安阳美食排行榜前十名

安阳美食排行榜前十名有炒三不沾、道口烧鸡、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、老庙牛肉、临淇水煎包、内黄灌肠等。

1、炒三不沾

三不粘，又名桂花蛋，是河南省安阳地区的传统特色小吃之一，相传起源于清代，乾隆下江南时，品尝了桂花蛋，赞不绝口，食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。

2、道口烧鸡

道口烧鸡不仅是安阳著名的传统名菜，被誉为中华第一鸡，也是安阳著名的特色小吃，与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡创制于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，原是安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，久负盛名，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。

3、安阳粉浆饭

安阳粉浆饭是河南省安阳地区的传统特色小吃之一，因其经济实惠，喝起来酸甜适口，香醇浓郁，有清热败火之功效，因而成为地方风味小吃，被誉为安阳“三大宝”之一。

4、安阳血糕

安阳血糕是河南省安阳地区的传统特色小吃之一，与安阳皮渣、安阳粉浆饭并称为“安阳三大宝”，创制于清朝乾隆年间，因其颜色和血块相似，故称为血糕。

5、安阳皮渣

安阳皮渣是安阳的传统名吃，与安阳血糕、安阳粉浆饭并称为“安阳三大宝”，也是安阳相州特色风味小吃。

6、扁粉菜

扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一，也是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。

7、牛屯火烧

牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一，已有300多年历史，是安阳滑县另一传统名吃，也与滑县道口烧鸡齐名。牛屯火烧比一般的烧饼大，像肉盒但是比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

8、老庙牛肉

老庙牛肉是河南省安阳市滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今，素有“豫北之花，中华一绝”之称，是安阳著名的特产美食小吃，与道口烧鸡齐名。

9、临淇水煎包

临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一，因其在煎制的时候加入了水的缘故而得名。临淇水煎包经过水煮、汽蒸、油煎成制成，其特点：色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

10、内黄灌肠

内黄灌肠是河南省安阳市内黄县的一种传统特色小吃，属于豫菜系，距今已有100多年的历史，是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。内黄灌肠肠色泽粉红，味道清淡，趁热吃最佳，吃起来入口光滑，香辣韧软，软而不粘，香而不腻。

婚俗的历史非常悠久，并且处于不断的变动之中，具有鲜明的时代特色，也是中国传统习俗重要的组成部分，在中国各地婚礼习俗都有所不同。下面就带来河南各地结婚风俗盘点，一起来看看河南各地婚俗习惯吧。

河南各地结婚风俗之濮阳

濮阳早期的封建思想比较严重，属相不合，即使门户相对，也不能成婚。像男女属龙虎，“龙虎相对”;属狗兔，“狗兔相克”;属鸡猴，“鸡侯不到头”等。不过现在这种现象基本就没有啦!

婚礼当天，出门时，新娘脚不能离地，说是“不沾娘家土”，走时带水盆，寓意：“嫁出去的姑娘，泼出去的水”连盆子都给你了，所以不能再回来了。

到男方家时下车前要用烧着的谷秆和鞭炮燎车一周，意在驱除狐妖鬼邪。新娘下车跨马鞍，有“好马不把双鞍备，好女不嫁二夫男”之说。

婚礼当天下午或者第二天上午，要有一名巧妇用红线给新媳妇儿绞脸。(貌似以前在古装剧看过)绞时面部略施脂粉，歌里是这样唱的：“开新脸，使新线，今年吃火烧，明年吃喜面”。

新人的枕头里面要装麦秸、籽棉、红枣，早生贵子的意思，这要新人亲手装填。

结婚第二天，新媳妇要到男方各亲戚家拜见，还能再收一次红包噢

结婚第三天，新婚夫妇要去岳家认门，称之为“走三天”，午饭后一起回去不能留宿，在婆家住九天，方得回门。回门后先住七天，以后再住八天，所以才有“先住七，后住八，发了婆家发娘家”的谚语。

 

