主要聚居在云南省大理白族自治州,其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。白族有本民族语言,汉文自古以来一直为白族群众通用。信仰佛教。
白族有悠久的文化传统,《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事,一直流传至今,不少被编入戏剧上演。
白族有百分之九十以上的人口从事农业生产,善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产。
习俗
白族家庭里,儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人,无论是否认识都热情接待。凡客人光临,必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼,具有一苦二甜,三回味的特点。为客人斟茶不能斟满,白族民间有“酒满敬人,茶满欺人”之说。
白族就餐很讲礼仪,长辈、客人坐上首,晚辈依次坐两旁或下首,并随时要为长辈和客人添饭加汤,热情待候。
婚俗
当白族青年男子向姑娘求婚时,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”;婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点,后摆四四如意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方,陪宾们便停下来,把嫁妆码成两大摞,让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
食俗
平坝地区的白族多以大米、小麦为主食;山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。
因鲜菜常年不断,白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜,腌菜的种类很多,除腌制鲜菜外,还做豆瓣酱、豆豉、面酱;剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花,加工烹制成各种风味菜。
肉食以猪肉为主,除用鲜猪肉做各种炒菜外,还喜腌制年猪,加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。冬天,白族都喜欢大锅牛肉汤,食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。临河而居的白族,擅长水鲜烹调。
白族大都喜饮酒,由于所用的原料和方法不同,酒的种类很多,制酒时常用40多种草药制成酒曲,制成各种白酒,其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒,是专为妇女和孕妇制作的,据说有滋补和催奶的作用。
饮茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”,一起床就喝茶,成年人都喝;午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”,内放米花和奶,包括小孩也要喝一杯。
白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一,是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅,是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一,是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼,用发酵面团加佐料蒸制而成。
节庆
白族的传统节日很多,已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日,现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”(又称星回节)等民族节日。
1、可以在中秋给女朋友定制一个抱枕,加入你们彼此之间独有的爱情元素,也可以加入女朋友喜欢的图案。
2、当她抱着这个抱枕的时候,就犹如你温暖的陪伴,当你不在身边的时候,这个抱枕能给予她安全感。
3、中秋开始,天气会开始慢慢有点转凉,可以在中秋节策划一次温泉游,在凉凉的秋风里泡着温泉会是一种人间享受,而且泡温泉可以促进血液循环,对女性的皮肤有很多好处,对于爱美的女生来说,泡温泉会是很好的中秋。
4、情侣间那些独属于两人的礼物总是特别的存在,可以在中秋定制一对情侣杯子,可以把两个人的卡通形象设计印在杯壁上,用这对承载着满满爱意的杯子喝水,白开水都会变得甜蜜。
5、钻戒对于情侣来说是重量级的礼物,一般不会随随便便送钻戒,只有真正认定了对方就是真爱,才会送她钻戒,如果你也想让女友感受到你满满的心意,就可以在中秋送她一枚钻戒,例如男士一生仅能定制一枚的DR求婚钻戒,一生只能送一人的钻戒,也代表了一生爱一人的承诺,一定可以让中秋如梦般浪漫。
1、有的人觉得是为了纪念后裔,传说当时天空有10个月亮,后裔射下了9个,这才让中华大地温度适宜。也有人说中秋节并不是为了纪念某个人,而是为了庆祝丰收。每年中秋节都是大丰收的时机,农民为了庆祝丰收而有了中秋节。
2、团圆。对于国人来说,尤其对于中老年人而言,中秋节最大的意义就是团圆。儿女在外工作,长时间不能见面,中秋节就成了儿女团聚的节日。到了中秋节,不管是在外求学的孩子还是在外工作的儿女,都会带上月饼、礼物提前回家,以确保能在中秋节晚上和家人一起赏月。
3、浪漫。现在年轻人过中秋节的方法五花八门,浪漫就是其中一个过法。在中秋节求婚的人大有人在。在他们看来,在一轮圆月下求婚非常浪漫。而且,现在的年轻人不止浪漫,其实还非常重感情。比如他们会为恋人实名定制一款一生只送一人的乐维斯钻戒,一次表达一生只爱一人的心意。
在南宁,人们过中秋节除了准备丰盛团圆宴,晚上还呼朋唤友到户外赏月。看花灯是重头戏,在中秋节的晚上公园各种造型的灯展让人流连忘返。
公园赏月:中秋节晚上到公园观灯赏月是大多数南宁人的首选,呼朋唤友带上各种水果、月饼、香烛到公园圈一块草地,赏月、打牌聊天是不错的选择。
青秀山公园、南湖公园、人民公园往往是首选的目的地,青秀山公园是天然的大氧吧,每年青秀山公园都安排精彩的表演为赏月增加乐趣。
扩展资料:
广西少数民族中秋节风俗
广西侗族的中秋节习俗,晚上,经过充分准备的芦笙歌舞队去邻近的山寨赛歌,歌声悠扬,舞姿婆娑,人群仿佛荡漾在如水似的月光里,叫做“行月”;
侗族有“赛歌求婚”习俗。中秋之夜,侗族小伙子身着节日盛装,手持芦笙,成群结队踏着月光,吹奏着美妙的乐曲,跳着欢快的舞步从四面八方涌向赛歌场地,一人领歌领舞,众人相伴相合。观众如云,乐声震耳。
中秋传统佳节是壮族沙田柚子收获季节,有的人便将细香插在柚子上,叫做烧柚子香,还有用长竿举过屋檐,表示对月恭敬。
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