酒文化在中国历史上可谓是源远流长。小时候跟着爷爷看《水浒传》就知道了划酒令,以及大口吃肉大碗喝酒这种做法,长大后偶尔会跟着家里大人逢年过节与亲戚朋友们坐在一起畅饮,一盘花生米就可以让他们每个人喝的尽兴,说的痛快。我奶奶常说“酒是粮食精,越喝越年轻”,所以每天中午她都会一个人坐在饭桌上咪口小酒,如今八十多岁了依旧精神抖擞。
你见过家里大人喝醉过的场景吗?是坐在一起吹牛皮,还是面脸通红倒头就睡?其实都有吧!每个人的酒品不一样,所以酒后做出的事情就不一样。我爸每次喝醉了之后都是倒头就睡,有时候坐着就睡着了,哈喇子流的满地都是,头像小鸡啄米一样来回摆动,我们生怕他会一头栽倒地上。我爷爷与爸爸不同,他喝了酒之后一定会把身边所有小辈都叫到身边,从头到尾你就听他数落,这时候千万不要反驳,否则你就是那个他一直批斗的对象,等他说的差不多了就安静了。我还见过喝多了之后满大街撒酒疯,见到人就那骂的,也见到过抱着马桶不愿意撒手,最终睡着的,吹牛皮的那就更多了,他们每个人都姿态不一。
但是你见过外国人喝多了是什么样吗?在酒吧兼职的时候我偶尔见过几次,他们大部分在酒吧喝多了之后都会跟随音乐在舞池摇摆,偶尔会伸出自己的咸猪手,被警告后也就不敢再有动作。有次下班路上看到一个黑人喝多了抱着一颗大树不走,非说那是他家,朋友很无奈陪着他蹲在路口。还见过一个白人小哥喝多了跟自己的中国女朋友求婚,说的话热烈且奔放,我想那是我们中国人无法接受的,后来女生没有答应扬长而去,他一个人在吧台自言自语了许久,最后跟另外一个女生走了。
其实在一定程度上,喝醉酒中国人和外国人表现出来的事情都没有太大差别,只是根据自己当时的情景来规定自己的做法而已。只不过有时候外国人比中国人更爱表达,加上酒精的催化,他们说的做的比较多而已,这跟我们接受的文化有关。可不论怎么说,尽量都不要喝醉,酒喝多了伤身。
一男一女拍拖, 无论拍了多久, 很少会由女方提出结婚。就算女方百般暗示, 仍然必须等待男女正式向她求婚。而求婚的程序, 当然缺少不了钻戒啦!因此一般的情景将会是, 男方决定要娶女朋友, 於是偷偷买好钻戒, 找一个浪漫的地点, 之後在女方不为意的情况之下, 取出戒指, 问女方"你愿意嫁给我吗" 除非女方拒绝 否则女方必须感动流涕答应求婚 之後, 这一对便正式"定婚"。
定婚之後, 便向双方家长报喜, 之後再向朋友公布婚约, 又难免要开party庆祝。在party上, 女方的钻戒一定是焦点, 要成为一个受欢迎的席上宾客你最好称赞/惊叹这枚石头有多美
定婚的时间长短不一, 有的定婚一个月後便结婚, 也有定婚好几年後才结婚, 更有定婚之後取消婚约的(即是分手啦!)。一般来说, 都在一年左右。在这段定婚至结婚期间, 准新人便得开始筹备婚礼 以美国人的做事效率, 你应该明白为何要成一年时间啦! 好日子定出之後, 新娘和新郎要组合出自己的"姊妹团"和"兄弟团", 人数多少不限, 一般约四人以上, 即是四名姊妹(bridesmaids), 四名兄弟(groomsmen), 姊妹其中一个为"maid of honor", 兄弟其中一个为"bestman", 就和我们中国人的伴娘伴郎差不多。这便是"婚礼筹委会"。
关於新娘的婚纱, 我们都习惯租用。但美国人多会购买, 他们有的也喜欢代代相传, 例如女儿结婚妈妈便会把自己当年的婚纱转送女儿, 再修改一下穿著, 但相信现代人都已经不流行这做法。另外新娘的婚纱在结婚日之前是绝对不可以让新郎看见, 否则认为是大不吉利的。
在婚礼一个月左右前, 女方的姊妹便得为新娘筹备一个"新娘沐浴礼"(bridal shower)。其实又是另一个开派对的籍口, 不过这个派对必定是全女班, 也包括新娘的母亲和未来奶奶。一班女人玩玩游戏, 吃喝一番, 而参加的女士们都会为新娘带来一份礼物, 可能是家庭用品, 性感内衣之类。其实中文一般把"bridal shower"译为"沐浴礼"不太正确, "shower"在这里的意思是让准新娘"shower with gifts and blessings", 根本和"沐浴"没什麼关系。
之後, 便是精彩的"bachelor party"(男方单身派对)和"bachelorette party" (女方单身派对)。新人的朋友都会在新人"从此被禁"之前举行这个派对。内容可以包含脱衣舞娘(男)和大量酒精。
在结婚前一天一般会为婚礼彩排, 之後双方家人和"婚礼筹委会"会举行一个较正规晚宴, 即是"rehearsal dinner"。第二日, 便是大日子。
婚礼当日, 情况一般和中国人差不多。大多会在礼堂行礼, 亦有在特别地点如沙滩或家中花园进行。伴娘和姊妹们会穿上式样差不多或一样的礼服, 男方兄弟也是一样。礼成之後, 便是宴会 (不一定是晚宴, 很多外国人的婚宴喜在日间进行)。中国人很注重晚宴上新娘要换多少套衫, 美国人通常最多只换一套礼服。婚礼当然少不了跳舞, 而新娘和新郎的"first dance"在婚礼又是特别重要。而外国人宾客都会送礼物, 不流行"折现"。不过现在很多外国人都知道我们中国人结婚喜欢"折现", 所以在参加中国人婚礼时会入乡随俗, 付钱代替礼物。
