世界第二大淡水湖是什么?

世界第二大淡水湖是什么?,第1张

世界第二大淡水湖 维多利亚湖 1860年,一名叫约翰·汉宁·斯皮克的英国探险家来到今坦桑尼亚、乌干达和肯尼亚三国接界处考察尼罗河的源头时,看到一个形如茫茫大海的湖泊,感到惊讶不已,并以当时英国女王维多利亚的名字命名,这就是世界闻名的维多利亚湖。维多利亚湖位于东非两条大裂谷之间的平坦盆地上,在乌干达、肯尼亚和坦桑尼亚三国接界处,赤道横贯其北部。这是非洲最大的淡水湖,也是世界第二大淡水湖。它是由凹陷盆地形成的。维多利亚湖湖面海拔1134米,南北最长为400公里,东西最宽处240公里,面积69000平方公里,是仅次于美洲苏必利尔湖的世界第二大淡水湖。维多利亚湖湖岸曲折,湖岸线长达7000多公里,平均水深40米,最深处80米。湖滨地势起伏不大,以丘陵、平原为主。西岸陡峻,其他三面低平。湖岸北部有里本瀑布,排水量达600立方米/秒,是白尼罗河的水源。湖中岛屿星罗棋布,岛屿总面积近6000平方公里。较大的有乌凯雷韦岛、布加拉岛、鲁邦多岛、马伊索梅岛和布武马岛等。较大的湖湾有卡维龙多湾、斯皮克湾和埃明帕夏湾等。湖区集水面积约239000平方公里,有卡盖拉河、马拉河等注入;蓄水量2518立方公里。湖水位年变幅为03米,表层水温变化在23~28℃之间。巨大的水体对沿湖地区气候起着显著的调节作用;湖区多雷雨,并在大气下层盛行偏东气流,使湖西岸成为东非著名的多雨区。维多利亚湖内岛屿众多,岛上浓荫密布,花草繁茂,别有一派风光。湖中鱼产丰富,尤其是多鳄鱼和河马。乘船游玩维多利亚湖,可以看到成百只河马相互追逐嬉戏的情景,只有当汽艇靠近时,河马才慢慢散去。河马是一种庞然大物,体重一般可达3000公斤,可两只小耳朵同它那庞大的身躯比起来,显得是那样不相称,使人看了不禁发笑。非洲河马性情温和,习惯于在水中生活,而且喜次群居。白天,河马爱把身体浸在水里,将头扬起,让鼻孔、眼睛、耳朵露出水面,装成“打瞌睡”的样子,一动不动地在水中呆上几个钟头;入夜,它们渐渐爬上岸来,沿着相对固定的路线,在草丛中寻觅可口的植物吃,直至天明方归。河马的肉可食,烹制后肉色微红,味道鲜美,同“红焖牛肉”差不多。由于维多利亚湖周围气候温和,雨水充足,土地肥沃,农业生产很发达,广泛种植着谷子、玉米、豆子、木薯、咖啡、除虫菊等。除虫菊是一种天然杀虫药,以它为主要原料配制的农药或杀虫剂,杀虫力极强,但对人类无害。维多利亚湖周围森林茂密,牧草丰富,野生动物繁多,狮子、大象、豹子、犀牛、斑马、长颈鹿等,到处可见,可谓是集非洲热带野生动物之大成。肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚三国都是非洲首屈一指的旅游之国,而它们发展旅游事业的得天独厚的条件就是野生动物资源非常丰富。湖滨地带还盛产各种热带水果,尤其是绿色的芭蕉树比比皆是,品种达200多个。芭蕉是一种多年生植物,新苗出土后,生长得非常快,只要稍加管理,一年四季都可以收获。芭蕉一般不生吃,可以烤熟或炖熟后吃,也可磨成粉制成各种糕点食用,是当地居民的主要食粮之一。当地人还用芭蕉酿制啤酒或烧酒。芭蕉不仅果实可食,而且它植株的各个部分都可利用。芭蕉的主干晒干后可作燃料,茎干捣碎后可作肥料,而用处最大的还要数芭蕉叶子。人们常常用晾干后的芭蕉叶来包装米、豆、咖啡、甘薯、烟草、盐和蛋品等;芭蕉叶还可以用来编织盘子、帽、凉鞋以及母亲下地劳动时安置小孩的帐篷等。在大雨滂沱的时候,很多人手撑着巨大的芭蕉叶安然行路。在很多村子里,人们用芭蕉叶搭成凉棚,以便过路人躲避暴雨和消散暑气。青翠整洁的芭蕉树,还可以起到净化空气、美化环境的作用,与高大的椰子树、浓密的芒果树、芳香的花木、大片的草坪交织在一起,可将城市装扮得绚丽多采。乌干达首都坎帕拉就是一座芭蕉树密布的城市,大街小港,芭蕉树竞相生长,棵棵茎粗叶阔,姿态各异,招人喜爱。坎帕拉是非洲著名的布干达王宫所在地,位于乌干达南部、维多利亚湖北岸,全城建筑在7个小山头上。