为什么农村人结婚喜欢自家烧菜办酒席？

现在很多农村人也喜欢去城里办酒席了，主要是为了省事，自己不用那么麻烦和操心，但是城里人想要自己烧菜帮酒席就未必有这个条件了。 

在农村烧菜办酒席有几个好处是酒店里比不了的。

第一，热闹。在农村院子里办酒席，非常热闹，酒店里吃一顿就是一顿，吃完就得走，而在农村自家的院子里，随便搞多少顿都行。而且开席之前玩游戏，小孩子到处跑都是非常好的。这个热闹，我认为是很重要的缘由。

酒店吃完一顿，很多亲戚在自己家里住，回家还不是要烧饭，总不可能顿顿在酒店吃吧。在农村，遇上大酒席，邻居和亲戚吃上几天，非常热闹，而且成本也没有那么高。

第二，交通方便，就是宾客和吃饭地点在一起的方便。如果农村家里办喜事，去城里请酒，这就涉及到交通的问题，吃完酒席以后要不要到新房去看看呢，这也很尴尬，不利于沟通和联络感情。从这个层面来讲，在农村结婚，在地点上还是有优势的。

第三，一些风俗和传统更加方便照顾到，很多地方对于结婚这样的大事儿还是有很多传统的，如果不在农村，可能很难实现，所以，在农村可以保持最原汁原味的婚礼，不会有很多条件上的限制和麻烦。

不过，很多新人，尤其是女孩子，对婚礼的浪漫的追求在农村就未必能满足得了了，辉煌明亮的酒店大厅，或者浪漫精美的草地婚礼，年轻人想要的不一样，也会决定婚礼的举办地。

现在在农村吃酒席一般随礼200块钱都是比较合适的，我认为在送礼的问题上都没有太大的讲究。因为想到如果去到对方家里边吃酒席送200块钱，那么日后别人再来自家送礼的时候，也一定会按照这200块钱进行随礼。所以送礼的事情往往都是对方送多少，就还多少礼钱，这样才不会有任何的分歧。但是随着物价的上涨在送礼的时候，有一些农村地方讲究送礼的金额也是不一样的。

其实在参加农村的吃酒席时，最少送礼的金额都需要在200块钱，因为现在的钱不值钱，200块钱也根本就算不上什么。而且为了更好看一些，送200块钱还能够得到他人的好感，日后在面临自己家有事情的时候去邀请同村人吃酒席，也会收到别人的还礼200块钱。而对于现在的一些年轻人，在去参加农村的吃酒席活动时，都会觉得送礼200块钱显然会有些少，也会随着行情的变化考虑多随一些。

在随礼的问题上应该意识到也需要根据彼此的关系远近程度进行考虑。如果是关系比较近的亲朋好友，在考虑结婚的时候，就不得不给对方多送一些礼钱。因为多送一些礼钱，这样显得更好看一些。但如果只是同村的人家里边有孩子结婚，送礼的时候一般共礼都在200~300块钱之间，可能由于各个地方生活习俗不同，供礼的金额也会略微的有所偏差。

其实不管送礼究竟有多少钱，也有很多农村人在考虑送礼的时候，都会直接拿一个账本进行记账。把谁送的礼钱送了多少都会一笔笔记下来，这样在日后进行还礼的时候，就可以直接按照别人当时送的多少。进行送给别人就可以了，其实农村送礼的金额多少，也会容易引起他人在背后的议论纷纷。

干净卫生、实惠可口、热闹喜庆、人气旺盛……[玫瑰]

大家好！我是乡野清风，很高兴回答你的问题！

对于农村人喜欢什么样的婚宴，各个年龄段有各个年龄段的想法。

就好比我所在的农村，主要的婚宴有三种形式。1，请本村的土厨来家里自家操办。2，请承包的一条龙婚宴团队。3，到酒店举行婚庆。

我是一个70后，喜欢热闹，所以我比较喜欢传统的婚宴。在我所在的农村，结婚的前一个星期的就要忙起来了，主人家都会大张旗鼓备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂，搭棚子，砌炉灶， 架案板，露天厨房，这个时候，自家的厨房显然太小~~需要搭建一个露天厨房才能伸展手脚。烧木材，那火叫一个旺，而且菜必须分门别类的摆放好， 开席的时候直接端上桌。 办酒席是个大事，需要做平常难道吃到大菜，而且主人家一定要请本村最德高望重的土厨师掌勺。虽说这大厨没“厨师证”之类的身份证明，但是他做菜的味道和风格，大家都心知肚明。这个时候身边的亲戚朋友就会早早的来主人家里帮忙买菜，摘菜， 切菜，杀鸡杀鸭，等等一系列厨房需要帮忙的琐事。在结婚的这几天尤其的热闹，平时不常走动的亲戚朋友都会在这个时候齐聚一堂有说有笑。

