农村结婚前一天要杀猪请客,这有什么说法吗?

农村结婚前一天要杀猪请客,这有什么说法吗?,第1张

农村杀猪请客可以算是一种特殊的民俗了,以前到了年根底下的时候,很多农民都把自己喂养了一年的笨猪杀掉,辛苦了一年了可以好好地犒劳一下全家人,也能为过年准备充足的年货,同时还要邀请邻居和朋友过来一起大吃一顿。并且宴席的种类和数量也是有讲究的,这也成了“杀猪宴”的起源。现在农村的“杀猪宴”越来越少了,主要有以下方面的原因:

首先是随着农村的发展变化,人与人之间的互助少了,以前的农村,家家户户种地,农业机械化程度不高,所以为了应付农村田间的劳动,村民之间必须要互相帮助才能完成,比如水稻的插秧和割地,都是家家户户互相帮助才能完成,这无形当中,增加了村民之间的感情,互相之间都觉得有所亏欠,所以到了年底,杀猪的时候,正好顺便也感谢一些同村亲朋好友这一年的互相帮助。现在的农村社会,家家户户种田都机械化了,相互之间需要帮助的地方越来越少,所以村民之间的互动和交流,照比以前也少了。

再有就是现在的农村大部分青壮劳动力都外出打工,很多人都是到了年底才回到农村,匆匆过个年就立马赶回城市继续打工赚钱,所以整个过年期间过得都比较匆忙,人们都为了生计而讨生活,基本也没有什么闲情逸致杀个猪来大家聚餐了,农村生活形式的改变,以及亲朋好友之间的交往过少,导致了人与人关系逐渐淡化了。

还有就是以前农村家家户户都养猪,杀的猪都是自己家喂养的,吃起来也比较放心,并且生猪的价格也没那么贵,所以杀个猪大家吃肉也没有那么心疼。现在的农村,根本没有人养猪,所以谁家真要是想杀个猪请客,必须上外面养殖场去购买,养殖场养的猪肉本来就不好吃,加上现在的猪肉价格暴涨,一头猪的价格最少得3000多元,这个价格也让很多想杀猪请客的农民望而却步。

随着农村的逐渐发展变化,农村人口的逐渐减少和村民之间的交往减少,以后杀猪请客的事情会越来越少,小时候常常见到的大伙一起吃“杀猪宴”的场景,估计只能出现在记忆里了。

去农村参加婚礼体验一个就是热闹,农村人好几桌坐一起一起吃饭,多数都是老人,再就是感觉在室外的院子里吃饭,有风有沙吃起来不太卫生。其他还好。

农村参加婚礼热闹,很多人,而且多数很少能穿隆重的婚纱我是比较喜欢白色的婚纱,中国红色的也不错,人多在一起没有认识的熟人在一起特别尴尬,比自己年龄大的那些大叔大婶们爱问你的工作怎么样,结婚了么,问一些你的隐私问题,不回答显得有些不讲礼貌。他们办婚宴办好几天,总的来说还是比较隆重的。结婚也是需要随礼走人情的。

一个大院子放好几桌,都是露天大院,一起吃饭挺热闹,做的都是比较实惠的农家饭菜,比较好吃。吃饭前桌子上都摆好了喜糖,花生瓜子之类的。他们也会主动的去接新娘,开几辆车,想让婚姻有纪念性的拿摄像机录着,我去参加那次就是跟着新郎去接新娘,新郎会和新娘的父母说一段时间话,还改口就叫爸妈了。

就是在大院子里吃饭,有的时候风沙大,感觉就没有社么胃口了,妇女们去帮忙洗菜,帮着炒菜,一般都是互相认识的坐成一桌唠一些家常话,新郎新娘每桌都会去向大家敬酒,最后吃剩的不会浪费,会有的人专门打包拿回家去吃。人啃完的骨头之类的,也会拎走,拿回家给自己家的狗吃。最后各回各家。

