土家族的酒文化有什么特别讲究？

俗话说：“无酒不成礼，无酒不成俗。”酒在土家族民俗事象中占有重要地位，其内容涵盖了土家族农事节庆、婚丧嫁娶、生朝满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动的方方面面。离开了酒，这些民俗活动便无所依托。

      酒在人生历程中的重要角色

      土家人在人生历程的各个阶段的仪典中，酒都是中心物质，必不可少。

      “祝米酒”

      土家族小孩出生要整“祝米酒”。土家族相当注重为婴儿举办诞生礼仪式，既祝贺新生命吉祥，又为产妇驱邪，带有浓郁的神秘色彩。婴儿诞生后，第一个来产妇家的人，谓之“踩生”，产妇家要煮红糖糯米甜酒鸡蛋、泡阴米子茶，热情招待踩生的人。婴儿出生三日内，婴儿的父亲要带一只鸡、一壶酒去岳父家报喜，若生的男孩，就带公鸡；生的女孩，就带母鸡。岳父家则根据性别备办“打三朝”的礼品。小孩出生满十天，产妇家还要大摆酒宴，为小孩整“祝米酒”，请岳父家及亲朋好友前来祝贺，第一胎出生的小孩“祝米酒”特别热闹。

      “抓周酒”

      小孩满一岁，要准备酒席整“抓周酒”。岳父家在小孩满周岁时要准备各种礼品，如玩具、书、食品等物，让小孩自己去抓，谓之“抓周”，以此预测小孩的前途。如果抓到书，就象征着小孩前景美好。

      “成年酒”

      土家族成年礼与周代风俗“八礼”中的“成年礼”一样，大多是酒冠其中，有声有色。土家族的成年礼也称冠礼，一般在婚礼前一天举行，新人穿上新衣新裤新鞋，包上新包头，先举行祭祖仪式，然后摆酒宴，男的请九个小伙子陪侍，女的请九个未婚姑娘陪伴，以酒庆贺自己走向成熟。

      “喜酒”

      土家族人结婚要请人喝“喜酒”。土家族婚姻的每一道程序都离不开酒，俗话说：“天上无雷不下雨，地下无媒不成双。”土家族受封建道德思想束缚，未婚男女相恋一般都有媒人。媒人想为某两家做媒，就示意两家青年男女暗地相面，双方满意，男方就正式请媒人到女方家求婚，女方同意后，男方便准备酒肉，请媒人送到女方，女方就请内亲外戚吃酒，名曰“放口酒”，吃了放口酒男方接着准备酒肉，由媒人送到女方准备“讨八字”。八字相合，男方就择日定亲，定亲时又须给女方送酒肉、衣服、首饰等表示正式定婚，最后才能举行婚礼。整个过程媒人起了重要作用，她是男女双方的“传话筒”和情感联系的纽带，因此在婚礼上男方要给媒人敬酒，谢媒人：“一杯酒，谢媒人，你把红线牵；二杯酒，谢媒人，你把路儿跑；三杯酒，谢媒人，你把话儿传；四杯酒，谢媒人，你把信儿捎……”酒将整个气氛烘托得热闹非凡。新郎新娘拜堂后双方同时奔向洞房，抢坐新床，争取未来在家庭中的地位。夺床之后，夫妻共饮交杯酒，以酒寄托白头到老和对爱情忠贞不渝的愿望。

      “寿酒”

