完衣服，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。在经济困难时农村人常为扯衣服犯难。

陕西结婚风俗流程：坐喝

渭北人叫“吃洒席”，渭南人叫“过礼”，民间俗称为“抄，抄，抄”，意谓“吃吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。这天，男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请用傲菜，搭翻待客，房上架高音喇叭等，搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴套，女方通知族门、乡党、亲戚扶老拼幼来坐吃媒席，以表示赞同。普通坐喝，待客七八桌，多者达二十多桌，上菜二三十道。其程序是:①进门先喝羡，佐以糕点、干果。有四碟九盘者，亦有十一花《九大盘上架四小碟》。②吃先饭以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到“薄如纸，细如线，下到锅里莲花转”，嗓子有猪肉、羊肉、鸡丝等。③两顿饭:先喝洒，再吃饭。喝酒时开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮洒边上莱，山珍海味五花八门，饮中，男对象由女方一人领上给女家客人逐一敬酒，叫认女婿。女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，叫认媳妇。洒过三巡，介绍人将男方为女方所备衣物和客人所助礼品放在大盘内呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好)当面交付，如无愈见，即完成订婚(过礼)任务。洒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍，现行订婚礼。大体分为“仁义亲”240元，“普通亲”360元，多于以上者为“高价亲’。过礼后，每逢四时八节，未婚男女要互送礼，男方之札重于女方，女方来男家送礼叫回门，男家会盛情接待。

陕西结婚风俗流程：择吉

即选择吉期结婚，乡下叫“合日子”。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”“败月”，有一首合婚“利月”谣：“五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼(孕妇)的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。

陕西结婚风俗流程：完婚

也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：(迎亲准备) 请执事：即请主持婚礼仪式的人。请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联(大门、洞房门)，结婚之日收写礼品名单。请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女(或称侍女)。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好(谓有福的人)的已婚者 2 人担任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。请厨师(包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅)。请跑乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人：即叫、“龟子”(民间乐队)，有三口、五口、八口之分，钟鼓乐之，奏乐助兴。赁轿：轿分红轿(花轿)、绿轿(蓝轿)两种，皆木制，长方形，双杆，顶如方盖，厢长 5尺，宽 35 尺，高 5 尺，上有顶，底有平板，开前门有帘，轿内设一座，两轿杆长 12 丈，四人抬。红轿用红布作帷，花轿为雕花彩帷，绿轿以绿布或蓝布作帷。顶呈锥形，上雕“麒麟送子”，四角吊红色绣球，四臂刻八仙人物。

陕西结婚风俗流程：迎亲

作为男家为“合婚”仪程序幕;而女家则是“送女”仪式。此日一早，新娘子由梳头侍女(伴娘)梳妆打扮，等待男家迎娶。新郎身穿长袍礼服(蓝色绸缎做)，头带礼帽，披红插花，由本家叔(伯)、迎姑、宾相、轿夫、乐人等陪伴，骑马或坐轿(旧时世家、富户亦有新郎坐绿轿伴红轿迎亲的)，携带“凤冠霞帔”及一面照妖镜、一把遮日伞等礼品来到岳丈家。在奏乐中，新郎为岳父母行叩头礼，入宴席。女方伴娘为新娘戴冠披霞，穿红绣鞋，蒙红绸盖头，向祖先神位告别，向父母兄嫂行礼辞行。此时新娘离别之情油然而生，哭声感人，叫“哭轿”或“哭嫁”。还有哭词叫《哭轿歌》：“娘呀娘您养我身，今日出嫁成客人，丢下弟妹谁照看，好比钢刀挖我心”。在乐声、炮声中由梳头侍女扶入轿中，轿门垂帘。照妖镜悬于轿杆，选二童扶轿护送叫“押轿”。乐人前头吹奏， “衣架”(摆新娘的妆奁等针钱活的木架)随后，紧跟“什罗”(专放新娘装饰品及生活用具的木抬箱)，新郎骑马于轿前，梳头侍女之车随后，再后是娘家客人的乘车，形成一列长长的队伍，名为“吃筵席的”。凡轿过之村，皆鸣炮停歇，村女皆争观品评新娘的手艺。轿过桥头、十字路口、街道，必要鸣炮，有的还要贴红纸条表示以喜驱邪(送女仪式的隆重与否，因贫富而异)。若途中撞亲(两家花轿相遇)，以互换礼物让道，表示互不干扰，各自平安。若遇丧棺，则要改道，或以红绸遮轿，在炮声中前行。

