平底锅的使用注意事项平底锅的品牌推荐

在家里烹饪的时候，很常使用到的锅具就是平底锅。因为平底锅能够满足多种烹饪需求，比如煎、炒等。那么你知道平底锅的使用注意事项有哪些吗？平底锅有哪些品牌推荐呢？小编就带大家来了解一下吧。

一、平底锅的使用注意事项

1、避免使用粗糙的洗涤器清洗。首次使用平底锅时，应该先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。而不要采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。

2、避免长时间烧空锅。在使用平底锅的时候要注意不要长时间的烧空锅，当锅预热好了以后就需要放东西下去，而且预热的时候要注意不要用大火直接烧，应该用小火进行预热，因为大火不仅容易导致食物的烧焦，还会对炉具产生损害。

3、最好使用木铲。在炒菜或者是烹饪的情况下，需要进行食物的翻滚处理，在翻滚食物的情况下，要注意不要对锅体产生损害，最好不要使用不尖锐的锅铲。一般情况下，木铲是最好的选择，因为其纯天然无污染，还不会损害炉具。

二、平底锅的品牌推荐

1、苏泊尔。苏泊尔是国内最大的炊具研发、制造商，是一家在厨具国家重点高新技术品牌企业。其经营范围包括厨房用具、不锈钢制品、日用五金、小型家电及炊具的制造、销售、技术开发等。

2、卡罗特。浙江卡罗特工贸有限公司致力于提高产品品质、质量和开发新产品，以此提高公司的国际竞争力，其经营范围包括日用五金制品（不含计量器具）、铝制品、日用塑料制品等。

3、爱仕达。爱仕达集团有限公司是一家涉及多个领域同步发展的综合性企业之一，同时也是一家倡导绿色环保，以制造厨房健康产品，提高人们生活品质为使命，致力于做绿色厨房的品牌。其主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。

在选购平底锅时，要注意品牌的选择，大品牌的产品在质量和售后服务上更有保障；在使用平底锅时，要注意使用注意事项，才能更好地降低操作不当而损坏的可能性。

炒菜锅分平底锅和圆底锅。至于说哪种好用，我个人看法是没有最好只要适合自己就是好的。我炒菜习惯于圆底锅，炒菜方便灵活，菜料在锅内略加翻炒加温均匀，如使用固定的土灶，平底锅更适合煎炸食物，不需要过多的进行频繁的翻炒菜。而圆底锅的火力比较集中，适合炖菜或者是焖菜。

感觉圆底锅好一些，做出来菜受热均匀味道当然也好吃。平底锅做煎制类的可以，做菜出来的会很干不容易掌握。做中餐用圆底的比较好，适合爆炒翻滚，热量也能聚集起来。 而平底锅比较适合西餐，通常用来煎。平底锅更适合的是煎，相对于圆底锅，平底锅呢，会比较容易清洗。还有更重要一点就是平底锅与电磁炉比较兼容。

普通的锅如果你对菜品品质没有很高的要求的话，在一定的锅体面积内，可以当平底锅使用，但是，我觉得做菜还是匹配相应的锅比较好，这样，做出来的菜就更符合其食材要展现的味道。平底锅一般都是不粘锅，很好用，实在没有平底锅也可以用普通的锅，煮东西的时候差不多，煎食物的时候，不粘锅好用些，普通的锅就是糊锅时刷锅费些事儿

平底锅做煎饼，烙馍用。圆底锅炒菜用，炖汤，做主食，相比较圆底锅用的多一些。相对来说平底锅通用一些，有很多设计电磁炉燃气通用设计都是带平底的，煎蒸煮炒菜也都可以用，不过根据个人的喜好和平时个人喜欢吃的习惯，买适合自己的最好。如果只能选一个，那就看自己的饮食习惯，吃炖菜多就圆底，喜欢吃煎炒的就平底如果只能选一个，那就看自己的饮食习惯，吃炖菜多就圆底，喜欢吃煎炒的就平底

