蛋糕店装修要点蛋糕店装修注意事项

蛋糕店装修首先要保证干净卫生，店内的装修材料要符合环保标准,最好选择食品级装修材料。蛋糕店的橱窗要精心设计，最好能突出店铺主题，还要吸引客人的眼球。店里的灯光要温暖柔和，各种设备要摆放整齐，客人挑选蛋糕的时候不能有障碍。接下来小编带大家了解一下蛋糕店装修要点。

一、蛋糕店装修要点

1、从设计角度来讲,通常将蛋糕店面的周边环境归纳为以下几种:其一是纯居住环境即饼店处在一个生活区,周围居民为主要消费群;其二是纯环境,商务区的公司员工为主要消费群;其三是交通枢纽环境,消费群即这些来来往往的流动人口;其四是综合型环境,它同时兼具以上几种环境的特点,消费人群多样化。通过对西饼店周边环境的划分和消费群需求定位的细分,可完善饼店设计装修的思路。

2、蛋糕店面的选址要求“繁华”,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小的蛋糕店面来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、,店面租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

3、在蛋糕店面的室内设计中,该如何把握蛋糕店面的装修风格和设计的尺度常见的有两种倾向:一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。

二、蛋糕店装修注意事项

1、蛋糕店面要安排统一装修和设计,进行进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。要用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。

2、蛋糕店面色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。店名和招牌的选择应该以鲜明亮丽给人视觉上的诱惑,让更多的人看到产生购买的欲望。

3、蛋糕店面装修布局有别于其他店面设计,蛋糕店面装修布局的空间感举足轻重。大家都知道,蛋糕是需要柜台展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。蛋糕店面西饼屋内的装修风格和品质,会确定你将来的消费人群。

蛋糕店装修有很多注意要点希望大家能够学会，蛋糕店的环境一定要清爽干净，卫生是相当重要的。以上就是小编为大家介绍的蛋糕店装修要点，蛋糕店装修注意事项内容。

求婚策划范文6篇

求婚策划 篇1

　经常在一些广告语中看到类似“你还在等什么呢？爱她，就把她娶回家吧！”这样的字眼，然后就对求婚生出无限美好的向往。很多人喜欢三亚的明媚阳光浪漫岛屿，是求婚的不错地点奥。

　 三亚求婚场景

　 场景一

　在酒店的泳池吧中，你和亲爱的她在泳池吧在享受着难得的悠闲，品着美味的鸡尾酒。突然到远处传来一阵轻微的马达声。只见一艘小艇，拖着写着我们精心布置的，写着“××，嫁给我”的花篮，载着幸福和期望轻轻的驶到她的面前。。。

　 场景二

　梳洗打扮过后，你和她从房间出来，走进工作人员特地为你们空置出来的电梯。电梯里面就你们两个人，一脸无知的她看不出你眼神里诡异的笑意，也无法预知，这座电梯驶向的，会是你精心安排的幸福的顶点！

　当电梯门缓缓打开，首先映入眼帘的是一幅写着“××，嫁给我吧！”的横幅，随即，你和她在我们工作人员的簇拥下走出电梯。

　鲜花、戒指早都准备好了！你单膝跪地，在众人的注视下向她求婚。

　你的幸福，我们一起见证！

　 场景三

　餐厅里，你和她正在享用美味的晚餐。间周遭的光线不知觉的暗了下来，餐厅的工作人员推着一辆餐车向你们缓缓走来。餐车上面摆着一个巨大的蛋糕，蛋糕上点着一些蜡烛和烟花棒。

　当餐车在你们面前停下，蛋糕上面几个可爱的“××，嫁给我吧！”字眼跳进眼帘。工作人员从餐厅的各个角落向你们涌来，我们一边鼓掌一边喝着“嫁给他！嫁给他！！”

