婚宴一般都用什么酒?

婚宴一般都用什么酒?,第1张

“非酒无以成礼”,自古就有酒为百礼之首的传统,婚宴用酒也是新人考虑的头等大事。我们当然知道用“茅五泸”是首选,但对大部分普通家庭来说,一瓶动则一两千、三四千的婚宴用酒不是我们能承受的。婚宴用酒又不能马虎,基于以下几点:

1 好寓意——婚宴是喜庆的,一定要选择有好寓意的产品。有一些产品的名字其实并太适合用作婚宴用酒,比如“牛X山”、“X供酒”,这些酒可能是好酒,但是与婚礼场景并不相匹配。此外,也可以选择靠谱的酒厂做一款婚宴定制用酒,既保证产品品质,定制内容也给这场婚礼赋予特殊的内涵。

2 好颜值——婚宴场景用酒可以选择红色,也可以选择其他大气、沉稳的颜色。比如黑金、正黄、白玉等比较正的颜色也适合婚宴用酒。尽量不要选择颜色太多、太跳跃的产品,千万千万要记住,不管是什么档次的婚宴一定不要选择“山寨酒”,特别是这几年酱香热,很多“山寨酒”外观和茅台飞天非常像,但是实际上就是“山寨”假酒,用这种酒是非常尴尬的。

3 好价格——产品价格跟个人承受能力有关系,不一定非要选择品牌溢价高的一线品牌,二三线品牌也有100-500左右品质非常好的产品,比如各个地方都有地方名酒,这些酒虽然在全国看不知名,但是在当地很有名,这种产品也是可以的。

4 好品质——酒最终是要喝的,所以品质也是关键。不管是什么香型的白酒,首要因素必须是纯粮食酒。其次再看产品产区,大家最容易忽略的就是产区问题, 白酒和红酒一样,都是有产区的。好酒一定来自好产区、甚至核心产区。最后再看酒厂,优先考虑核心产区——大酒厂,大酒厂的优势在于有名气和品质保障,大酒厂的酒可能比小酒厂的价格略贵,但是胜在品质稳定、有保障,出厂前都是经过理化检查,合格后才能出厂。

5 好品牌——有能力,选择“茅五泸”,要性价比可以选择有明星代言的二线大厂品牌,可以在线下或者X音、X信查到的品牌,毕竟,婚礼用酒还是要一点面子的。还是之前提到的,千万不要选择“山寨”酒。

好寓意——有祝福,好颜值——有审美,好价格——喝得起,好品质——喝得好,好品牌——拿得出手,国乾酱酒兼具这5点是你选择宴会用酒的唯一标准!

结婚是人生一件大事,各个地方的传统习俗不同,但无一例外都是要大摆酒席,宴请宾客。这酒席上的酒水也成了一笔大开销,同时也是很多白酒企业竞争的一块市场,为此甚至不少企业推出了专门用于婚宴的酒品。

婚宴上用什么酒,并没有一个统一的标准,主要是根据两个家庭的预算来采购,不过也不能瞎买,有几大原则需要注意:

1预算要做好:婚宴白酒花多少钱和宴席的成本是相关的,要考虑到宾客的层次和随礼的大致金额,没有必要盲目去追求一些高端产品。

2包装要精美,颜色要鲜亮:婚宴用酒尽可能选择有包装的瓶装酒,摆上桌好看,像光瓶酒、散酒之类的切勿上桌,毕竟宾客来参加婚礼是带着真诚的祝福,也随了份子,面子上要给足尊重,不可寒酸了事。

3选择大多数人能接受的香型口味:中国的白酒十二大香型,自己喝当然是随意选择,但是招待大量宾客建议还是从:浓香、清香、酱香这三大主流香型中选择,照顾多数人的口味。

笔者参加过多次婚宴,喝得酒有好有坏,大致分为两个档次:

一、中高档婚宴用酒(500-1000左右)

再有预算的情况下,选择茅台、五粮液这两大名酒的比较多,现在参加婚宴的人喝白酒的不多,一般一桌上会摆1瓶足够。

推荐:五粮液普五、飞天迎宾、珍藏剑、洋河梦之蓝M3、习酒窖藏1988、青花郎、国窖1573等

此价位白酒品质自是不必多说,摆上酒桌就是面子,笔者也不多介绍了。

二、平价婚宴用酒(100-300以内)

这一档是绝大多数老百姓会考虑的范围。一般会考虑知名酒企旗下的中低端产品,以及一些地方上具有代表性的白酒品牌,比如红花郎、国康酒、今世缘、泸州老窖特曲等,市场价格控制在300以内。