河南各地结婚风俗之洛阳

洛阳是十三朝古都，建都史达千年之久，是数千年的政治、文化和经济中心，所以以洛阳为中心的婚嫁习俗随社会的发展传到全国各地。

结婚前一天晚上，要由男方近亲家的健康男孩儿睡在新床上，俗为"压床"，意为新娘快快生个胖小子。

婚礼当日新娘上车时双脚不能着地，由新郎抱着，来回要走不同的路线，每逢到路口、大树、枯井、古庙处，都要燃放鞭炮以辟邪。

至男家门口，男家人立即燃放鞭炮，仪式必须在中午12时前举行，否则不吉利。

洛阳的闹房很厉害，按照风俗，新婚的前三夜都要闹洞房，三天不论大小，新媳妇可要准备好。

婚后第二天是新媳妇父母来看闺女的，要带四色礼品到男方家。婚后第三日则为回门日。

禁忌：

准新郎结婚前夜忌独睡新床，忌哥哥未婚弟弟先娶，说这是“大麦未熟小麦先熟。

套被子不能在9月，“十月里缝被子十全十美”，而“九月里缝被子连生九女”。好恶毒的谚语

洛阳人最忌在“无春之年”结婚，如果留意，就会发现每隔几年，洛阳就会爆发一次井喷式的集中结婚高潮，大家争抢着，好像要赶末班车，生怕过了这个村就没了这个店。在其他地区有的就在当天打个手电筒破解。

必须哭嫁，哭则表示不愿离开父母，兼有惜别少女时代的意思，是个懂事的闺女。如果不哭，便是没教养，娘家人会觉得难堪。

 

河南各地结婚风俗之郑州

六大礼俗

择吉送好饰新房，红喜高悬满厅堂;

亲迎新娘不回头，正午以前拜花堂

大宴宾朋谢四方，三天回门看岳丈。

在大婚前一个月至两周，男家会请两位或四位女性亲戚(须是全福之人)约同媒人，带备聘金、礼金及聘礼到女方家中;此时，女家需回礼。

早上新郎率领迎亲队伍亲迎新娘，花车带头，礼车队随后。到娘家后，娘家人一般都关门拒婿，好友起哄想娶到咱家姑娘不是那么容易的。‘不回头’是说‘结婚不走回头路’，去娘家迎亲和回酒店典礼的路线不能完全重复。

登峰那边好像新郎要批一个大红床单，12点前新人拜罢天地，大吉大利。

婚礼三天后(第三天)回门，不可留宿。

禁忌：

婚庆当天若下雨，不要帮忙给新人打伞(散)，民间认为不吉利。新郎发型不宜梳成中分，夏天再热不能宜穿短袖衬衫(半截袖)，民间认为口彩不好。

新娘女友拦门不要时间太长，不要过于难为新郎。娘家亲友在禧宴上一般宜先于男方亲友离席，俗语“客走主家安”!娘家亲友对此要予以理解。

河南各地结婚风俗之安阳

结婚的前一天，男方要备酒菜一桌，送到女方家里，称为"养酒礼"，现在多改为送现金。

婚礼当天男方到女方家接新娘要吃辣面，女方藏鞋(这个好像大多数地方都有)。男方给一万零一块，最后那一块钱要拿回去，意味万里挑一，所以这一块一定要挑回去啊。

到男方家时，家里人都要化个妆出来围着新娘扭秧歌，一扭能妞一个多小时。

晚上闹洞房，喝完子孙汤，由夫嫂整理床铺，再由夫家小妹送尿盆(抬着尿盆不能离地)

新房的枕头里各放一双筷子，被褥内放一些人参果(花生)、红枣、寓意早生贵子。

新婚夫妇于第三天和第九天可回门，但是不能再娘家住，蜜月期满可以回去住上一个月。

女孩成婚后的第一个农历五月初二(或初四)，娘家要“追闺女”，娘家准备夏天的凉席蒲扇什么的，也有备电扇等电器，还要给新女婿准备一套新衣服，去看闺女。婆家设宴款待，双方家长共叙家常。

说实在的，安阳地区不要求男方给多少，何况物价这样高，一万块买不了多少东西，女方也出钱，有的是直接带存折过去的，在安阳，彩礼只是个意思。

 

河南各地结婚风俗之鹤壁

鹤壁那边结婚之前强调“父母之命，媒约之言 ”,讲究门当户对，比较传统。

谈恋爱要有媒人，提亲时需要男方托媒人向女方提亲。当地也有合八字一说，八字相合便可订婚。男方挑个好日子向女方送金银首饰、布料衣物等嫁妆，称之为下彩礼。

迎亲在婚娶过程中是最为隆重的环节。一路上鞭炮不断，乐器班吹吹打打，十分热闹。新娘到家后，先拜天地，后拜高堂，夫妻对拜，然后进入洞房。此时婚宴开席，前来祝贺的亲朋好友尽情畅饮，年轻人直至通宵。并伴有下辈和年比新郎小的闹洞房之习。一气呵成的婚礼流程。