　只要你是真的爱对方，只要你为了你们的幸福生活而努力付出，那么温馨的求婚后天长地久的爱情就在你的身边。

求婚策划 篇2

　 一、确定一个室内求婚主题。

　如果你想要给女友求婚的话，你可以选择合适的求婚主题呢，比如你可以选择创新类型的主题给对方一个惊喜，用创新打动对方;比如你可以选择温馨的主题，以浪漫真情告白为主，打动对方的真心，让她快速接受你;比如你可以邀请亲朋好友一同来见证这样的时刻，让他们帮助你求婚，加上气球、蜡烛、相册等求婚道具协助，让求婚变得浪漫唯美起来，让她记住这样的动人时刻。

　 二、选择合适的室内求婚场所。

　室内求婚场所的选择是非常重要的，会影响到结婚的氛围，至于如何挑选，相信不同的人会有不同的见解，有的人会非常简单得选择在自己的家中，或者女友家中时候，因为在布置求婚场景的时候，也会相对简单一些。有的人会选择在**院，观看**的时候，再进行求婚的话有惊喜效果，只需要与**院的人沟通就可以了。当然，大部分人在室内求婚场所选择方面会倾向于浪漫的西餐厅，西方音乐的点缀下，在美味西餐烘托下，求婚成功率高。

　 三、选择合适的求婚钻戒。

　在室内求婚策划上面，求婚钻戒的出现是非常重要的，具有锦上添花的作用，也是求婚过程中必须要出现的信物呢。如果你想要挑选一个合适彼此的钻戒，那么你需要了解求婚市场上面的钻戒品牌。钻戒是你求婚的佳选择，以实名定制为理念，一生只送一人，浪漫唯美。再加上它拥有着的美好寓意，相信你的爱人会欣喜地答应你的求婚。

求婚策划 篇3

　户外求婚

　星级评分：

　求婚分析：面对此山此水这如此美妙的环境，求婚当然也就是最好不过啦，这记忆留在脑海一辈子都不嫌多哦，但是在户外还要提前留意留意天气状况哦~

　广场求婚

　星级求婚：

　婚礼分析：女人嘛，多多少少虚荣心都是有的，嘻嘻。自己的幸福时刻总是希望被全世界见证的。但是前提知道心爱的人是否够大胆可以接受这一切，要不是害羞逃走就摆了个大乌龙了哟~

　KTV求婚

　星级评分：

　婚礼分析：相信大家都有看过一些求婚片段，男主角带女主角一起去唱K，唱着唱着，屏幕忽然换了画面，一张熟悉而深情的面孔忽现屏幕上，温柔的说道：“嫁给我，让我照顾你一辈子好吗”又可以在每位亲友见证下，这画面想想就感动得不了呀~~

　沙漠求婚

　星级评分：

　求婚分析：要动用到开飞机去沙漠求婚，要知道男主角有可能随时下一个就是你，但是并不是每个主角都是飞机师哟，虽然非常独特但是局限太多，就此飘过吧，哈哈~~

　餐厅求婚

　星级评分：

　求婚分析：比较常见。戒指放在雪糕里，放在最后上的甜品里，或者放在玫瑰花束里。适合比较腼腆的女生，简单方便又不失浪漫。但是创意就少了点儿了哦~~

　爱她，给她一场完美的求婚吧。最完美的求婚不是浪漫的场所与方式，而是新郎那颗真诚炽热的心。用真心去打动她，那便是最浪漫的求婚方式。

求婚策划 篇4

　 一、选择一个合适的求婚场所。

　一个恰到好处的求婚场景，一定会让浪漫的氛围升%%。情人节天气比较冷，好选择在室内求婚，至于选择什么场合，可以选择一个相对比较小一点的**院，或者是一个气氛比较温馨的咖啡厅或某个星%%酒店的雅间，当然还可以选择在自己的小家求婚。

　无论在哪里求婚，一定要把现场布置的浪漫无比，可以用粉红色作为主要色调，现场布置五颜六色的气球，用玫瑰花铺成一条红毯，红毯的尽头是一颗大大的心型。现场挂着一幅巨大的海报，这张海报可以是两人甜蜜拥吻的照片……这样的情人节求婚策划，一定能让她眼前一亮。