如今，这种乡村土厨已经渐渐消失。相反，一些在城里打工的新型厨师慢慢走近乡村，做起了“农村酒席一条龙服务”的生意。。。 主人家只需要出钱和场地，其他什么都不用管。主人家和请来的服务团队协商好一桌多少钱，服务团队就会安排好菜品，桌子，碗具一系列酒席需要的东西。因为这个团队的出现，来帮忙的亲戚朋友也逐渐少了，都是到了结婚当日才会到家里来，相对请土厨来说相对没有那么热闹啦！

现在的农村经济发展的比较快，很多酒家也承接婚庆，很多年轻人慢慢也开始选择走近酒家举办婚礼 。这个就相对没有那么热闹了，大家都会等到婚宴差不多开始了才到酒店，婚庆举办完，吃完酒席就各自回家了，相对冷清很多。

农村人喜欢热闹的婚宴，亲戚朋友，街坊邻居一起帮忙做菜，要半夜三更起来做菜，半夜三更去接亲的气氛。

不同的地方的婚宴习俗也不一样，因地而论，但是我农村人婚宴的总体特点是爱热闹，主人家想要办的体面些，也热闹些，因此很多地方的人都会搭舞台请乐队来唱歌

在农村之所以大家喜欢在寒冬腊月结婚摆设宴席，就是由于在寒冬腊月的时候不会打雷，而且这个时候大多数人都在家可以收很多的钱。一说到摆筵席，很多人在小的时候甚至现在都还吃过哪家结婚了或者哪家进新房了都要去捧个场，但是这个时候你得交钱了，因为她来你家吃酒的时候他也给了钱，这个时候去也就是相当于还礼而已，现在农村的酒席已经越来越明白了，都是奔着钱去的，一点人情味都没有，所以现在很多人喜欢在寒冬腊月摆宴席。就是为了多收一点钱，毕竟这个时候很多人都在家，而且还可以帮上你家的忙，再加上这个时候天气情况也是挺好的，所以选择在这个时候，接下来就给大家好好的讲解一下这个事情。

现在越来越多的农村人喜欢在寒冬腊月摆宴席，就是由于这个时候天气非常好，不太会遇到打雷的天气。我们可以好好的想象一下，如果哪一家结婚了，遇上了打雷的天气是非常不吉利的，因为在农村就非常的封建，如果遇上打雷的天气就以为上天在惩罚着什么，心里总是故意不去，所以一般都会选择在寒冬腊月，这个时候如果你遇上打雷的天气，那真的是你运气实在是太差了，一般寒冬腊月是不会有打雷天气的，而且大多数都是下雨或者阴天。

现在越来越多的农村人喜欢在寒冬腊月摆宴席，就是由于这个时候回家的人特别多，既能够帮上你家的忙，而且还能够收更多的礼钱。寒冬腊月的时候，大多数人都回家过年了，所以都比较热闹，这样的话氛围也会很好。

对于这件事情你有什么好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。

现在农村生活都比较富有了，普通的朋友的话随个200就差不多了，如果是关系好的话可以随500。份子钱这种东西基本都是互相的，你随多少以后别人也会随给你，并没有什么面子之类的说法。朋友之间其实没必要在乎那么多，就算你不随他也会很高兴。

1、随份子是否会影响自己的面子

面子完全看的是自己的实力，跟随多少份子钱是没关系的。在农村人眼里结婚是一件喜庆的事，大家都想热热闹闹的，并不会在乎钱多钱少。份子只是为了讨个喜庆而已，没必要太在乎这些事情。你在城里他邀请你去参加婚礼，说明你们两个人的关系很好，你能抽出时间来去参加婚礼，他就会感觉很高兴了。朋友之间讲究的是情谊，有困难的时候大家互相帮助，在彼此心中都是很有分量的。没必要为了面子去纠结随份子的事情，多少都算是你的一份祝福，有朋友的祝福就很好了。