上周去农村参加了婚礼,本来想着能够安安静静的吃个饭,没想到亲属让我全程能参加的流程全部都参加了,说以后结婚能用得上。

我就说说我都听到什么和我都做了什么吧。

因为是一个姨家的哥哥的婚礼,所以大多都是长辈,结婚之前大家一致都在讨论,因为舅舅阿姨比较多,大家七嘴八舌的一直在说,我记住的也不多,但是讨论的都是关于结婚的内容。

比如有讨论了是自己家里大锅饭还是去乡上的饭店吃饭。

比如计算了一下大概会有多少人来,需要多少张桌子。

比如计算了一下流程,看看还有没有什么没有做的。

比如哪个舅舅安排车,哪个阿姨安排司仪之类的事情。

然后滤下来,发现其实在结婚之前要安排的事情实在是太多了,正常的顺序是这样的。

先确定什么时候结婚,定下来一个日子之后,开始准备,整理大概内容如下:

定下日子,然后两方家庭开始准备。

家里(婚房)如果不太好需要整理一下。

通知比较近的亲属告诉他们要结婚了。

购买婚礼需要的东西,比如衣服,鞭炮,红包等。

寻找司仪,乐器,这些需要外包的东西。

寻找饭店或者自己家里做饭,然后准备桌椅板凳之类的。

整体全部整理一下看看还需要什么。

前期工作就差不多了,这个准备工作距离结婚其实还有几天的时间,然后就是还有一天两天就要结婚了开始做的事情。

新娘的礼服和新郎的礼服,结婚前一天新娘开始化妆,新郎也是。

有的农村有压床的说法,就是陪新郎睡觉。

第二天早晨基本上所有的东西都就位了,然后开始做准备,比如气球,比如人员就位,比如在车上绑花之类的。

到点就去接亲,我们一帮人去,然后就是对方不开门要红包,你就说开一个缝然后把红包塞过去,一帮人把门撞开就行了,然后可能要找鞋,就可以把媳妇背走了,接回到婚礼现场。

然后就是婚礼了,这些不算是准备事宜了,就不多说了。

其实农村结婚要准备很多东西的,其实可能在一年前就开始准备了,比如计划明年结婚,今年开始准备房子之类的事情,最忙的应该就是婚礼之前的一周开始忙碌了,多去问问那些已经结婚的小伙伴,和他们交流一下,大家你一句我一句,就能把很多问题解决掉。祝早生贵子。

这个应该没什么来源,只是在长期生活实践中形成的约定俗成的形式。

当然,形成这样的形式是有一定的缘由和具体的历史条件的。

在早先生产力低下的时候,娶亲、盖房等民间大事 如果不是大户人家,都不可能凭一家之力可以完成,那么,近亲 互助 就很自然形成了。你所说的“赏花” 就是近亲互助这一基本形式的演变。

说到 娶亲这样的大事,是大喜事,近亲自然很开心了,在结婚的前一天就要到主事人家去帮忙,看看有哪些事情需要去做,主家会一一安排帮忙的人分别做什么事情,到了晚上,这个晚餐很重要的,与喜酒正席差不了多少,要宴请近亲家族里的所有人(也就是互相帮忙干活的家族内部)来吃晚饭——无论男女老幼,当然,免不了要在饭后 将 隔日的 活动细节重新梳理 确认 安排。

至于 赏花 实际 上就是 讨彩头 了,就是在互助的基础上 让 舅舅这样的 重要 亲戚 参与 活动日程的安排或者 提供重要意见——也就是体现了 小辈结婚 这样的大事 一视同仁 地 尊重 了 父母双方的 长辈,因为 舅舅 是 亲戚 ,所以 演变成 赏花 送 吉祥了。

问题一:结l婚都需要准备什么东西,在农村 通用婚礼筹备流程

1婚礼筹备

11决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

12确定婚礼预算

13草拟客人名单

14召集好朋友讨论婚礼计划

15确定伴郎、伴娘

16确定婚礼证婚人

2婚礼前准备

21与婚礼的所有项目干系人沟通

211就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

212发喜贴给亲友

213电话通知外地亲友

214亲友出席确认

215确定婚礼当日辅助人员、明确分工(男女双方协调、酒店协调、爆竹燃放、酒店迎宾、婚礼签到,喜糖发放、婚礼现场及酒店洞房布置、婚车、摄影、摄像)