　 二、一枚能够真爱的钻戒。

　浪漫的情人节求婚策划，必然少不了一枚可以真爱的钻戒。在国内外众多钻戒品牌当中，因其实名定制的模式而备受年轻人欢迎。而且还有着“真爱钻戒”的美誉，由此可见它在年轻人心目中的地位颇高。同时一生只送一人的动人理念，把诠释的淋漓尽致。男生为女友戴上钻戒的那一刻，把这内心想说的话同时向她道来。想必这样的求婚方式，一定会让女友感受到你满满的爱。

　 三、一动人的求婚歌曲。

　在情人节求婚策划中，一合适的求婚背景歌曲会起到画龙点睛的作用。因此男生想要让求婚现场充满浪漫的氛围，一定要选择一动人的情歌作用背景。可以选择两人相恋后一起听过的情歌，也可以选择一些经典唯美的情歌，比如80年代青年熟悉的那《浪漫的事儿》！

求婚策划 篇5

　 温暖的飞机求婚

　当两个热恋的情侣坐飞机的时候，在空姐和机长以及众人的帮忙，你单膝跪地，奉上戒指，你可以对她说，现在已经是9999米的高度了，我已经爱了你999天，我希望未来的日子，能够继续爱你，也希望我们的爱长长久久，希望这枚一生只送一人的钻戒能见证我们的爱。

　 浪漫的田园求婚

　如果你是一个城里的姑娘，而你爱的他曾许诺，你带你去看真正的田园，当你们情到深处，他可以在田园向你求婚，在你从来没有见识过的美丽的地方，有薰衣草为证，白玫瑰为证，白百何为证，只为了给你幸福，，此刻你会不同意吗

　 初识的地方的求婚

　当两个人相爱已久，彼此了解很深的时候，到达了谈婚论嫁的地步，或许会缺少那么一点点的热情和激情，这是需要给爱情注入一点新鲜的血液，为干枯的爱的沙漠注入一份清流。那就回到初识的地方，找回眼的感觉，再用led显示屏，播放你们的恋爱过程，到动情时刻，你在拿出精心准备的钻戒深情地对她告白，希望和她永远保持初恋的感觉，她会说yes。

　 童趣的游乐场求婚

　如果两个人的童心未减，依旧是当初的模样，你可以带她去游游乐场，在那里精心准备一场浪漫的求婚，准备好鲜花，气球，打扮帅气，你可以对她说，我愿意做一只叮当猫，永远陪在你身边，我愿意做一只大白，永远守护你，愿意和你，生许多的宝贝，陪着你。

　 甜蜜的蛋糕店求婚

　每一个女孩子都是吃货，如果你爱的她，特别喜欢吃甜食，你可以在蛋糕店向她求婚，因为那里有着美丽的鲜花，甜甜的蛋糕，漂亮的环境，在众人的帮忙中，用一束鲜花，而这鲜花是可以吃的奶油制作，相信此时她一定会同意的。

　以上经典感人的求婚活动策划，你学会了吗选择适合自己的一种，利用接下来的中秋节或国庆节，让心爱的人正式变成家人吧。

求婚策划 篇6

　虽说求婚是浪漫的，但因为每个人的求婚策划和流程不一样，因此求婚的方式有很多种。眼下20xx年的情人节就要到来了，又一个求婚大热潮来临，你准备好 情人节求婚策划 了吗下面是20xx全面的情人节求婚策划流程。按照以下步骤就能完整求婚哦。

　 部：个人“资产”评估

　情人节求婚策划前的个人资产评估并不是真正的财产评估，而是男生应该明确当前两个的关系处于一种什么准确度，是恋爱初期还是成熟期，然后根据当下的恋爱状态策划求婚仪式。因为贸然向刚刚相恋的女生求婚，未免有些太草率。

　 第二部：求婚策划

　做好完整的个人“资产”评估之后，就应该进行情人节求婚策划，可以发动自己的亲朋好友一起来策划，还可以直接请专业的婚礼策划团队帮自己策划。如果有条件，好找专业的团队来策划，毕竟他们的专业性更强，而且创意能力更佳。