 

河南各地结婚风俗之新乡

女方年龄可以比男方大二三岁，一岁不行，民间说法：“妻大两，黄金长”，“妻大三，做高官”，“女大一，没饭吃”。

男女双方的新被褥和新枕头须由子女双全和夫妇双全的妇女缝制。缝制前先由婆婆抓三把棉花铺平，然后，抓一些花生、红枣、核桃撒在上面，由缝制中缝入被褥中，意为“早生贵子。”

女方在出嫁的前一天，由姐姐或者嫂子放压箱钱，到了婆家后，婆婆也要在此箱内放钱，且多于压箱钱数。

婚礼前一天，男方整置洞房，当晚由新郎的小弟压床，而且允许尿床喔。

新娘上轿须穿蓝鞋子，此鞋不许再穿回娘家，下车时，脚不得落地，须踩着蓝布从下车一直到礼堂。

拜天地后，新娘入洞房，由小姑子端洗脸盆，水中放一个馍，一个硬币，新娘须将馍捞出扔至床下，然后，小姑把做熟的饺子送入洞房，让新娘子用筷子挤开给新郎吃。

送客走后，男方所有的亲戚齐聚一堂，由新娘上拜，逐个磕头，受拜人都是要给红包的。

三天回门，九天，可由新娘的兄弟接新娘回家小几天，俗称“叫九”。

河南各地结婚风俗之焦作

婚礼当天早上新郎接新娘，越早福气越多。

新娘进去新郎家之后，拜天地后新娘“改口”就是喊“爸、妈”。新郎家长要给“改口费”。

别的地方涂锅灰，抹鞋油多是闹喜公公喜婆婆，在这里就要收拾新郎新娘伴娘伴郎啦，往他们脸上抹黑，越多代表祝福越深，然后开席。

焦作也是三天回门，回去所带的礼物必须是双数。

 

河南各地结婚风俗之开封

开封当地婚嫁习俗通常不找同姓，不找同村。

女方的嫁妆里要有被褥服饰和“箱、桌、柜、椅”四大件这些是婚前几天送达男方家，;亲友们赠送礼物，称为“添箱”。记得是尉氏还是哪里婚礼当天新娘不能穿内衣，幸好我朋友冬天结婚有穿秋裤，上面就用胸贴。

新郎迎娶时需要载一个小男生和两个女生去女方家，男生称作“压轿孩”，就是说新娘嫁到男方家后会给这家生儿子讨个吉利。两个女生则是表示男方家对新娘的亲切相迎。

女方这边，要准备一种独特的饭食嫁妆――随身饭。随身饭已由娘家人事先备好，主要有肉、菜、馍、面条和饺子等，女方捏饺子是为了捏住亲家的嘴，以免挑剔叨扰使自家女儿受气。

到了女家，新郎要和女方尊长先行鞠躬互拜，以示敬意。女方亲朋好友会趁机上前“糟”男方来客，主要是新郎和伴郎，把新郎画个大花脸，把伴郎抹成黑脸包公，闹个欢乐气氛。

同样的结婚不走回头路回到男方家，女方要等男方给了下车礼之后才下车，下车时跨火盆，意思是烧去一切不吉利的东西，日后夫妻越过越红火。

喜宴过后，亲友来宾们开始了婚礼上的狂欢大闹，那就是“闹公婆”，用灰、墨、颜料之类在新郎的父母头脸上乱涂胡抹，戴上尖顶纸帽、辣椒串、大红花，缠上裙布，反穿衣服，把老两口整得不成样子，十分滑稽可笑，真可谓极尽搞怪之能事，尽管如此，公婆两人却是不能生气的，欢颜以对，任由大伙随意摆布。

第三天，新郎需陪同新娘“回门”，新郎要给丈人丈母娘置办四色礼品，东西可随意搭配，但必须四种凑双数讨个吉利。六天娘家来人看望新娘，十二天娘家接回新娘，也称“回门”。

 