维多利亚湖碧波荡漾,岸边棕榈摇曳;城区建筑宏伟,街道宽阔,景色秀丽,乌干达被人们称为“非洲的明珠”,而坎帕拉则又被人们称为“明珠中的明珠”。维多利亚湖区域辽阔,沿湖国家居民的风俗多种多样,很多是古老而又奇特,例如在湖东岸的肯尼亚境内的一些乡村中,自古以来流行着“嫁新郎”的习惯。嫁新郎,即男方到女方家去,“男大当嫁”的做法已不知沿袭了多少年。在那里,男女青年可以通过各种方式进行接触,谈情说爱,一旦产生感情后,女方家便托人到男方家去说亲。如果双方都同意,便可商定结婚的具体日期,举行婚礼仪式的前夕,要隆重地将新郎送到女方家。哪家要“嫁新郎”时几乎是全村人出动。送亲仪式一般选在夜晚进行。繁星满天或皎月当空之时,送亲的队伍开始上路。新郎身着崭新的衣服,显得很腼腆,在人们簇拥之下向新娘家走去,长长的送亲队伍,穿行在芭蕉丛中。一路上,鼓手们奋力敲鼓,男女老幼边歌边舞,身系铃铛的孩子们奔前跑后,真是喜气洋洋,热热闹闹。队伍最前面是两个披红挂绿的少女,她们双手托着盛有槟榔的铜盘,连蹦带跳,像两只轻盈的小燕子一样在前引路。队伍最后面的是五、六个携带嫁妆的亲朋好友,嫁妆一般是衣物、劳动工具、猎枪、马箭等。新郎的父母走在队伍的中间,他们想到自己的儿子就要开始独立生活了,于是笑容满面、乐呵呵的。到女方家后,新郎的父母躬身向亲家献上铜盘和嫁妆。双方谢礼后,新郎即被人引进洞房。这时,主人和客人入席,大家边吃边谈,直到第二天天明时,新郎新娘从洞房走出来,向众人三鞠躬,表示谢意,嫁新郎仪式到此结束。在客人走后,新郎新娘回到洞房,相互往对方嘴里送一颗槟榔,双双含笑地吃着。当地认为槟榔能够祛邪避祸,标志着小俩口婚后的生活会平安幸福。维多利亚湖有近一半的水域位于乌干达境内,加上其他河流和湖泊,乌干达全境水域面积34000多平方公里,占全国总面积的1/7左右,因而乌干达素有非洲高原水乡之称。乌干达全国有大小民族40多个,其中以卡拉莫贾人的生活习惯最为引人注目。卡拉莫贾人总数约30万,是一个世代以放牧为主的民族。在当地语中,“卡拉莫贾”意为“上了年纪的人”。关于这个名称的来历,有着这样一段传说。18世纪初叶,由于发生了一场严重的旱灾,埃塞俄比亚南部的土著黑人居民纷纷赶着牛羊南下,进入肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达等国,寻找水源和草地。一支以老年人为主的队伍在进入乌干达后,由于一路上风餐露宿,长途跋涉,他们疲惫不堪,实在走不动了,便要求就地定居下来;而队伍中的年轻人则认为当地自然条件差,坚持要继续前进。老人们说:“再走,我们只有死在旅途之中。要走,你们走。”于是,年轻人继续南下,那些上了年纪的人便留在了当地。从此,这些人被称为“上了年纪的人”,即“卡拉莫贾”。在漫长的殖民统治时期,卡拉莫贾地区被视为“野人区”、“禁区”等。殖民当局颁布种种法令,不准内地人进入卡拉莫贾地区,也不准卡拉莫贾人离开自己居住的地方,使他们长期过着与世隔绝的生活。更为令人发指的是,英国殖民者曾把卡拉莫贾地区辟为“游览区”,专供西方游客猎奇、玩赏。乌干达独立后,卡拉莫贾人的生活发生了一些变化,但是迄今仍未摆脱落后的状况。例如,他们主要以喝生牛血、牛奶、羊奶、吃牛羊肉为生;他们的主要生产工具是弓箭和长矛。他们的风俗习惯更是带有古代那种传奇色彩,抢劫牲口便是件突出的例子。卡拉莫贾年轻人日常的主要社会活动是抢劫牛羊。每当他们带着抢劫来的牛羊归来时,全村人要接风洗尘,进行庆贺,功绩突出者,还要在其左臂上划一刀作为纪念,刀痕越多越光荣。男子求婚,要赶着抢劫来的牛羊见姑娘的面。总之,卡拉莫贾人生活中的这些落后现象可以从一个侧面反映昔日殖民主义者推行隔离政策所留下的恶果。由于长期与世隔绝,卡拉莫贾人对外界也总是持疑惑态度。他们从不打听别人财产情况,也忌讳外人打听他们牛羊的多少。假如卡拉莫贾人赶着牛羊从你面前走过,你要是用手指指着牛羊数其头数,卡拉莫贾人会当场反目,轻则给你一顿斥骂,重者还会用棍子打你。而一旦动起武来,外人总是吃亏,因为卡拉莫贾人身材高大,勇武好斗,人莫能近。因此,请你记住,卡拉莫贾人性格独特,他们最喜欢的是,对财产要守口如瓶。

