我在热搜上看到一则海底捞甩面师傅在地下车库角落默默练习的，不禁想到一句话：没有谁的成功是从天而降的，所有光纤的背后都蕴藏着常人无法看到的辛酸与努力。
刘强东在对话吴晓波时曾说：“从开小店卖VCD开始到现在，如果可以回头，我觉得自己还可以再拼一点”。晨兴资本创始合伙人刘芹曾经说过：“很多人在在选择投资目标时享受不到回报，主要有两个原因。第一，没有立大志，老是在原地做；第二，没有持续、稳步地做，因为好高骛远或难以坚持”。第77届奥斯卡金像奖最佳影片《百万美元宝贝》有一句台词：“帮助你成长的东西都是不自然的、逆向的，你要迎着疼痛而上，而不是像有理智的人那样躲避”。
这些已经功成名就的大佬们没有显赫的家庭背景，有的只是年轻人的一股热情和艰苦奋斗的决心。我们绝大数人都是普普通通的老百姓，我们这些人拼命努力，只不过是为了一个普通人该有的体面生活而已。
我的二舅就是一个非常典型的例子。我二舅出生在陕西省一个大山脚下的山村里，他家里本来有二个儿子，二舅行二，大舅在一出生就被太姥爷过继给了我姥爷。我姥爷是老革命，年轻时就随部队去前线打仗了。革命取得胜利后，就留在了北京。我姥爷有两个女儿，没有儿子。老观念中还是有儿子比较好。太姥爷看到二姥爷有两个儿子，就拍板把我大舅送给了我姥爷来到了北京。自此大舅的命运就这样改变了。可相对应的我二舅还在那个山村里，他内心十分羡慕大舅。他也想走出山村去看看外面的世界，他深知能改变这一切的只有努力学习，所以二舅为了高考能考上大学成天努力学习。奈何山村的教学质量堪忧，二舅经过不懈努力参加了三次高考才考上大学。
毕业后，二舅进了省电视台工作。当时他是一名暗访记者，暗访记者可是非常危险的，他们几乎是在冒着危险在做节目。也是台里的苦差事没有人愿意去。可二舅愣是坚持了很多年，他的记者调查节目也做的风生水起。经过多年的努力，二舅在省内各地人脉甚广，一路高升到台里新闻中心主任。他凭借着自己的信念和毅力走出了大山，改变了自己的命运。
二舅的成就离不开他默默的努力和坚持，也让我懂得了默默的努力就有可能实现梦想。
1．红墙咖啡厅 （口味：27 环境：32 服务：23 人均：￥205）
贵宾楼前面的一段红墙是当年皇城的宫墙，餐馆因此得名。卖的不只是咖啡，还有自助餐。菜式“多样”，“选择余地很大”，是“北京最精致的自助餐” ，味道也“非常不错”。环境更是“无可挑剔”，能感觉到“闲适”和“惬意”，在愉悦的心境中“享受”进餐过程。虽然价格“比较高”，但是“物有所值”，可“专程前往”。
推荐：甜品、芝士焗鲍鱼。
适合环境：休闲社交、情侣约会、家庭聚餐
2．四合轩 （口味：23 环境：33 服务：25 人均：￥316）
“古典和现代”的交融，“中式和西式的结合”，一家“得天独厚”的创意西餐馆。“昔日的四合院”正对着“故宫的护城河”，楼下的现代艺术展充满“前卫的气息”，令人“震撼”；楼上的雪茄吧则像是“近代的中式客厅”，使人在“旧城墙的角楼”、角楼上的“新月”和“袅袅的歌剧”包围中，大发“思古幽情”。菜式“非常漂亮”、“精致”、“正宗”，又加入了“厨师的创新”。去一次，“回味无穷”。
推荐：鹅肝酱。
适合环境：情侣约会、商务宴请、休闲社交
3．咖啡茶 （口味：30 环境：32 服务：26 人均：￥275）
“北京顶级的自助餐”。种类丰富，有意大利pizza和pasta，有印度咖喱、日本寿司、生鱼片和甜品，还有传统的北京烤鸭和各种中式小吃。每种食品都“做得非常精致”，味道“好得简直没的说”。整体用餐环境也“非常好”，“服务周到”。虽然“很贵”（加收15％的服务费，酒水要另付），但是“物有所值”。“对于爱吃西餐的人来说是个非常好的去处”。
推荐：甜品。
适合环境：情侣约会、休闲社交、商务宴请
4．水榭坪亭日本料理 （口味：26 环境：30 服务：26 人均：￥80）
“性价比很高的一家日本料理店。68元自助就可以吃到很美味的烤鳗鱼，生鱼片也很新鲜。料理品种不是很多，但口味很好，值得一去”。
适合环境：情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃
5．隐泉日本料理 （口味：26 环境：30 服务：21 人均：￥129）
“创意日本料理”。虽然口味“不正宗”，“有点怪”，但“风味独特”，“感觉很好”。赠送的甜点也“很好吃”，而且“每天都不同”。环境“很有特色”，“有时还会遇到影视明星”。服务“和价格不够相配了点”。总的来说，是一个“挺不错的去处”，“值得推荐”。
推荐：寿司、摩托罗拉卷。
适合环境：情侣约会、商务宴请、休闲社交
6．720私房菜 （口味：7 环境：31 服务：16 人均：￥36）
“味道一般”，但环境很好，“很幽静”，坐在那里“非常舒服”。临窗的位置可以看见崇文门大街。还有日式包间。喜欢新鲜事物，又喜欢浪漫的朋友不要错过。
适合环境：情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃
7．金谷仓 （口味：24 环境：31 服务：24 人均：￥113）
一个“幽静的所在”，“温馨浪漫的高档酒廊”。正餐是“不发愁点单”的私房菜，夜里有美酒和“自制”的冰淇淋。环境“古而不陈，雅而亲切”，充满了“书卷气”，让人“一去就爱上”。当然，这种“吃环境”的地方，价格总归“比较贵”。
推荐：自制冰淇淋。
适合环境：休闲社交、情侣约会、商务宴请
8．西海鱼生 （口味：19 环境：30 服务：19 人均：￥82）
“地道”的杭州菜，“夏天后海的最好选择”。你既可以选择堂吃，也可以选择露天小坐、预订水边包房或者船上用餐（在船上用餐“需提前预约”）。晚上三五朋友小聚，观岸上灯火，看水中波影，听苏州评弹，品盘中美味，“很有几分情调”。“值得一去”。
推荐：清水竹笋。
适合环境：情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、商务宴请
9．东方君悦大酒店凯菲厅 （口味：26 环境：29 服务：29 人均：￥290）
“绝对一流”的自助餐。看到“新鲜诱人”的海鲜先别下口，配上“外焦里嫩”的面包和“美味”的红酒才是“享受”；也别用烤鸭和羊腿填饱肚子，因为“香浓幼滑”、“无与伦比”的甜点还在向你招手。吃自助的“担心”和“着急”都是“不必要的”，因为“美食永远在台上等你”，服务员也“永远向你微笑”。虽然价格不菲，但“一分钱一分货”，这里的一切都“无可挑剔”。PS这里的水果总是“现切”的，蛋挞也有“特别”的保温容器，早餐时的蜂蜜还是一个大蜂窝里现酿的。还有很多细节，要自己去了才知道。
推荐：海鲜、甜品、沙拉。
适合环境：休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐
10．淡水复式餐厅 （口味：21 环境：31 服务：23 人均：￥64）
“地道、雅致的台湾餐厅”。进门就见“一汪碧水”，细寻还有“后院”、“草地”和“暖暖的阳光”。环境“舒适”，陈设“讲究”，菜品“精致”“一流”，“足够小资”。天气好的时候，可以“带上可爱的狗狗”，去“细品幸福的味道”。
推荐：鲶鱼、吊锅。
适合环境：情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、家庭聚餐、商务宴请
11．国际饭店星光旋转餐厅 （口味：22 环境：28 服务：19 人均：￥193）
如果你想请“第一次到北京的朋友”“看夜景”，那么这里是你的最佳选择——“意义远远大于这里的吃食”。食物品种选择“很丰富”，其中海鲜比较不错，三文鱼“总有人排队”。吃饭不便宜，自助餐按早中晚分三个价位，“晚上最贵”。
适合环境：情侣约会、休闲社交、商务宴请
12．庆云楼 （口味：18 环境：28 服务：20 人均：￥122）
“颇有小资情调”的越南餐厅——木窗木椅木地板，昏暗的灯光，帘帐飘飘，临窗的位子还能看到后海的一角，“自然又有些怀旧”，MM们“比较喜欢”，而且很多明星也“常去”。菜肴口味“偏清淡”，又“有点独特”（很多人可能“吃不习惯”），量“小”，价格“贵了些”。
推荐：木瓜沙拉、香茅牛肉、牛肉粉。
适合环境：情侣约会、休闲社交