　 第三部：采购准备

　做好情人节求婚策划之后，就要采购求婚所需要用到的各种材料，包括气球、蜡烛、彩带等一些辅助性材质，还有玫瑰以和钻戒这些主角。尤其是钻戒更是求婚时的主角，一定要用心选购。好选择国内求婚钻戒品牌，因为是实名钻戒，在款式上可以融入自己的创意，也能满足女友的各种喜好，更重要的是一生只送一人的动人理念，把作为品牌寓意，可以作为求婚时好的爱情告白。

　 第四部：实施

　在完成以上几个情人节求婚策划之后，就是正式的求婚实施环节了。所谓实施有时候并不一定是按部就班，因为在求婚过程中难免会出现一些小插曲，所以男生应该提前做好一些应对措施，以备不实之需。

　 第五部：收场

　情人节求婚成功之后，并不是整个求婚流程的结束，如果你选择在室外或者其它一些公共场合求婚，一定要做好收尾工作，现场遗留的一些垃圾、碎片一定要收拾好，不要影响环境。

　20xx全面的情人节求婚策划流程可以根据自己的想法改动，求婚并没有什么固定的流程，而且有些年轻人也不拘泥于一些固化的东西，因此寻找自己或者对方喜欢的求婚方式重要，加上凭身份证一生仅可定制一枚的真爱戒指，许下真爱承诺，这个情人节一定会给你们留下一生珍贵的回忆。

对于大多数女生而言，结婚都几乎关乎着她们的后半生。所以需要很大的勇气，才敢答应男方的求婚。这份勇气又从何而来呢除了男方平时的关心，少不了一场浪漫的求婚。那么一场浪漫的求婚需要准备什么东西呢？以下罗列的几款物品记得收藏哦！

蜡烛鲜花

蜡烛对于浪漫气氛的营造是有非常好的效果，朦朦胧胧的气氛对于求婚场景来说是完 美的 搭配。如果女朋友比较喜欢香气的话，可以选择香薰的蜡烛，在空气中飘散着淡淡的香气，不禁让人沉醉其中。当然，鲜花也是必不可少的，求婚时可以用零散的花瓣在场景中做点缀。

气球蛋糕

大部分女孩子对于甜品都是没有抵抗力的，所以在求婚的时候，准备好一个小小的精致的蛋糕也是很好的选择。如果是自己亲手制作的，那就更好啦，更能显示你对她的诚心和爱意。蛋糕上可以写上心爱之人名字以及誓言。颜色选择上，可以选择浪漫的粉色，心形造型的粉色气球，是很浪漫的唯美的布置。

两人合照

在求婚这样重要的场景，想要给对方一个难忘的记忆，那肯定是要有特别之处的。如果说鲜花戒指是比较常见的，那么恋人之间的合照，就绝对是独一无二的了。所以在求婚场景布置的时候，多用你们相恋过程中的有意义的合照来布置。

求婚钻戒

钻戒虽然最开始是西方国家的定情信物，但是现在在我国也已经成为求婚和结婚的必备物品了。钻戒象征的是永恒的爱，所以是很适合在求婚时备上的。

我求婚的时候，准备的就是香港三大珠宝品牌之一——六福珠宝家的爱很美系列钻戒，它采用最新的放闪车花工艺，使得钻戒的视觉效果看起来比同尺寸大了差不多一倍，当我在精心准备的求婚场景中拿出这个钻戒的时候，女朋友吃惊得眼睛都快要移不开了。原因无它，之前讨论买钻戒尺寸的时候，我们一致决定买50分以内的钻戒，但六福珠宝家的这款钻戒却让50分看起来像1克拉的，真的很闪耀。

对了，除了爱很美系列钻戒以外，我还在六福珠宝官微种草了它们即将推出的婚嫁系列钻戒，戒托上可自由刻字，还可以通过盒子自带的灯光把字镭射出来，设计真的很棒！

最后，祝大家都能求婚成功，获得幸福！

求婚对每一个人都是一生难忘的场合，但盛大华丽的求婚仪式，在浪漫的同时也是很烧钱的。那么，怎么求婚即浪漫又省钱呢？便宜浪漫的求婚方案推荐给你们，不妨参考一下吧。

一、怎么求婚即浪漫又省钱

1、视频求婚

视频求婚是现在很受年轻人青睐的求婚方式，在视频中可以记录两人生活的点滴，可以配上自己的内心告白，很多当着对方的面说不出口的话，都可以在视频中表达出来，且制作成本很低，带来的效果却是事半功倍的。