      土家族老人过六十、七十、八十岁生日，儿女或孙子还要为他整“寿酒”，邀请亲朋好友前来庆祝，席间若无酒，子孙后代的忠孝之心和热闹气氛就无法表达。

从前，有只年老的九尾狐狸有位国色天香的妻子，但他怀疑妻子是否对他忠诚，想试试她，故意躺在地上装死，看妻子怎么处理。 老狐狸的死讯迅速传开，立刻就有许多追求者来向狐狸妻子求婚。 一天，女仆小猫听到敲门声就去打开门，见是一个年轻狐狸问道：“请问狐狸先生有什么事吗？” “我是来拜访夫人的。” “哦，谢谢！谢谢您关心夫人。” “夫人现在一切可好。” “哦，夫人很好。只是……” “只是什么” “夫人坐在房间里正伤心地哭了，眼睛肿得像木桃似的。” “Oh，太伤心了！我今天是向夫人求婚的，请小猫姑娘转达我的心意。” “真的，那真是太好了。希望您能给夫人带来快乐，同是也希望您求婚成功。” “谢谢！有劳姑娘通报了。” 小猫敲夫人的门说：“夫人，您怎么啦，还在伤心。外面有位求婚者，正等待您的召见。” “小猫，外面的求婚者是不是有着九条尾巴。” “没有，只有一条，夫人。” “太少了，不见。” 夫人拒绝了年轻狐狸的求婚。 不久，又有狐狸来求婚，都被夫人拒之门外，因为他们都只有一条尾巴。 后来果真有条九尾狐狸来求婚，夫人十分高兴，对小猫说：“小猫小猫快点来，把这死鬼往外抬！”就在婚礼举行的时候，“死九尾狐狸”一跃而起，吓跑了所有人。 湖北恩施州鹤峰县铁炉乡马家希望小学四年级:向东

　土家族风俗禁忌

　张家界土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中，36这个数是个“劫数”，甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号，当排到35后，便又从第一开始记。一生中，最怕36岁生日。届时，要穿上红布内裤，或扎一条红腰带，据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。民谚云：“三十六，接跟头，人到三十六，不打官司要卖屋。”有的人到了36岁这一年，邀请亲友，摆设宴席，提前贺生祝寿，来宾们要在主人屋内放鞭炮，以避煞气，席上，亲友们还要向过生日者祝贺一番，以求吉祥。

　交际禁忌

　土家人对外族人忌用土家语，忌用粗话、鄙话和不礼貌语言;晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓，男女之间忌呼“逮、喂”;晚辈对长辈忌呼“逮、喂”;忌长声呼叫，如“啊——”;有病人忌说“不高、不长、死、亡、完了”等语;有人去世，忌直说“死亡”，而改用“作古”、“归天”、“走了”等替代，对生意人忌说“折、亏、损、耗”等字。忌男女同坐一条板凳或相对坐视，忌男人触及女人腰部。忌遇见别人时或当总别人面吐口水。忌留胡子。婚嫁喜庆之际，不准说“分开、分离”之类的话，更不能谈丧葬之事，否则，认为会带来灾祸。

　出行忌讳

　旅行忌七、九日出门，忌八日起程归家，建间称“七不出门八不归，逢九出门惹是非”。土家人还认为，农历一月、四月、七月、十月的蛇日，冬月的鸡日，三月、六月、九月的牛日，均为“红煞日”，忌出远门。有“出门遇红煞，一去不归家”之说。人们出门走亲访友或办事，最忌讳遇到的第一个人是妇女，若是遇见，则不宜出门，等至第二天再出门。若第一个遇见是男性，第二个是女性，则不忌。

　摸头禁忌

　土家族男子严禁别人触摸自己的头，无论善意的或其他什么原因。唯自己祖父母、父母除外。谚云“男儿头、女儿腰，只许看，不许挠。”俗信，摸男子头，是侵犯男子汉的尊严，再好的朋友，也必须严守这一禁忌，否则会使友谊化为仇怨。