216绘制喜筵现场草图,标明各桌亲友

217男女双方迎宾及新郎新娘熟悉喜筵现场草图及各方亲友就座方位

218制作喜筵席卡

219制定婚礼计划书、确定相关人员名单及****

22结婚物品采购

221新家布置用品

2211家电、家具

2212床上用品

222婚礼用品订购

2221新郎新娘婚纱礼服

2222结婚戒指

2223新娘化妆品

2224喜贴、红包、喜字

2225红绸带、彩带、拉花、易拉炮(或花瓣)、彩色气球、蜡烛、阔双面胶及透明胶带、喜庆用品、全套喜字、冷焰火(视情)、签到簿

2226烟、酒、饮料

2227糖、花生、瓜子、茶叶

2228数码相机内存卡或胶卷

2229鲜花、水果

23新郎新娘形象准备

231新娘开始皮肤保养

232新郎剪头发

24布置新房

25确定婚礼主持人(或婚庆公司)

251就婚礼当天计划与设想与之沟通

26婚宴预约

261估计来宾人数

262估计酒席数量

263选择婚宴地点

264确认酒席菜单、价格

265确认婚宴现场的音响效果

266与酒店协调婚宴布置等细节

267预定酒席

27婚礼化妆预约

271选择化妆地点

272与化妆师沟通

273确认婚礼当天的造型

274预约化妆具体时间

28婚庆车辆预约

281确定婚礼用车数量

282预约扎彩车时间地点

283确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

284预约婚车

29婚庆摄像预约

291确定摄影、摄像数量

292选定婚礼当天摄影摄像人员

293安排摄影摄像分工

294准备摄影像器材

295预约摄影摄像

210其他

2101调换崭新钞票

2102确定压床儿童

2103为远道而来的亲友准备客房

3婚礼前一天准备

31与婚礼的所有项目干系人沟通

311就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

312就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

313根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

314与伴郎伴娘再次沟通

315最后确认帮忙的亲友

316最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

32确认婚礼当天要发言人的准备情况

321主证婚人发言准备情况

322父母代表发言准备情况

323来宾代表发言准备情况 (视情)

324迎亲时新娘提问准备

325新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

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问题二:在农村结婚都要买什么准备什么? 结婚要从好几个月前开始准备筹划,至于规矩相信你们那的老人应该知道,至于我以下提供的一些流程你是要知道一点的,不然忙中生乱就不好了,至于详细的安排找婚庆公司他们会帮你组织的很周到的:

一月_&,oIY 8h099wed

1预计宾客名单及预定酒席d

2预订酒店:送两瓶香宾、香宾塔用的酒杯、各项事宜敲定:菜色、桌数、宴客区d

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二月!)

预定结婚照N]

三月

开始美容V

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四月

购买安瓶

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问题三:农村结婚都有那些习俗,需要做什么 每个地方的习俗不一定都一样,但人们对新人的祝福应该是一样的。每一个环节都张显着对美好生活的祝愿。 农村结婚习俗分为定亲、择吉、备婚、迎娶、成亲、闹洞房几个步骤。

1、 定亲:通常由男方请媒人提媒,备礼传送庚帖,帖上有男子生辰八字。女方接帖后,将其同女子的八字合在一起推算。若相和即回简应允,名为允帖,视为正式定亲。

2、 择吉:即男方向女方请求婚期。先请阴阳先生算出吉日,忌单日、晦日,尚双月双日,以花朝节和腊八节的日子最多。选好后,用红纸写上喜日,备礼由媒人送至女方。女方若无异议,双方着手各项婚事的准备。