生活风俗习惯各有不同:
(一)礼仪
在美国社会必须“入境随俗”,必须了解并遵守美国社会中惯行的礼仪规则
在穿衣方面,虽然美国人以随和、不正式的印象,但在上班、赴宴会的场合, 仍是很正 规,穿衣的规矩极多,但以适合时宜为主,例如参加婚礼、参加丧事,则应着黑色或素色的衣 服;女士在办公室应着裙装,避免穿牛仔长裤
乘车方面,车内座位的大小顺序,要看主人开车或司机开车而有所不同 如是搭乘出租 车,应该以后座右方的座位为最大座, 后座的左位为次之,再其次为中间, 而司机旁的座位 为最卑位如开车的是友人,则他旁边的座位为最尊位,其次才是后座右、左及中间位因此 在中国常见男女友搭乘出租车时, 男士总是打开车门让女士先进入,挪到左边位,男士再坐 到右边位上,这是完全不符合正式西方礼仪的, 正确方式应是让女士入座后,绕到左边车门 自行上车入座上下楼梯也有一定规矩,上楼时应让女士、长者先行, 目的是保障女士、长 者的安全
在饮食的方面,要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用,食物要用叉子压紧,切成 小块才放入口中,吃食物及喝汤时不可出声,喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的,切记不 可用汤勺来喝咖啡,并避免在餐厅中喧哗,如接到请贴赴宴,要注意下面几点:
是否需要寄回回柬,告诉主人参加与否,有时也可用电话通知,如请贴上注明“regrets only”, 则只有无法参加时才需通知,“rsvp”就应不论参加与否均寄上回帖或电话通知
注意参加的宴会有无服装的规定
准时,在参加酒会的时候,则可以在规定的时间内(如五时至七时)前往, 当然也不宜太 晚才到
如果邀宴宾客,则主人应注意:
1陪客:应邀请与主客关系良好的人做陪
2食物:应先了解客人有无忌嘴的食物,如是否为素食者,是否为不食猪肉及鳞鱼类的犹 太人
3座位:主人应坐在背对门的位置,主客则在其对面,另外要注意阶级、尊卑,并以男女 、夫妻、中外分坐为原则
进餐时饮酒种类应视当日主食而定, 如吃鱼则饮用白酒,吃肉则喝红酒,红酒应与室温 相同,且不可强邀宾客“干杯”,至于威士忌及白兰地等烈性酒,则多于饭后或饭前饮用 国际社交礼仪规定多如牛毛,以上所举仅是其中数端,要在美国社会中行止合乎礼仪,还 需平日多留心注意并虚心学习才可
(二)礼节
鞠躬礼,是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽,右手握住帽檐中央将帽 子取下,左手下垂,上身前倾约十五度,两眼注视受礼者,同时表示问候。
握手礼,是全世界通用的礼节。起源于欧洲,最初是表示手里没有武器或亲切的意思 。行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套,但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼,和女人握手不可太紧。
点头礼,是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、上级或长者,不行点头礼,而行鞠躬礼。
举手注目礼,这是军人礼节。行礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手 掌略赂外,手臂与肩齐高,两眼注视受礼者,待对方答礼后将手放下。
吻手礼,是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时,如果女方先伸出手作下 垂式,则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手,则不行吻手礼。
接吻礼,是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。 通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时,一般也行接吻礼,表示亲热或 安慰。
拥抱礼,是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥 抱,表示亲密无间,感情深厚,拥抱礼通常和接吻礼一起进行。
(三)节日
1)感恩节