炒锅即是用来专属炒菜用的锅一般都是用圆型锅底的~目的是为了方便翻炒…平底锅的厨房功能一般是用作来做“煎锅炒菜锅分平底锅和圆底锅。至于说哪种好用，我个人看法是没有最好只要适合自己就是好的。我炒菜习惯于圆底锅，炒菜方便灵活，菜料在锅内略加翻炒加温均匀，如使用固定的土灶，平底锅更适合煎炸食物，不需要过多的进行频繁的翻炒菜。而圆底锅的火力比较集中，适合炖菜或者是焖菜。

感觉圆底锅好一些，做出来菜受热均匀味道当然也好吃。平底锅做煎制类的可以，做菜出来的会很干不容易掌握。对于高手来说，一口炒锅走天下，只要炒锅开锅开的好，不但可以炒菜，还可以做蛋皮，煎饺，煎饼，肉饼等平铺式食物，不过需要厨师在制作过程中掌握技巧，或转动炒锅，或掂勺。

接下来说一下平底锅的优点，平底锅更适合的是煎，相对于圆底锅，平底锅呢，会比较容易清洗。还有更重要一点就是平底锅与电磁炉比较兼容。最重要的是平底锅可以在电磁炉上使用，就算你没有天然气，煤气，没有灶台，只要有电，一样可以优雅的烹饪美味。煮东西的时候差不多，煎食物的时候，不粘锅好用些，普通的锅就是糊锅时刷锅费些事儿。

是锅内油量集中只要控制火的大小能更好的加热全部油用燃气就用尖底锅，用电磁炉就用平底锅蛋饼、手抓饼、葱油饼、薄皮大馅的烫面饼，宣软的发面饼、煎饺、水煎包、春饼这些面食类的都不在话下，如果熟的较慢的食物，你可以让它自动加热，厨房里少一件物品，也可以腾出点空间，显得更整齐些。

平底锅是厨房必备的烹饪道具之一，但是在使用时，我们该注意什么呢？今天小嫒教你一些注意事项

一、洗洁剂清洗

1、首次使用平底锅时，最好先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。避免使用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。

二、油涂锅

清洗过后最好用油涂遍锅内使其处于最好的状态。要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内，再以小火把平底锅烧热，然后抹净，抹净后即可启用。

三、注意事项

1、务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。

2、务必确保排气口的内外两端都没有被堵塞。

3、每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。

4、尽量不要接触酸、碱、盐。虽然不锈钢锅耐腐蚀，但酸、碱、盐类食物会对它产生刺激性，发生化学反应；

5、选择温和的清洁产品。使用苏打、漂白粉等强碱性的洗涤用品清洗时，可造成腐蚀性，析出有害物；

6、使用时，火候不宜过大、过猛，以免锅具变色；

7、 不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。

四、可用电磁炉加热

这个锅可以用在电磁炉上。目前，市场上的大多数锅都可以用在电磁炉上，只有少数锅不适合。所以当我们买的时候，我们可以问导购员它是否可以用在电磁炉上。如果是购买的锅，我们也可以知道何时参考操作手册。

五、关于铁锅

铁锅，大多数人烹饪食物作为普遍的厨具，大多数由生铁制成，性质稳定，宜炒不宜炖。但是很容易生锈，生锈产生的氧化铁，可能会对肝脏，肾脏造成损伤，危害身体多个器官的健康。

