生蚝的做法?

生蚝肉的做法如下：

1、水开后将洗净的蚝肉倒进焯水，水变白后，捞出备用。红椒切丝，大蒜生姜切片，香葱切断。

2、生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水备用。锅烧七成热放花生油，小火炒香配料，把蚝肉放进去，大火爆炒两分钟。

3、放盐葱叶炒匀，淀粉水滴上几滴料酒，倒进去炒均匀即可装盘。

1、生蚝买回来怎么处理才能做。

2、生蚝的处理清洗方法。

3、生蚝洗法。

4、刚买的生蚝怎么处理。

1准备食材：生蚝、小白菜、洋葱、蒜、马苏里拉奶酪、食盐、黑胡椒粉。

2生蚝买回来放进水池子。

3用刷子将泥巴刷干净。

4然后用工具撬开壳子将肉取出来。

5把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。

6切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。

7将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。

8炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。

9再放大蒜末煸炒。

10第三将小白菜放进去。

11翻炒几下加入盐。

12加入黑胡椒粉。

13然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。

14把生蚝肉摆在表面。

15撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。

16取出即可食用。