2、沙滩求婚

海边沙滩，这本身就已经是大自然最为浪漫的场景了吧。在轮回不停的浪潮声里，于沙滩边向对方说出自己的心意，不用过多的装饰物，大海本身就是最浪漫的存在啦。

3、影院求婚

相信很多情侣都在**院有很多回忆吧，你们在这里一起欣赏了那么多的故事，为别人的爱恨笑过哭过，求婚时在这里也会为自己的浪漫动心不已的哦。不过，在影院求婚的话，一定要提前跟工作人员沟通好。

二、便宜浪漫的求婚方案

1、晚餐求婚

这大概是最传统的求婚方式了，但是传统却依然浪漫。我们可以选择在家亲手做一顿烛光晚餐，也可以在主题餐厅直接就餐。在就餐的过程中，向对方表明心意就可以啦，别忘了找几个亲友帮忙拍照见证哦。

2、KTV求婚

KTV求婚是非常方便好筹备的，叫上三五好友来帮忙，将KTV好好布置一番，再定好蛋糕等物品，跟工作人员商量好，当对方走进KTV后，就是大惊喜开启的时间啦。

3、旅行求婚

很多人以为旅行求婚花费很大，其实我们不用去很知名的景点，只要是对你们两人来说比较有意义的城市都是可以的。在旅行途中来一次求婚，将这个城市和恋爱的浪漫都融合在一起啦。

结语：

本文介绍了一些非常实用，但效果很好的求婚点子，全都是在生活中能很方便筹划的方案，希望对你们有所帮助。

蛋糕店开张必备条件

1硬件设施开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

2办理开业证件开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。店主个人能力与素质1店主工作内容1）做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。2）做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。3）做好协调工作。当店铺有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。4）做好信息传达者的工作。将市场行情的变化、店铺的各项方针、计划等正确并快速地传达给店铺的员工。5）做好导师的工作。指导和教育店铺的员工是店主的一项重要职责，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的店主。6）做好保全的工作。店主须保证店铺一切资产的安全。7）做好销售工作。店主也是店铺的一名销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证店铺商品的适销对路，从而使之长盛不衰。8）做好商业信息的反馈工作。店铺的店主应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对于市场的变化做出应有的举措。2店主应具备的素质1）店长应当是一个热爱生活、极富生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费，同时还要引导顾客的潮流购物，这样做的目的不仅是提高店铺的销售额，还是稳定自己的顾客群体的方法之一。店铺的店长只有具备丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么，顾客在什么情况下，购买什么东西，并且应当如何使用它。这一切的一切都要求经营者必须热爱生活，有很多的生活阅历。2）店长还应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的产品销售数据中，分析出店铺的工作重点。3）店长还要具有诚实的品德、丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础，而关心员工是激发他们工作热情、维护店长权威的最有效手段。4）店长要具有一定的组织领导能力。只有这样，店长才能承担起管理店铺日常营运的职责，团结所有店铺员工共同完成各项经济指标。5）店长个人还应具有很强的自觉能力和人际沟通能力。对于自学能力的要求是因为行业发展越来越快，有很多新兴的理念、方法和器械需要了解和学习，不然就会被时代淘汰。店长具有很强的人际沟通能力，是为了更快地处理好对内对外、对上对下的种种关系，同时店长还要将自己的管理知识和经验毫无保留地传授给店铺的其它员工，以推动店铺的整体素质和水平的提升。6）店长还要具有良好的身体素质。这一项看似好笑，怎么当店长还需要身体好？其实，因为店长的工作是一项辛苦的工作，要求他要能承受长期疲劳、满负荷的紧张工作，所以没有健康的体魄是绝对不行的。