今天小嫒就介绍到这啦，大家学会了吗？

最酷吃鸡网名500个

1、凉城旧梦空人心

2、站在冰箱上的男人

3、吹雨心

4、乱ろ流年丶

5、度鞠躬多谢你让我成长

6、安徒女孩

7、一包忧伤的辣条

8、鸡鸡如立令

9、良心良心凉的是心

10、爱上你的刀子嘴°

11、柳风

12、梁山伯揍英台

13、人儍不能复生

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17、灼峙

18、雪落樱花美

19、毁虫ゝ

20、东莞最吊鸡

21、丶小妖精

22、心事让浪听

23、不再善良

24、故人笑赠

25、给我所要

26、厕所寻feeL

27、北海追星

28、微雨燕双飞

29、北方暖男

30、骑猪δ追太阳

31、嚣张的脚毛

32、黑猫墓地#

33、小鱼快游吖

34、淡茶一杯寄相思

35、染血Heart▕

36、夕夏温存°

37、牛魔王等红杏

38、感情路难走

39、往事随风走

40、丿深海亡灵

41、微凉的の笔墨

42、顺丰吃鸡

43、血痂。

44、骄傲的老虎

45、泪如珠美却殇

46、脸到用时方恨丑

47、浮世清欢

48、抱墙一个人睡

49、吃鸡大魔王

50、慢性zι杀

51、贫僧法号圆寂

52、朕日理万鸡身心疲惫

53、弹无虚发

54、淡淡的味道mm

55、高冷攻

56、渣渣辉吃鸡

57、僵尸你吃了跳跳糖吗

58、南城追浪

59、骑马的跳蚤

60、很有粪量的人

61、焚屿

62、料峭春风吹酒醒

63、落雪有声

64、牙签翘地球

65、咒念▓

66、问女何所思？

67、迷路°街角

68、北港孤

69、莪爱的她，早已死亡

70、战天者

71、骑猪上高速

72、风欥裤衩疍疍凉ァ

73、因酷判↘两年

74、良人情未深

75、上心上心伤的是心

76、贝雷帽

77、帅你一脸血

78、余生踏歌

79、杰是一场懵

80、呆到自然萌≈

81、天使的眼泪

82、两包辣条约吗

83、朝青丝暮成雪

84、追魂夺命的大香蕉

85、″一世浮华╮

86、掀起你的头盖骨

87、腹黑帅拽狂

88、莎士比亚AK

89、莫待花无空折枝

90、一城柳絮吹成雪

91、站在坟前勾引鬼

92、梅川酷子

93、你看南风吹

94、白栀衬衫

95、不吃鸡就自杀

96、葬礼已取消

97、慢热呆蠢萌

98、南旬

99、狂的像妓i

100、寡亾╮心太累

101、ㄑ流年ツ水

102、不枉俗尘

103、娜是一阵疯

104、热情喂给风

105、冒牌小冬瓜

106、热闹不属于我

107、搂猫睡觉的鱼

108、夜未央

109、已暮暮

110、人丑安全i

111、清风未央

112、劣酒绕身

113、严肃点我有枪

114、朝如青丝暮成雪

115、情场捕缉官

116、男人天生有长处゛

117、我有病〃别靠近

118、箫声巷陌

119、断肠人在刷牙

120、老衲让你受精了

121、我叫戏言

122、追魂夺命的大香蕉

123、森深不见路

124、鲜血当酱料

125、情场帝者

126、孟婆°来碗汤

127、澈叶蓝凌

128、染指乜透明

129、琴声如瑟月微暗

130、你的嘴好甜

131、彼之岸

132、死亡的寂静

133、中国好学渣

134、唐伯虎点蚊香

135、你看我有七个字

136、两禽相悦

137、落笔画忧愁﹌

138、有尸必有我

139、水寒枫

140、晒干眼睛。

141、不爽你亲我啊

142、♂风帘残烛隔霜清♂

143、一饿就手软ゃ

144、ぃ流年┈━═☆

145、屁股大坐天下

146、不晌杯欢

147、萌鹿超人哔哔哔

148、偷得浮生半日闲

149、半夏微澜ぺ

150、迎合你丑

151、帆布鞋

152、扯谈旳青春

153、手拿色衣

154、夏末凉城空余心

155、卖姑

156、酷到一无所有

157、孤酒恋人

158、天网恢恢肥而不腻

159、王说美人如烈酒

160、女王姿态

161、以后旳也许

162、旧巷等你。

163、平湖烟雨暮色凉

164、女汉子的眼泪是钻石

165、狼の嚣张

166、浪人醉酒

167、以前打扰了

168、五品带剪子侍卫

169、国民神经丷

170、卧蚕阿姨

