璞瑄酒店是泰康的吗

璞瑄酒店是泰康的。京城法式风情的左岸餐厅坐落于北京心脏地带，洋溢着浪漫不羁和我行我素的巴黎风情；行政主厨IvanMiguez以超群出众的厨艺无限施展其与众不同的法式烹饪理念，完美呈现法国家常小酒馆式菜肴。

当我们在努力寻觅美好酒店时，

已经有人率先为我们精选。

立鼎世酒店集团 ，就是这样的独立

豪华酒店联盟。

它是许多酒店控心中的风向标，

不少成员酒店也多次入选

《Condé Nast Traveler》的

读者之选。这是怎么办到的？

为此，我们采访了立鼎世的

总裁兼CEO Shannon Knapp 女士——

她对奢华旅行复苏充满乐观，

分享了一些她观察到的2022

旅行 趋势和奢华度假新方式。

在加入立鼎世酒店集团之前，Shannon 服务于美国运通旅行，曾担任从高端卡市场推广总监到市场副总裁等不同职务。正是在负责美运通百夫长、白金卡等高端会员 旅游 计划市场推广及制定客户体验策略的工作期间，她发现了自己对 旅游 及酒店行业的热情，并一往无前投身其中。

瑞典 Grand Hôtel Stockholm

2013年，她加入立鼎世担任首席市场官兼高级副总裁，随后，在2019年底被任命为总裁兼首席执行官。在担任立鼎世“掌舵人”的两年多时间里，恰巧碰上新冠疫情。她坦言，这两年所学到的东西比平时10年时间学到的都要多，包括在信息不对称的情况下作出快速决定；培养一个充满热情的团队去应对一些“不可能任务”，去创造非凡的成果；以及学会感激每一次大大小小的胜利。正是这些积极的势头，令她对前景很乐观——即便行业还没完全走出疫情，但至少已经度过难关，未来的复苏也会有更坚实的基础。

CNT: 为什么越来越多独立酒店会迷恋“酒店联盟”呢？

Shannon Knapp：疫情下，常旅客更渴望身临其境的旅行体验，而独立酒店正是最适合提供这种体验的载体，因为它们不受品牌标准和预算的限制。成为“立鼎世”联盟里的一员之后，独立酒店既能保留其文化精髓、愿景及独立性，也能获得立鼎世的品牌赋能和口碑，同时立鼎世遍布全球的销售队伍，一流的市场、数字营销、分销专业技巧，将增强独立酒店的创收和盈利能力。

CNT： 你们和酒店经营者之间的关系是什么样的呢？

Shannon Knapp：立鼎世不运营也不自持酒店物业，它是一个组织，荟集了超过400家酒店成员，成员们都是世界上出类拔萃的独立奢华酒店。1928年，立鼎世由38位欧洲企业家创立，为酒店经营者服务，90多年过去了，我们的使命始终如一：为酒店引路，为酒店经营者赋能，使他们获得商业成功，并继续保持独立。

分享三个数据，可能会令大家对立鼎世有更深刻的理解：超过80%的立鼎世酒店成员都是家族企业，90%的成员都是独立酒店，100%都是五星级奢华酒店。从巴黎丽兹酒店、哥斯达黎加的Nayara帐篷营地，到J酒店上海中心、北京璞瑄、厦门七尚……这些奢华酒店都是立鼎世旗下成员，而这份标志性酒店的名单还会继续延展。

J酒店上海中心

CNT ： 相比起连锁酒店品牌，客人能在独立酒店的体验中获得什么？

Shannon Knapp：酒店客人对“定制化”的需求在持续增长，他们期待更为真实的体验。而独立酒店和其经营者，就有着得天独厚的优势，可以提供原汁原味的在地体验。

在立鼎世的大家庭里，很多酒店成员会结合暖心的人情味和高品质的服务，为客人创造出个性化的体验。这些酒店经营者知道他们周边最好的餐厅、商店、酒吧和 娱乐 ，因为那里就是他们和员工世代居住的家。例如瑞士格施塔德宫酒店的 Scherz 家族和意大利Hassler Roma酒店的 Wirth 家族，他们和当地的手工艺人有着长期的合作关系，能提供独特的体验和故事。这些手工艺人不但在其专业领域天赋异禀，也非常热情好客，酒店客人必定会带着难忘的回忆而归。

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CNT： 和“SLH”“罗莱夏朵”“璞富腾”等酒店组织对比，立鼎世有什么与众不同之处？

