柚子冻了还能吃吗？

柚子是很多人爱吃的水果，它不仅有清香，并且果肉的味道十分清甜，在没有胃口的时候吃柚子，能提起食欲。柚子的个头较大，有时候开了一个吃不完，那么剩下的柚子就要放进冰箱，但是冻过的柚子会流失一部分水分，冻过的柚子还能吃吗？。

1、柚子冻了还能吃吗

柚子冻了还能吃。

柚子在冰冻之后并不会对柚子的成分发生改变，只会由于冰冻破坏柚子的细胞，使果肉中的水分大量的流出，在冰冻后的柚子口感比较差，但是不会有什么危害性成分影响身体健康，可以食用。

2、冻了的柚子有什么变化

柚子经过冰冻之后由于外皮的细胞在低温下会被破坏，柚子果肉中的细胞也会被破坏，细胞外皮中的苦味成分会大量的渗透到果肉中，造成果肉的味道偏苦。食用口感大大下降。

3、剥开的柚子怎么保存

柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

4、保存柚子的注意事项

1柚子个比较大，果肉容易给人饱腹感，能吃多少剥多少，吃不完的柚子用保鲜膜敷在内瓤上，切记不可包裹，柚子怕焖，容易腐败。

2柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

3柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低，最好在10℃以上。

5、柚子的保存方法

1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。

2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。

3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

说到柚子，这是一种很受女性欢迎的水果，能够受到女性的欢迎，当然有它自身的优势，因为柚子被称之为“燃脂斗士”,听这个称号会不会让你们觉得吃柚子可以燃烧脂肪，常吃柚子能瘦身吗？面对这样一个问题，你是否也要想清楚的了解？柚子含有的食物纤维丰富，消化时间长，所以说很容易饱腹感，而且柚子所含热量很低，如果适量的食用柚子，确实对于有瘦身也能起到效果。

首先，我们吃柚子想达到瘦身效果，可以选择在饭前半小时，这个时候吃柚子可以起到开胃作用，而且柚子的营养可以更容易被吸收，柚子里的膳食纤维可以清理肠道，从而可以把多余的脂肪带出去。毕竟柚子含有丰富的膳食纤维，也就很容易感觉到饱腹感，特别是柚子含有的糖分是比较少的，只要适量的食用柚子，也不必要过多担心摄入糖分太多。

其次，柚子虽然被称之为“燃脂斗士”，受到女性的偏爱，或许有部分人能起到瘦身效果，但是有一点你必须要清楚，我们在吃柚子的时候，它有一股酸甜味道，如果我们在空腹时吃柚子的话，很容易形成胃酸分泌过多，这时候尤其那些肠胃不太好的，这样对于胃的刺激是很大的。所以说对于肠胃不是很好的人群，吃柚子的时候需要特别注意的，尽量少食用这些柚子。

综上所述，柚子虽然受到女性特别的欢迎，在吃柚子的时候需要节制。并不是这个柚子自身优点很多，所以说不加节制地吃柚子。还有如果自己肠胃道不是很好的人群，对于吃柚子需要特别的注意，因为柚子是酸甜口味的水果，如果吃柚子的话，很容易给肠胃道带来负担。

家庭自制柚子茶可按以下方法做：

柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。

柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。

然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。

用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。

泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。

煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。