3、 备婚:男方修建新房,装饰室内,女方购置嫁妆。嫁妆有全嫁、半嫁之分。全嫁者箱柜衣被四套俱全,取四季兴旺之意;半嫁则各样两套,象征成双成对。中等人家多置全嫁,农户以半嫁者居多。豪富置超全嫁妆,极尽奢华。吉日前一二日,男方备大礼送至女方家中,内有大肉、鸡、鹅、衣物等。

4、 迎娶:迎亲的时间均在凌晨或清晨,迎亲时,男方备彩轿至女家接亲。

5、 成亲:新郎、新娘先拜天地,次拜祖宗,再拜父母,然后对拜。拜毕,新郎揭去新娘褡头布。随之摆席,大宴宾客。席上,新郎、新娘要按亲近、辈份等一定次序,逐个向每位在座宾客双双敬酒。

6、闹房:通常在婚礼的晚上进行,有的延续数日。闹房时,“三天无老少”,允许长辈、平辈、小辈亲朋和宾客嬉闹,皆无禁忌。年青人闹房最为活跃,多出些稀奇古怪的难题和游戏让新人回答或完成,引人发笑,以此捉弄新人,而新人无特殊原因不得拒绝回答。

问题四:在农村结婚当天家里都需要准备什么物品 结婚当天是要摆宴席的,典礼的时候需要司仪,还要有主管记账,婚房供布置的喜庆,可以请朋友们来闹洞房,他们就办你搞定这些了。

问题五:农村结婚要准备什么 农村结婚用品清单 饭菜。红枣。被子。

附送上结婚黄道吉日:

2017年结婚吉日:1月

公元2017年01月02日 星期一 山羊座 冲羊(癸未)煞东

公元2017年01月06日 星期五 山羊座 冲猪(丁亥)煞东

公元2017年01月07日 星期六 山羊座 冲鼠(戊子)煞北

公元2017年01月09日 星期一 山羊座 冲虎(庚寅)煞南

公元2017年01月15日 星期日 山羊座 冲猴(丙申)煞北

公元2017年01月16日 星期一 山羊座 冲鸡(丁酉)煞西

公元2017年01月18日 星期三 山羊座 冲猪(己亥)煞东

公元2017年01月23日 星期一 水瓶座 冲龙(甲辰)煞北

公元2017年01月28日 星期六 水瓶座 冲鸡(己酉)煞西

公元2017年01月29日 星期日 水瓶座 冲狗(庚戍)煞南

公元2017年01月31日 星期二 水瓶座 冲鼠(壬子)煞北

2017年结婚吉日:2月

公元2017年02月06日 星期一 水瓶座 冲马(戊午)煞南

公元2017年02月09日 星期四 水瓶座 冲鸡(辛酉)煞西

公元2017年02月12日 星期日 水瓶座 冲鼠(甲子)煞北

公元2017年02月13日 星期一 水瓶座 冲牛(乙丑)煞西

公元2017年02月18日 星期六 水瓶座 冲马(庚午)煞南

公元2017年02月24日 星期五 双鱼座 冲鼠(丙子)煞北

公元2017年02月25日 星期六 双鱼座 冲牛(丁丑)煞西

2017年结婚吉日:3月

公元2017年03月02日 星期四 双鱼座 冲马(壬午)煞南

公元2017年03月05日 星期日 双鱼座 冲鸡(乙酉)煞西

公元2017年03月08日 星期三 双鱼座 冲鼠(戊子)煞北

公元2017年03月09日 星期四 双鱼座 冲牛(己丑)煞西

公元2017年03月10日 星期五 双鱼座 冲虎(庚寅)煞南

公元2017年03月15日 星期三 双鱼座 冲羊(乙未)煞东

公元2017年03月20日 星期一 牡羊座 冲鼠(庚子)煞北

公元2017年03月21日 星期二 牡羊座 冲牛(辛丑)煞西

2017年结婚吉日:4日

公元2017年04月01日 星期六 牡羊座 冲鼠(壬子)煞北

公元2017年04月02日 星期日 牡羊座 冲牛(癸丑)煞西

公元2017年04月09日 星期日 牡羊座 冲猴(庚申)煞北

公元2017年04月12日 星期三 牡羊座 冲猪(癸亥)煞东

公元2017年04月13日 星期四 牡羊座 冲鼠(甲子)煞北

公元2017年04月21日 星期五 牡牛座 冲猴(壬申)煞北

公元2017年04月25日 星期二 牡牛座 冲鼠(丙子)煞北

2017年结婚吉日:5月

公元2017年05月11日 星期四 牡牛座 冲龙(壬辰)煞北

公元2017年05月13日 星期六 牡牛座 冲马(甲午)煞南

公元2017年05月16日 星期二 牡牛座 冲鸡(丁酉)煞西

公元2017年05月17日 星期三 牡牛座 冲狗(戊戍)煞南

公元2017年05月19日 星期五 牡牛座 冲鼠(庚子)煞北

公元2017年05月20日 星期六 牡牛座 冲牛(辛丑)煞西

公元2017年05月23日 星期二 双子座 冲龙(甲辰)煞北

2017年结婚吉日:6月

公元2017年06月03日 星期六 双子座 冲兔(乙卯)煞东

公元2017年06月04日 星期日 双子座 冲龙(丙辰)煞北

公元2017年06月10日 星期六 双子座 冲狗(壬戍)煞南

公元2017年06月11日 星期日 双子座 冲猪(癸亥)煞东

公元2017年06月13日 星期二 双子座 冲牛(乙丑>>

问题六:农村结婚打贺客准备些什么 我也是农村的,结婚时一般女方不拿钱,由男方出钱,来让女方买一些需要的,比如:像我们那里很流行送摩托车,这只是打个比方,要买什么得看你们两个人的想法,有一部分钱也是拿来做回礼的,还有到以后你们有宝宝了,女方父母把那些钱来当做给你们买家具,电器,空调,冰箱,看你出的钱多少来定的,不知道能不能帮上你。

问题七:农村结婚必备物品清单 新娘和伴娘必备品零食和水

婚礼流程表

小镜子

吸管(不会弄坏唇彩)

止痛药

助消化药

备用长

头发定型喷雾

唇膏、粉底

手机及备用电池

红包

安全别针

指甲油

眼药水

备用隐性眼镜和护理用品

备用首饰(耳环、项链、手链)

发夹

吸油纸

漱口液、口气清新剂、牙线

婚礼筹备人员联系表

针线包和剪刀

创可贴卫生护垫

指甲锉

棉花球、化妆棉

鞋垫

手帕

香水新郎和伴郎必备品备用衬衫

备用领结或领带

备用短袜

擦鞋工具、备用鞋带

药用纱布

手帕、纸巾

剃须刀和剃须液

指甲刀

备用袖扣和纽扣

手表

手机及备用电池

问题八:农村婚礼筹备流程有哪些 农村不比城市婚礼繁琐,相比之下,在农村办婚礼简单热闹喜庆

农村婚礼当天流程

1、组织人员早期包水饺供为婚礼的人员吃早餐。

2、迎着太阳贴对联、喜字,树、电线杆、石磨等都贴。

3、婚庆部门安装拱门、音响等。

4、所有婚车于当日6:00统一时间到达婚庆部门 装饰婚车。车队总管负责安排行车路线,装饰婚车结束时,摄像师、录像师、及新娘手捧花、胸花放在主车上一起带回家。

5、回到家中安排司机及亲戚朋友吃水饺,准备佩戴胸花,开始一天的工作。

6、准备出发,新郎先给父母佩戴胸花,父亲给族谱上香。行礼(新郎和父亲一起行礼)

