1、球场求婚
球场往往是热闹而喧哗的,球迷聚集在一起,热情的交谈,如果在中场休息的5分钟,利用球场的大屏幕,向最爱的她求婚,一定能引起非常轰动的效果,当然也能够让她记忆深刻。
2、**院求婚
有无数的爱情**,让我们难忘,何不为她亲手制作一部**呢!是一个5分钟左右的小视频,和**院老板打好商量,在**放映前的5分钟播放这段视频,向她表明爱意,这一定会是最浪漫的求婚。
3、海边求婚
无边无际的大海,是很多女孩浪漫憧憬的地方,他们渴望在大海边邂逅自己的王子,在求婚的时候不妨让她做公主,在海边摆上蜡烛或者,在海边的餐厅定制烛光晚餐,我相信这会是一段美好的回忆。
4、摩天轮求婚
人们总是称呼为幸福摩天轮,当摩天轮升到最高处的时候,工作人员按照你提前的要求停下来,然后在离天空最近的地方,说出你的爱意,向她求婚。
5、贝壳求婚
将戒指放在贝壳之中,当她打开这个贝壳,发现着一个闪闪亮的惊喜,在她感动的时候,单膝跪地向她求婚。
6、蜡烛求婚
在家中或者是在广场上,用蜡烛拼成爱心形状,中间拼出520等字样,我手捧十一朵玫瑰花束,向她浪漫告白。
7、热气球求婚
精心的布置一下热气球,当你和她缓缓伸向高空的时候,在世间最好的地方单膝跪地,你愿意将全世界最好的风景赠与最爱的她,只愿她做你最美的新娘。
8、手机短信求婚
编辑一条爱意满满的短信,在短信中向她求婚,最好是当她收到短信的时候,你就在她的身边,拿出钻戒单膝跪地。
9、情人节求婚
情人节可以说是求婚的最佳时间,在这一天甜蜜美好的气息之中,在周围都是情侣的氛围之下,拿出早已准备好的玫瑰花束,大胆的向她求婚吧。
10、生日求婚
何不给她一个最好的生日礼物和惊喜呢?在她生日的这一天,将自己装进礼盒,送给最亲爱的她,请求她嫁给你,这会是最棒的生日。
11、收音机求婚
在她收听的固定时段,在广播中向她大胆告白,请求她陪伴你度过一生一世,这一段广播是她的全世界最动听的声音。
12、大银幕求婚
利用广场的大荧幕,打出“嫁给我吧”的字样,送她一束火红玫瑰,在人群的祝福声中,单膝跪地。
13、山顶求婚
当你和最爱的她登至最高点的时候,拿出早已准备好的惊喜,说出一段早已准备好的浪漫告白,请求她嫁给你。
14、甜点求婚
在蛋糕等点心之中悄悄的藏入戒指,当她发现的时候,就拿过戒指,向她许下一生一世的诺言,请求她陪伴你走进婚姻的殿堂。
15、横幅求婚
在她公司楼下,邀请一帮朋友,将有她的名字嫁给我吧字样的横幅打开,抱着玫瑰花束,当她靠近,牵着她的手,向她表白。
如何在家自己做蛋糕,在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻!废话不多说直接上干货!
第一种在家做简单蛋糕:
准备材料:
蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法:
1,蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2,低粉85g筛入 (1) 中,筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然後立刻筛入面粉拌匀
3,蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡
4,取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5,烤箱预热150C烤50分钟
制作蛋糕时的几项注意的:
1,塔塔粉没有也可以用柠檬汁或白醋代替,但用量不能太多
2,低筋面粉就看EIWEISS的含量是低于8的就可以了
3,打蛋白很关键,如果你喜欢柔软的蛋糕的话打到硬性发泡就是把蛋白打到像糖霜的感觉,成极小的汽泡状检验的标准就是,拿起搅拌器,尖上倒挂着蛋白糖霜,不会往下掉就可以了
第二种在家做简单蛋糕:
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦!