河南各地结婚风俗之商丘

结婚前一天，新郎新娘不能见面, 新娘要穿大红色内衣。

男方迎亲队伍里有一人抱一只精神抖擞的大公鸡，到女方家里的时候由女方的母亲点大公鸡的头三下。

新娘子从闺房的床上到婚礼现场中间一路都不能脚着地，鞋底不能沾土。

新郎新娘双手捧搪瓷双喜脸盆跪拜/鞠躬接受一切亲戚来宾的红包。红包都是由钱卷成卷状用红绳或者红色纸条缠绕起来。

晚上，新娘到婆家第一顿晚饭，必须是从娘家带来的，且必须有面条。不能吃婆家的一口饭不能喝婆家的一口水。

新人行拜礼时，年轻人可以用鞋油、机油、柴油、锅底灰涂抹在新郎及其父母的脸上以表同喜，抹得越多，祝福越长久。

三天夫妻回门省亲，当天返回。六天后娘家人来看望新娘，十二天娘家接走新娘，称“回门”。

河南各地结婚风俗之信阳

商城县在迎亲前日，男方要在自家院中进行暖轿仪式，晚上宾客满坐，喝暖房酒。新县等地，新婚前夜由牵娘睡在新床上暖床。

迎亲的时间，淮滨、固始、息县等地均在凌晨或清晨，潢川、商城县城关在午夜。

上车方式各地略有不同，商城县新娘上车前，先在准备好的清水桶上略坐片刻，再由叔或兄抱上车;罗山县由新娘兄长背上车;潢川有些地方由亲属抱上车，车上另坐一男童压轿。新县、息县、潢川等地有新娘哭嫁习惯，即从入轿到男家，新娘一直哭啼哽咽。

一般来说，结婚是中午的正席，头天晚上女方正席

接亲的时候,有的地方新郎不参加,只派一队人马去

有的地方以凳子为墩支撑梯子，从洞房一直搭到厨房门，梯上铺红毡毯，新娘从上面走到厨房祭灶，谓之过状元桥。

洞房前的一顿饭大伙聚在一起给新郎新娘出难题,通常都有点带色的小儿不宜参加

结婚的第三天,女方带着男方回娘家这时男方还得准备些礼品，但是不能走新娘出嫁时走的那条路,必须想其它办法走另外一条路回门在光山，第三天回门时，仅接新郎至岳父家，第六日新娘才走娘家。

 

河南各地结婚风俗之许昌

看好儿”有两个比较特定的时间，上半年结婚在农历二月二送;如果在下半年结婚，要在农历六月六或十月十送。这样是为了让女方有充足的时间准备嫁妆。

同样迎亲的路线要提前勘察清楚，“不走回头路”。

去迎亲的人数是单数，接到新娘后刚好凑成双数，以求好事成双，但新郎再着急也不能亲自去。

男方迎亲时要带一个机可爱的小男孩，叫“压轿孩儿”，女方封了礼他才下车。

闺女出嫁时，不能沾娘家的土，否则娘家就会变穷，所以要准备松柏枝踩在脚下，或者直接让新郎抱着走。

娘家亲戚已舅舅为最大，父母不能参加婚礼

迎亲到家后有人绕着迎亲的车轿放鞭炮，另一人用铁丝提着一个烧得通红的犁铧紧跟其后，并向犁铧上浇醋，称为“激犁”，取的是“吉利”的谐音。

新娘下来后，点燃两堆谷杆，新娘要从中间穿过，传说谷杆火能够辟邪。

新郎的兄长或本门兄长端一个斗在前面引路，斗里面放粮食，粮食上插柏枝，柏枝上挂红枣，也有粮食上插一杆称，称上挂九枚铜钱。这叫“兄长端斗，越端越有”。

 

河南各地结婚风俗之漯河

新娘舅舅要红盆，盆子里要装镜子、梳子、毛巾、杯子、被单、碗筷、方便面

娘家还要准备四样东西，炭—红红火火，发面—发财，苹果—平平安安，艾草—恩恩爱爱;新娘的婶婶要给她披上红围巾

新郎的同辈人要向新娘头上撒碎锦花同时要放一挂长鞭炮

有好事者趁此机会将早已准备好的颜料往新郎的父母脸上抹，这叫“打花脸”。新郎的朋友向新郎抛坏鸡蛋(真的是专门放坏了的)，抹奶油以示祝福。

到新郎家新郎的妹妹要给新嫂子换鞋

进门后，新娘要先洗手，再吃面

仪式结束会闹会洞房，不闹新娘，要闹伴娘

宴会最后一道菜是丸子汤或鸡蛋汤，表示宴席结束，吃多了人们就打哈哈说这叫‘滚蛋汤"