  刺鱼(stickleback)——筑巢最精致的鱼

  刺鱼目(Gasterosteiformes)刺鱼科(Gasterosteidae)约12种鱼类的统称,产於北半球温带区。体型小,最大约长15公分(6吋)。一些生活於淡水;一些生活於海水;还有一些在淡水或海水中都有。本科特徵是背部在背鳍鳍部前方有一行棘。腹鳍各具一锐棘;尾柄细长,尾鳍方形。无鳞,体侧有数目不定的硬甲片。刺鱼以其生殖行为而闻名。通常在春季繁殖,此时雄鱼通身红色,以植物质为原料,用肾脏分泌的黏液丝黏合在一起,成一团状的巢,然后诱哄和驱赶雌鱼进巢,产卵,随之进行受精。可以选择一个以上雌鱼进行产卵。当巢中产满卵后,雄鱼就守卫看管,给卵供氧,直到孵化,并主动攻击卵和幼鱼的侵害者。刺鱼中有几个种是人们所久已熟悉并且是产量十分丰富的鱼类,其中较著者有三刺鱼(Gasterosteus aculeatus)是北半球淡水和海水中常见种,背棘三个,体型小,5∼10公分长。还有九刺鱼(Pungitius pungitius)也是小型鱼,但背棘数多,是另一广泛分布种。其他还有北美淡水产的溪刺鱼(Culaea inconstans)和北美主要为海产的四刺鱼(Apeltes quadracus),以及欧洲沿岸所产的细长多棘的海刺鱼(Spinachia spinachia)等。

  刺鱼类三刺鱼(Gasterosteus aculeatus)分布在北半球的寒带到温带。其特征是背鳍和腹鳍有刺,没有鳞片,因鳞片变形为像骨头般坚硬的鳞板,沿着侧线排成一列。

  以其有筑巢性而著名。到繁殖期时,雄鱼会收集水草筑巢。

  刺鱼类的生活方式因种类而异。有一生都在淡水中生活的,也有一生都在海洋中生活的,还有的,如三刺鱼,在产卵期时会上溯河川,而孵化的幼鱼在海洋中长大。

  编辑本段分类

  刺鱼身体细长窈窕,尾柄分外修长。在脊背上长3根刺的叫三刺鱼,长9根刺的叫九刺鱼,最多可长15根刺。我国只有三刺鱼和九刺鱼两种。�

  编辑本段繁殖生物学

  每年到了繁殖季节,刺鱼便从海洋游到江河里去产卵。当雄鱼找到适合的产卵场所时,便开始筑巢。�

  巢筑好后,在雄刺鱼向雌刺鱼“求婚”前还要修饰打扮一番,其体色变得鲜艳起来,背部变成青色,腹部呈淡红色,眼睛也闪着蓝色。雄刺鱼漂亮的仪表,往往能博得雌刺鱼的一见钟情。雄刺鱼为了争夺“新娘”,在婚前要进行一场殊死的搏斗,它们用身上的刺作武器来攻击对方,战败者被刺得遍体鳞伤,只好仓惶逃命,胜利者却与雌鱼结为伉俪。�

  有趣的是,雄鱼在向雌鱼“求婚”时,还要跳“蛇形舞”,它跳着欢快的“舞步”,慢慢将雌鱼引向巢边。如果雌鱼到了巢口还“害羞”而不愿进去,雄鱼就竖起刺来触动雌鱼将其赶入巢里。雌鱼入巢后,产下2~3粒卵便扬长而去,这时雄鱼就进巢排精,这段“姻缘”就此便宣告结束。由此可见,刺鱼的求偶和交配时间极其短暂,真是匆匆结合,又匆匆离散。�

  雄刺鱼是个“喜新厌旧”的家伙,当“新娘”一旦离去,“新郎”便另找新欢,即雄鱼又去追求新的雌鱼进巢产卵,一直到卵把巢底铺满,雄鱼才停止觅侣活动。

  编辑本段特有本领——筑巢

  刺鱼在生殖期先由雄鱼在溪流的浅水区选择一合适地点营造产卵巢。雄刺鱼用嘴衔来眼子菜细茎,由自身的肾脏分泌一种透明粘液,这种分泌液通过输尿管排出体外遇水或空气就凝成固体,借此将衔来的眼子菜细茎粘织成适于产卵的鱼巢。洛尔特先生在温哥华岛观察过刺鱼的筑巢过程,它作了这样的记录:“在工作中,雄的不时向着巢游泳而泼水,看上去好像是在考验巢的坚固程度;经常用自己的身体摩擦这个小床,用体侧的粘液来使它们混合,这样就变成了水草砖的水泥浆。其次,用吻伸入水底的砂中,衔了满口的沙,而散在这个基础上。这样反复的工作着,一直到小床被压到结实而稳固为止。

  为了考验这个基础的一切材料是否坚固,它常用水来灌注。完成后的巢,是一个中空而略呈圆形的东西,它和固定在水草上的一个基础面完全相附合,巢的全部再用身体的粘液把它封得很坚固。巢里面石膏样的组织,需尽可能做得光滑,这个小小的建筑家,把身体在巢内辗转反侧,而把粘液涂上,内壁就好像涂了一层坚固的假漆。”费了数日,雄鱼才筑成一个呈圆球状,上部开口无顶,俯视可窥见产于其中之卵,内径3厘米,外径4厘米,高约25厘米的呈现透明色的巢。

  雄鱼筑好巢后就出去找对象,雌的被选中后,雄鱼要作出一套复杂的求爱动作,最后把雌鱼引入巢中。雄鱼表现出很愉快的样子,游泳在雌鱼的周围,请她从巢侧进入巢中。雄鱼不断用吻在雌鱼的后面接触着,此时雌鱼若迟疑不进入巢中,雄鱼就改用棘来刺它。雌鱼进去后,产下数粒卵就从对面穿出。当雌鱼在巢中时,雄鱼非常兴奋地游泳,时时用吻叩巢和擦巢,雌的跑掉后,雄的立即入巢,在卵上注射精液,之后,它也从巢中游出来。次日,雄鱼再追求别的雌鱼,方式和上次相同。这样经过多次,一直到巢中的卵充满为止。

