电饭锅与电饭煲哪个好用

如果只是你一个人做饭的话，那么用电饭锅就可以了，如果家里有多个人，那么还是买电饭煲比较好，毕竟电饭煲是电饭锅的升级产品，如果多人使用的话会更加方便。

选购电饭煲的方法。

一、按需选购

根据家庭人口的多少来确定购买不同功率的电饭煲，如500W 15L的电饭煲，较适合三口之家使用，而功率为700W规格为18L的电饭锅，则更适合人数较多的家庭选用。要明确知道电饭煲的容量，这样买回来的电饭煲才会更加实用。

二、外部观察

购买时应注意电饭锅外观涂漆均匀，无凸凹、划痕等缺陷；锅盖与锅体之间配合良好；内锅无凹陷，形状圆整，且与电热板接触紧密，将内锅放入锅体内，用手左右转动几下，若锅底与电热板间磨擦力较大，即表示两者接触良好。

三、“火候”把握好

有研究表明，米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。一般的电饭煲在常压下蒸煮，温度在100度时水就会沸腾，米汤四溢，饭粒也由于上下翻滚导致外表易破损，营养流失严重。有的电饭煲产品为防止米汤溢锅，采用“大口径蒸汽孔”，使沸腾更剧烈，米饭营养随着蒸汽更大量被流失。有的电饭煲采用了“聪明火”技术，提升了蒸煮时的压力，将烹饪的温度也提升到100度以上。进而更通过精确的温度过程控制，也就是火候控制，使米饭合理的沸腾不扑锅。这样做好的米饭饭粒表面光滑、晶莹、光泽好，几乎达到营养保留的最佳效果。

四、好内胆煮出好米饭

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。以电饭煲为例，它的内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达20mm以上，传热更均匀。总之，“超厚内胆＋四层结构”，米饭营养有保障。

五、“底盘”有讲究

电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，因此能充分保留米饭的营养价值。

电饭煲九个使用小窍门：

1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，可使内胆与电热板紧密接触。

2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。

9、电饭锅应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

中国是一个有5000年悠久 历史 的东方文明古国。

独具特色的传统文化、

丰富多彩的民族习俗以及美丽的风格示例一直吸引着世界的目光。

源远流长的 历史 使中国继承了一份十分宝贵的世界文化和自然遗产，

它们是人类的共同瑰宝。

中国最美的十六处风光之一，

一起来欣赏吧！

01 新疆阿尔泰白哈巴(中哈边境)

阿尔泰山，自古被誉为“金山”，深藏于内陆腹地，美丽而神秘。这里的野山野水无处不入画，当你行走其间，你会真正领悟到宁静、美丽、和谐才是人类最佳的栖居地。

白哈巴村，虽小但很精致。随意点缀在村中木屋栏栅旁的白桦树，或金黄或翠绿，在晨光和夕阳下，闪烁金光，与木屋、炊烟、挑水的村妇，以及牧羊的孩童一起，营造着家园的温馨，释放着一种生命独有的暖意。

坐标：新疆阿勒泰地区哈巴河县铁热克提乡境内

02 浙江乌镇

来乌镇看一场雨，沿着老街，沿着石桥，沿着西市河。看看屋檐，看看青瓦，哪怕是河里头的那几只石兽，除了雨声读着时间，所有的一切，都静静地在哪儿等你来。

乌镇地处河流冲积和湖沼淤积平原，地势平坦，河流纵横交织，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，物产丰富，素有“鱼米之乡、丝绸之府”之称。

坐标：浙江省嘉兴市桐乡市

03 云南元阳梯田

云南属于海洋性亚热带气候，雨量充沛，那里的人们开垦了规模庞大、世界闻名的梯田。其中元阳的梯田比较有代表性，特别是云雾天气多的季节，山坡上大片的梯田在云雾笼罩下，就像从人间登上天堂的天梯，非常壮观美丽。

2500年前哈尼族的祖先从西藏高原来到云南南部这个边陲山区，初来乍到就遇到了一大难题：周围的山谷根本不适宜种植。哈尼族人以顽强的民族性格与大自然搏斗，用石块砌起围墙，围住新开垦的农田，还引来山泉灌溉，并在水雾缭绕的梯田中种植稻谷。

14世纪明朝年代，这种把崎岖山地开垦成良田的技术传遍了中国和东南亚，哈尼人更把哀牢山这一带的山区变成了一幅幅“艺术品”。于是明朝皇帝给哈尼族人赐名“山岳神雕手”，这一美名便世代相传下来。

二、三月间到元阳，从县城沿公路一路走来，水平如镜的梯田从座座山头层层延展下来，在阳光和云雾的交替变幻中，气象万千，壮阔无比。时见身着色彩亮丽的民族服饰的哈尼族、彝族男女，共同组成一幅色彩斑斓的油画。

坐标：云南省元阳县的哀牢山南部

04 中国最美的乡村--婺源

婺源是镶嵌在黄山--景德镇--庐山国际 旅游 黄金线上的一颗绿色生态与古文化明珠。她东连浙江衢州、南通上饶、西接景德镇、北临黄山，古属吴中楚尾，有着深厚文化底蕴的婺源，被誉为“江南曲阜”和“书乡”。