2、朋友之间的关系是怎样的

我结婚的时候邀请了很多朋友，都是之前关系比较不错的，有不少人都说有事情给推脱了。虽然他们都给了份子钱，但是我依旧觉得很不高兴，不过我也能体谅大家。曾经的朋友大多数都忙于工作，平常的时候聊天都变得很少，更别说是聚在一起了。更是有一些朋友，已经七八年没见过面了。实际上我更想让他们来参加婚礼，而不是想要他们的份子钱。大家能够好好的聚聚就很不容易了，有很多人毕业后就再也没见过。

朋友结婚随份子的话，三五百的也就够了，其实这都没什么关系。能够参加说明你们的关系很好，没必要为这些小事而纠结。朋友是一辈子的事，不会因为你的份子钱而有变化。

陇南农村人是这样吃婚礼酒席的，你知道吗？

陇南农村人办一次婚宴酒席并不意味着可以简单了事，除了必要的传统仪式之外，主人必须尽量表现出热情好客、生活富足，否则的话不单自己没面子，新郎新娘也会面上无光，甚至会在很长一段时间内成为村民的谈资。因此在酒菜方面，丰盛的程度丝毫不比城里的婚宴差。这些是在陇南农村长大的人最熟悉不过了。

厨房就在露天空地中，厨师们已经冒着严寒工作了整个通宵。

陇南农村人请办理酒席时的厨师，也得有点讲究，除了工钱外，哪个厨师平时做菜的味道比较有口碑的，就有很多人请，因为结婚办喜事之类的大多都是同一个时间举办的（腊月尤其多），主人必须早早定好厨师，约好时间，不然迟了就难找到好的厨师。

陇南农村的厨师都是方圆三五十里的农民，平时做做农活，有酒席时客串一下，满足乡亲的需要，但是他们做的酒席不比城里人做的差。

有大厨一个人自然不够，一个好汉还得三个帮。

这是大厨的帮手。下手们之间分工比较明确，各自负责，也都是邻近村民，或者是新郎新娘两家的亲戚。由大厨召集，倒不一定是固定的，看酒席的台数多寡和地点位置而定。

陇南农村人总是很热情坦率的，在宴度没有开始之前，很多的宾客已经到来，大家也没什么事，都把厨师准备酒菜的过程当作表演来看，有一些还主动帮忙，帮做下烧烧火之类的小工，反正闲着无事。

陇南农村的宴席相当有特色，有些菜品看起来色不怎么样，形也不好看，但是入口才知道味道一级棒！

菜准备得差不多了，时间也差不多，客人也陆陆续续的来了。陇南农村人偶尔会带小孩一起来，原因不外就是平时农家生活中除了重大节日外，难得有这样丰富的菜肴，再一个就是交的礼金不少，对平时生活比较简朴节俭的村民来说算是不小的开支，干脆带小孩来一饱口福。

这种婚礼酒席场合之大，有时候乡里所有的的人都会过来，这时候只有采取车轮战术，就是所谓的流水席，一桌吃完，换下一桌，场面甚是壮观。

除了大厨带的几个帮手外，还有乡亲们自发帮忙，做做洗菜、端菜之类的杂工，他们也是这个酒席上最忙的人之一，工作最繁杂，真的是工作在前享受在后，他们必须在所有客人入席吃得差不多的时候才能坐下来吃。酒席上缺了他们，还真的玩不转。

这个时候，主人在平时的为人如何？邻里关系如何？就能很好的体现出来，人际关系好的主人，这种时候根本不用愁心人手问题。反之，主人就要挠头了。从这个方面完全可以准确评价主人平时为人如何。

刚开锅热气腾腾的五香扣肉。

纯正的陇南农家土鸡，纯粹的传统烹制方法，传统的佐料，那种味道，不是在那里都可以随便吃得到的。

现在仔细一想，陇南农村人的婚礼酒席真是太壮观、太有气氛了！

每位在陇南农村长大的人都应该很熟悉婚礼酒席的那种欢乐气氛和一年难得吃上一回的美味佳肴，无论长大后的你在灯红酒绿的大都市还是在遥远的某个地方，一到腊月，应该会想起那个隆重的婚礼酒席吧！