弧形吸油烟机农村大锅能用吗

可以。

农村的大锅台，因需求小，而且农村对价格很在乎，所以市场空间小没商家原意生产。一般现在用排风扇，或者那种老式的中机，便宜而且实用，但就是不美观，而且碰头。

家里的最好用顶吸的要用中式的不要用欧式的。建议采用好太太cxw180吸油烟机，它彻底解决了顶式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题，采用油烟分离器使油烟机有效分离，增加的风机的使用寿命，并更有效的达到油烟抽净效果，质量好、值得试试。

以前 黑龙江、吉林等地市内 居住平房的人家 ，有条件的在 大锅灶里（或烧煤的铁炉子）安装这种自制的装置取暖，这种装置用铁板焊成夹层，连接 灌水箱、给水管、回水管、放风管、暖气片，形成回路，中间灌水，利用烧炕的余热来带动暖气片，这样火炕和暖气片同时散发热量，可带2~3组 （每组4~6片大60暖气片，现在可用的暖气片样式很多）暖气，比只有火炕散热的效果好，有“锅炉” 、“土暖气”、“锅腔子”等叫法。

如果是使用用六仞或八仞大锅，砖砌大锅台里可镶“锅腔子”（外部用粘土糊上防止被烧坏），烧农作物秸秆、煤炭等燃料带动暖气；如果是烧煤、玉米棒、木头等燃料的可用 铁炉子（现在这种炉子市场上有成品出售，圆形或方形）带动暖气。。

农村土灶要什么油烟机啊，在土灶上方的墙上打个洞，再安装一个功率大一点的换气扇就行了，油烟机不行。

　　有可能是你排气的方向不对，屋外的风刚对着窗户吹。你最好是在灶上装一个直径300mm大的空心管，让烟从管内排出去。

　　目前农村采用的是灶坑点火大锅做饭的方式，不适用现有的任意一种油烟机，在做饭时会产生大量的油、烟、气，这些油、烟、气中的有害物质会对人体造成极大的危害，为了减少危害，只能是靠开门开窗来实现做饭排烟气的目的，北方冬天开门窗排烟气时会出现冷风结冰油烟气满屋的现象，给人们生活带来很多的不便在北方农村取暖主要是灶坑烧炕来取暖，房间温度很低只有炕是热的，烧炕做饭时会造成房间内烟气无法排出和屋内温度低问题，给人们的生活带来隐患和不便。 本实用新型涉及一种排气热风炕连灶，包括灶具台面、环形吸气道、燃烧室、排烟出口、锅体和锅盖；灶具下部设有燃烧室，燃烧室上连接排烟出口，灶具燃烧室上部安装有锅和锅盖；锅体安装在灶具台面下，其特征在于：在灶具台面下燃烧室外 壁安装有环形吸气道，环形吸气道的内侧有环形吸气口，环形吸气口上固定连接有滤网，环形吸气道外侧有一风机口连接有微型离心式风机；环形吸气道下与燃烧室灶体壁外设有环形空腔夹层的热风供暖通道，热风供暖通道为环形空腔夹层，夹层外壁上端有一个出风口，夹层下端有一个进风口，进风口上安装有风机。其排气效果十分明显；热风供暖通道装置夹层上的风机将热源吹出夹层直接供暖，操作简单，使用方便，易于拆卸、安装。技术的应用领域前景分析： 东北三省为例，农村乡镇，家家都用与炕连接的大锅台，现有吸油烟机　本实用新型的目的在于提供一种排气热风炕连灶，其在灶台台面下安装吸气装置，能更好的将烟气排出室外，解决了室内污染和开门窗带来的不便；吸气装置下与燃烧室体外的环形热风供暖通道装置，可以直接通过风机将燃烧室灶体壁的热量提供给室内进行取暖，解决了室内温度低的问题。效益分析： 年生产5-10万台，每台批发利润400元，农村世界空白，农村国内空白，无竞争产品，发展新趋势，打好市场年挣千万元。产品以批量头放东北市场，产品性能优越，美观实用，是建设新农村，农村厨房首选家电产品。