  隆头鱼和乌鳢等也会利用水草筑巢。隆头鱼用海藻筑巢,巢在水下05-25米深处的石上,形状如鸟巢,中有凹坑。通常雌雄鱼共同参加筑巢。非洲肺鱼在沼泽的污泥中掘一穴,穴的周围用水草包起来。乌鳢在产卵前,雌雄亲鱼共同衔取水草或植物碎片构巢鱼巢。筑巢地点多选择在池沼河边水草繁密的地方,或者是长有芦草的浅水滩上,巢略呈环形,大小视亲鱼的个体而定,一般500克左右的亲鱼,其作巢的直径约为40-50厘米。

  编辑本段鱼的慈父—刺鱼

  雄刺鱼是鱼类中的慈父,它体格强壮,性情温柔。

  刺鱼与乌鳢一样具有护幼习性,不同的是,刺鱼在生殖时的筑巢、护幼任务均由雄鱼单独承担。每年5-7月为刺鱼的繁殖季节。每当此时,雄鱼先在溪流的浅水中营造鱼巢。雄鱼在浅水处选择一个适当位置,用口衔来水草的茎和根的碎片,由肾脏分泌出一种透明黏液,黏液通过输尿管排出体外,这种黏液遇水或空气会凝成固体的细丝,雄刺鱼借此将衔来的水草细茎粘织成适于产卵的鱼巢。鱼巢呈圆球状,上部开口无顶,俯视即可窥见产于其中的卵。巢的内径30毫米,外径40毫米,高约25毫米。巢两端各留一个进出孔。细心的刺鱼在巢做好后,利用自己的身体在巢内辗转摩擦,并不断分泌黏液涂在巢壁上,使巢壁光滑如同涂上一层坚固的假漆。雄鱼筑巢完毕,即将雌鱼引入巢内产卵。雌鱼产卵后即离巢而去,而雄鱼则始终守护在鱼巢近旁,驱逐接近鱼巢的其它鱼类。即使连鱼带巢被捞获后,移入水族箱或其它水体饲养时,雄鱼仍然藏身于鱼巢之下或在巢的周围游动而不愿离巢而去。

  孵化期间,雄刺鱼从一个殷勤忠实的伴侣变成了慈爱的父亲。它每时每刻左右不离地在巢穴周围巡视,守护着它的小宝贝们,并随时清扫或用新材料加固巢穴。

  平时,雄刺鱼频频扇动胸鳍,使巢穴内部不断地增加新鲜的水流,让卵在孵化过程中得到充分的氧气。待卵孵化成小鱼了,雄刺鱼就把巢穴的上部立即拆掉,同时又进一步加强保护工作。新孵化出来的小鱼,因带有卵黄囊,游泳很不方便,爱子心切的雄刺鱼是不准它们离开巢穴一步的。如有其他鱼类跑了进来,它就逐个驱出。此时小鱼在巢穴内以卵黄囊内的物质为营养,等到这些营养物质消耗完了,小刺鱼也就长大了,这时雄刺鱼才允许它们出去到大海中独立生活。