13．松鹤咖啡厅 （口味：17 环境：25 服务：20 人均：￥68）
不错的自助餐。品种“丰富”，“补餐也快”。环境很好，“人少清静”，有种“身在异国的感觉”。
适合环境：情侣约会、随便吃吃、朋友聚餐
14．粉酷 （口味：16 环境：27 服务：19 人均：￥120）
属于“酷”系列餐厅，是一个“很风情”的“小资”场所，“灯光下的紫粉色”让人“联想”起涂满脂粉的妖艳女人。主要经营的是泰国、越南、印度、马来菜品，味道“中规中矩”，“比不上餐厅的名气”，“没有什么让人印象深刻的”。甜品种类倒非常“全”，喜欢甜食的可以一试。
推荐：冬荫功汤、绿咖喱。
适合环境：情侣约会、休闲社交、朋友聚餐
15．天都里印度餐厅 （口味：19 环境：27 服务：21 人均：￥189）
环境“印度味十足”——大门上是“永恒之轮”。waiter“基本上都是印度人”，不会汉语；赶上了还有“印度舞蹈”可以看。里面的咖喱“很好吃”，酸奶“好喝”，饭都“好辣”，但是不习惯的话会觉得“也就是那么回事”。店面其实很小，但是因为充分利用了镜子，所以“不显得挤”。价钱不便宜，要加15%服务费。
推荐：马来可巴鸡。
适合环境：休闲社交、情侣约会、商务宴请
16．泰合院东南亚餐厅 （口味：13 环境：27 服务：17 人均：￥103）
在一个小院子里，地方“很大”，环境“很好”、“很安静”，餐具和餐桌椅也“比较别致”。菜品不太让人恭维。
适合环境：情侣约会、休闲社交、朋友聚餐
17．温帝吴麻辣火锅 （口味：25 环境：27 服务：21 人均：￥59）
“著名的台湾火锅”，比较“新潮”。除了传统的麻辣和清汤，还有“新鲜”、“开胃”的酸辣锅底和泰式锅底，蔬菜和肉类都能涮得“特舒服”。免费的鸭血和豆腐可以“吃个够”，赠送的绿豆汤同样“很不错”。环境“干净舒适”，“很有些时尚的味道”，服务员也“还好”，不过有时“有点迷糊”。
推荐：咖喱锅、泰式双拼锅、血豆腐、绿豆汤。
适合环境：朋友聚餐、休闲社交、情侣约会、随便吃吃、家庭聚餐
18．蕉叶 （口味：24 环境：26 服务：25 人均：￥104）
“一家很有创意的餐厅”。菜味道“比较纯正”，“有很多菜式获过奖”。餐具“精致”，环境也很好，“宽敞、干净、明亮”，“服务周到”。在这里“你既可以看表演，也可以随心所欲地加入到热闹的表演队伍中去”。所有一切“都给人留下很深的印象”，“有机会还会再来尝试”。
推荐：咖喱皇炒蟹、各种鲜榨果汁。
适合环境：朋友聚餐、情侣约会、商务宴请、家庭聚餐、休闲社交
19．彝家肴 （口味：20 环境：26 服务：24 人均：￥64）
做的是彝族菜，“很有特色”，而且口味也“不错”，就是“量少价高了点”。环境“很现代”，“处处都很精致”，“从外面看上去更像是一家酒吧”，“很适合几个朋友安静地交谈”。
适合环境：情侣约会、休闲社交、随便吃吃
20．西苑饭店旋转餐厅 （口味：16 环境：26 服务：20 人均：￥161）
这里的自助品种“不多”，口味也“很一般”，“没有突出的特点”，从热菜到凉菜，从点心到甜品，“都没啥好吃的”，好的就是环境——旋转餐厅，是“看夜景的好地方”。中午138元/人，晚上158元/人。
推荐：三文鱼刺身。
适合环境：情侣约会、休闲社交、家庭聚餐
21．凯莱大酒店咖啡亭 （口味：22 环境：26 服务：26 人均：￥121）
“比较高档”的自助，品种很多，“从周一到周日都各有不同”。甜品“超赞”，各种主菜也都“很地道”。价格高，外国人特别多。
适合环境：情侣约会、商务宴请、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃
22．净心莲 （口味：23 环境：26 服务：23 人均：￥108）
整个餐馆是一派“佛堂”的布置，“小和尚上菜”，“佛教禅乐声声入耳”。菜品“做秀”的味道十足，菜名“创意得不知所云”，如果不知道是在素菜馆，“一点都尝不出来都是豆制品”，很多素菜“做出了荤味儿”。虽然价格有点“贵得离谱”，但确实“算是一个吃斋菜的好去处”。
推荐：一指禅、水煮鱼。