　兆头禁忌

　1、如遇日蚀或月蚀，便认为国家有乱、人民有灾，要敲锣打鼓相救。

　2、认为乌鸦叫有人死或遭凶事;半夜鸡叫会有火灾和盗贼。

　3、忌打喷嚏，认为背后有人说自己的坏话，或是用巫术害自己。所以土家人要随即咀咒：“好人讲我好心肠，歹人讲我烂牙框。”即可消祸。

　4、忌梦象，梦清水要泪洗面，梦白布要戴孝，梦小孩要防贼;梦鸡、鸟、小鱼有口角，梦跳坎有病灾，梦上山有好事，梦下坡要背事

　动物禁忌

　1、忌乌鸦叫，凡乌鸦清晨在屋脊上鸣叫，或飞在人的前面、头顶上盘旋鸣叫，并且你赶开后，又重新飞来叫，人们便认为是祸事开头的不吉利之征兆，每当人们遇此事，便当即顿足痛骂：“短你的命!”随即吐痰或唾沫一口，以此消除凶灾，化凶为吉。

　2、忌闻杜鹃嘀鸣，每年春天，阳雀开鸣，若人厕时第一次听到阳雀鸣叫，则认为不吉利，必须进行禳解。其禳解之法是闻者(倘若年幼，须由母亲代为禳解)装扮成乞丐，出外乞食1-3天，讨得米，须在不闻鸡犬之声的野外煮熟食之，方可消灾。土家人还以杜鹃偶氮染料啼鸣之声以占卜自己一年的运气之俗。若睡在床上初闻杜鹃啼叫，是大吉大利，若在行走之际或者劳动生产之际初闻，意味自建将一年劳动奔波。

　3、忌闻猫头鹰叫，在土家人心目中猫头鹰属不祥之鸟，尤其忌讳听到其鸣叫，相传听到猫头鹰叫村上就会死人。

　4、忌见蛇相缠，所谓蛇相缠即蛇交尾。相传人若见之，必遭灾祸。其禳解之法有二：一是赶快将自己外面的一条长裤脱下，罩于自己的头上或罩于蛇缠处。二是嫁祸于人，而若有同伴，立即呼唤同伴姓名，若对方答应了，则灾祸将降临于应者之身。然而一般情况是见者用石头或木棍将两条蛇打死，即可消灾。也有不打而用语言化解词曰：“祝你成仙上天庭，祝你绞绳穿铜钱”;土家族化解词词曰：“是龙的升天，是蛇的钻草，是人的发财”

　5、大年节牲畜进屋，兆“猪来穷，狗来富，猫儿来了穿孝服”;野貉入屋，鸡上树，狗上屋，无灾必有祸，不死脱层壳;凡外出做买卖或说亲，听到乌鸦叫，谓不吉利，必返。

　土家族风俗习惯

　土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。自称“毕兹卡”(意为本地人)。

　土家族有自已的语言，大多数人通汉语，目前只有几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。

　主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。

　土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。

　习俗

　很注重礼仪，见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。 无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。

　食俗

　土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。

　日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。

　土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。

　土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。

　典型食品：土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶等食品，还有合菜;团馓;绿豆粉(米粉);油炸粑。

　节庆

　土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。

　土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。

　土家族礼仪文化

　1诞生礼

　诞生礼，是人生的开端礼。土家人相当注重为婴儿举行诞生礼，它既含有为新生命祝福，祈祷长命富贵之意，也有为产妇驱邪避祸之意，在礼仪中带有一定的神秘色彩。虽然土家人最看重的是诞生礼中的“打三朝”(即婴儿生下3天后要进行全身沐浴)和“满月酒”，但实际上，土家人的诞生礼包含了一个漫长的过程。

　妇女怀孕后，俗称“有喜”，要请土老司行法事“安胎”、驱邪，祈求祖先保佑，并在堂屋门上挂上筛子、艾蒿草，称“金钟神罩”，护住孕妇之屋。分娩，一般要请“接生婆”，接生婆进产房后，要敬祭土家族的生育女神巴山婆婆。婴儿下地，接生婆用白线结扎脐带，若是男孩，就用父亲的衣服包裹;若是女孩，则用母亲的衣裙包裹。给婴儿洗澡的水严禁任意外泼，以免污秽神灵。婴儿降生后，父亲要怀抱“报喜鸡”去岳母家报喜，男孩用公鸡报喜，女孩则用母鸡报喜。岳母家则按婴儿性别置办“三朝礼”和“满月酒”。