7、夹毽排第一个,父亲第二个手里拿着酒和酒杯,母亲第三个抱着一床被子,新郎在母亲的后面拿着手捧花和胸花来到车前,父亲给新郎喝三杯践行酒,鼓励儿子接新娘早去早回。

8、车队按规定路线出发,在前往新娘家的路上可变换车位。

9、车队到达新娘家后,新娘家的两位大客需提前下楼迎接新郎下车。新郎叫门给红包。新郎需冲关成功见到新娘为止。

10、见到新娘后新郎献鲜花给新娘,然后戴首饰、找鞋、吃水饺、偷筷子和盅子。

11、在新娘家照全家福,婚礼主持人主持拜别父母仪式,最后父母给新娘吃扒饭。

12、新郎新娘出门。新娘一定不要回头看。

13、路上摄影师安排宽敞的大道变队形,时间润许的话可以安排新人拍户外景色。

14、按提前商定好的时间到达新郎家,鞭炮点燃、鸣礼炮。摄像师、夹毽回家,录父亲点香炉烛台,然后夹毽、父母、掺新娘的出门迎接新人下轿。

15、新郎下轿后,父亲给新郎喝三杯酒,第一杯敬天,第二杯敬地,第三杯新郎一饮而尽,这叫凯旋酒。

16、喜婆婆给新娘喜糖、压腰钱(12元寓意生儿子)、烤火炉(电熨斗)、换鞋。掺新娘的把新娘扶下轿,脚踩年糕、斧头(代表福临门、步步高)

17、新人手挽手踏上红地毯,彩炮释放,满天五颜六色的彩纸从天而降。进家以后主持人简单主持拜天地仪式。(没有酒店的就直接在院子里主持所有仪式)

18、仪式主持结束后,新人就入洞房坐帐、梳头、吃过街面,然后安排全家照全家福。

19、如果是农村的婚礼新娘在伴娘的陪伴下换衣服,宴席在主管的安排下正式开始,宴席进行到一半时,由父亲带领新人敬酒。

问题九:农村办婚礼有什么习俗么? 农村结婚习俗

农村结婚很讲究,不管是结婚的时间,结婚的地点,以及方向什么的都有关,很迷信,一直沿用着老祖宗留下来的方式。下面我们就一起来看看农村结婚风俗都有哪些吧!

媒说

这个程序是必须的,不论你是青梅竹马还是两小无猜,也不论你是如胶似漆还是已经好到了肉里头,更不管你是生死与共还是难解难分,这个程序是必须要的。倒不是父母有多大面子,也不是说要传承“父母之命媒说之言”的古训,实际上是父母为你站的一班岗,也就是说,当你的发展产生危机的时候,这是一张挡箭的牌子。

当然,有的父母自然会考虑所谓门当户对因素,也有的父母会对你选中的对象来个二次考察,把好进口关,还有的女方父母确实也有明媒正娶的思想,总之,父母自有父母的一番良苦用心。

看亲

即“相亲”。由媒人向男家介绍女方晶貌、家庭情况后,男家初步同意,便遣媒人请庚帖,叫议亲。也有先相亲的。一般未婚男子都怕羞,由已婚的兄弟或叔伯去代看。而被看的姑娘又往往故意避开,只能看到她兄弟姐妹,藉以推测她的模样,俗称“摸姻缘”。所以有“相亲相舅”的谚语。新式婚姻就没有这猜谜式的前奏。

合婚

媒人将女方庚帖送交男方父母,男家就将庚帖压在灶君神龛前,如三日内家中无盘碗打破、小孩跌伤或与人争吵等不吉利的小事,便初步通过,也有再去问签诗或请算命先生合婚。解放后,此种风气在农村尚存。即使不迷信,但在熟知女方家况不宜作亲后,正好借口神灵示意免得结怨,女方家属也能乘机收回“面子”。

定亲

男家合婚满意后,就由媒人将男方庚帖送女家“开合”,然后双方商定聘金数和嫁奁厚薄等,称“议聘”。再由男家遣人到女家“小定”,以戒指及四样礼物为聘,女方以鞋袜等回礼。再由男家送聘金、彩礼及“糖金奶”。待择定婚期,通知女方,名“送日”。双方都设宴请客,称“饮定酒”,客人要送陪嫁品。