        最近看了很多李子柒的视频，那烟火燎绕的地锅，炊烟袅袅的屋顶，绿意盎然的院落，浓浓的烟火气息、田园生活，总会把我的记忆牵回到姥姥家的那段美好的童年时光里。

      记忆飘来飘去，它落在了姥姥的厨房里。厨房里很简陋，但充满了烟火气。四四方方的大灶台在厨房的一角，旁边还有一个小灶台，灶台是用和着麦秸的胶泥砌成的。大灶台上嵌着一口黑色大铁锅，小灶台上嵌着一口黑色的小铁锅。

        小铁锅一点也不小，像一把小雨伞撑开了那么大。大铁锅呢，就像以前农村常用的那种**木柄大油布伞撑开了那么大。两个锅的锅盖是木制的，正中间嵌着长条的手柄。

      灶炉里面的柴火气味永远凝固在那里，不管做没做饭。灶口前有一个矮矮的长条小木凳，被烧火的人坐得乌黑发亮。人坐在灶口前，背后是高高的一堆柴火，有玉米秸，更多的是棉花杆，还有引火用的一些麦秸。

      老式的风箱在左手侧，带着方框手柄，烧柴的人在我的脑海里浮现，他们不固定，是会随机变化的，有时是他有时是她，有时是这个她，有时是那个她，哈哈，猜猜都是谁。

        风箱被他们拉得呼哧呼哧地响，灶台里的火噼里啪啦烧得很带劲。尤其是冬天的晚上，灶火的光把烧火人的脸映得通红，你就一点也感觉不到屋外的寒冷了。

      灶台口上下两层，上层是烧柴的，下层落柴灰。柴灰可是好东西，它的用处可很多呢，比如可以敷伤口，比如可以作肥料。

      坐在灶台前，抬头向上看，可以看到屋顶上吊着几根长长的粗绳，绳子下端绑着天然勾形的木橛，木橛上头挂着灌木条编的元宝篮，还有竹篾编的竹篮。

      篮子里可都是宝贝了，有玉米窝窝头、红薯叶窝窝头、玉米锅贴、白面馒头、薄薄的带着芝麻的焦烙馍、还有一些榨菜疙瘩，腊肉什么的。我问姥姥，为什么把食物挂起来呢？姥姥笑眯眯地答，是防老鼠的呀。

      姥姥会用她的大锅台变化出各种美味。她一年四季，春夏秋冬，总是第一个起床，有时候我也会跟着她一块起床，村里的公鸡此起彼伏地打着长鸣，天空还是灰朦朦的。姥姥先干一些别的活，然后开始做一家人的早饭。

      姥姥做早饭，一般用小灶台，小灶台没有风箱，姥姥烧了柴火煮白粥，有时是玉米糊糊。柴火快熄时，姥姥会扔进去几个红薯，余火烤的红薯特别香，外焦里嫩，剥开焦皮，香甜的味道直冲进鼻子里，面甜的沙瓤让你会忍不住大口大口地吃掉它。吃的太快了，要小心噎着的哦！

    姥姥的午饭一般是各种面条，清汤面、卤面、焖面、炒面。最喜欢姥姥的手擀面，揉好的面团擀成大张薄面皮，折叠起来后，姥姥把它飞速地切成细条，抖散开来，下进滚开的水里，煮熟了后，姥姥会放进各种辅料。冬天里吃着热气腾腾的手擀面条，听着一家人七嘴八舌地聊天，真是安逸得很。

      姥姥的晚饭会烙饼、捏窝窝头、贴锅贴、摊煎饼，煮一锅绿豆茶或红薯茶。就饭的菜也很朴素，有酱的小咸菜、炒的芝麻盐、腌的韭菜花，还有酸酸甜甜的醋蒜头，清脆爽口的萝卜丝等等，有时会做几个家常炒菜，都是些农家小菜。农忙时节，姥姥会炒几个硬菜给家里的男劳力们下酒。

      姥姥年复一年地在她的大锅台上做馒头，做面条，做烙馍，熬粥，煮茶，炒菜，虽是家常便饭，却是人间美味。

    怀念姥姥，怀念姥姥的大锅台。

     

       