文学家朱弁，哲学家、教育家、理学大师朱熹，明篆刻家何震，清经学家江永，科学家齐彦槐，铁路之父詹天佑，现代医学家程门雪，都从这里走向全国，走向世界。

此外，婺源的民间艺术也十分富有，典雅的徽剧是京剧的源流之一，古朴的傩舞被称为“古典舞蹈活化石”，甲路抬阁艺术享有“中华一绝”的美名，独具韵致的茶艺表演风姿迷人婺源博物馆，馆藏之多，品位之高，国内罕见，有“中国县级第一馆”之称。

坐标：江西省上饶市婺源县

05 四川阿坝草原

阿坝县为藏名的译音，关于“阿坝”名的由来和含义说法多样，藏族知识界、宗教界人士认为：“阿坝”一名起源于：唐太宗贞观年间，吐蕃王干布以武力进攻松潘向唐求婚，占领松州以西地区后，从土蕃腹地阿里一带迁民至本地并居住下来繁衍生息。他们自称“阿里娃”。

阿坝 旅游 资源十分丰富：东北部有高原湿地生态系统自然景观区，西北部有奇峰异石、冰川雪峰、湖泊草原等高原山地生态系统自然景观区，南部有高山峡谷、原始森林生态系统自然景观区，中部有民居建筑、服饰歌舞、饮食文化、宗教文化和民风民俗等组成的“安多民族文化走廊”等人文景观区。

坐标：四川省阿坝藏族羌族自治州

06 江苏太湖

太湖跨江、浙两省是我国第三大淡水湖泊，总面积达2400平方公里，苏州占3分之2强，太湖72峰，苏州揽入58峰，国务院规划的沿太湖13个风景区69个景点，苏州有6个景区34个风景点，正所谓太湖风光美，一半在姑苏。

太湖风景名胜区素以宏大的层次，丰富秀丽的湖岛山水风光而著称，苏州沿太湖地区尤为得天独厚，漫长而多变的湖岸线，形成丰富的沿湖景观，山林丰茂、花果飘香、文物古迹遍布其间。

坐标：江苏省苏州市吴中区

07 吉林长白山天池

有一个地方，镶嵌着世上最美的风光，是上天对人间的赏赐，有人说这里美成了一首诗，此生不去必成遗憾。

这里有世界落差最大的火山冰瀑，有媲美美国大峡谷的壮丽景观，还拥有世界海拔最高中国最大的火山口湖，春夏之际，这里是绝佳的避暑胜地秋冬之时，这里又美得不似人间，它有个美丽的名字，寓意长相守，到白头它就是关东第一名山——长白山。

坐标：吉林省延边朝鲜族自治州安图县二道白河镇长白山国家级自然保护区内

08 新疆帕米尔高原

“帕米尔”（Pamir）是塔吉克语“世界屋脊”的意思。帕米尔高原是地球上两条巨大山带—阿尔卑斯-喜马拉雅山带和帕米尔-楚科奇山带的山结。这里群山起伏，连绵逶迤，雪峰群立，耸入云天，在辽阔的冰川河谷之间，自古就是“丝绸之路”的必经之道。

地处葱岭腹地的河谷中，以库克西鲁格乡为核心，沿蔚蓝色的慕士塔格冰河，一路上行至大同乡，绵延180公里。这里是一片杏花的海洋，遍地杏花与雪山、河流、湖泊、村落共同构成了一幅绝美的画卷。

坐标：新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县提孜那甫乡

09 江南水乡周庄

经常听别人说周庄商业气氛很浓，已失去了江南水乡的韵味，自己来到周庄，首先在外层转转，看到的还是古朴典雅，宁静和秀美，特别是庄子最南边有很大的水域，有木栅桥、石拱桥，湖中停着一只帆船，挂起桅帆，写着“中国第一水乡周庄”，好气派。

周庄还很干净整洁，在周庄生活的人，脸上洋溢着幸福和快乐的微笑，洋溢着水的灵气和平和，大大小小的桥有14座，一座有一座的风格，过一道桥，便换了一道风景。

坐标：苏州市昆山市周庄镇全福路43号

10 广西红水河峡谷

处处是高耸的峰丛,放眼望去重峦迭嶂,高低错落变化无穷，裸露着奇特的形体；遍地可见深幽的洼地，俯首远眺隐约察觉村寨、田间和水池交织其间，不禁震叹这小小的一隅之谷犹如世外桃源，大有恍若隔世之感。

这个奇妙的境地，磊磊多石，山岩嶙刚，崎岖突兀，间或夹杂坚韧虬典的林木盘根错节的榕树，显示出一种昏螟、空灵而粗犷的气势，令人骇异。

坐标：广西中部偏西的大化瑶族自治县境内

11 湖南吉首凤凰

凤凰县位于湖南吉首市与怀化市之间偏西的地方，城区傍沱江而建。沱江如酒，沿江的吊角楼就如美人醉酒一样憨态可掬。城内大街小巷中辣子与熏肉的香味四季飘香，多情湘女婆娑而过。在月光的晚上，苗民男女的对歌声可惊醒每一扇临水的窗户。

