12寸双层蛋糕两白二贵不贵

不贵。

如果是在一线城市的话，12寸的要的蛋糕价格可能会在200元左右，如果是在二三线城市大概是100至200之间吧。

一般说尺寸是以圆形的直径来讲的。按照圆形蛋糕的话，十二蛋糕直径是30厘米左右，大概够10-15人食用。而方形蛋糕一般是从圆形蛋糕里切出来的，相对圆形来说小一些，十二方形蛋糕对角线是30厘米，边长大概是21厘米。送人的蛋糕一般都建议选择12寸起。

双层蛋糕,下层29厘米(约12 寸),上层20厘米(8寸)。

双层生日蛋糕是一道以牛奶，低粉，蛋黄为主要食材制作的甜品，作法简单，营养丰富。

双层的生日蛋糕口味特别多，平常在甜品店吃到的口味都能够做成双层蛋糕。双层蛋糕就是用两个不同尺寸的蛋糕堆积起来的，口味可以自由地选择。现在很流行双拼口味，就是一半用水果味道，一半用奶油口味，或者是根据其他的配料来搭配。

蛋糕一般的尺寸是上面较小下面较大，象征着牢牢拖住你的意义；其次就是在包装方面还是可以非常完美的，毕竟商家在售卖的时候，除了好看的包装之外，还会贴心的为您准备各种贺卡，十分贴心的设计，能够满足于各种人士的需求。

步骤

双层生日蛋糕的做法步骤11把鸡蛋分成蛋黄和蛋白（盆里不能有水，油）。

双层生日蛋糕的做法步骤22蛋黄里滴10滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤33蛋白里滴5滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤44蛋黄里加入糖30克（我减到20克），搅匀；加玉米油，搅匀；加牛奶，搅匀；筛入低粉（可用80低粉和15克红曲粉和5克可可粉）；用打蛋器搅匀。

双层生日蛋糕的做法步骤55蛋白分3次加糖，打到小直尖，倒扣盆子，蛋白不流动。

双层生日蛋糕的做法步骤66取一部分加入面糊里，画竖道或横道，拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤77把面糊倒回蛋白里，切拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤88快速倒入8寸模具里，清震几下模具，把蛋糕糊里的空气震出去。

双层生日蛋糕的做法步骤99出烤箱倒扣，凉凉后切成均匀的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1010水果切成小丁，备用。

双层生日蛋糕的做法步骤1111淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千万别打过了）。

双层生日蛋糕的做法步骤1212蛋糕片上抹一层奶油，撒适量水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1313我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1414三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1515用奶油抹好蛋糕面。

双层生日蛋糕的做法步骤1616喜欢什么样的就裱什么样的花型，手残只能裱成这样了，不过很美味的，满满的都是爱。

双层生日蛋糕的做法步骤1717加上蜡烛就更漂亮了！

双层生日蛋糕的做法步骤1818开心的吃吧！

细砂糖40克

牛奶135克

盐 5克

香草精数滴

低粉160克

蛋白 5个

细砂糖70克（8寸和6寸两个的量）

蛋黄5个

沙拉油 80克

蛋黄 2个

牛奶200克

细砂糖50克

低粉 20克

香草精适量

吉利丁片 1片(约5克)

糖 15克

朗姆酒20克

动物鲜奶油 200克

细砂糖20克

动物鲜奶油 250克

双层生日蛋糕的做法

1 戚风蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。

22 倒入沙拉油拌匀。

33 加牛奶拌匀，加入盐和香草精拌匀。

44 筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。

55 蛋白打发至9分发，取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀，再取1/3量蛋白霜拌匀，最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里，最后再完全翻拌成蛋糕面糊，倒进模子里，轻振几下振动出大气泡。

66 放入已经以170度预热好的烤箱下层，27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。

71 香草卡士达慕斯做法： 蛋黄打散，取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。

82 加入低粉拌匀。

93 将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火，倒入蛋黄里拌匀。

104 把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾，把泡好的吉利丁片放进去使其融化。

115 放凉后加入朗姆酒拌匀。

126 将动物奶油加糖打发至8分发，与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。

131 组装: 将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。

142 芒果切丁备用。

153 在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤，再铺上芒果丁。

164 再抹一层奶油香堤，盖上另一片蛋糕。

175 用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。

莉莉的爸爸订了一个双层大蛋糕给丽丽的奶奶住处，这个蛋糕的底面直径分别是60厘米。因此，这款双层大蛋糕的总直径是120厘米，而它们中间隔了一层。同时，由于它们都是圆形的，所以它们之间也有一定的高度差。因此，如果要将这款双层大蛋糕装饰得更加华丽、充满童真、生动有趣，就必须考量到它们之间不同部位的高度差。