婚后第三天，新媳妇儿要下厨房做饭;吃了早饭，然后跟老公一起回娘家，叫“三日回门”。

 

安阳美食有：三不沾、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、临淇水煎包、内黄灌肠、道口烧鸡、老庙牛肉、水冶油酥烧饼等。

安阳粉浆饭是一道美味可口的汉族小吃，属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经过精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直流传之今。

简介

老庙牛肉产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝，距今有300多年历史。从明至清朝中期，这里村民户户宰牛煮肉，老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。其特点：鲜味美、营养丰实、风味独特。

临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

炒三不沾是河南安阳经典的小吃。有软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。

结婚喜宴菜单，有结婚喜宴菜单多少个菜这里分享结婚二十个菜菜单明细，每一道酒席菜肴的名字都有着吉祥寓意的，以表达对新人美好的祝福。

结婚婚宴菜单一般几个菜：

1、菜肴数目应为双数。

我国大部分地区均有一些菜肴传统：红事(婚宴)菜肴的数目为双数;白事(丧宴)菜肴的数目为单数。结婚宴菜单数目通常以八个菜寓意发财，以十个菜寓意十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，“13”象征“要财”的寓意。

2、也有一些地方菜肴习俗是11道热菜和11道冷菜的，这样可以代表双方都是一心一意的，22道菜也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。

3、八热碟和八冷碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜式，现如今四果点已经有一些改变了。

八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

四果点：甜甜蜜蜜（喜庆蛋糕）、欢欢喜喜（夹心酥糖）、热热闹闹（糖炒栗子）、圆圆满满（豆沙）。

结婚二十个菜菜单明细1:

福运绵长——炒粉

甜甜蜜蜜——甜米

瑞果呈祥——水果

欢欢喜喜——喜糖

连生贵子——瓜子花生

永结喜同心——八宝饭

共呜春报晓——鸳鸯鸡

群龙贺新喜——白灼虾

黄金铺满地——菠罗生炒骨

白头亦偕老——上汤白果猪肚

爱你一万年——乌龟汤

沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

风姿显贵气——蒸花枝片

金腰怀太子——腰果丁

比翼齐双飞——蒸白鸽

龙皇献彩卷——炸榴连卷

红袍添喜庆——扣肉

福至如东海——蒸海鱼

翡翠满庭园——花菇小塘莱

喜鹊报佳音——美极禾花雀

结婚二十个菜菜单明细2:

喜庆满堂——迎宾八彩蝶

鸿运当头——大红乳猪拼盘

浓情蜜意——鱼香焗龙虾

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

喜气洋洋——大漠风沙鸡

花好月圆——花菇扒时蔬

幸福美满——粤式香炒饭

永结连理——美点双辉

早生贵子——枣圆仁子羹

如意吉祥——芦蒿香干

良辰美景——上汤时蔬

花好月圆——美点双辉映

心心相印——避风塘排骨

佳偶连心——虱目鱼丸汤

星光满堂——蘑菰嫩羊排

百年好合——莲子百合红豆沙

万紫千红——合欢水果盘

除了扁粉菜、皮渣、粉浆饭、血糕，安阳还有很多种风味小吃，比如三不沾、安阳三熏、燎花、扣碗酥肉、内黄烧灌肠、道口烧鸡等。

三不沾：用鸡蛋黄、淀粉、白糖加水搅匀炒成，甜糯筋道，有点像葡式蛋挞。

由于不粘盘、不粘牙、不粘筷子，故称“三不沾”。

清朝时乾隆皇帝南巡路过安阳，曾品尝过“三不沾”，非常喜欢，此后“三不沾”流入皇宫，成为宫廷菜，如今在北京的一些老字号里仍能看到它。

安阳三熏：包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水。

安阳三熏创始于民国时期，最早由邵金荣在安阳鼓楼后开设“荣庆楼”熟肉店，聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。

邵金荣去世后由其外甥阎好德经营，铺号更名为“德庆楼”。

其后改进熏制工艺，增加熏猪下水等肉品，颇受欢迎，因而流传至今。

道口烧鸡：道口烧鸡是安阳滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。

最早创始于清顺治年间，至今有350年历史。

其作法最初从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。

其后制作技艺经历代相传，形成自己的独特风格。

在安阳市文峰中路、八中路口以及人民医院对面都开有“义兴张”道口烧鸡的专卖店，都是当天刚刚烧好的。

正宗烧鸡仍用油纸包裹，几米之外就能闻到郁香。

燎花：安阳市传统名点，至今已有二百多年的历史。

以锦泰店制作的最为优良。

清嘉庆《安阳县志》曾记：“锦泰、钢泰之燎花均甚驰名”。

燎花原属南方糕点，据传清代时，浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中，因病滞留安阳，经当地人悉心调理得以康复。