世界第二大淡水湖 维多利亚湖 1860年,一名叫约翰·汉宁·斯皮克的英国探险家来到今坦桑尼亚、乌干达和肯尼亚三国接界处考察尼罗河的源头时,看到一个形如茫茫大海的湖泊,感到惊讶不已,并以当时英国女王维多利亚的名字命名,这就是世界闻名的维多利亚湖。维多利亚湖位于东非两条大裂谷之间的平坦盆地上,在乌干达、肯尼亚和坦桑尼亚三国接界处,赤道横贯其北部。这是非洲最大的淡水湖,也是世界第二大淡水湖。它是由凹陷盆地形成的。维多利亚湖湖面海拔1134米,南北最长为400公里,东西最宽处240公里,面积69000平方公里,是仅次于美洲苏必利尔湖的世界第二大淡水湖。维多利亚湖湖岸曲折,湖岸线长达7000多公里,平均水深40米,最深处80米。湖滨地势起伏不大,以丘陵、平原为主。西岸陡峻,其他三面低平。湖岸北部有里本瀑布,排水量达600立方米/秒,是白尼罗河的水源。湖中岛屿星罗棋布,岛屿总面积近6000平方公里。较大的有乌凯雷韦岛、布加拉岛、鲁邦多岛、马伊索梅岛和布武马岛等。较大的湖湾有卡维龙多湾、斯皮克湾和埃明帕夏湾等。湖区集水面积约239000平方公里,有卡盖拉河、马拉河等注入;蓄水量2518立方公里。湖水位年变幅为03米,表层水温变化在23~28℃之间。巨大的水体对沿湖地区气候起着显著的调节作用;湖区多雷雨,并在大气下层盛行偏东气流,使湖西岸成为东非著名的多雨区。维多利亚湖内岛屿众多,岛上浓荫密布,花草繁茂,别有一派风光。湖中鱼产丰富,尤其是多鳄鱼和河马。乘船游玩维多利亚湖,可以看到成百只河马相互追逐嬉戏的情景,只有当汽艇靠近时,河马才慢慢散去。河马是一种庞然大物,体重一般可达3000公斤,可两只小耳朵同它那庞大的身躯比起来,显得是那样不相称,使人看了不禁发笑。非洲河马性情温和,习惯于在水中生活,而且喜次群居。白天,河马爱把身体浸在水里,将头扬起,让鼻孔、眼睛、耳朵露出水面,装成“打瞌睡”的样子,一动不动地在水中呆上几个钟头;入夜,它们渐渐爬上岸来,沿着相对固定的路线,在草丛中寻觅可口的植物吃,直至天明方归。河马的肉可食,烹制后肉色微红,味道鲜美,同“红焖牛肉”差不多。由于维多利亚湖周围气候温和,雨水充足,土地肥沃,农业生产很发达,广泛种植着谷子、玉米、豆子、木薯、咖啡、除虫菊等。除虫菊是一种天然杀虫药,以它为主要原料配制的农药或杀虫剂,杀虫力极强,但对人类无害。维多利亚湖周围森林茂密,牧草丰富,野生动物繁多,狮子、大象、豹子、犀牛、斑马、长颈鹿等,到处可见,可谓是集非洲热带野生动物之大成。肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚三国都是非洲首屈一指的旅游之国,而它们发展旅游事业的得天独厚的条件就是野生动物资源非常丰富。湖滨地带还盛产各种热带水果,尤其是绿色的芭蕉树比比皆是,品种达200多个。芭蕉是一种多年生植物,新苗出土后,生长得非常快,只要稍加管理,一年四季都可以收获。芭蕉一般不生吃,可以烤熟或炖熟后吃,也可磨成粉制成各种糕点食用,是当地居民的主要食粮之一。当地人还用芭蕉酿制啤酒或烧酒。芭蕉不仅果实可食,而且它植株的各个部分都可利用。芭蕉的主干晒干后可作燃料,茎干捣碎后可作肥料,而用处最大的还要数芭蕉叶子。人们常常用晾干后的芭蕉叶来包装米、豆、咖啡、甘薯、烟草、盐和蛋品等;芭蕉叶还可以用来编织盘子、帽、凉鞋以及母亲下地劳动时安置小孩的帐篷等。在大雨滂沱的时候,很多人手撑着巨大的芭蕉叶安然行路。在很多村子里,人们用芭蕉叶搭成凉棚,以便过路人躲避暴雨和消散暑气。青翠整洁的芭蕉树,还可以起到净化空气、美化环境的作用,与高大的椰子树、浓密的芒果树、芳香的花木、大片的草坪交织在一起,可将城市装扮得绚丽多采。乌干达首都坎帕拉就是一座芭蕉树密布的城市,大街小港,芭蕉树竞相生长,棵棵茎粗叶阔,姿态各异,招人喜爱。坎帕拉是非洲著名的布干达王宫所在地,位于乌干达南部、维多利亚湖北岸,全城建筑在7个小山头上。维多利亚湖碧波荡漾,岸边棕榈摇曳;城区建筑宏伟,街道宽阔,景色秀丽,乌干达被人们称为“非洲的明珠”,而坎帕拉则又被人们称为“明珠中的明珠”。维多利亚湖区域辽阔,沿湖国家居民的风俗多种多样,很多是古老而又奇特,例如在湖东岸的肯尼亚境内的一些乡村中,自古以来流行着“嫁新郎”的习惯。嫁新郎,即男方到女方家去,“男大当嫁”的做法已不知沿袭了多少年。在那里,男女青年可以通过各种方式进行接触,谈情说爱,一旦产生感情后,女方家便托人到男方家去说亲。如果双方都同意,便可商定结婚的具体日期,举行婚礼仪式的前夕,要隆重地将新郎送到女方家。哪家要“嫁新郎”时几乎是全村人出动。送亲仪式一般选在夜晚进行。繁星满天或皎月当空之时,送亲的队伍开始上路。新郎身着崭新的衣服,显得很腼腆,在人们簇拥之下向新娘家走去,长长的送亲队伍,穿行在芭蕉丛中。一路上,鼓手们奋力敲鼓,男女老幼边歌边舞,身系铃铛的孩子们奔前跑后,真是喜气洋洋,热热闹闹。队伍最前面是两个披红挂绿的少女,她们双手托着盛有槟榔的铜盘,连蹦带跳,像两只轻盈的小燕子一样在前引路。队伍最后面的是五、六个携带嫁妆的亲朋好友,嫁妆一般是衣物、劳动工具、猎枪、马箭等。新郎的父母走在队伍的中间,他们想到自己的儿子就要开始独立生活了,于是笑容满面、乐呵呵的。到女方家后,新郎的父母躬身向亲家献上铜盘和嫁妆。双方谢礼后,新郎即被人引进洞房。这时,主人和客人入席,大家边吃边谈,直到第二天天明时,新郎新娘从洞房走出来,向众人三鞠躬,表示谢意,嫁新郎仪式到此结束。在客人走后,新郎新娘回到洞房,相互往对方嘴里送一颗槟榔,双双含笑地吃着。当地认为槟榔能够祛邪避祸,标志着小俩口婚后的生活会平安幸福。维多利亚湖有近一半的水域位于乌干达境内,加上其他河流和湖泊,乌干达全境水域面积34000多平方公里,占全国总面积的1/7左右,因而乌干达素有非洲高原水乡之称。乌干达全国有大小民族40多个,其中以卡拉莫贾人的生活习惯最为引人注目。卡拉莫贾人总数约30万,是一个世代以放牧为主的民族。在当地语中,“卡拉莫贾”意为“上了年纪的人”。关于这个名称的来历,有着这样一段传说。18世纪初叶,由于发生了一场严重的旱灾,埃塞俄比亚南部的土著黑人居民纷纷赶着牛羊南下,进入肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达等国,寻找水源和草地。一支以老年人为主的队伍在进入乌干达后,由于一路上风餐露宿,长途跋涉,他们疲惫不堪,实在走不动了,便要求就地定居下来;而队伍中的年轻人则认为当地自然条件差,坚持要继续前进。老人们说:“再走,我们只有死在旅途之中。要走,你们走。”于是,年轻人继续南下,那些上了年纪的人便留在了当地。从此,这些人被称为“上了年纪的人”,即“卡拉莫贾”。在漫长的殖民统治时期,卡拉莫贾地区被视为“野人区”、“禁区”等。殖民当局颁布种种法令,不准内地人进入卡拉莫贾地区,也不准卡拉莫贾人离开自己居住的地方,使他们长期过着与世隔绝的生活。更为令人发指的是,英国殖民者曾把卡拉莫贾地区辟为“游览区”,专供西方游客猎奇、玩赏。乌干达独立后,卡拉莫贾人的生活发生了一些变化,但是迄今仍未摆脱落后的状况。例如,他们主要以喝生牛血、牛奶、羊奶、吃牛羊肉为生;他们的主要生产工具是弓箭和长矛。他们的风俗习惯更是带有古代那种传奇色彩,抢劫牲口便是件突出的例子。卡拉莫贾年轻人日常的主要社会活动是抢劫牛羊。每当他们带着抢劫来的牛羊归来时,全村人要接风洗尘,进行庆贺,功绩突出者,还要在其左臂上划一刀作为纪念,刀痕越多越光荣。男子求婚,要赶着抢劫来的牛羊见姑娘的面。总之,卡拉莫贾人生活中的这些落后现象可以从一个侧面反映昔日殖民主义者推行隔离政策所留下的恶果。由于长期与世隔绝,卡拉莫贾人对外界也总是持疑惑态度。他们从不打听别人财产情况,也忌讳外人打听他们牛羊的多少。假如卡拉莫贾人赶着牛羊从你面前走过,你要是用手指指着牛羊数其头数,卡拉莫贾人会当场反目,轻则给你一顿斥骂,重者还会用棍子打你。而一旦动起武来,外人总是吃亏,因为卡拉莫贾人身材高大,勇武好斗,人莫能近。因此,请你记住,卡拉莫贾人性格独特,他们最喜欢的是,对财产要守口如瓶。