Shannon Knapp：与其他酒店系列品牌相比，首先，商业模式对我们的酒店业务成功至关重要。立鼎世由集团内超过60家成员酒店所共同拥有，这些成员酒店虽是股东，却不获取分红，而是持续把这些分红投入到立鼎世的运营中，确保独立酒店业务保持活力。其次，凭借这种独特的商业模式，我们得以精心挑选发掘各类酒店，从欧洲白雪皑皑的阿尔卑斯山到非洲大草原，酒店形式囊括度假村、旅馆、木屋、别墅和狩猎营地，为 探索 者分享世界，为他们打造出最别具一格的奢华酒店系列。

厦门七尚酒店

CNT： 在您的私人出行中，您会如何选择住宿呢？会有收集“酒店品牌”这样的爱好吗？

Shannon Knapp：我一直喜欢选立鼎世的酒店！因为我们每家酒店不但业主不同，设计、装饰艺术、餐饮、康养体验都非常不一样，所以入住时也会有完全不一样的体验。在近10年的立鼎世职业生涯中，我已经去过超过100家立鼎世旗下酒店，而我的心愿清单上还有更多的酒店想打卡。

北京璞瑄酒店

在第一季度，有六家新成员将亮相，让我们看到了酒店更多的可能性。包括有混合文艺复兴、巴洛克和哥特式风格的古建筑酒店——布达佩斯Anantara New York Palace；有深入法国阿尔卑斯山区的滑雪胜地Diamond Rock；有直接建在碧波海上的马尔代夫Emerald Faarufushi Resort & Spa；有带你体验米其林星级意餐的意大利Grand Hotel Principe di Piemonte；有位于地中海小岛绿洲上的希腊Lesante Cape Resort & Villas；还有智利的Mari Mari Natural Reserve让你领会杳无人烟的极致野性和冲击力。

Lesante Cape Resort & Villas

而忠诚计划也升级为全免费且无有效期限制的会员项目。加入立鼎世的忠诚计划 Leaders Club 后，会员将有更多机会享受入住礼遇、房型升级、累积积分兑换免费入住等众多权益。

作为一个globe-trotter，我们想从Shanon的私藏收藏中找到一个她的最爱，但这实在太困难。她今年计划前往几个充满活力的欧洲城市，例如马德里、慕尼黑、伦敦和巴黎；同时还会再次拜访南美，并期待在下半年来亚洲出差，似乎任何需要长途飞行的目的地，都是她计划内的旅行！

明城墙遗址公园值得看的地方在于它独有的特点。

特点 ：残缺之美、景观历史悠久

明城墙遗址公园位于北京崇文门大街旁，紧邻北京火车站，是一座以北京保存最完整的明代城墙为主体的城市公园。公园内有一条长约1公里多的明代城墙，围绕着城墙周围则有草坪绿地和树木花草等。很多游客在公园的绿地上晨练漫步，环境优美，登上城墙则可以看到一些明代古迹和简单的文物展览等。公园内现在游人较少，是喜欢清净的游客游览北京古迹的好地方。

外围绿地是很多周围的市民会来晨练的地方，背靠着城墙处种植了很多树木花草，环境十分优美。其中最为著名的是城墙脚下的一圈梅花树，每到3月份左右，梅花背靠城墙盛开，十分漂亮，很多游客会来此摄影、写生。另外这里还有京奉铁路信号所、火车券洞等，可以看到古老的铁路和车站遗址，都可以简单参观一下。

明城墙遗址公园位于北京市东城区崇文门。，游玩一般1小时 - 2小时就够了。

逛完明城墙遗址公园，可以去附近看看有什么美食。

周边美食

北京王府半岛酒店·JING餐厅、北京璞瑄酒店·左岸·Rive Gauche、丰泽园饭店。

北京王府半岛酒店·JING餐厅：料理可单点，也有自助，各国美食一应俱全，品种丰富，样式精致，海鲜特别新鲜，口感很上档次。环境超有品位，高雅、复古、舒适、安静，仿佛置身于世外桃源，一流的服务，无愧于五星级的称号。

北京璞瑄酒店·左岸·Rive Gauche：京城法式风情的左岸餐厅坐落于北京心脏地带，洋溢着浪漫不羁和我行我素的巴黎风情；行政主厨 Ivan Miguez 以超群出众的厨艺无限施展其与众不同的法式烹饪理念，完美呈现法国家常小酒馆式菜肴。 匠心独运的空间布局巧妙区分了用餐、休憩、户外及私享等区域，更有琳琅满目的料理菜单供您选择，让您在充满人情味与生命力的氛围里，感受巴黎酒馆吧台样式的交流文化。

丰泽园饭店：丰泽园饭店创办于1930年，是京城的鲁菜名店。饭店内中国风元素的装潢颇显大气，多个风格各异的雅座、包房和宴厅给顾客带来不同的体验。招牌菜葱烧海参通体透亮、弹牙润滑，口感恰到好处。