3懂行业知识，做一名内行的蛋糕店老板俗话说，只有内行、懂行才能干好这一行。想开一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技术问题，只有当掌握了足够的相关知识和技术，你才能全面系统地了解蛋糕房，继而开一家蛋糕房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段，最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让你在短时间内成为一名合格的布点师。同时你还可以了解到很多关于设备、原料方面的知识，让你全方位了解所要开展的事业。很多蛋糕的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成生产成本的提高以及产品质量的不确定，进而增加你的经营风险。例如：你掌握了足够的知识，就会知道需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及糕点师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖糕点师傅们出谋划策。你需要了解，作为老板，我们的目标是以最少的投入创造最大的价值，而糕点师傅们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，并得到最大的利益。以前有许多开蛋糕店的人，因为不懂专业知识，而完全听从糕点师傅们的建议，直至无法继续，而导致失败。因此，你如果想开一家面包店，就一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，你还需要及时掌握行业动向，保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握事业，成就事业。业内人士透露，原味坊此次败走申城，主要原因还在于口味上的“水土不服”。德国面包以粗粮为主要原料，面包口感偏硬，口味也比较单一，但上海人更喜欢偏软偏甜的花式面包。此外，采访中不少原味坊的消费者表示，这家面包房的产品价格偏贵，要比一般面包房贵至少一两元。业内人士表示，消费者对烘焙产品的价格敏感度非常高，若产品没有新意，价格又偏贵，确实难以吸引消费者购买。面包房由来面包房是指以面点食品加工和经营为主的食品加工厂，因为以往面食品类没有现在多，加上面包房又多以制作面包为主，故此得名。发展传统的面包房，主要做面包、蛋糕，一般规模都不大。改革开放以后，随着市场经济的发展和产品种类的增多，面食品类也更加丰富，涌现出了一大批连锁经营式的“面包房”，如好利莱，马得利，采蝶轩等都很有名。现状今天的面包房也早已面貌焕然一新，经营的产品更加有创意，除了传统意义上的面包外，又开发出更多既好看，又好吃的糕点，极大的丰富了人们的味蕾。物美价廉，是市场指向性产业编辑本段开面包房的准备开张前的准备1、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只买面包一种食品，至少会有蛋糕，其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做，最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输，一般都自己做。2、在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）．3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕要用），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。4、材料可以到你当地的副食品市场去批一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则卫生部门要查的）5、最后招几个营业员，准备一下就可以开张了。开面包房需要的器材等醒箱、搅拌机，搅拌器、烤箱、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰柜，芝士擦子，各种面包模具（方包铁烤盒等），烤盘车，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不锈钢盆，不锈钢碗，锯刀，西餐分刀，方包切片机，高筋面粉（金象最好），低筋面粉（玫瑰粉最好），黄油，奶油，大块芝士或散装芝士，糖，鸡蛋，牛奶，s500面包改良剂，蛋糕油，酵母，等等等等！

想开个小型蛋糕店，除了烤箱还需要什么设备？

一、（设备）烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、

二、（用具）烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具（6－18寸套）、纸张（垫纸用）、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝

三、（基本原材料）面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶

想开个小型蛋糕店具体都需要什么怎么做？

———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。

———卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于王**的情况，建议选择此项经营模式。

———自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。

二选：店铺地址

无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。

在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：

———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。

———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。

主轴：特色是“武器”

要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。

在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。

此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些

小型蛋糕店需要什么设备？大概多少钱

一．开蛋糕甜品店的优势

甜品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖和口碑，很容易吸引各个阶层消费者。情侣 或家人一起创业。干净 无油烟 温馨 还能给人带去欢乐。

二．利润，回报率

蛋糕西点店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右，象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以。

三．开个蛋糕西点店要投资多少钱？

A 类

小的蛋糕西点店 自己做 不请人（以10-20平方为例）

工资：无

房租：1500-3000元/月

装修：1000-2000元

税务水电：450元/月

设备原材料：6000-12000元

设备包括：厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示

台440，工作台540，厨宝烤盘2050=1000，打蛋器182=36，模具花色烤盘普通类506=300,24头花嘴352=70

，耐高温手套272=54，葡挞07100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元

等七零八碎的。设备大概8000多元

产出：月入 5000-8000元

总投入：2-3万。

B类

中小规模的蛋糕西点店 自己做 另请几个帮手（或自己家人帮忙）

工资：1200-3000元/月

房租：3000-5000元/月

装修：2000-5000元

税务水电：680元/月

设备原材料：12000—23000元

设备包括：厨宝两层四盘电烤箱2680，力丰B20多功能搅拌机1750，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示