1.红墙咖啡厅 (口味:27 环境:32 服务:23 人均:¥205)

贵宾楼前面的一段红墙是当年皇城的宫墙,餐馆因此得名。卖的不只是咖啡,还有自助餐。菜式“多样”,“选择余地很大”,是“北京最精致的自助餐” ,味道也“非常不错”。环境更是“无可挑剔”,能感觉到“闲适”和“惬意”,在愉悦的心境中“享受”进餐过程。虽然价格“比较高”,但是“物有所值”,可“专程前往”。

推荐:甜品、芝士焗鲍鱼。

适合环境:休闲社交、情侣约会、家庭聚餐

2.四合轩 (口味:23 环境:33 服务:25 人均:¥316)

“古典和现代”的交融,“中式和西式的结合”,一家“得天独厚”的创意西餐馆。“昔日的四合院”正对着“故宫的护城河”,楼下的现代艺术展充满“前卫的气息”,令人“震撼”;楼上的雪茄吧则像是“近代的中式客厅”,使人在“旧城墙的角楼”、角楼上的“新月”和“袅袅的歌剧”包围中,大发“思古幽情”。菜式“非常漂亮”、“精致”、“正宗”,又加入了“厨师的创新”。去一次,“回味无穷”。

推荐:鹅肝酱。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交

3.咖啡茶 (口味:30 环境:32 服务:26 人均:¥275)

“北京顶级的自助餐”。种类丰富,有意大利pizza和pasta,有印度咖喱、日本寿司、生鱼片和甜品,还有传统的北京烤鸭和各种中式小吃。每种食品都“做得非常精致”,味道“好得简直没的说”。整体用餐环境也“非常好”,“服务周到”。虽然“很贵”(加收15%的服务费,酒水要另付),但是“物有所值”。“对于爱吃西餐的人来说是个非常好的去处”。

推荐:甜品。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

4.水榭坪亭日本料理 (口味:26 环境:30 服务:26 人均:¥80)

“性价比很高的一家日本料理店。68元自助就可以吃到很美味的烤鳗鱼,生鱼片也很新鲜。料理品种不是很多,但口味很好,值得一去”。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

5.隐泉日本料理 (口味:26 环境:30 服务:21 人均:¥129)

“创意日本料理”。虽然口味“不正宗”,“有点怪”,但“风味独特”,“感觉很好”。赠送的甜点也“很好吃”,而且“每天都不同”。环境“很有特色”,“有时还会遇到影视明星”。服务“和价格不够相配了点”。总的来说,是一个“挺不错的去处”,“值得推荐”。

推荐:寿司、摩托罗拉卷。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交

6.720私房菜 (口味:7 环境:31 服务:16 人均:¥36)

