生日蛋糕创意设计图片大全

　做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清，不知道你喜不喜欢呢，一起来看看!

　热门生日蛋糕欣赏_卡通生日蛋糕

▲法国香醍童趣蛋糕

▲法国香醍童趣蛋糕

▲沙哈生日蛋糕

▲法式栗子蓉蛋糕

▲芒果味芝士 生日 蛋糕

▲黑森林生日蛋糕

下页更多生日蛋糕高清>>>

十寸的比较大。

生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

起源：

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

古希腊人在庆祝生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个愿望就能实现。

6寸加8寸双层蛋糕是14寸。

8寸＋6寸蛋糕加起来＝2032厘米＋1524厘米＝3556厘米3556厘米÷254厘米＝14英寸（吋）所以八寸和六寸蛋糕加起来有14寸。

蛋糕的制作：

1制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图1所示。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。

2制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右，如图2所示。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗。

3混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够。

4烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细。

第一层海绵蛋糕底双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤1

烤箱预热至170度，盆里打两个鸡蛋，加70g糖，隔水(50-60°C)搅拌至糖溶解，然后做热水把鸡蛋打发，应该打发至八成就可以了

打发需要一些时间。双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤2

关于全蛋的打发，想要测量是否到位最准确的就是用比重法，小山进说的比重是在22-26g之间

还有一个窍门是我从一个台湾师傅那里学的，是说把一个指节的长度申到蛋糊里搅一搅，提出来的长度也是一个指节的长度就可以了，图里的长度稍微短了一点，所以需要再稍打一会，如果发现过长，则再后面搅拌过程中多搅拌几下消点泡就好双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤3

加入60g过筛的低筋面粉,用翻拌的手法搅拌至无颗粒，不要搅拌过度注意搅拌手法双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤4

放入烤箱170度，30分钟（加倍做要多烤一会）

蛋糕可以烤老一点，方便之后的制作蛋糕碎的过程双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤5

出炉后立即脱模，倒扣，放凉备用

有一个小tips: 烤蛋糕的模具里最好底部和四周都垫上油脂，是为了避免在后面搓蛋糕碎的过程中蛋糕碎质地不均匀，双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤6

蛋糕放凉后切厚1cm的蛋糕片，备用双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤7

第二层，芝士蛋糕层双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤8

烤箱预热150度，室温软化的奶油奶酪加砂糖打至顺滑，依次加入鸡蛋（一个一个的加），淡奶油和低粉，所有液体一定要一点一点的加，等到液体被吸收之后再加，搅拌至顺滑，再用过滤网过滤

制作好的芝士糊应该是稠绸的状态，不能太水双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤9

把蛋糕片放入底下垫有平盘以及烘焙纸的慕斯模的底部，然后把慕斯糊倒进去，小心不要漏出来哦~

倒一半蛋糕模的量就好，不要倒太多等下慕斯没地方放啦！

哦，对了，原方围了一圈烘焙纸防粘，我的是不粘模所以就没用双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤10

放入烤箱中，150烤20分钟，六寸的量我考了25分钟正好，量再多可以加时但是大家一定不要烤到芝士糊完全不流动了再拿出来！酱紫就太老了，表面不能上色！！稍微泛黄就可以拿出来了双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤11室温放凉后放入冰箱冷藏备用

步骤12

第三层：马斯卡彭慕斯双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤13

一个蛋黄加25cc水加30g糖隔水加热至糖融化，这里也有给蛋黄除菌的功能，因为要用生蛋黄，尽量用新鲜的鸡蛋双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤14

蛋黄糊中加入融化的吉利丁片，待蛋黄糊稍冷却至室温之后再加入室温软化的马斯卡彭芝士，搅拌均匀并用过滤网过滤

步骤15

记得把过滤网背面也刮一刮不要浪费双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤16

接下来把淡奶油打至78分发，分两次倒入蛋黄糊内，翻拌均匀双层芝士蛋糕配方大公开！！的做法 步骤17

把慕斯糊留一点点，剩余的倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至少三个小时

1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。

2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。

3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。

4、浪漫的爱心，把对女朋友的感情表达的淋漓尽致，这种特殊的蛋糕图案，相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧！

5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。

送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。

还可以点击婚礼纪头像在知道首页查看更多的恋爱和结婚相关知识~如果还有其他结婚相关问题也可以直接向我提问，我会在最短时间内进行回答哦！

　吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。下面是我为大家整理的创意生日蛋糕大图，希望对大家有帮助!

创意生日蛋糕大图展示

　创意生日蛋糕大图1

　创意生日蛋糕大图2

　创意生日蛋糕大图3

　创意生日蛋糕大图4

　创意生日蛋糕大图5

　戚风蛋糕的特色

单层不够分，可以选择一个8+12寸的双层蛋糕。在口味中，水果蛋糕的性价比相对是比较高的。12寸+8寸的双层水果蛋糕通常的价格是在400元左右，而鲜奶蛋糕，巧克力蛋糕的价格跟水果的价格差不多。12寸+8寸的双层鲜奶蛋糕价格大概是在350元左右；12寸+8寸的双层巧克力蛋糕价格大概是在450元左右。 

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM

蛋糕重量换算关系是：1磅=04535924公斤=09071847斤。

多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

蛋糕使用场合：

6英寸=1524cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。