柜2000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20100=2000，打蛋器184=72

，模具花色烤盘普通类506=300,24头花嘴354=140，耐高温手套274=108，葡挞07100=70，蛋形模大小各

50个700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中号10元，铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模

185=90,12生肖印模90,24头朱古力模120，圆形蛋糕圈20，活动模各尺寸共110，凉网15等七零八碎的。设

备大概18000左右

产出： 8000-16000元/月

总投入：3—5万元

在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店

C类

大中型 蛋糕西点坊 请师傅 服务员 送货（人数在8-10个左右 面积在50-100平）

工资：12000-18000元/月

房租：6000-10000元/月

装修：6000-12000元

税务水电：1000元/月

设备原料：23000-40000万

设备包括：厨宝三层六盘电烤箱3980，力丰B20多功能搅拌机1750，25公斤和面机1680，厨宝不锈钢双门24层

发酵箱1580，展示柜20003=6000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘

20200=4000，打蛋器184=72，模具花色烤盘普通类5010=500,24头花嘴354=140，耐高温手套276=162，

葡挞07100=70，蛋形模大小各100个1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，铝转台174,12寸蛋糕平刀54

，巧克力模1810=180,12生肖印模902=180,24头朱古力模1202=240，圆形蛋糕圈80，活动模各尺寸共220，

凉网60等七零八碎的。设备大概35000左右

产出：18000-25000元/月

总投资：10—15万

（以上财务分析估算数据仅供参考 根据地区 消费层次不同数据略有不同）

除了烤箱，在家做烘焙，做蛋糕，还需要什么材料

简单的说下戚风蛋糕的原料：牛奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉

工具有：电动打蛋器、蛋抽、硅胶刮刀、蛋糕模

开甜咪公主蛋糕店需要什么设备？

应该需要烤箱,冰箱,蛋糕模具,转盘,抹刀,裱花嘴,裱花袋,打蛋器这些设备吧，如果你想了解的更清楚的话，建议去这家咨询一下，他们是DIY行业里面的龙头老大，他们应该可以给你一个满意的答复。

开个小蛋糕店烤箱需要买什么样子的

小蛋糕店的话买功率中等，有两个炉门的，那种刚刚好，不大也不小。

开蛋糕店 需要什么 除了技术

店面烤箱打蛋器模具煤气罐盆

怎样开私房蛋糕店需要什么设备

中岛柜，展示柜，吧台，收银系统，后厨设备，烘烤箱，

开个小的生产蛋糕盒厂需要什么设备

其实小的生产蛋糕盒厂就跟那些印刷厂差不多了，设备应当也就是印刷机，染料类的吧！这方面的倒不是很懂了具体的可以去考察一下。

开家蛋糕店需要什么设备多少钱

需要的设备至少要有。

一台打蛋机和一个打蛋桶、烤箱、烤盘。这是最起码的。

休闲简约风的DIY蛋糕店铺

　休闲简约风的DIY蛋糕店铺，蛋糕是很多人都喜欢吃的一种甜品，美丽的蛋糕从自己手中成型也令人激动，于是有了DIY的蛋糕店铺，下面分享休闲简约风的DIY蛋糕店铺。

休闲简约风的DIY蛋糕店铺1

　diy蛋糕烘焙坊门头店展现在你眼前，深咖广告牌很可爱俏皮，金色的店名pop字体装饰，醒目的效果很不错，广告牌底部具体的介绍了主营的项目还有****，整体的布置很齐全。室内落地门窗很清亮，能够将内部的景物尽收眼底，同时也吸引着顾客的眼球，前来自己动手制作蛋糕。

　diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错，整个空间面积不大，散发着温馨自然的格调。素雅的碎花壁纸铺贴墙壁，温馨柔和的气息弥漫，再加上宣传画展悬挂，起到了充盈自然的效果。摆放了很多实木的餐桌座椅，方便顾客在这里自己动手制作蛋糕，室内摆放了很多新鲜的绿植盆栽，翠绿的色彩弥漫。