送年月

就是到了瓜熟蒂落的状态了,就去找算命看年月的先生选择结婚的日子,也就是算得上是最后一次向女方家作一定补尝。

结婚程式

好了,进入正题了。婚礼一般是三天,第一天称为搬弄,也就是搬东西,第二天为正宴,每三为复宴。

请客,这是为婚礼作准备阶段。农村结婚不象城市里去发请柬,要在婚礼前一天,由新郎或新娘挨家挨户去相请,“本人明天结婚,请早点来帮忙。”由于农村一般居住较分散,俸请的人一天都会精疲力竭。一家有事百家帮,同时也忘不了嘱咐一句:“代床被盖。”

回门

婚后次日,新娘先谒见舅姑长辈,叫“相见”。第三日,新娘由小姑引导,介绍左右邻居老少称呼,献糖茶,或以糖果糕饵点茶,受饮者给以赏钱。左右屋行遍,然后下厨房,拜灶后,学习做饭菜。第六日,新婚夫妇赴外家相见赴宴,称“上门”。次日,外家再到新郎家赴宴,称“会亲”。

问题十:农村结婚必备物品清单 酒席、红包、新房烟酒,瓜子花生糖等可以按家乡风俗在自己家办一场简单婚礼, 除掉买家具和彩礼之类的钱, 光是办酒席约1~2万吧,农村自己办酒

在农村,除了逢年过节,最热闹的就数家里办喜宴的了。结婚、生娃、老人大寿、乔迁等这些喜事在农村都是要大办的,而且随着农村生活水平的提高,农村的喜宴档次也在提升,农村人办喜宴追求的就是人多热闹,那人山人海的场景,比起城里高档酒店的场面一点也不差!

农村的喜宴讲究分量足、实在,一般谁家里要办喜事都会提前就做好规划。小编亲戚家的媳妇今年7月份要生娃,家里早早就逮了小猪养着,没几个月功夫已经长成大肥猪了,就等着小孩生下来办喜宴用的。一般家里杀头大肥猪,主要的菜式也都备齐了,一头猪在喜宴上可是能做出不少菜式的呢。

虽然现在也有不少农村人图方便,到镇上餐馆里办喜宴,基本上两顿饭就结束了,但是也有很多农村人觉得还是在自家办热闹,在酒店餐馆办始终没有自己家办的热闹,亲戚们玩的也不尽兴。虽然在自家办喜宴收拾起来相对麻烦点,但大家玩得开心才最重要。

其实现在农村办喜宴也没有以前那么麻烦了,还要到处去借盘子碗、桌子板凳,现在农村也有专门的厨师,提供一条龙服务,碗、盘子、桌面、烧火的炉子之类的都是厨师提供,甚至厨师还自带帮厨,也不用主人家再去村里找帮手。主人家只需要掌控全局,招待好宾客就行啦。

在自家办喜宴,也是为了方便邻里亲友们。在酒店办,大家往往都是到吃饭的点才去,吃完饭也就基本散了,没有什么娱乐活动。但在自家办就不同了,亲戚们不管远近都早早过来,打牌闲聊,离得远的晚上就住在主人家里。农村的房子都比较大,足够亲戚们住了,实在不行就打地铺,再多人都住得下。

农村里的喜宴一般都要两天的时间,有的地方还要办三天,办三天的话都是从第一天的晚上开始,到第三天的中午结束。在我们这里有一个规矩,就是听到放鞭炮了就表示马上要开席了,于是住在附近的亲友们就过来吃早饭,放鞭炮就是吃饭的信号,大家也都基本不会错过这个点。

农村的喜宴,一办就是几十桌,每盘菜都是满满的,分量非常足。而且这几年农村的生活水平提高了,喜宴的菜品也不断向城里餐馆看齐,鸡鸭鱼肉必不可少,最重要的是还有农家新鲜的蔬菜,吃起来色香味俱全,不少城里的亲戚吃了也感慨:比城里酒店的菜好吃多了!

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