出了城，见一座山如利剑穿空，拔地而起，为天星山。山顶有一平台豁然开朗，中有一方池为“天池”，汩汩溪流，却久旱不涸，常有麝獐临水，百鸟低回。山下有奇梁洞，洞内有云雾山、天堂、龙宫、阴阳河等景，集桂林、张家界等奇景于一洞。

坐标：湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县

12 云南泸沽湖

被摩梭人称为“母亲湖”的泸沽湖，海拨2690米，水域面积达58平方公里，平均水深45米，最深处90余米，透明度高达11米。湖中有五个全岛、三个半岛和一个海堤连岛。

湖中各岛婷婷玉立，形态各异，林木葱郁，翠绿如画，身临其间，水天一色，清澈如镜，藻花点缀其间，缓缓滑行于碧波之上的猪槽船和徐徐飘浮于水天之间的摩梭民歌，使其更增添几分古朴、几分宁静，是一个远离嚣市，未被污染的处女湖。

坐标：四川盐源县和云南宁蒗县交界处

13 云南罗平

罗平 旅游 资源十分丰富，境内深沟峡谷纵横，盆岭相间有非常典型的喀斯特地貌奇观。以其气势雄伟的瀑布群落、幽深险峻的峡谷、挺拨秀丽的峰丛、独特的地貌奇观、苍莽的林海、溢彩溜金的油菜花海、蜿蜒曲折的河流、玲珑剔透的滩跌、碧绿如玉的湖泊、古朴浓郁的民族风情、丰富的文物古迹等构成了自然、人文景观荟萃的 旅游 胜地。

世界最大的自然花园——油菜花海、世界最大的瀑布群落——九龙瀑布群，幽深险峻的鲁布革峡谷、神秘的地下电站、多彩多情的多依河和气势磅礴的十万大山等一系列精品景区、景点，构成了一条多姿多彩的 旅游 黄金线，吸引了众多的 旅游 者前往罗平观光游览。

坐标：云南省曲靖市罗平县

14 北海涠洲岛风光

涠洲岛位于广西北部湾海域，这里不仅有着美丽的海岛风光和万般风情，还拥有令人迷醉的蓝眼泪——荧光海进入3月份，你都有机会在涠洲岛看到这如梦如幻的璀璨星河。

夜幕降临，大海变成一片蓝色星辰，一层层的蓝光随波涛起伏在海浪拍打下，犹如天上的星星坠落于海上，美得神秘而浪漫。

涠洲岛荧光海多出现在3-4月，天晴的夜晚、涨潮、南风是观看的最佳条件每当出现的季节，人们会不远千里来到涠洲岛，在滴水丹屏、南湾、贝壳沙滩等海岸等待，享受追逐荧光海所带来的惊喜和快乐。

坐标：广西壮族自治区北海市海城区涠洲岛西角村水库

15 四川稻城亚丁

在白日里，可以看到整个村子位于山间的台地上，四周是起伏着的苍凉群山，在湛蓝的天空映衬下，山峦的轮廓青黑晶亮。山谷的尽头是巍峨的仙乃日雪峰，那样毫无保留地沐浴在阳光之下。

到了夜里，四周夜幕降临，黑暗瞬间笼罩着这片大地。零星的灯光似乎映衬着夜空中的繁星，抬头望去，漫天星辰，仿佛世界便只有你一人了，这样的美景会使你情不自禁拿出相机记录下这样的美好。

高挂于夜空的星辰，和那清晰可见的星河，如梦似幻。请尽情享受这孤寂和浩瀚的世界吧，在这夜空里，那布满亮闪闪的漫天繁星，是这个世界带给眼睛的浪漫。来稻城亚丁来一场关于自然的 探索 ，与自然对话，与星空对话。

坐标：四川省甘孜藏族自治州稻城县稻城亚丁景区非遗产社区

16 贵州雷山县西江千户苗寨

西江千户苗寨像是一座露天博物馆，展览着一部苗族发展史诗，成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。

从远处眺望苗寨，像是原始的部族寄居在山坳里，周围被群山环绕，给村落一个天然的屏障。可想而知，在原始农耕 社会 勤劳的先民用自己的双手建造家园，付出了常人无法想象的辛苦。和大自然、走兽、天气等众多环境做斗争，终于定居并建立了美好的家园，世代相传。这就是一部活的苗族先民发展的 历史 ，如今活灵活现的展现在我们眼前。

灯光打开，整个村寨都变得更加温馨。在这么群山怀抱的山坳了，能有一个温馨的家园是多么的幸福。 夜色中的广场，看到远处山坡的房子，美不胜收。

坐标：贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇中国西江千户苗寨

一定要出去走走，

只有真的走出去，

才会真的让身体放松，

放空一切，只拥有纯粹的开心。

去感受当地的风土人情，

去看祖国的大好河山，

这也是旅行的意义吧！