　三天后，岳母家以及亲友们挑着礼品前来贺喜，即“打三朝”。酒宴上，产妇家要请婴儿的外公或舅父取名，俗称“命名礼”。满月那天，岳母家要来给婴儿“放脚”(因为婴儿出生的第一个月脚手都是包裹着的，满月之后才解开包裹，正式穿上衣裤，俗称“放脚”)，并送来放脚需要的一切衣物，这一天俗称“满月酒”或“祝米酒”。婴儿诞生后，第一个来产妇家的人，俗称“踩生”，“女踩男，福寿全”，“男踩女，要中举”，产妇家要格外热情地招待踩生人，使之多说些吉利话。在当代，土家族诞生礼中最重要的是“打三朝”，实际上很多地方的土家族都是把“打三朝”与“满月酒”(祝米酒)合二为一的，统称“打三朝”。随着医疗条件的改善和科学知识的普及，诞生礼中很多带迷信色彩的陋习都被土家人自觉地抛弃了。

　2婚礼和成年簪冠礼

　在漫长的封建时代，土家族逐渐形成了婚姻制度中的多层次礼仪，这些礼仪是十分复杂和隆重的，它是一个完整的礼仪过程，但在整个礼仪过程中，最重要的是婚期这一天举行的男、女冠礼和一系列其它礼仪活动。如“打样”，即媒人撮合男、女双方进行第一次见面，俗称“瞧样子”，双方满意后再正式提亲。“求婚”，打样之后，男方正式请媒人去女家求婚。“讨红庚”，俗称“合八字”，男方委托媒人讨来姑娘的生辰年月日时，写在“红庚贴”上，并请土老司或算命先生按阴阳五行推论，看是否相合或相克。“定亲”，俗称“插茅香”，合了八字，就成了“天作之和”，男、女双方即择吉日，举办酒席，邀请双方亲戚到场正式定亲，实际上是向社会公开这桩婚事，取得社会承认。

　“拜年”，定婚后，男方每逢新年都要去女家拜年，但拜第一个新年最为隆重。“看期”，到了结婚年龄，男、女双方同意后即请土老司或算命先生择吉日结婚“。冠礼”与“婚礼”，婚期到后，男、女双方即举行非常隆重的冠礼和婚礼，新娘则要按出嫁礼仪进行哭嫁。成年簪冠礼和婚礼，土家族是将其一并举行的，并且最为隆重。男冠礼和女冠礼都是在结婚前一天举行。

　清《长阳县志》卷三记载：“古冠婚为二事，长邑则合而为一。于嫁娶前一二日，女家束发合笄，曰‘上头’。设席醮女，请幼女九人，合女而十，曰‘陪十姊妹’;男家命字，亲友合钱为金匾，鼓乐导送，登堂称贺，曰‘贺号’，不谓字也。是日设二(宴)席，其一，子弟九人，合新郎而十，曰‘陪十兄弟’，又曰‘坐十友’”。冠婚礼并行和礼仪中的“陪十姊妹”、“陪十兄弟”的“双陪”活动，在整个土家族地区都有这种习俗，并且至今遗风犹存。举行了冠礼，就表示男、女已进入了成年，可以在社会上进行单独交际，独立地创家立业了。

　“发轿”，女方举行完冠礼和婚礼后，即按照土老司择定的时辰启轿，土老司要作法封轿避煞等。“敬土司王”，土司时代，土司王享有“初夜权”(即土司王先要与新娘睡一夜或三夜)，后被人在行使初夜权时杀死，传说他阴魂不散，经常作崇使新婚夫妇不和，因此要敬奉他。