每年11月的最后一个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是 美国人全家欢聚的节日。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演 和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离 奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多,按 习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国人从小就习惯独立生活,劳燕分飞,各奔东西,而在 感恩节,他们总是力争从天南地北归来,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,畅谈往 事,使人感到分外亲切、温暖。
2)圣诞节
是美国人最大最热闹的节日。每年12月25日,全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛 中。
从感恩节过后的第二天,美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。每家商店都是人流滚 滚,商人们要鼓起如簧之舌,推销他们的各种货物,普通人也愿意趁此机会弃旧更新。
圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。人们在小杉树上或 小松树上挂满礼物、彩花和彩灯,树顶上还装上一颗大星。大人们站在一旁欣赏圣诞树, 孩子们更是手舞足蹈,甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。在公共场所,贺年片上 到处都有圣诞老我的形象。有时在家里也由一人扮成圣诞老人,为大家分发礼物。
美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。送礼物和装饰家庭,是他们最重要的庆祝方 式。每个家庭,都放着大包的礼物。孩子们把袜子挂在火炉边,希望圣诞老人在深宵把礼 物带来,放进袜子里。
每一个家庭在12月中旬,便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。 青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对,许多情窦初开的小伙子,视第一次参加 圣诞舞会为人生大事呢!
3)元旦
北美洲的印第安人在元旦来临之际,喜欢把雄鹰,猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋 帽,以示吉祥如意。
(四)其他
在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾,违者要罚款。违者必罚,没有例外。 有些西方人也忌三,特别是点烟的时候,不论你用火柴还是打火机给他们点烟,点到 第三个人时,他们往往会面呈难色,有的人甚至会有礼貌的拒绝。
小费
搬运员:每件行李付费五十美分。 旅馆门卫:如为您唤叫出租汽车并照顾您上车时应给五十美分。 旅馆寝室打扫女工:您如果只住一晚,多半不给小费。如住得久一点,每三天给二元 左右(高级旅馆应再多给一点)。放在床前柜上就可。 旅馆餐厅应该给15%左右的小费,放在桌上就行或根据餐厅服务情况,由顾客自己在账 单上填写给小费的百分数,一般可由10%至20%不等。自助餐馆不给小费。
中国人比较注重传统的东西,我们始终维系在儒家思想下,所以在思想上是连续的。我们中国人喜欢寻根问祖,比较注重伦理关系。我们中国是礼仪之邦,自古以来就很重视尊卑、长幼之间的关系。而外国由于他们的历史上的一些原因在这些方面与我们中国有很大的不同。比如说美国人他们长辈与晚辈之间、学生与老师之间经常直接称呼对方的名字,表示亲切。这如果是在我们国家则会被认为是没有教养,这是其中一个很大的区别。
中国人比较含蓄,很多时候都不愿意太表现自己,当别人称赞自己的时候,总要说上一句:“哪里,哪里”以示谦虚。而外国人多数比较直接,他们面对别人的称赞一般都是表示感谢。
还有在一些公共的场合我们一般是用握手的礼仪,而外国很多地方是用拥抱的,这也是其中一个很大的不同。
中国人说话有时候比较含糊,比较常说的话有:“不清楚、很难说、先看看再说。”我们不习惯直接表达自己的看法,经常是先把机会让给别人,这样比较不容易出错。而外国人有些则很喜欢表达自己,他们认为有能力就应该表现出来。这也是中国与外国的不同之处。
还有我们与外国人对待请客的态度也不一样,我们经常是某一个人出全部的钱,而很多国家他们是各自出各自的钱,甚至是夫妻之间也是这样。
我们中国人喜欢喝茶,外国人喜欢喝咖啡。中国人吃饭用筷子,外国人用刀叉。中国人请客经常喜欢灌别人喝酒而外国喜欢喝多少自己去倒。
中国与外国的不同的生活风俗习惯的地方实在是太多了,以上只是冰山一角,如果我们仔细的观察还会发现更多的不同之处!
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