地地道道的农村人，从小都是吃柴火灶的饭长大的。可以肯定的说，农村的土灶烧出来的饭菜是最香的。

没有吃过的人是无法体会到那种美味的，它把事物的香味完全提炼出来了，像天然气、液化气、电锅是做不出来它的美味的。

特别是在我们北方这边，到了冬天最喜欢，喝红薯糊糊，用柴火灶熬出来的糊糊，又香又甜，软糯可口。是冬日里的一大美味。

现在农村基本上还是保留有柴火灶，平时家里聚餐或者炖肉都是用它来烧饭、炒菜。

我是小院来最有发言权了。

夏天用的少些天热，蒸馒头、包子、煮饺子用实惠，冬天冷了每天都烧火，早、晚上熬玉米面粥，篦子上面腾馒头热盆水，洗脸洗脚的都有了，在睡个热炕头。

有事大锅炖鱼，炖肉，炸会菜，结婚更热闹包上五十斤面的饺子，老老少少百十口子聚在一起，吃着热腾腾饺子那才叫高兴。

农村家庭大锅做饭在过去我想是普遍的，由其我们北方地区家家有盘热炕，这热炕全凭柴火烧，大锅台，大铁锅做出的饭特有味，比城里楼房电饭锅，煤气烧出的菜有味多了，第一柴火做饭火急，第二炒的道，第三过去人家家户户人口多，锅小做不够。我也出在农村，2O岁前都是在农村生话，读书，从上一年级开始，星期天和姊妹们拾柴火，后来上个十二三岁放学后家长给我们任务就是拾柴拾粪，牛马粪晒干也能在灶堂里烧，现在家长教育孩子有空是多学习，我们那时农村孩子从能干活就是拾柴烧火，烧煤得花钱买，拾柴烧饭省钱，家家吃着大锅饭，睡着热炕头，也是美滋滋的。

不客气的说你提的问题太幼稚了，我们上世纪五六十年代的农村人百分之九十以上都是吃柴灶饭长大的。那个时代家里人口多，且农村条件差只能用柴做饭，小时候妈妈做饭我经常给她烧火，贴玉米面饽饽时就得有人帮助烧火才行，往锅里贴时如果火力不够，饽饽就会溜下去，我就得帮助烧猛火才行，还有烙饼时，火要小要均匀才不至于糊。我相信凡是那个时代的人都知道，现在的年轻人是不会理解的，往事揪心啊！那时的生活水平比现在是天壤之别呀！

你吃过农村烧柴做的大锅饭吗？

我作为农村人，吃农村烧柴做的大锅饭就太多了，烧柴做的饭小时侯天天吃，现在电饭锅煮饭也多，但要吃烧柴做的饭，随时都是可以的，只要你想吃，农村柴遍山都是

我给大家说下我自己煮大锅饭吧！

记得老妈满70岁生日那天，我煮的，2尺大铁锅里放半锅多一点水，烧开，米 15 斤，淘米下锅，大锅产慢慢在锅里搅，免生锅，时不时的看下可不可以起锅了，同时准备大蔑子做的稍基一个，大铁盆一个，架稍基的架子1个，待米6分熟，起锅，全倒进稍基，把米汤利干，把锅洗干净，倒入红苕颗粒一盆 ，在倒λ利干的6分熟的米饭，用筷子在米饭上插些孔透气，掺水一大碗，盖好盖子，煮至红苕熟透即可

这就是大锅饭了。

你吃过农村烧柴做的大锅饭吗？

必须吃过，我们村子现在还是一帮人没事的时候，就研究的吃个大锅饭，在一个广场可以生活的地方，支个也炊锅台，摆放个大桌子，就开始干，有钱人买个鸡鸭鱼肉之类的，没钱的贡献点柴火，米，面粮油，碗筷，生个火，洗个碗，在没钱的直接吃就完了，那忙的，吃的是不亦乐乎。

那种感觉是城市里面永远找不到的感觉，优质的空气质量，纯净的山泉水，聊着熟悉的老家话，喝着纯粮食的白酒，孩子们可以顺便跑来跑去的玩耍，不像城里里车多，坏人多，那是真正的一种远离城市喧嚣，压抑，放松自我的感觉。