　“安床”，即男方安好新婚床位，边安放边行法事，祈求新婚夫妇和顺美满。“拦轿”，当男方迎亲队伍热热闹闹地来到女家村寨门口时，女家亲友们将迎亲队伍拦住，佯做阻拦之状，迎亲与拦轿的双方相互对歌、取笑甚至打闹，实际上这是土家族早期“抢亲”习俗的遗存。“找摸米”，“摸米”即新郎代理人，俗称“押轿娃”，前去抬轿的小伙子都装成“摸米”，新娘的姊妹们一时难辩真假，就在小伙子中任意寻找，相互嬉戏，甚至往小伙脸上抹锅灰，实际上是借此机会暗中选择意中人，明显地带有远古土家人对偶婚的遗俗。“茅宴席”和“赶脚酒”，发轿上路后，新娘的亲属们还在一些路口佯装拦截，这时，男家早在这些地方摆好酒宴，拦轿的人即吃起了“茅宴席”，也有男家直接把酒席送到女家堂中的，名曰“赶脚酒”。“搬帐子”，当迎亲队伍快到男家时，“摸米”放快脚步，先将帐子搬到男家，举行挂帐仪式，边挂边唱，颇有风味。“迎轿”，即新娘的花轿到男家后，男家要举行一系列迎轿仪式，直到拜堂、入洞房为止。“上马酒”，即新娘进男家这一天，男家要专门为送亲的嫂子、伴嫁的姑娘和新娘的兄弟(舅爷)等在堂屋中央摆下丰盛的酒席，名曰“上马酒”，之后才给其他亲戚朋友开席。“闹新房”，即新郎、新娘的同辈亲戚朋友在新房里为祝福新婚而进行的`娱乐活动，土家族闹新房往往还由伴嫁去的姑娘和陪新郎的小伙对歌，他们借机选择意中人，这是土家族以歌为媒的古婚俗的再现。“回门”，婚后的第二天，新娘要偕同新郎回娘家，当天去当天回，俗称“回门”。至此，土家族的整个婚礼就告结束。

　3寿礼

　寿礼是土家族人的重大礼仪之一。土家人祝寿，对小孩子称为“长尾巴”，成年人叫“过生日”，50岁后方称“祝寿”。但若父母健在，即使年龄再高也不能称“祝寿”，“尊亲在不敢言老”。土家族为老人祝寿要献鱼，上长寿面，敬寿桃，满60花甲的寿礼最为隆重。土家族祝老人健康长寿，堪称民族美德。

　4葬礼

　葬礼，几乎是任何一个民族都具有的悼亡仪式和祭祀活动。土家族俗称葬礼为“白喜”、“白会”、“老龙归山”等，一般要跳唱丧鼓歌。湖北省清江流域的土家人在举行葬礼时，其主要活动是跳丧，即跳唱非常神奇和隆重的“撒尔嗬”。这是土家人悼念死者的一种祭祀性歌舞，且歌且舞，似剧非剧，风格异常古朴和别致。舞姿非常优美，时而绕臂穿肘，形似凤凰展翅;时而相对击掌，犹如幺姑筛锣;时而扭肩擦背，好比水牛擦痒;时而嘴唇触地，恰似春燕衔泥;时而相互嬉戏，犹如牧童戏水等等。土家人跳丧为何称其为“撒尔嗬”呢其实，这是因跳唱时多用衬词“撒尔嗬”而得名。