第三种在家做简单蛋糕:
把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。
2、牛奶 7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉)
4、搅匀。(有的说可以划圈搅,有的说不行,会出筋。以防万一,
5、打打蛋黄,倒入4中拌均匀。
(2-5形成A、蛋黄糊 ,先放一边)
6、蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器打俩下,起泡沫后,蛋清里放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放置很长时间,连续打)
(6形成 B、蛋白糊)
7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄,用塑料铲(盛米饭用的那种),上下搅拌,不要划圈,再倒入蛋白糊中上下搅拌匀,分三次混合完。
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中,加入少许油,以防粘锅。按加热即可,跳上来后,就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。
泰妃椰奶葡挞
材料:
A.挞皮材料:低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳(包入用,就是植物黄油)250克、水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)
B.挞水材料:鲜奶油100克、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量
烤焙:烤箱预热200度,放中层烤约18~20分钟
做法:
高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调
节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
白巧克力冰淇淋
配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whipping cream)
做法:
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4.把蛋黄打入巧克力混合物,放在一边完全冷却。
5.稍微打一下奶油直至变稠,然后把奶油倒入巧克力混合物。
6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
美味椰子球
用料:黄油100克,糖粉130克鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。
做法:1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;4、 加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减
烤制10分钟左右即可
提拉米苏蛋糕
饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油
材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤:先在蛋糕模上用牛油纸
将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟封好底部,均匀铺好饼底
在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里
混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成
大厨指导
1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。
3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行或者要吸水好的蛋糕
6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可
芋香抹茶蛋糕卷
材料(1014~155寸的长方形模)
鸡蛋4只,糖2大匙+1/4杯,绿茶粉2小匙,泡打粉1小匙,面粉(我用的是低粉)1/2杯,温牛奶15大匙馅:
芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯
做法:
1 烤箱预热160C
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白,绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡,分3次加到蛋黄糊中拌匀,筛入面粉和泡打粉拌匀
5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,抹平,烤约15分钟(不要烤得太干,牙签插入无面糊沾着就好)
6 蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定 (放毛巾可保湿 蛋糕才不会干掉 这是毛巾蛋糕的由来) 等待凉后再松开
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡 加入芋泥混合均匀 抹在蛋糕焦面上(正面) 卷起 用纸包裹外围并包紧 放冰箱冷藏至定型即可切片食用
金黄马蹄糕
材料:马蹄粉 白砂糖 马蹄
材料:马蹄粉500g 砂糖 750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤:
1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆
2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀
3:砂糖炒至金**加水,加水煮至溶化,制成糖水
4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆
5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底
7:把马蹄浆倒入容器,抹平
8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成
香橙鸡蛋饼
材料:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
调料:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;
2、鸡蛋打入碗中;
3、打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;
4、拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;
平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可
绿茶糯米卷
1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了
3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干
5、卷起来
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了。
草莓蕾雅芝士冻饼
材料:
A:主料 忌廉芝士184g/ 细砂糖50g/ 吉利丁片4g(即鱼胶片)/橙皮酒9ml(用BACARDI百加得冰锐橙味朗姆预调酒代替)/鲜橙汁9ml/新鲜蛋黄2个/鲜奶油167ml
B:饼底 消化饼110g/无盐奶油90g
C:装饰 新鲜草莓数颗,我用了8颗
做法:
1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发
2、慢慢加入蛋黄
3、将酒和橙汁加入后拌匀
4、鱼胶片用冷水泡软后,隔水加热至融化,然后倒入芝士糊里头快速拌匀
5、鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊
6、草莓洗干净,取4、5个对半切开
7、取一个天使蛋糕模,将切半的草莓贴边放,注意蒂部朝上,然后把芝士糊倒进模子。
8、消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合,铺在芝士糊上面压平,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏
9、吃的时候用热毛巾包一会儿,用刀子在模子边上划一下,把饼底和模子分开,然后倒扣到盘里。用草莓装饰
甜香薰衣草饼
材料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草35克(15大匙)
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
1、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;
2、一个鸡蛋,打散后加入;
3、加入泡过的薰衣草;
4、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。 注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。
滑嫩“黄金木瓜”布丁
材料:木瓜半个,明胶5g,80度温水50g, 牛奶100g,砂糖一勺
做法:
1、明胶加入温水里,搅化开
2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶,搅好
3、倒入模具,入冰箱凉置
明胶,一般用10倍的80度左右的温水来化开,然后再加入其它果汁或牛奶。最后做出来的果冻,总量基本是所用果胶的50~60倍的比例。比如:5g明胶,最后做出来的果冻大概是250cc~300cc
焦糖牛奶布丁
材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄)
做法:1 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。2 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。3 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。4 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。5 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
抹茶芝士蛋糕
制作材料:
cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g
抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g
蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g
蛋白120(约3个)/细砂糖70g
制作方法:
1将材料a隔水加热融化,搅拌均匀
2材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖
3蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊
4将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
返沙金银条
主 料: 蕃薯、芋头。
配 料: 香菜粒、葱粒、黑芝麻。
做 法: 将金**的蕃薯和银灰色的芋头切成条块状,象征金银条。再将这薯块和芋块用油镬炸熟待用。然后清水煮白糖,边煮边加糖边搅拌,至有一定的粘度时,再放入香菜粒、葱粒、黑芝麻搅匀,最后将薯块和芋块倒入糖浆中,熄火后不停返炒,直至糖浆凝成沙状为止。
特 点: 这道菜又香又甜,色泽艳丽,有金有银好意头,是潮州菜中最受欢迎的甜品。
蜜汁梨球
原料:
黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克。
制法:
1 梨去皮去核,切成丝;
2 加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
3 将梨丸放入5成热油锅中炸至金**捞出,沥油;
4 炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;
5 浇明油装盘即成。
在这里http://tiebabaiducom/fkz=52325768
还有一个制作甜点的网站http://wwwskybakecom/recipeasp
这里也有做甜点的http://wwwqasncom/defaultaspSrc_Child=36
http://lifesohucom/20050513/n225546314shtml
1、熔岩爆浆芝士蛋糕
在漂亮的蛋糕上切上一刀,然后里面会流出诱人的巧克力桨或者是豆乳浆,让人忍不住想要吃一口,可以说是非常的治愈系。这个蛋糕中间的酱是整个蛋糕的重点,有些是巧克力酱有些是豆乳酱,健康又有浓浓的豆香。这个蛋糕可以说是非常的受欢迎了,不管是作为午后甜点还是零食,都是最佳的选择。
2、豆乳盒子
记得几年前非常的流行蛋糕盒子、水果盒子但是今年吃得最多的就是豆乳盒子了,只要吃上一口就会一发不可收拾的爱上这款甜点。豆乳盒子用豆浆、奶油奶酪、黄豆粉做成的馅料,醇厚质朴的味道让人有种古早的怀旧感,用豆浆代替了牛奶,热量更低,吃起来更健康,也是很多怕胖的**姐们的最爱,可以安心理得地享受其美味。
3、沙皮狗慕斯蛋糕
相信有很多软妹子都不敢吃沙皮狗慕斯蛋糕,因为实在是太可爱,太逼真了,就像是一只真的狗狗在那里趴着,真的是无从下口,这个慕斯蛋糕巧克力味的最好吃,口感嫩滑,吃到停不下来。
4、流心蛋挞
蛋香与奶香的混合加上外层的酥皮,让女孩无法舍弃的美味。但是现在普通的蛋挞已经满足不了精致的猪猪女孩的那颗少女心了,所以今年的流心蛋挞又俘获了很多猪猪女孩的心。和普通的蛋挞比起来,流心蛋挞在口感上更胜一筹,深受广大美食爱好者的喜爱。
5、网红脏脏包
顾名思义,脏脏包看起来脏脏的吃完以后嘴角和手上都会粘上一层巧克力看起来就像刚挖完煤一样。对于喜欢吃巧克力的来说脏脏包可是最好的选择,从做面包的面到最外层的粉全部都有巧克力。
马卡龙
修女泡芙
慕斯蛋糕
西点与法式甜点最大的不同在于范围不同,两者之间的关系是包含与被包含关系,即西点包括我们所提及的法式甜点。
西点是西式点心,是一个比较笼统的名称,包含的种类范围有很多。
比较常见的就是蛋糕、面包、饼干,还有我们平时所说的甜品(即甜点,如)
我们大家经常爱吃的冰淇淋雪媚娘、奶酪布丁、蛋糕卷、优格系列、乳蛋糕、千层蛋糕熔岩蛋糕等)
而法式甜点制作精细颜值高,法国人的浪漫情怀、优雅气质和凡事细致的作风造就了今天的法式甜品的不俗。比较具有代表性的法式甜点有:马卡龙,修女泡芙,慕斯蛋糕等。(相应在上方)
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