我就是农村人，现在也居住在农村。经常吃柴火做的饭，只是现在用柴火做饭的少了，同样的食物，但柴火做饭特别好吃，更有味。就是太浪费时间，由于现在人对于生活水平的提高，加上人人都在忙于生计，没时间用它，年轻人都很少用到。都是用电，或者是煤气了，有一些老人现在还一直用它，可以省钱。

我也在农村长大的，不单吃过柴火灶烧出的饭还做过。以前家家户户都有作的大灶，都是柴草做燃料，做饭烧水。小时候家里农活多，大人挺忙的，生产队赚工分，所以小孩就要帮忙做家务做饭。最担心就是下雨天，柴有湿气，起火老半天点不着，万不得已情况下才滴一点火水才容易些，点着之后还要小心翼翼一边用扇子扇扇火，火才会慢慢旺起来。以前跟现在是天壤之别，现在几乎家家户户都用上煤气，过上幸福生活。

太经常吃了，不用大锅做饭咋整，电，煤气都得花钱，柴火有的是，现在挣钱多难啊，不得省着点花啊。真羡慕城里人 ，都用电和煤气，不爱做饭到处是餐馆，不用像我们农民做顿饭眼睛呛的淌眼泪，屋里棚燎却黑。出门都是水泥路，我们出门都是水和泥的路，上厕所不用出门，不用像我们在外面，刮风下雨多冷都得出去。你们城里人就幸福吧，让我羡慕吧。

上点岁数的小时候是天天吃，烧煤用不起，也是为了省点钱，一般情况下灶房里面是砌二个锅台，一个比较大，一个比较小，小灶台后面还留有一个孔，上面放茶壶或是小锅，烧热水用的，平常做饭都是用小灶台，大灶台一般情况下是用来家里来人了，而且是人多，像节假日走亲戚人就比较多，另一个主要用途是在春节前用来蒸馒头，过油锅炸东西，还有就是煮肉，烧柴火饭虽然好吃，但是以前的排烟不行，一年到头灶房四周的墙壁及墙顶，都是黑乎乎的，后来条件好了，很多人家都开始烧煤球了，至于现在，农村的厨房一点也不比城市差，而且面积也比城市厨房的大的多，至于烧柴做饭，老一点的个别还是有继续使用的，年轻人都爱干净，早已把它淘汰了。

无烟柴火灶的制作方法如下：首先将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。然后开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。

接下来6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。最后砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。

开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

扩展资料：

柴火灶是一种常见的烹饪设备，与传统的地锅灶较为类似，但是在使用时产生的油烟较少，并不会影响烹饪及食物的品尝。大锅台柴火灶毕竟是一种灶具，在使用时也会使用到燃料和火，若是没有采取正确的操作方式，也有引发火灾的隐患。

农村土灶台现在在城市中非常的受欢迎，而且制作出来的菜的味道非常香，使用电磁炉的话，会呈现局部高温，时间长了会表现锅底变形的现象，在很大一方面上为了的保障铁锅的使用时间和性能，要尽量少用电磁炉烹饪。

达到无烟和更大限度节约用柴，很简单，是保证空气在灶内能流通。你可以在灶的底部加装一个小型的电动鼓风机，往上鼓风，可以保证柴充分燃烧。烟是由于燃烧不充分引起的，而且燃烧不充分会浪费大量的热，从而浪费柴。

现在基本炒菜都是用煤气灶，方便。煮饭都是用电高压锅，如果有事，把米放好，插上电调好，回来就可以吃了，还是热乎乎的。家里还有大灶，只是很少用了，麻烦，而且烧柴烟大，熏得人难受，一般都是过年，炖鸡，炖鸭用得上，还有煮粽子用，因为煮一锅粽子要十几个小时，不可能用煤气煮的了。其实我还是觉得大灶煮的饭更香，以前奶奶还在的时候，我们用电饭锅煮饭，奶奶总说不好吃，然后她都执意用柴火烧，只好随她了。我们这边建新房子了，也会弄一个大灶，只是会装修的漂亮一点，虽然不常用，也放着，有需要的时候再用，像亲戚家里办事情啊，会用得上。只是现在我们家族出资，买了一堆餐具和单独的灶子，足足有六个，这种烧火方便，不会像普通灶台那么烟。现在都是谁家需要用就放谁家。一般煮的大锅饭还是挺好吃的，她们最爱拿来煮玉米粥了。虽然家里的大灶煮的饭比较香，但是现在很少有人去煮了，比较花时间，还要有人看着才行，不然火灭了也不知道，饭焦了也不知道。现在还是用电的方便，省心。跟着时代走吧。