　明代《巴东县志》载：“旧俗，殁之日，其家置酒食，邀亲友，鸣金伐鼓，歌舞达旦，或一夕，或三、五夕。”人死后，左邻右舍听到阵阵报信的鞭炮声，都自动赶到死者家里来，为死者跳撒尔嗬。土家人常说：“人死众人哀，不请自己来”，“人死众家丧，一打丧鼓二帮忙”，“半夜听到丧鼓响，脚板心底就发痒”。入夜，只听灵堂门外几声炮响，跳丧者们闻声而至。一位德高望重之人掌鼓指挥，三声重鼓，一声高唱：“我打起鼓来，你出台哟，撒尔嗬里!”众人齐声答和。跳丧者或两人一对，或三人一伙，迅速踏鼓跳唱，脚踏鼓，鼓跟脚，跳丧者头、手、肩、腰、臀一起扭动，舞姿变化多端;唱着古朴粗犷、诙谐有趣的极富浓郁山乡气息的词曲，从入夜到鸡鸣，或一夜，或二夜，或三夜等，通霄达旦。

　撒尔嗬有一定的程式，一般由待师、跳丧、哭丧等构成。或曰开歌场、奠酒、收歌场等。撒尔嗬唱词变化多端，四言、五言、七言随情而变。除开那些少年夭亡者，不论是男是女，也不分高低贵贱，只要人死了，乡邻们总要跳唱“撒尔嗬”。实际上，早在元、明、清时代，撒尔嗬在清江流域土家人的跳丧中，就已完全成熟了。至于撒尔嗬的历史渊源，今天已无法精确查考，有说起源于庄周“鼓盆而歌”的，也有说起源于八月十五杀鞑子的等。尽管仁者见仁，智者见智，但撒尔嗬是土家先民巫术、祭祀礼仪和歌舞艺术三者有机结合的产物，这确是无可质疑的。

　土家族丧葬习俗

　土家族把丧事称为“白喜”。对死亡待有乐观态度，认为高龄老人去世是“顺脚路”，成为生命礼赞、祝福新生的一种土家巫文化，对死亡是一种“灵魂不死”、“死后脱生”、“死是福”的生死观。认为生而死，死而生，死亡好比新生婴儿降世一样可喜可贺。因此，土家族人死后有绕棺、跳“丧葬舞”的习俗，起源于清江流域的武落钟离山，是一个勇猛强悍的部落，在清江上游的盐阳、夷城等地建立过原始部落联盟，后来成为了巴国。

　跳“丧葬舞”在湖北长阳、巴东、建始、鹤峰、恩施的清江沿线流行。魏晋南北朝时就有“父母死……打鼓踏歌，亲属饮宴舞戏。”巴氏祭其祖，击鼓而祭，叫啸以兴哀，“蛮夷信鬼尚巫，伐鼓踏歌，以祭神。”在鄂西生息过的巴人，死了老人，阖族不悲，且把它当作欢乐的喜事，举办“白喜”，“伐鼓踏歌”，“其歌必狂，其众必跳”，合族举庆，以祝其功，这在当时当地的汉人是不会这样办的，表现了强烈的祖先崇拜和图腾崇拜意识。

　流行的长篇歌词是“走进门来抬头望，桑木弯弓挂墙上”，“三梦白虎当堂坐，白虎坐堂是家神。

　“先民在上，乐土在下，向王开疆辟土，我民守土耕稼”从绕棺、跳“丧葬舞”以：凤凰展翅、犀牛望月、牛擦痒、狗吃月、燕儿衔泥、幺妹子姐筛箩、猛虎下山等舞蹈动作，这些舞蹈动作是巴人对他们祖先劳作、生活和娱乐的高度概括，如“凤凰展翅”，二人背对背，双臂展开，上下扇动，恰似凤凰展翅欲飞，其动作含蓄，隐喻力强。擦痒”，二人背靠背，双手叉腰，左右相对擦晃，腰胯以下作慢幅度颤动，稳健明快。

　最为壮观的是“猛虎下山”，那是在午夜过后，酒醉舞蹈，人们疲倦欲困时，舞者跳着跳着，忽听鼓点一变，二人中的一个猛然跳跃腾空，一掀舞伴，然后两人躬身相对逼视，忽而击掌、撞肘，前纵后掀，一跃一扑，模仿猛虎扑食的各种动作，口里还发出一阵阵虎啸声，最后一人被另一人挽着从头顶上后弓翻跃过来，其动作形象给人以其祖先为虎的粗犷雄壮的崇敬感受。