适合环境：休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐
23．火源日式餐厅 （口味：21 环境：26 服务：21 人均：￥103）
创意日餐厅。装修“很前卫”，门口有个“机关”，颇有点“娱乐性”；菜式经过“改良”，既有日本菜，也有韩式烧烤和火锅，味道“都还不错”。价格“不算太贵”，人均100元可以“吃得很舒服”。
推荐：火锅。
适合环境：情侣约会、休闲社交、商务宴请
24．浮士德 （口味：18 环境：26 服务：17 人均：￥221）
法国西餐厅，菜“精致得仅限于樱桃小口的人享用”，味道“比较淡”。环境“很优雅”，大排的书和大排的酒，桌上摆满了玫瑰花瓣，情调特别的好。在微微的烛光下“品”着那儿的法国红酒，红酒通过烛光折射出的颜色映衬得更加美了。
适合环境：情侣约会、休闲社交、商务宴请
25．雅典娜希腊餐厅 （口味：21 环境：26 服务：18 人均：￥126）
环境“非常好”，“有情调”。菜也很好吃，对于喜爱西餐的人来说，“不虚一行”。
推荐：妈妈茄盒。
适合环境：情侣约会、朋友聚餐、商务宴请、休闲社交
26．沸腾180度 （口味：20 环境：26 服务：19 人均：￥53）
“中关村沿线的好去处”。这里的环境“非常好”，既“没有紧挨的座位”，也“没有人声鼎沸的嘈杂”，“宽敞舒适”，“清凉幽静”，“很有那么点世外桃源的意境”。东西味道也“很不错”，价格“公道”，而且服务态度也“很好”。惟一的缺憾是“离城区太远了”。
推荐：水煮鱼。
适合环境：情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃
27．牛乐亭日本烤肉 （口味：21 环境：26 服务：21 人均：￥76）
日式无烟烧烤，肉质“鲜嫩多汁”，口味“很不错”，烤肉、主食、饮料、甜品等，“样样都值得尝试”，而且可以“享受”亲手烤制的乐趣。环境“干净”、“卫生”，“和日本的感觉非常相似”，就连服务生的衣着和桌上的调味罐都是“日本的风格”。菜价本身不算贵，但“相对于分量就有些贵了”。PS VIP卡可以打9折。
推荐：牛舌厚切、特选卡路比、撒瓦。
适合环境：情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃
28．意粉屋 （口味：19 环境：26 服务：23 人均：￥53）
这里的意粉“很好吃”，鸡尾酒“好喝”，咖啡“没味道”，全麦比萨“口味一般”。东西量“很小”，价格“偏贵”；不过，“吃够了200元有88折卡赠送”。套餐也“比较划算”。环境“很幽雅、安静”，服务“特别好”。
推荐：意粉、土豆沙拉。
适合环境：情侣约会、休闲社交、随便吃吃、朋友聚餐
他们一直都在预演，这场危机只是他们预料之中。海底捞只会越走越好！作为一个曾经的餐饮酒楼负责人来说，餐饮行业卫生中最核心的问题都是来源于食材加工、剩菜剩饭剩汤、涮锅洗碗所产生的垃圾的处理问题。
生意越是好的店面，其后厨的卫生状况越是不堪。这里并不是说这是一个不可能完成的事情，而是可以完成，但很难坚持完成的事情。餐饮的资金回收周期可以说是所有生产加工环节中最短一种。上午买菜备用，中午点菜销售，便实现了一次资金的周转，下午再进行一次。
而在这么快的周转的情况之下，实际上要走的环节确和工厂生产加工一样，同样需要在“人机料法环”这些环节去把控，周期越短，这五个元素变化就越快，就越难于把控。
餐饮工业环境的特殊性，餐饮工作是为多人服务的工作，工作时间集中在就餐时间内高强度地来完成。劳动强度大。
为多人服务，就会越到多种状况。上一秒还是态度温和的人，下一秒就可能是个蛮不讲理的家伙。这些都对餐饮行业从业人员非常大的工作压力。
还有就是成本问题，要解决好卫生问题，最大的阻碍来自于解决成本。从被曝光的海底捞视频当中和后面海底捞发布的整改措施当中，都看得出来，要控制解决好卫生问题，是必须要专人专职，并且要与第三方公司联合整治才能完成的。这些都是成本。
