现在结婚都要摆酒席,因为亲朋好友们都要来祝贺,大家都要在这一天共同分享新郎新娘的结婚的起兴的心情那么摆几桌合适呢,这个没有具体的规定,主要是根据结婚那一天双方的客人来多少来决定了,所以在这之前新郎新娘两个人都会商量各自说出家里能参加婚礼的人数,那么呢,就可以根据人数来定几桌,这样呢,既要合适又不能浪费这种做法,当然社会上都是很提倡大家也都这样去做,所以这也是结婚新办新风尚的一种表现。
结婚男方需要准备的东西清单有请柬、签到簿、酒水、喜糖、红包等。
新郎需要准备一个有个性或者是有创意的请柬,单从请柬方面就给来宾一个视觉感觉,这样关注的程度要比普通请柬的关注度高。喜糖的多少按照你所宴请的来宾、礼仪公司工作人员、主持人、车队司机、大厨等人数来确定数量,尽量多准备些。新郎接新娘,势必会遇到考验新郎的伴娘团,所以最好多准备些小红包。
酒席菜肴:1、中档酒席菜肴:四冷四热十大盆、鸡上脑或胸、鸡脯、红肠、猪五花、猪肘子、方肉、鱼段、鱼肚、鸡翅、鸡血、鸡杂、海参、鱿鱼、大虾、干贝、对虾、蹄筋、海带、冬笋、土豆、黄瓜、甜菜等。2、高档酒席菜肴:鲍鱼、刺参、元贝、海豹、鱼翅、大对虾、龙虾、基围虾、鲍鱼、鱼唇、干贝、鱼骨、鱼肚、鱼翅、鱼皮、乌鱼蛋、带鱼、黄花鱼、小黄鱼、龙虾片等。酒席点心:四个冷菜、四个大件、四个炒菜、四个汤菜,八个点心、八个热菜,十六个凉菜。二十四个热菜。每桌十个热菜,八凉八热,一汤,两个点心。酒席上的点心是非常讲究的,它的品种很多,造型美观,色泽鲜艳,口味各异,咸甜适中,应有尽有。
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