农村土灶估计是人类很伟大的发明之一，在中国应该列入五大发明，因为土灶伴随着人类的发展走过了漫长的历程，产生了 美食 及灶神这样的文化氛围，对于我国传统文化的影响非常深远。

小时候的土灶真的很土，全是用泥和石头彻成，甚至烟囱有用蔑竹编制一个笼子外面敷上泥做的。那时候山上的柴禾少，为了节省柴禾，灶旁安装一只木制风箱，利用风箱的鼓风原理增加火力并节省了柴禾。灶面就是用泥敷平很容易弄脏。但土灶是每个孩子的最爱，每当肚子饿了或母亲在锅里炒菜时，就会爬上风箱，看着母亲做好吃的，那菜饭香的味道都会让人不自觉的流出口水。

随着生活水平的改善，土灶已经不土了，因为柴禾随处可得，风箱早已取消了；灶面一律用精美的瓷砖贴得非常漂亮，而且有专门的工匠设计的省柴灶，既不浪费柴，又火力大增，烧起来得心应手。但是土灶使用的人正在越来越少，甚至将会在若干年后消失。什么原因

因为气电正在越来越被用于燃料，既清洁又方便。近年来各种现代炊具正在进入千家万户寻常百姓家，煤气灶，电磁炉，微波炉，电水壶等等，完全可以取代土灶的功用。现在农村老人还是普遍使用土灶，一是经济二是比较习惯。年轻人多习惯于方便简省快捷，所以说若干年后，土灶将越来越少，甚至消失。

虽然土灶作为人类的炊食设施，与我们曾经相依为伴，如果消失终会念念不忘。但这也是 历史 的发展、 社会 的进步，因为人类为了美好的生活总会自然而然地舍弃一些我们曾经日日相伴的物件。

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在我们东北的农村都是用土灶做饭的，但是我们这旮瘩不叫土灶，我们就叫锅台，或者叫大锅台，都是烧柴火的，也就是烧玉米秸秆的，而且我们东北的农村也必须用那个大锅台，烧柴火做饭的，我们用大锅台烧火做饭，不光是做饭，我们是要用做饭烧柴火的热量取暖的！

我们东北的大锅台都是连着火炕的，自古以来东北的农村都是这样做饭去取暖的，做饭香是真的，但是最主要的还是冬天取暖的问题，东北的农村，从9月份开始，天就开始变冷了，炕也就凉了，而且会一直凉到来年的4月末5月初的时候！

掰着手指头算一算，一年有8个月的时间，需要烧火炕的，春天，天秋的时候，火炕稍稍热点就行，天气越冷，火炕就得越热，到了三九天的时候，火炕就烧的贼拉拉的热的，东北的农村就是屋里冷火炕热，反正晚上睡觉钻到被窝里，被窝里一热。身上就不冷，这觉也就能睡得舒舒服服的了！

而且在东北的农村，从来也就没有人限制，大锅台大火炕的，也从来就没有人限制烧玉米秸秆的，所以，东北的农村，自古以来，就烧大锅台做饭，烧大火炕取暖的，而且做饭喷香，烧炕贼热的！

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主要是生活节奏加快、为了适应快节奏的生活，所以选择电、气为能源。这样，即方便，又快捷。把节省下的时间，投入到农事当中。不过，为使饭菜保持传统的味道，不少农村人也保留了土灶。杀年猪、炖酸菜、烀玉米面饼子、炖萝卜干血肠等，其作用和风味，是采用电丶气为热源所达不到的。

农村土灶是农民日常生活中必不可少的生活设施，一日三餐，锅上锅下，不知要忙活多少次，记忆中的小时候，若是今天炖什么好吃的，从生火就围绕着锅台，一直眼巴巴的看着，口水咽的吧唧吧唧响