171、打呼噜的肥皂泡

172、事与愿违故不知爱

173、野妓无家

174、我等故人归

175、这一秒我哭了

176、吃鸡只用平底锅

177、变了个态

178、以云为纸

179、取叶鹿

180、岁月的徒

181、腿遮情吻

182、∮毒特

183、以后不会了

184、云伴酒

185、娇嗔帝妻

186、没蛋怎麽定

187、你已变态杀虐

188、嚣张的废铁

189、好菇凉爸妈造

190、格林王子

191、近猪者吃

192、丶唐僧肉

193、战场女帝

194、情到深处放不下

195、诚信赢天下

196、煤海天使

197、酱油大帝

198、泛黑的水蜜桃

199、神赐ゝ勇宝

200、鸡毛离子烫

201、奔放的蜗牛

202、决战逗比之

203、帅的好烦躁

204、骚的只剩下贞操

205、烈酒伴宿

206、几两温柔

207、oゞ夜色乄未央ぁ

208、带刀爷们儿

209、乱试佳人

210、青竹予我

211、浅唱那首歌

212、逆夏流年°

213、回忆情人

214、懂得珍惜才配拥有

215、当初说好不挽留

216、清为水

217、看→有灰

218、霸战

219、纸伞微斜

220、掉毛的天使

221、｛Q版弃婴

222、金戈铁马破尘烟

223、神啊，赐个妞吧

224、放开那尼姑

225、听一半╮的曲

226、秀恶杀戮

227、行ㄕ赱禸╮

228、小猫の喵喵喵

229、金少爷

230、亡心少年

231、抓个妖精玩玩

232、老衲法号乱来

233、繁花落幕°若曦

234、敌敌畏专卖买一送一

235、雀屎纸尿裤

236、ー季樱花﹌落雨殇

237、食绻和溺败

238、╰☆洫魔

239、好瘦的八戒啊

240、南方寒女

241、东风快递啊

242、一般一般全国第三

243、是一种态度

244、穹酱阵亡鸟

245、ぼ拉登带走ゞ我的心跳

246、白落薄衫珊阑尽

247、桃色交易

248、穷人的孩子早出家

249、你已主宰战场

250、_^__^_坐在坟头抽烟

251、记忆里の笑

252、极夜~炫冰

253、师太别开灯，是老衲

254、爱或者不爱都抵可是相爱

255、撸了个晗！

256、白色舞裙

257、鬼魅般旳笑

258、飞奔的五花肉

259、幼儿园最可爱

260、于我矜贵

261、伐竹猫

262、Ьц罔昔年流佀渁

263、嗯我在这儿呢老太婆

264、季末才寂寞

265、白日放歌须纵酒

266、隔叶听风

267、妓说帝王如匕首

268、半路患者

269、芳林落蕊

270、孤君无依

271、专业鉴黄师

272、初雪

273、′死八开切

274、果冻不丁

275、一懒众衫小

276、乐未殇

277、庸俗的女人只看重钱≡

278、末凉残念浮生若梦

279、╯婴身漫步。

280、哥是丝袜控

281、倾城小腐女

282、以取茴香

283、月夜

284、灵魂基友

285、栗色长裙

286、虐杀

287、相逢何必曾相识

288、落地K

289、月迷津度，何以忘言

290、虎逼太岁

291、笙歌叹离愁

292、配角而已何必入戏

293、释放シ生命的光华

294、地球是我捏圆滴

295、一卷清酒词话

296、烈酒浇心头

297、迎逢了世故

298、共你可到老

299、无敌炉石

300、骑着王八追兔子

301、情到深处难自禁つ

302、野的像王！

303、青春无处安放

304、落花人独立

305、妄想，轮春

306、满脸幸福状

307、对不起，查无此人

308、ジ柠檬心酸つ

309、滥情嫌疑犯

310、菊花别痒

311、长夜未殇

312、幼稚园杀手

313、吃饭睡觉拉粑粑

314、梦战苍穹

315、毛毛虫闯红灯

316、瞎ζī摸光头

317、安心挽歌

318、小伙子长的挺忐忑

319、塔里以南，木河以北

320、爱狠无奈

321、记忆荏苒成泪

322、夏天夏星辰

323、阴搓阳插

324、╰嘢爹℡灬

325、骑猪δ追太阳

326、时光辗转成歌

327、不会游泳的鱼

328、吊死鬼**

329、多情的驯鹿

330、恋上你的豆腐心°

331、葬礼中的婚礼

332、幼稚园杀手

333、给你最好

334、舌战群乳

335、一个人“也很好”