结婚喝什么酒又便宜又有面子?推荐:红花郎10、国康1935、今世缘国缘双开、泸州老窖特曲

1、红花郎10

这酒光看瓶子和包装就够喜庆,在四川地区的婚宴上出现频率奇高。红花郎属于酱香型白酒,风格和茅系酱酒不同,风味更偏酸甜爽口,入口微微刺激,而后酱香明显,后味略短暂,属于酱香中带着点四川浓香的浓烈风味,此酒价格大致在300左右,作为婚宴酒很适合。

2、国康1935/国康康10

红花郎如果说是酱中带浓香,那国康1935就是纯正的茅系酱香风味,此酒产自贵州省茅台镇,以纯正大曲坤沙工艺酿造而成,5年酒龄。

此酒入口爆香,而后酱香、酸香以及焦香在口中绽放,层次分明口感舒适,和茅台酒有7、8分相似,150元左右的价格,性价比高,喜欢茅系风格酱酒的朋友可以选择国康1935,招待宾客既有面子也节约钱。

3、今世缘国缘双开

国缘双开属于低度浓香酒,风格柔和,口感舒适,属于绝大多数能够适应的风格。其瓶身大气端庄,又有一点 科技 感,年轻人也会喜欢的这个外观。

今世缘在江淮地区名气地位不输洋河,口感保持了江淮浓香一贯的绵柔顺和,其酒精度数又只有42度,喝起来也没什么压力,适合作为婚宴酒

4、泸州老窖特曲

泸特是广大酒友公认的口粮好酒,这两年价格有些上涨,性价比略降,但是婚宴几十箱的批发购买的话,能控制到两百多一瓶。

此酒醇香浓厚,连绵感强,饮用非常舒服,很多老酒鬼都很喜欢,外观端正,以红色为主体颜色,作为婚宴酒也是适合的。

中高端和平价婚宴酒都给大家推荐了一些,选什么酒最重要的就是自己的预算,不一定要选择大品牌高端酒,适合自己的才是最好的。

浪漫的婚宴上,除了一桌桌美味佳肴外,喜酒也是重要的一个成员。选婚宴用酒时,既要有喜庆的纪念意义,又要讲究体面和排场,到底应该怎么选择呢?不妨来看看这些注意事项。

1 婚宴菜肴

婚宴选酒首先要考虑酒席菜肴。最简单的准则就是红肉配红酒,白肉配白酒,也就是牛肉、羊肉和猪肉等红肉搭配红葡萄酒,而鱼肉、虾肉、鸡肉和鸭肉等白肉则需要配上白酒(一福天定制酒)。红葡萄酒方面,黑皮诺和赤霞珠都是不错的选择。而选择白酒时,不妨考虑婚宴定制酒(一福天)。

2 婚宴的风格

婚宴通常在酒店或者餐馆举行,但也有一些时尚的夫妇选择草坪或者沙滩婚礼。前者比较庄重正式,后者则比较随性。因此,在酒店或餐馆的婚宴建议让婚宴定制酒担任酒水的主角,因为婚宴定制酒一般风格较为高端大气,且颜色喜庆。将新人的找照片或祝福语设计在酒瓶上,会让婚礼更加浪漫、欢乐。

3 喜酒的预算

婚宴酒该选择什么价位的白酒,这恐怕是最头疼的问题了。基本的标准就是要依据自己的经济实力来选择,而不一定非要使用高价酒。婚宴选择的酒,既有面子,又有品位。另外,你还需要提前统计一下参加婚宴的宾客人数,大致了解他们的酒量,再确定需准备婚宴酒的数量。通常,除了白酒外,每桌应该放置1至2瓶葡萄酒。

4 婚宴的时间

根据季节的不同,婚宴用酒也会有所不同。举办的时间若是在冬天,天气比较寒冷,可以提供一些酒体厚重、口感强劲的酒让宾客暖身。例如深圳私享家酒业的酱香型白酒,它精选贵州当地上等高粮(又称红樱子高粱,属糯性高粱,颗粒坚实,饱满,均匀,粒小皮厚,截面呈玻璃质地状,十分利于酿酒中的多轮次翻烤)、小麦为原料。经过九次蒸煮,堆积发酵、入池发酵、七次取酒,运用高曲制酒,高温堆积发酵,高温蒸馏等传统工艺,整个酿造过程顺应自然交替规律,五谷惊魂与四季变化浑然天成。

婚宴定制酒选择技巧一:品种的搭配

结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的选一下! 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。

婚宴定制酒选择技巧二:品种的选择

现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几个方面: 1、产品要真 2、口感要好 3、品牌要响亮 4、外观要喜庆 5、价格要实惠 只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。

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婚宴定制酒选择技巧三:酒的价位的选择及大概消费量

单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。

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