农村土灶，作为农村一大传统特色，一直在农村保留及使用到现在，本人家中就有土灶，经常也会使用，但使用率比过去确实少多了，但要说淘汰土灶不用，在我此生可能是做不到的。

农村为什么一直有人家在使用着土灶，我认为有以下几方面原因。

一，农村柴禾多，土灶烧火的材料充足，为农民烧水做饭节省不小的成本。

二，农忙时，做一锅饭，炖一锅汤，由早吃到晚，既方便又节省时间，平时想吃香脆的锅巴，只有土灶大锅才能做出来。

三，农村杀只鸡，炖只鸭鹅，大锅土灶，锅大好炖，且又炖的香，尤其是杀年猪，炖排骨，猪腿猪蹄，土灶更发挥着其独特的作用。

四，土灶冬天烧水量大，烧一锅水，一家人喝的有了，用的也有了，锅墙烧热后烘袜子鞋子又是一举多得。

五，土灶产出的草木灰，是菜园蔬菜必不可少的有机肥料。

六，土灶是农村人的一种传承，一种怀想，至少70后之前的人们不会忘记土灶，也不会丢掉土灶，有时用土灶做做饭，做的是情怀，做的是乡愁……

随着时代的变迁，农村也相继使用上液化气，天燃气，土灶在某些地方终将会消失，在某些山区也许永远流转下去，那就顺其自然吧！

其实越来越少用土灶是一种误传，在山区农村，亦或在平原农村，传统土灶依然经久不衰。说土灶使用的少，这是针对年青人和缺乏柴火的地方来讲，年青人因图减省、爱清洁，又大半生活在城市里用惯了煤气灶，对传统的土灶做饭不习惯，即使后来回到农村也会购买煤气灶做饭，这样土灶自然就少用了。用土灶做饭还有两个缺点，一是烟熏火燎灰尘多不卫生，特别是柴火灰尘多，这对爱卫生的青年人来说是一道难迈的坎。二是用柴火灶做饭，温度难以控制，如果没有长期的经验，做的饭菜不是夹生就是过熟，吃起来大跌胃口。虽然如此，但长期生活在农村的人还是喜欢用柴火灶做饭。它一不需要花钱买燃料，在农村随时捡一点柴禾就能做熟一餐饭。二是柴火灶做出来的饭菜香，蒸的饭有饭有锅巴，特别是锅巴吃起来脆香脆香，吃一次永远也忘不了的美味。炒菜受热面积大，炒菜时间短，也不会造成蔬菜因制作时间长而营养成份遭到破坏。

因此，说柴火灶用得越来越少的人，应该是伪农民，是一个不重实际而喜欢道听途说的人。谁是谁非，你只有亲自到农村走走，看到农村人做饭时炊烟袅袅时，你就会对先前的结论有了新的解释。

农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土灶，为什么？你怎么看？

农村土灶做饭确实香，尤其是我们天水有种叫呱呱（还有散饭、凉粉等）的小吃，必须是土灶慢慢炖熟的，吃起来才有味道。现在在农村，用土灶做饭的确实少之又少，并不是专家建议的禁止农村烧土灶起作用了，而是有其他原因，我认为主要有三个方面。

一是家庭人口的减少。以前，农村外出务工的人员少，一个家庭六七个人都是少的，吃饭的人多做饭做的量就大，而我们的土灶就能满足这个需求，去过农村的都知道，土灶的特点就是锅大。在我的家乡，农户家里土灶的标配是三口锅，一口大的，两口口小的，少一锅饭就能够满足一家人吃饭的需求。而现在，除了过年，一个农村家庭都是两三个人，根本不需要用大锅来做饭，电磁炉的一口小锅就能满足吃饭需求。

二是用来烧土灶的柴火紧缺。我记得我小时候，还有一项工作就是放学以后到树林里面捡柴火。现在，一方面封山育林以后，林子不能随便砍伐了，另一方面，家里都是老人孩子，也没有人去捡柴火。没有了烧土灶的需求，也就没人去捡柴火了。