他有感于安阳民风淳厚，便定居于此，并将自己制作燎花的技艺传与他人，从此成为当地名点，源源流传至今。

扣碗酥肉：安阳传统菜式八大碗中，扣碗酥肉最受欢迎。

采用新鲜五花肉先炸后蒸，口感偏淡，但肉质筋道有嚼劲，肉香醇厚。

去哪吃？

1、路边摊。

吃扁粉菜可以去文源路的老西扁粉菜，十中西侧的扁粉菜店，自由路紧挨消防队东侧的扁粉菜小店，安钢跃进门的姜记扁粉菜，滑校门口的李三扁粉菜，纱厂里的扁粉菜，永安街和小清流交叉口的扁粉菜等。

吃粉浆饭可去火车站附近，那里有很多粉浆饭小店，一般是1元钱一碗，碗大足够吃饱。

市区的早点铺子里也大都有卖粉浆饭，最集中的位于鼓楼，殷都区的文源街上也有很多。

2、小吃街。

安阳有3条比较大型的小吃街，分别是殷都小吃街、文峰小吃街、贞元小吃街。

其中文峰小吃街最大，坐落在文峰塔北侧，种类齐全，很有气氛。

殷都小吃城位于铁西路和文源路的交叉路口，以烧烤为主，附近有很多休闲会所，方便住宿，早上还可以就近去品尝扁粉菜、粉浆饭、胡辣汤等小吃。

贞元小吃街位于贞元广场东侧、广播电视大厦西侧，晚上大排档经济实惠。

另外与小吃街齐名的一个地方是鼓楼，不论早晚，豆腐脑小笼包胡辣汤粉浆饭扁粉菜，一应俱全，且店主都客气和善，是非常好的一个品尝小吃的地方。

3、盛德利。

安阳最著名的本地饭馆，以“老城、老街、老菜、老味”为口号，以安阳本帮特色菜为主打，因为菜品全且风味独特，“吃在盛德利”已逐渐成为来到安阳旅行的人们必做之事，特别是一些在其他地方很难吃到的菜，如三不沾、六小碗等。

目前盛德利在安阳开有多家分店，总店位于洹水公园大门南侧。

每逢饭点，店内经常爆满，因此提前预订会比较靠谱。

一般酒店会提供婚宴套餐，菜的数量、菜式搭配、菜名等都是酒店已经定好了的。但这并不代表新人完全没有选择余地。需根据当地消费情况不同，同一道菜，城市不同、菜品选用的食材不同，价格也不一样。不过可以统计办婚宴平均花费，然后根据自己的情况选择婚宴档次。

婚宴一桌选几个菜？

婚宴一桌菜肴数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。

到底选多少菜？主要看一桌的人数，现在一桌一般是8-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量是这样的：

8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道（在此基础上进行加减）

菜单搭配原则有哪些？

搭配上分为：荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你选择套餐，这些一般是搭配好了的，你只需要根据季节、你宴请的宾客有无禁忌等，向酒店说明，选择适合你的菜单搭配。

菜名有什么讲究？

菜名，大家看出来了，婚宴菜单上的菜名，基本会用吉祥语代替。一般都是带包夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等等。

当然菜名一般都由酒店定，但你们选菜时如果对那个不满意，也可以跟酒店协商换名，并且要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不吉利的名字。还要注意以实际菜品为主，不要光顾着名字好听哦……

可以换菜吗？

酒店搭配好的喜宴套餐，什么情况下需要换菜？

首先要看下套餐中的菜量十分够，如果菜量不够但总价已经偏高，不想增加预算，那不妨将菜单中较贵的一道菜换成较便宜的两道菜，在保证菜式总体档次的情况下，多拆几道菜即可。