336、陪你共撑帆

337、一曲琵琶倾城梦

338、问题先生

339、俺不是高负率”

340、下课铃是最好听的声音i

341、霹雳搅屎棍

342、房事轻吟

343、缝完心脏一个人活

344、天天吃鸡

345、撕心咒■soul

346、＂╰+秋意浓メo

347、一缕炊烟披霞

348、净水如你眼

349、二的特有文艺范

350、我若有你

351、我沉酒里

352、人美性子野

353、奔放的蜗牛

354、没对象ペ省流量

355、海若有因

356、末日的沉默

357、要尝一下吗

358、一转身要一命

359、命里无时莫惦记

360、鸡霸日天

361、想成功，先发疯

362、拖鞋逛大街

363、回眸泪倾↗城

364、且朝朝

365、ら道不清的忧伤

366、学校让我想起了回家的诱惑

367、望君珍之如惜我

368、饱餐与被爱

369、北屿

370、帝王气场

371、怀念小时候的裸奔

372、长腿老头

373、梦想╬很性感

374、一个人承受就好ξ

375、嚣张的脚毛

376、朱颜未换心已改。

377、梦沫惜

378、啤酒炸鸡

379、禽了个兽

380、纷嚣凡尘

381、来！壮士，喝了这碗大姨妈

382、蹲街调戏妞

383、早起的虫儿被鸟吃

384、爱因斯绳

385、夕日魂

386、三年梦七年痒

387、时光的爱情

388、花若怜落在谁的指尖

389、嫌弃你帅

390、嫂子请放手

391、孙子出题儿子监考老子不会

392、囙魂

393、弃木

394、山川的奴

395、じò不甘落寂

396、痴人留心

397、天空失去颜色

398、此刻是你先放手

399、棕瞳

400、骑鱼ˇ看海

401、秋风秋意凉

402、怒送一血其疾如风

403、耗子扛刀上街找猫

404、仗着胸大说瞎话

405、三好骚年

406、℡﹏如梦方初醒ゞ

407、奈何桥上唱咆哮

408、北有孤酒

409、十年戎马心孤单

410、贱招拆招

411、喜欢难拥有

412、逃票小乘客

413、做个不倾国的耀眼男子

414、墨锦倾城染青衣

415、﹏嘴唇゛爱上烟

416、阳间幕宾

417、月归宫阙夕已去

418、远山如你眉

419、与鬼共粲

420、墨染殇雪#

421、于你娇艳

422、穷屌丝

423、南有温柔

424、薄荷梦

425、幻影黑羽

426、╰血舞゜

427、别馆花深处

428、骚的要有贞操。

429、桺影摇曳临风舞

430、酷到无路可走

431、我又杀猪了

432、柔肠百转冷如霜つ

433、莜迭

434、琴断ら弦奈何

435、三年梦七年痒

436、血染素衣泪倾城

437、可乐汉堡

438、榆荚自芳菲ⅱ

439、关机，重启，从而忘掉你

440、哎呦我去少年你这是喜脉i

441、沧桑了心态

442、顾森

443、马虎**

444、钢管美臀

445、放屁是拉屎的前奏

446、吃力狂魔

447、旧人泪予

448、腾讯吃鸡王

449、中华蚱蜢

450、ゞ今年欢笑乄复明年ぁ

451、花落伊人两笑欢

452、千鸡变

453、人生有酒多忘欢

454、长街听风。

455、卡西莫多

456、人酷又会撩

457、傲娇受

458、『岁月忽已暮』

459、你隔壁家的王叔叔

460、旧人不覆

461、因帅被判十年

462、地痞小流氓

463、再贱一巴掌扇死你

464、萌面怪廋

465、红颜独憔悴

466、剩蛋老人

467、TF男饭一个

468、Thought°幽灵的尤物▓

469、时光的旧侣

470、蹲厕唱忐忑

471、小二!来盘撕心裂肺

472、柠檬少年i

473、愿得一学渣，教我玩虐杀

474、你丑到我了

475、上苑柳农时

476、ヤ杀戮中闪亮

477、王甜甜i

478、死神的葬礼

479、个人

480、日裸衫吸

481、哎～皂滑弄人

482、血染指心浮，

483、抢我辣条还想跑

484、掏粪少年

485、我长得能避邪

486、可萌可猛づ

487、原味女污婆

488、TF女饭一枚

489、菠萝吹雪

490、落影斑驳

491、艾玛这不我老头子嘛

492、我来探个头

493、衶贰寎晚剘

494、三顾毛驴

495、夜亡者Seventee

496、你已山清

497、稳场帝王

498、带刀╃爷们儿

499、君无戏言

500、等风来

对于方便面这个食物，我有着特殊的情感，在上大学的时候，因为生活费不够，所以基本上在下半月都是吃着方便面度日，所以我们一个宿舍里的同学，总是变着花样的，想要研究出更加好吃的方便面。

现在非常流行一种方便面叫做火鸡面，其实这种火鸡面早在我们上大学的时候，自己就做出来过。我有一个同学是湖南人，其实在中国最能吃辣的省份，并不是四川而是湖南。而且他们湖南有一种特殊的辣椒酱，味道特别浓厚，作为一个东北人，虽然我并不太喜欢吃辣椒，但是这个辣椒酱确实让我回味无穷。