“味道一般”,但环境很好,“很幽静”,坐在那里“非常舒服”。临窗的位置可以看见崇文门大街。还有日式包间。喜欢新鲜事物,又喜欢浪漫的朋友不要错过。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

7.金谷仓 (口味:24 环境:31 服务:24 人均:¥113)

一个“幽静的所在”,“温馨浪漫的高档酒廊”。正餐是“不发愁点单”的私房菜,夜里有美酒和“自制”的冰淇淋。环境“古而不陈,雅而亲切”,充满了“书卷气”,让人“一去就爱上”。当然,这种“吃环境”的地方,价格总归“比较贵”。

推荐:自制冰淇淋。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请

8.西海鱼生 (口味:19 环境:30 服务:19 人均:¥82)

“地道”的杭州菜,“夏天后海的最好选择”。你既可以选择堂吃,也可以选择露天小坐、预订水边包房或者船上用餐(在船上用餐“需提前预约”)。晚上三五朋友小聚,观岸上灯火,看水中波影,听苏州评弹,品盘中美味,“很有几分情调”。“值得一去”。

推荐:清水竹笋。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、商务宴请

9.东方君悦大酒店凯菲厅 (口味:26 环境:29 服务:29 人均:¥290)

“绝对一流”的自助餐。看到“新鲜诱人”的海鲜先别下口,配上“外焦里嫩”的面包和“美味”的红酒才是“享受”;也别用烤鸭和羊腿填饱肚子,因为“香浓幼滑”、“无与伦比”的甜点还在向你招手。吃自助的“担心”和“着急”都是“不必要的”,因为“美食永远在台上等你”,服务员也“永远向你微笑”。虽然价格不菲,但“一分钱一分货”,这里的一切都“无可挑剔”。PS这里的水果总是“现切”的,蛋挞也有“特别”的保温容器,早餐时的蜂蜜还是一个大蜂窝里现酿的。还有很多细节,要自己去了才知道。

推荐:海鲜、甜品、沙拉。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐

10.淡水复式餐厅 (口味:21 环境:31 服务:23 人均:¥64)

“地道、雅致的台湾餐厅”。进门就见“一汪碧水”,细寻还有“后院”、“草地”和“暖暖的阳光”。环境“舒适”,陈设“讲究”,菜品“精致”“一流”,“足够小资”。天气好的时候,可以“带上可爱的狗狗”,去“细品幸福的味道”。

推荐:鲶鱼、吊锅。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、家庭聚餐、商务宴请

11.国际饭店星光旋转餐厅 (口味:22 环境:28 服务:19 人均:¥193)

如果你想请“第一次到北京的朋友”“看夜景”,那么这里是你的最佳选择——“意义远远大于这里的吃食”。食物品种选择“很丰富”,其中海鲜比较不错,三文鱼“总有人排队”。吃饭不便宜,自助餐按早中晚分三个价位,“晚上最贵”。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

12.庆云楼 (口味:18 环境:28 服务:20 人均:¥122)

“颇有小资情调”的越南餐厅——木窗木椅木地板,昏暗的灯光,帘帐飘飘,临窗的位子还能看到后海的一角,“自然又有些怀旧”,MM们“比较喜欢”,而且很多明星也“常去”。菜肴口味“偏清淡”,又“有点独特”(很多人可能“吃不习惯”),量“小”,价格“贵了些”。

推荐:木瓜沙拉、香茅牛肉、牛肉粉。

适合环境:情侣约会、休闲社交

13.松鹤咖啡厅 (口味:17 环境:25 服务:20 人均:¥68)

不错的自助餐。品种“丰富”,“补餐也快”。环境很好,“人少清静”,有种“身在异国的感觉”。

适合环境:情侣约会、随便吃吃、朋友聚餐

14.粉酷 (口味:16 环境:27 服务:19 人均:¥120)

属于“酷”系列餐厅,是一个“很风情”的“小资”场所,“灯光下的紫粉色”让人“联想”起涂满脂粉的妖艳女人。主要经营的是泰国、越南、印度、马来菜品,味道“中规中矩”,“比不上餐厅的名气”,“没有什么让人印象深刻的”。甜品种类倒非常“全”,喜欢甜食的可以一试。

推荐:冬荫功汤、绿咖喱。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐

15.天都里印度餐厅 (口味:19 环境:27 服务:21 人均:¥189)

环境“印度味十足”——大门上是“永恒之轮”。waiter“基本上都是印度人”,不会汉语;赶上了还有“印度舞蹈”可以看。里面的咖喱“很好吃”,酸奶“好喝”,饭都“好辣”,但是不习惯的话会觉得“也就是那么回事”。店面其实很小,但是因为充分利用了镜子,所以“不显得挤”。价钱不便宜,要加15%服务费。

推荐:马来可巴鸡。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请

16.泰合院东南亚餐厅 (口味:13 环境:27 服务:17 人均:¥103)

在一个小院子里,地方“很大”,环境“很好”、“很安静”,餐具和餐桌椅也“比较别致”。菜品不太让人恭维。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐

17.温帝吴麻辣火锅 (口味:25 环境:27 服务:21 人均:¥59)

“著名的台湾火锅”,比较“新潮”。除了传统的麻辣和清汤,还有“新鲜”、“开胃”的酸辣锅底和泰式锅底,蔬菜和肉类都能涮得“特舒服”。免费的鸭血和豆腐可以“吃个够”,赠送的绿豆汤同样“很不错”。环境“干净舒适”,“很有些时尚的味道”,服务员也“还好”,不过有时“有点迷糊”。