三是麻烦，土灶烧起来太费工，又要加柴又要忙活其他的，还要时常注意火势大小，太大了饭就糊了，太小了饭就生了。遇到技术不好的匠人建的土灶，一遇刮风，满屋子的烟，烟熏火燎，一般人受不了，尤其是现在的年轻人，嫌麻烦根本不会去烧土灶。我们当地农村煤气灶还没有，主要没人送煤气，大家做饭都用电磁炉、电饭锅，烧水就用电烧水壶，一通电就行，没有烟熏，做饭也快，吃完饭收拾起来也简单。有方便的大家谁还用麻烦的，所以土灶也就越来越少有人用了。

土灶做饭的确香，但是为了保护生态城市和郊区都让用清洁能源做饭，天然气和电。只有偏远农村才能吃到土灶材禾饭。

提问：农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土灶，为什么？你怎么看？

天地在运转，人类在改革。

国家在发展，人富在懒惰。

吃喝在玩乐，人心在偏僻。

历史 朝代至今，农村土灶做饭的确比电器做饭好吃。农村的土灶在当前来说是少不了的，农村的土灶在农村做红、白事方便，做大锅饭只有农村的土灶好。城市里饭馆是专门为做大事做饭，吃小灶不会用大灶台烧饭的。

农村的土灶还有一个优点，能消好许多的杂物，如：玉米秸秆、砍伐木柴的杂丫，只要能烧着的杂物都可以用来烧饭。重点能节省电费、煤气等。还有一大优点，草木灰是农作物的好肥料，等等。

为什么说现在的人用土灶越来越少呢？原因很简单，国家在发展，百姓也解放了，以前的农村经济实在困难，只能说省一分钱是一分钱，现在许多的年轻人出外打工或工作，家里只有一些病老残弱者留守在农村，有许多人年轻大了，儿女们都有钱，用电用液化气和煤气方便，不考虑钱多或钱少，求个快乐。

按当前的农村来看，现在山区的杂柴实在太多了，山上的杂树以成了原始森林，没有几个人来消灭这些没用的杂柴杂物，往往造成火灾很容易。山沟里杂物过多对田地房屋也有危害性，因为杂物时常到处将水沟阻挡，大水满山跑，造成自然灾难很明显。

农村土灶做饭可实很香，这个是毫无疑问的。我儿子在外地做生意，今年回家过年他吃到自己家土灶做的饭感觉相当好吃。他跟妈说我用电饭煲做饭真不好吃，不但没有味还很难吃，菜也没有土灶做的菜香。我说这是肯定的，因为用电都是闷熟的。当然不好吃的，因为家里的饭是蒸熟的还特别香。我有电饭煲都没有用，再说农村山多有柴还不用花钱，做出来的饭菜又好吃又香，何不要用电呢？

农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土，为什么？你怎么看？按我老家的情况来看，确实是如此。那么为什么会出现这种现象呢？

首先，优势比以前小。

过去，烧土灶除了煮之外，还有其他地方需要用到，比如说喂猪喂牛要用到热水或者煮猪食呀，烧水冲凉呀等等。

现在呢？养猪的基本上没有了，冲凉也不需要用灶烧水了，基本上每家都有热水器或者太阳能这些电器，用起来更加方便。

其次，烧柴火灶相对麻烦，再加上新灶具的普及。

现如今的农村，基本上都只剩老人和小孩，有的甚至只有老两口。这样的话，平常煮饭菜的量也不多，烧柴火灶可能就更加麻烦。

而随着人们生活水平的提高，煤气灶也受到更多人的青睐。显然，煤气灶在日常使用中比柴火灶更加方便快捷。

当然了，平常用煤气灶煮饭的频率更高，但是过年过节土灶还是会派上用场。另外，在农村仍然还有人使用土灶，因为土灶除了煮的饭菜好吃以外，柴火易得，成本更低廉。

总的来说， 社会 发展了，人们生活水平提高了，各种新的家用电器也更加普及了，土灶的优势相比以前也更小了。再加上农村年轻人基本外出，煮饭烧菜量更少，煮饭还是要煤气灶这些新式灶具更加快捷方便。所以烧土灶做饭也越来越少。但在农村来讲，还是会用到土灶，只是用的频率更小，但并不会消失。