把方便面事先煮好之后千万不要煮到全熟，最好是那种7分熟的样子，然后控干水分，切入一点点葱花和些许的香菜，当然根据个人口味可以放也可以不放，加入湖南特有的秘制辣椒酱。那味道简直无法言语，肯定比现在那种韩国的火鸡面吃起来更加的棒。我煮方便面从来都不会放里面的料包，因为放过料包之后，方便面就回归了它最原始的味道。

所以在煮方便面的时候，如果没有这种特制辣椒酱就自己调味，味道也许比那样更好吃，放一些山西的老陈醋，放少许的酱油，然后放一点点盐就可以。如果有那种热狗肠用微波炉打热之后放在方便面里面味道更佳。这都是我们上大学4年的时间总结出来的经验，可以说各种各样的方法都尝试过了，只有这两种味道不错。

　平底锅其实在生活中是比较多见的，厨房里面都会有，而且平底锅同样可以用来炒菜，但是现在更多的人使用平底锅煎煮的方式，比如煎蛋煎肉，可以做到更好的色香味俱全。

　一、简介

　普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖，目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅，该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。厂家宣传其锅身结构采用三层喷砂陶瓷不粘底外层(以前较多采用特氟龙涂层，由于安全原因不太被推荐)，还能放射远红外线，确保烹调过程有条不紊;独特设计让煮食过程更快速，并能完全保留食物的色、香、味，同时减低营养的流失，让您尽情享受更有益健康的食物。可烹煮任何食物 – 由于拥有独特的 三层喷砂陶瓷不粘底外层，你可烹煮任何食物，包括肉类，甚至硬壳的海鲜如螃蟹、虾类、蚬、蛤蛎及更多食物。

　二、产品特点

　1、排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的`极限，同时确保此锅绝对安全使用。

　2、由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来， 再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱!

　3、两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。

　4、再也不会逸出油滴磁锁可紧紧封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。

　三、使用说明

　1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。

　2、要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。

　3、初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。

　4、采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。

　5、务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。

　6、务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。

　7、每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。

1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。

2、要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。

3、初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。

4、采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。

5、务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。

6、务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。

7、每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。

8、此锅是采用品质超卓的导热材质制成，故烹煮时无需用大火，只需小火焰即可。

9、务必把平底锅稳置于火炉正中，切勿斜倾一侧。

10、翻转平底锅时，宜以略为倾斜的角度转动锅身，以免锅内流质从排气口溢出。