推荐:咖喱锅、泰式双拼锅、血豆腐、绿豆汤。

适合环境:朋友聚餐、休闲社交、情侣约会、随便吃吃、家庭聚餐

18.蕉叶 (口味:24 环境:26 服务:25 人均:¥104)

“一家很有创意的餐厅”。菜味道“比较纯正”,“有很多菜式获过奖”。餐具“精致”,环境也很好,“宽敞、干净、明亮”,“服务周到”。在这里“你既可以看表演,也可以随心所欲地加入到热闹的表演队伍中去”。所有一切“都给人留下很深的印象”,“有机会还会再来尝试”。

推荐:咖喱皇炒蟹、各种鲜榨果汁。

适合环境:朋友聚餐、情侣约会、商务宴请、家庭聚餐、休闲社交

19.彝家肴 (口味:20 环境:26 服务:24 人均:¥64)

做的是彝族菜,“很有特色”,而且口味也“不错”,就是“量少价高了点”。环境“很现代”,“处处都很精致”,“从外面看上去更像是一家酒吧”,“很适合几个朋友安静地交谈”。

适合环境:情侣约会、休闲社交、随便吃吃

20.西苑饭店旋转餐厅 (口味:16 环境:26 服务:20 人均:¥161)

这里的自助品种“不多”,口味也“很一般”,“没有突出的特点”,从热菜到凉菜,从点心到甜品,“都没啥好吃的”,好的就是环境——旋转餐厅,是“看夜景的好地方”。中午138元/人,晚上158元/人。

推荐:三文鱼刺身。

适合环境:情侣约会、休闲社交、家庭聚餐

21.凯莱大酒店咖啡亭 (口味:22 环境:26 服务:26 人均:¥121)

“比较高档”的自助,品种很多,“从周一到周日都各有不同”。甜品“超赞”,各种主菜也都“很地道”。价格高,外国人特别多。

适合环境:情侣约会、商务宴请、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

22.净心莲 (口味:23 环境:26 服务:23 人均:¥108)

整个餐馆是一派“佛堂”的布置,“小和尚上菜”,“佛教禅乐声声入耳”。菜品“做秀”的味道十足,菜名“创意得不知所云”,如果不知道是在素菜馆,“一点都尝不出来都是豆制品”,很多素菜“做出了荤味儿”。虽然价格有点“贵得离谱”,但确实“算是一个吃斋菜的好去处”。

推荐:一指禅、水煮鱼。

适合环境:休闲社交、情侣约会、商务宴请、朋友聚餐

23.火源日式餐厅 (口味:21 环境:26 服务:21 人均:¥103)

创意日餐厅。装修“很前卫”,门口有个“机关”,颇有点“娱乐性”;菜式经过“改良”,既有日本菜,也有韩式烧烤和火锅,味道“都还不错”。价格“不算太贵”,人均100元可以“吃得很舒服”。

推荐:火锅。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

24.浮士德 (口味:18 环境:26 服务:17 人均:¥221)

法国西餐厅,菜“精致得仅限于樱桃小口的人享用”,味道“比较淡”。环境“很优雅”,大排的书和大排的酒,桌上摆满了玫瑰花瓣,情调特别的好。在微微的烛光下“品”着那儿的法国红酒,红酒通过烛光折射出的颜色映衬得更加美了。

适合环境:情侣约会、休闲社交、商务宴请

25.雅典娜希腊餐厅 (口味:21 环境:26 服务:18 人均:¥126)

环境“非常好”,“有情调”。菜也很好吃,对于喜爱西餐的人来说,“不虚一行”。

推荐:妈妈茄盒。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、商务宴请、休闲社交

26.沸腾180度 (口味:20 环境:26 服务:19 人均:¥53)

“中关村沿线的好去处”。这里的环境“非常好”,既“没有紧挨的座位”,也“没有人声鼎沸的嘈杂”,“宽敞舒适”,“清凉幽静”,“很有那么点世外桃源的意境”。东西味道也“很不错”,价格“公道”,而且服务态度也“很好”。惟一的缺憾是“离城区太远了”。

推荐:水煮鱼。

适合环境:情侣约会、朋友聚餐、休闲社交、随便吃吃

27.牛乐亭日本烤肉 (口味:21 环境:26 服务:21 人均:¥76)

日式无烟烧烤,肉质“鲜嫩多汁”,口味“很不错”,烤肉、主食、饮料、甜品等,“样样都值得尝试”,而且可以“享受”亲手烤制的乐趣。环境“干净”、“卫生”,“和日本的感觉非常相似”,就连服务生的衣着和桌上的调味罐都是“日本的风格”。菜价本身不算贵,但“相对于分量就有些贵了”。PS VIP卡可以打9折。

推荐:牛舌厚切、特选卡路比、撒瓦。

适合环境:情侣约会、休闲社交、朋友聚餐、随便吃吃

28.意粉屋 (口味:19 环境:26 服务:23 人均:¥53)

这里的意粉“很好吃”,鸡尾酒“好喝”,咖啡“没味道”,全麦比萨“口味一般”。东西量“很小”,价格“偏贵”;不过,“吃够了200元有88折卡赠送”。套餐也“比较划算”。环境“很幽雅、安静”,服务“特别好”。

推荐:意粉、土豆沙拉。

适合环境:情侣约会、休闲社交、随便吃吃、朋友聚餐

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