然后就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有没有包含必点的菜，以此为原则进行换菜

考虑换不换菜，除了价格，还要考虑：

1 注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌，比如在天津，只选川菜是不行的

2 注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子

3 注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择。

订婚宴还有什么要注意的？

1 选菜时尽量要求试菜，最好带上双方父母来试菜，试口味的同时也看菜量；

2 事先问好是否有免费饮料，不免费的话是否允许自带酒水，酒店内的饮料酒水价格如何，是否有开瓶费，是否可以自带原材进行加工；

3 还要问好拟定好的菜单到时是否会加价，如果会的话，幅度如何；

4 要求酒店列明菜式材料，如选用的鱼是什么鱼、重量、数量等。

河南安阳，一家婚庆公司举行盛大的婚姻典礼，一盆烩菜让婚庆活动达到了高潮。河南安阳，有村民参加婚礼，一分钟抢光一大锅烩菜，当地还有哪些特殊习俗？

1、事件内容

村民一分钟抢光一大锅烩菜，不仅如此有的端锅来的，还有的提桶来的，现场混乱不堪，更是让人大跌眼镜。从画面中可以看到，巷子里面人头攒动，挤得很多人下脚的地方都没有，无论男女老少都异常兴奋，很多人手里端着不锈钢的大碗，争先恐后的强饭菜，甚至还有人直接连过端起走。

2、河南当地还有哪些特殊习俗？

 河南民间婚姻惯制和习俗是在封建婚姻制度下产生、形成和发展起来的，从婚姻形式结婚年龄到择偶、定亲、结婚都深受古婚嫁“六礼”的影响。中华人民共和国成立后，随着社会制度的变革，包买卖婚姻、男尊女卑、漠视子女利益的封建婚姻制度被废除，实行男女平等、男女结婚自由等，婚姻习俗也随之发生了很大的变化，50年代以来的婚姻习俗既有传统婚俗的延续，又有现代文化的特色。

3、河南美食多样化

河南人口味咸鲜味厚、习惯以面食为主食，副食主要有肉、蛋、蔬菜三类。主食面制品、面条有炸酱面、冷面捞面、汤面、拉面等、面食有火烧、馒头、烙摸等，一日三餐，早餐喜食稀饭和油条。民间菜呈现出既重实在丰富、又重花样和味道的豫菜特征，风味饮食如“洛阳水席”、“开封小吃”等，另外河南回族的人口较多，居住也相对集中，饮食风俗，特别是在肉食的选择上，仍保留本民族独特习俗。

后记：河南作为中国的粮仓，自古就以发展农业为主，在古代农耕社会这是个优势，所以古代河南很繁华，但是现在是工业的天下，要想富起来只有靠发展工业，但是一旦河南发展工业了，就不能为全国供应粮食了，所以国家在政策方面会有一些打压吧，说到底，经济发展不起来，真的很可惜了。

当地人认为参加婚礼的人一起拿着锅碗瓢盆去抢菜，更容易展现婚礼热闹感，这是当地传统的结婚习俗之一。

印象中，农村婚礼变得越来越快速和节俭，两对新人结束完婚礼仪式后，再多的亲朋好友会在亲人的引导下进入酒店。酒店工作人员会合理安排每一桌，并且按照婚礼方制定的菜品价格完成上菜过程。一般情况下，参加婚礼的人不太会出现拥挤和吵闹的状况。

然而，安阳村婚礼热闹非凡的场景却出现在短视频平台中，网友对此表达不同看法。一部分网友认为现场毫无秩序，一旦出现大爷大妈摔倒，婚礼氛围秒变。一部分网友认为各地结婚习俗不一样，自然会导致完全不同的婚礼场景。

该习俗由来已久，增加婚礼热闹气氛

每位新人在举办婚礼之前，大都会提前询问每一位宾客的具体想法，主要目的是打听每一位宾客是否会到达婚礼现场，以便合理安排酒席。可是安阳结婚习俗与众不同，许多人带着已经准备好的吃饭用具来到婚礼现场。

且不说亲朋好友是否会随礼，众人抢一锅饭，网友直呼：回到多年以前。其实，这已经成为当地结婚习俗之一。每位宾客为新人送上美好祝福后，接下来，每位宾客需要在热闹的场景中完成就餐过程。整个过程相当热闹，现场人挤人。

总的来说，结婚习俗不同，便会造成不一样的场景。我们更应该尊重各地新人结婚仪式，无论是复杂的中式婚礼，还是简单的西式婚礼。婚礼是一种仪式感，现已成为众多年轻人步入婚礼殿堂的一种仪式。其实，无论是婚礼，还是孩子举办满月酒，主办方都应该重视现场安全和居民就餐环境。