　diy蛋糕烘焙坊门头店规划设计很简约，小空间店面夹杂着现代化时尚的气息。宽大的广告牌醒目的额效果很不错，logo和店名都在这里很齐全，形成了一个整体，底部还有电话的标注，带给你方便自然的体验。液晶展示屏在上方搭配，滚动的字体更加醒目，吸引着消费者的眼球。

　diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错，小空间散发着温馨自然的气息，浅绿色的墙壁粉刷，简约素雅，顶棚上多盏吸顶灯环绕，柔和的光芒弥漫，更加明朗大方。中央实木的餐桌布置，各式各样的设备很齐全，很多人都在这里学习制作蛋糕，自己动手制作更加放心，同时也体验这有趣的过程。

休闲简约风的DIY蛋糕店铺2

　 做蛋糕的基本工具:

　 1、烤箱

　CK25B普通家庭够用了，买红色，白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网，

　 2、电动打蛋器

　手提的就可以了，带桶的并不方便。价格80元以下都有，

　 3、厨房称

　有电子的，有普通的。据说电子的方便，价格150以下，普通的台秤20元左右。（目前我的是普通的，必要的时候考虑体验一下电子秤，）

　 4、面粉筛

　宜家的面粉筛不锈钢的质量很好，可单手操作，缺点是口小，倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以，款式无要求，目数越大，出粉越细。

　 5、橡皮刀

　三能的橡皮刮刀一把就够用了，也有其他牌子的，没用过不知道效果，

　 6、量具

　量勺 和 量杯，如果家里有量杯可以不考虑添加，量勺一定要配。

　 7、手动打蛋器

　不要买太大太重的，否则会很累。注意手柄的地方柔软一些，不会把手磨疼。

　 8、不锈钢打蛋盆

　打蛋盆的特点是比较深，开口小，不至于打得奶油满天飞。最好家里多准备几个盆，因为会同时需要2个以上的情况比较多。

　 9、裱花嘴+裱花袋+转换器

　裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种，比零碎搭配要方便实惠。

　裱花袋就买一次性的，不要买蛋糕房那种布袋，清洗太麻烦。

　转换器不是一定要买，但是应该会用到。

　 10、油纸

　用途很广，必备材料。网上论张购买不划算，去 [酒店用品总汇] 买一卷可以用很久很久。

　 11、模具

　模具的购买是无穷无尽的。

　先配一个心形6寸的，一个圆形8寸的。都买活底的，铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈，用途很广。这些都最好买三能的，品质很好。

　如果实在心急想买小模具，尽量不要再买塑料的。

　 12、刷子

　羊毛刷容易刷蛋液，但是清洗麻烦，不容易干。建议选塑料的毛刷吧，

　暂时就这些工具吧，只会少，不会多的，这些都是最基础的必备，

　推荐阅读:烘焙蛋糕所需的工具简介

　其实不一定要用烤箱，用微波炉和电饭锅也能代替。

休闲简约风的DIY蛋糕店铺3

　DIY是英文Do It Yourself的缩写，直译为“己为之”，扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”，后经网络化以“地狱”代替，如地狱（DIY）蛋糕。

　 下面说下DIY蛋糕的做法：

　主料：鸡蛋4个，绵白糖60g。

　 方法：

　1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开，然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。（容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水，否则就成不了奶油状了）

　2、将低筋粉60g、小苏打一点点，用筛子细细的筛入到打发的蛋清里，用搅拌刀拌匀成蛋糊状。（一定要拌不能搅的，否则就上劲啦，如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以，网眼很细的那种。加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢）

　3、把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀，逐次分别将4个蛋黄都拌好。

　4、把蛋糕盘洗干净并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷匀称。

　5、将蛋糊倒入蛋糕盘，上面撒上自己喜欢吃的干果，比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。（也可以放些自己喜欢的水果，黄桃罐头和草莓不错，下次可以尝试下）

　6、将烤箱预热5分钟，然后温度调至200度，上下管加热，时间10分钟就OK啦。

　7、最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。

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