出事的店面，这些问题都是员工自行解决。看是份内之事，但这事太大了，只能众人一人搭一只手来完成。在劳动强度大，工作压力大，环境变化周期短的这些集中的因素组合在一起的条件下。造成的后果就是表面问题得到处理，看不见的问题早就在疲惫的状态下放弃处理了。
中国人请客吃饭或自家下馆子都讲究满心满意、喜欢犒劳犒劳自己。每桌饭菜怎么也要浪费二、三成。一天下来，餐馆的这些剩菜剩饭的数量是非常巨大的，越是人多，越是高级的餐馆这种现象更为严重。火锅的吃剩下后，最难处理的就是火锅油，这也是老鼠的最爱。现在已经有专业的处理公司来处理这些餐饮垃圾，但在小一点的地方，还是会被偷偷地随意倒掉，或变成收购提炼地沟油……
而处理这些餐饮垃圾的过程中，环境也成为最难管理，出现问题最容易掉链的地方。四大害虫老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子最喜欢在这里聚集。
每个餐馆怎么样面对上面这些问题，就可以看出他们对待这个行业的态度。在海底捞的官网的新闻栏目下，有个《公示信息》专栏，如图。
从这些当中可以看得出来，海底捞公司是一个非常注重餐饮行业短板——卫生安全隐患的公司。同时，我也打开了某得基、某胜客和中国一些餐饮名店的网页，查询了相关的页面，很遗憾无一能够查到上述这样的页面信息。
而海底捞公司其它栏目的信息2014年就停止了更新，唯有《公示信息》这个页面下的信息每月都有更新。在海底捞展示的信息里面有一条2016年10月18日的信息：“10月15日晚七时许，来我公司石家庄海悦天地店就餐的两位顾客就餐时因老鼠突然窜出给两位就餐顾客带来了极大的惊吓，严重的影响了顾客的就餐情绪。门店在第一时间处理此事时，由于重视程度不够，方式方法不当，既没有安抚好顾客的情绪，也没得到顾客的谅解，反而加深了对顾客的伤害。此事上报公司后，公司非常重视，即刻安排公司副总到石家庄处理此事……”。
同样是鼠患的问题，海底捞并没有隐藏，而是直接把它公示出来。还有其它的一系列问题，如果这些问题没都有公示，如果这些问题都在这次事件中翻出来，后果可想而知。
公示出来的目的只有一个。对标管理！是的，这里的对标，不是把别人做的好的拿过来学习，而是把自己做不到，做不足的自己反醒改进！这样的对标管理，敢问在当今的餐饮行业中有谁做到了？正因为有这样的敢于把丑拿出来，而且一直是这样坚持的做法，才让海底捞有这样的真诚、迅速、彻底的危机解除能力。
许多的公关人员把海底捞这次事件的公关处理方式，标定为公关处理上又一精典案例。笔者认为海底捞公司一直都在预演这样的危机出现，这场危机只是他们预料之中。
面对行业中最难处理的问题，海底捞已经做到了非常自律的，而这种自律正是推动他往前行的越来越好的重要原因。
在某篇报道的留言下有个热点留言，意思是说：“这两天必须要携带妻儿老小，去海底捞就餐消费一次。他说现在去吃是最安全的。”
不知道海底捞高层部门会怎么看这句话，但他们通过无数次的曝光自身的问题，借问题，企业上下提高员工对问题的重视，然后再一步一步的进行修正迭代，让自己的管理越来越好，让整个海底捞餐饮连锁越来越被大众所认可，不管是从前厅还是后厨，从外还是内，都能够被大众接受。
真正的海底捞是希望你对他挑刺的海底捞，这才是他们想要的。
为他人赋能是我的天赋，微信公众号：拙说
主要昂贵的就是那些荤类食物，牛羊肉啦，虾滑啦，这些占大比例，锅底也是重头戏，一个四拼锅底95元，真是吓人，然而蔬菜也不便宜，一份海带就要20元，分量也不多，成本只怕也就两块钱吧，真的是够坑的，不过这么“恐怖”的消费，还是抵挡不了人们对这家店的热情。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
2018年5月17日海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。 9月19日海底捞确定了最终发行价，每股178港元。9月26日海底捞(新上市编号：06862)正式登陆香港资本市场。
服务特点
海底捞餐厅
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。