陕西结婚风俗流程：婚仪

也叫“拜堂”、“拜天地”，由执事主持，执事身着礼服(礼帽、长袍)。从迎轿开始，“执事”手提一只斗，内装甘草(表示金)、麸皮(表示银)，口唱《草料歌》，在鞭炮声中将新娘迎下轿来，穿门入庭，至花堂前，命新郎上前揭去新娘的盖头，象征夫妻相认。堂前桌上摆香、烛、献品及供奉“天、地、君、亲、师”之牌位;地铺红毯为新郎新娘叩首之用;另外桌上还放置六物：斗、秤、尺、剪、算盘、镜(象征传说中“三媒六证”之“六证”)，表示“公平合理，心明如镜”。附民国中叶流传的一首《草料歌》及拜堂仪程：《草料歌》由执事唱迎轿词：“花轿到门前，宾主站两边，鼓乐迎淑女，鞭炮庆家宴。鸾凤鸣双喜，蓝田种美玉，聚乐生祥瑞，佳女配佳婿”。下轿词(新娘下轿时，由执事先生边撒边念)：“一撒麸子，二撒料，三撒新人下轿”。进门词(新娘下轿后由男方接亲者搀入时念)：“一撒金，二撒银，三撤新人进了门”。

陕西结婚风俗流程：进堂词

“花堂设置多辉煌，五色云彩呈吉祥，青鸾对舞千秋会，鸾凤合鸣百世昌”。拜堂词：“寻得桃园好避秦，桃红又是一年春，桃园仙鱼逐水流，只等渔郎来问津。一拜天地日月星，二拜东方甲乙木，三拜南方丙丁火，四拜西方庚辛金，五拜北方壬癸水，六拜中央戊己土，七拜三代老祖宗，八拜父、母、伯、叔、婶、娘众弟兄(依次为高祖父、高祖母、曾祖父、曾祖母、祖父、祖母、父、母、伯父、伯母、叔父、叔母、兄、姐、弟、妹)，九拜师长情意重，十拜亲友一礼行(依次为师父、师母、师兄、师弟、舅父、舅母、姑父、姑母以及所有亲属、宾客、媒人、村老)”。夫妻交拜词：“天上织女会牛郎，才子佳人配成双，今日两家结秦晋，富贵荣华万年长”。谢仪词;“再拜：吆车的，抬轿的，点火的，响炮的;接客的，了哨的，还有招呼不到的;梳头的，扶女的，扮相客的，知己的;看客的，收礼的，四面八方贺喜的;铺席的，夹毡的，还有人窝胡钻的;切菜的，揉面的，烧锅揽柴砸炭的;摘葱的，剥蒜的，担水吆驴垲面的;扫地的，看院的，提茶倒水抹案的;抱娃的，收蛋的，买烟灌酒上县的;还有停到门口立站的，扒到窗台偷看的;没有事情发干的，出来进去游转的;端盘的，拾馍的，专门招呼看坐的;还有啡下巴狗沿到粪堆害参的……”。一并行礼。拜毕礼成。入洞房：新郎新娘拜堂后，互饮一杯酒叫“交杯酒”，由姑婆带领进入新房叫入洞房。当过灶房时，有人专意给锅上扣个瓷盆，姑婆唱道： “新娘见盆，骡马成群”。让新娘拿铁勺在锅里搅一下，姑婆接唱： “新娘搅锅，越搅越多”。有人在锅内丢一双筷子，姑婆唱道;“新娘见筷子，明年抱太子”。看热闹的人向新房内丢一片瓷瓦片，姑婆又唱：“洞房摞瓷片，明年生谋娃”。有人给炕头放个木头墩子，姑婆就唱：“炕头放墩墩，后年抱孙孙”。有人给炕上四角放四种干果：核桃(谐白头到老)、红枣(见红有喜)、花生、栗子(落花生子之意)，观热闹者抢食时，姑婆又唱：“七个核桃八个枣，娃子多来女子少，媳妇吃了核桃枣，两口子和气永不恼”等等。新娘人洞房后，刹时，必有年青小伙子前来以挂门帘、窗帘为名向新娘索要红封(红纸内包钱币)，讲楔一个钉子见个封，以此耍闹逗笑，开宴时，端盘的人故意不拿筷子，又向新娘讨封;而娘家的女客们也在人不注意时，将酒壶茶杯碗碟等藏起，以至带回家，等女婿到岳丈家赴宴时，用手帕、糖果等礼物换回，这样耍闹，民间以为趣。

陕西结婚风俗流程：宴客

叫“待客”，也叫“坐席”。一般是两顿饭，首席：一盘九碗(四角凉菜，五碗热菜)带馍。第二顿开始先喝酒，盘里四碟或六碟，边喝边上菜，酒毕再出一盘菜带馍。饭前饭后，以茶点招待。坐席的座位有尊卑长幼之分，即将娘家贵宾让至上席(如岳父母、舅、姑等)。饮宴中，新郎、新娘要逐席向宾客敬酒，主要亲属接酒时还要回赠一件礼物，这种礼叫“认亲”，所赠之物叫“见面礼”。宴客中，猜拳行令不亦乐乎。