　其他动作不少是模拟表演他们的先民掷镖渔猎、厮杀械斗的动作，如“打上二十一”中的击掌，“幺姑姐筛箩”是土家族习俗浑朴、淳厚古雅的写照。

　“燕儿衔泥”，是一个高难度动作，一人丢一手帕（或其它物件）下地，另一人叉开双腿站立，随着鼓点的急骤加快，慢慢弯下腰，但双腿要直，最后以嘴近地衔物，双手后翘作燕儿翅膀扇动状，反复数次。

　土家族婚俗礼仪

　提亲

　男女青年相爱后，由男方家请媒人带上挂面，条肉或酒(称为“手礼”)到女方家去向其父母征询意见，这叫“提亲”。如女方家父母断然拒绝，就会退回“手礼”。

　红书开亲又称“下书子”

　经过提亲征得女方家父母同意后，男方家择吉日请媒人带上面条、猪肉衣料或衣服，用红纸折成的信封状的红书，内页折成六折或八折，不写字，称为“空书”送到女家，男青年随同前往，也有先相亲再下书子的。至此两家初步结成亲戚，双方开始来往。特别是女方父母过生，男方必须带礼物去祝寿。土家族忌讳农历的六月和腊月行媒，称为“六腊不行媒”。

　烧香、讨年庚

　通过下了两封书子后，婚姻基础基本稳固。男方家则要择吉日请媒人带上条方(条形肉)、面条、火腿、衣料、鞋子等礼物及内页写上书单的一封红书和写上男方生辰的庚帖、香纸烛等到女方家“开书单”，也叫“烧准香”。并征询女方的生辰，这叫“讨年庚”。标志着两家正式结成姻亲，此后，男方可以称女方父母为“亲爷”、“亲娘”。

　过礼

　通过讨得的年庚，根据男女双方的生辰八字，确定婚期。在女方家举办花园酒的头一天(木黄一带提前到3个月或半年)，男方家请媒人和先生(能说会道机灵的人)带上猪肉面条、盐茶米面、衣服鞋袜、首饰礼物及香纸烛包封书子、火炮等送到女方家，这次礼物特别丰厚，女方家主要亲戚每家一块肉、一把面条。这些礼物放在女方家堂屋上方的方桌上，由女方家执事先生焚香燃烧，祭祀祖宗。女方家回赠男方新鞋一双。这叫过礼，又叫行“雁奠礼”。

　花园酒

　在婚期前一天，女方家宴请亲朋好友。称为办花园酒，被请的亲朋好友带上粮食、钱币及送给出嫁女的礼物到女方家赴宴。女方家盛情款待。

　开脸又叫拆头

　在婚期前一天，出嫁的姑娘要由有“双福”(双老健在，有儿有女)的老妇人给姑娘用细线绞去脸上的苦发，修整眉毛，抹粉，梳妆打扮，挽发髻于脑后，戴上银针簪子头花等头饰，穿上服装，这叫“行冠笄礼”，是姑娘从“黄毛丫头”步入新的一个转折点。

　哭嫁

　女方在出嫁前三天晚上，在闺房内由众姐妹陪同哭嫁。先由母亲开头哭“开声”，再由姑娘哭和众姐妹陪哭，哭的内容广泛，有哭祖宗，哭父母，哭哥嫂兄妹，哭堂公伯叔，哭亲戚朋友，哭匠人师傅，哭媒人，哭帮忙打杂人员，总之见人就哭。被哭的人要送红包给姑娘。会哭的姑娘被认为很“在行”、有出息，所以有的姑娘从五六岁起就学哭。哭词大多数在《哭书》中格式化的内容，也有“自编自哭”的内容。哭时拖声带气，凄厉委婉，如泣如诉。