并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。
大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等，也会有小米粥或是银耳汤等。
3、选择自由：海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
2019年10月1日后，海底捞将政策修改为周一到周五的22：00到次日的7：00大学生可享受75折优惠，而周六周日的22：00到次日的7：00，只能享受到88折优惠。相当于取消了下午场的优惠，只有午夜场了，并且优惠力度也有所降低。
-海底捞
中国新闻网-海底捞：在“病毒营销”的刀尖跳舞（图）
第一步：首先可以在手机百度搜索框使用直达号的方式输入@海底捞再百度一下。
即可马上进入海底捞首页，接着点击==》订餐-预定座位。
第二步：此时我们先选址找到==》所在城市，然后再选择==》门店
第三步：接着点击右上角的日历选择好到店==》日期 - 时间
第四步：在就餐人数那里选择==》就餐人数
第五步：接着填写==》姓名+****然后点击==》确定
在弹出的小板面可以选择==》只订座 或 继续点菜
第六步：如果只订座那么选择好基本就餐诉求后提交即可。
在我的订单中即可查看订座明细。
第七步：如果继续点菜，那么可以选择继续点菜
在首页的菜单导航，选择好相应的品类和份量后提价订单，在线支付即可。支付方式同时支持百度钱包。
扩展资料：
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。同时也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
品牌荣誉
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。
2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。
同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
2011年5月27日“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。
您好
1
海底捞好吃的菜捞派滑牛肉：是牛后腿精瘦肉,经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成,非常的鲜嫩。火锅保持水开状态下锅煮5分钟左右。
2
海底捞好吃的菜捞派澳洲肥牛：锅开烫15-30秒捞起来直接吃或者沾点调料、生菜叶包裹起来都很好吃。
3
海底捞好吃的菜草原羔羊肉：肉质鲜嫩，口感香嫩，不腻不膻。锅滚开后煮30秒可以吃。
4
海底捞好吃的菜捞派巴沙鱼片：进口巴沙鱼,切片后拌制而成，没有刺，口感嫩滑鲜香,味道十分鲜嫩。锅开后再煮5分钟左右就可以吃。
5
海底捞好吃的菜脱骨鸭掌：有咬头，放在辣锅煮。锅开后煮8分钟左右可以吃。
6
海底捞好吃的菜捞派黄喉：洁白光滑的黄喉很有弹性,吃起来十分脆爽超级好吃。 火锅一般都是一直保持在水开的状态,温度较高所以煮1-3分钟就可以吃了。
7
海底捞好吃的菜鱼饼：鱼饼是海底捞小零食口感非常不错。
8
海底捞好吃的菜捞派毛肚：是牛的草肚加调料腌制而成，口感十分脆爽，五香味浓。锅开后煮5分钟左右就熟了。保险起见也可以问一下服务业。
9
海底捞好吃的菜招牌虾滑：虾滑很Q弹爽滑，样形也好看。一般现做的虾滑将鱼虾泥都挤到汤中后,大火煮3分钟,即可食用,冷冻的话最好还是5分钟比较好。”用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，基本上吃火锅都已经做好形状了放入滚开的水中3分钟左右从水下飘起来即为熟了。
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