陕西结婚风俗流程：耍房

也叫“耍媳妇”，“闹新房”。在婚后的三个晚上，都有人耍房，其内容丰富多彩，有说曲儿(猜谜)、绕口令、唱歌，有双亲嘴、双吃糖、摘樱桃、鸳鸯送枕等，节目都很有趣，但也有些不健康的内容，如给纸烟内装上小炮，新娘点烟时炮响被吓，有的给茶水中放上辣椒面或芥末粉，新娘一喝就咳嗽不止，另外还有些低级趣味的不文明节目往往出现。

陕西结婚风俗流程：送饭

结婚后第二天一早，娘家及主要亲属要给女儿送饭，有饺子、面条，一家摆一盘，意指女儿勿忘娘家的养育之恩，婆家则要盛情款待亲家客人。

陕西结婚风俗流程：回门

婚后第三天(如逢单日推后一天，意取双吉)，由宾相带上一对新人，抬上什罗去女方家赴宴叫 “回门” ，也叫“请女婿”，岳丈家设宴招待，女婿要给岳丈家里门族的长辈行叩头礼，受礼者以小礼品回赠，以示认亲。在回门之日，女家村院中人，还要戏耍女婿，女婿必须和气嘴乖，有时给耍闹者以红封等， —直热闹到天黑，才回家中。

陕西结婚风俗流程：贺礼

贺礼也叫行礼。结婚之喜，亲戚要行礼，舅、姑、姨、干父家必行重礼——蒸花老虎一对，给新郎披一条红绸子等四样礼。舅父要买一盏灯、一个脸盆，其他亲戚按其远近以定礼物之轻重，远亲虽不必蒸老虎，也要带九个大花馍，有蒸面鱼的，有蒸大油炫的。乡党、朋友行礼一般是现金，叫“干礼”。德高望重之人之子完婚时，乡友多联名行“喜幛” (也叫“条子”，即红绸、缎料)，上写恭贺的联语，如“天成良缘”、“喜渡鹊桥”等字，主人对乡亲贺礼者，同时宴请接待。陕西的婚俗根据地方民风民俗的差异有所不同，从婚俗中所折射出来的民俗文化也多种多样。下面再来说说乾县娇俗中的“配房”—烟布袋儿。烟布袋儿，就是经常抽早烟的乡党们，在近两尺长的烟杆上挂的装烟末子的袋子。它常为黑色，在乾县可不是随意做的，其文化内涵极为丰富，千百年来形响一代又一代的关中儿女。

陕西结婚风俗流程：烟布袋儿

就是经常抽旱烟的乡党们在近二尺长的烟杆上挂的装烟末子的袋子。它常为黑色，这烟布袋儿在乾县可不是随意做的，这里面的文化内涵极为丰富，千百年来影响着一代又一代的人。烟布袋儿是乾县青年男女结婚时的女方家的“陪房”。为什么“陪”烟布袋呢这是因为，新媳妇过门后，首要的问题就是“表现”出对男方父母的孝顺。这也是关中民间婚俗程序中一个重要的组成部分。

在乾县，新婚后第二天一大早，新媳妇就会到公、婆房中，端茶倒水，同时也要带去自己亲手为公、婆做的见面礼。其中，带给公公的礼物就是烟布袋儿。这从表面看是带给公公的一个礼物，其实这其中折射出中华民族的传统美德——孝敬。“新媳妇”送给公公烟布袋儿，表达了新人对公公在家中权威和地位的尊重。烟布袋儿由新媳妇亲手制作，婚后敬送给公公。公公把烟布袋儿挂在自己的烟杆上，人前人后，亲戚邻里看到就会对烟布袋品评一番，“哎呀，看把你飘的，你家的媳妇真有本事!”、“哎!你老汉有福，取了这么能行的媳妇!”全村人对初来乍到的新媳妇充满了好奇心，这个精心制作的烟布袋儿，便是一个媒介，使乡亲对她有一个第一印象和间接的了解。烟布袋上的刺绣一般采用扎绣，多以牡丹、荷花等象征富贵，在袋子的两个角绣有蜘蛛、蝴蝶或一些昆虫，有辟邪之说。从构图、布局和针脚，都可以看出新媳妇是否心灵手巧，这些会成为婚礼之后，人们街谈巷议的热门话题。

结语：以上就是陕西结婚风俗流程，陕西幅员辽阔，民风淳朴，性格康爽，带有鲜明的北方特色，其婚姻观念和婚姻习俗也各有特点，有共性也有差异，是传统婚俗中不可或缺的一部分。