烤箱烤羊肉串的做法视频教程

1 准备工作

首先我们需要准备一些食材和工具：

羊肉（最好是羊腿肉或者羊后腿肉）

调料（盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉等）

葱、姜、蒜、洋葱等

木炭或燃气烤箱

串烤架或者竹签

2 切羊肉

将羊肉切成约 2 厘米见方的小块，可以根据个人口味来决定是否剔去脂肪或骨头。切好的羊肉可以用纸巾擦干净表面的水分。

3 腌制羊肉

将切好的羊肉倒入容器中，加入适量的盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉等调料，轻轻搅拌均匀。加入蒜、姜、葱、洋葱等切碎的香料，再加入一勺酱油和一点点米醋，再次搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制 2 - 3 小时。

4 预热烤箱

如果使用烤箱，我们需要先将烤箱预热至 200 摄氏度。如果使用炭火或燃气烤架，可以点燃木炭或者打开燃气，等待炭火或燃气加热至足够高温。

5 烤制羊肉串

将腌制好的羊肉串成串状，可以用专门的串烤架或者使用竹签穿好。如果使用竹签，需提前浸泡于水中 30 分钟，以免烤糊。

将串好的羊肉放到烤箱中，或者放到炭火上烤制。每隔一段时间翻转一次，保证羊肉均匀受热。烤制时间约 8 - 10 分钟左右，具体时间视烤箱温度和羊肉块的大小而定。

6 装盘食用

烤制好的羊肉串可以装盘食用了。如果有需要，可以配上蘸料，比如蒜泥、芝麻酱、辣椒油等。另外，还可以配上一些凉拌的蔬菜，比如黄瓜、芹菜等。

7 清洗注意事项

清洗串烤架或者竹签时，需使用中性洗涤剂和温水清洗，避免使用刺激性或腐蚀性洗涤剂。另外，炭火和燃气烤箱需彻底冷却后再进行清洗。

8 注意事项

烤制羊肉串时，需要注意羊肉块的大小和烤制时间，以免烤糊或者生熟不均。另外，建议在烤制前将羊肉腌制 2 - 3 小时，可以让羊肉更加入味。

1、梦见烤肉串的预兆

承父祖之余德，得长者之栽培，或用人得当，得大成功及发展，原命若喜水木者更佳。若凶数者：成又转败，陷于离乱变动，至晚年终归孤独失败，又早年有落水灾遇，生涯九死一生之命格。又须戒色，以防色变及刀杀之危。中吉

吉凶指数：92（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见烤肉串的宜忌

「宜」宜听歌，宜喝碳酸饮料，宜加班。

「忌」忌替人受过，忌捐款，忌外出。

3、梦见烤肉串是什么意思

恋爱中的人梦见烤肉串，说明有小人从中破坏，若有信心诚意婚姻可成。

梦见烤肉串，今天有些提不起劲，想要一个人静静。自己想要独处的心绪，让你狠下心来回绝了对方的约会。你的财运不错，但是你花钱的速度也很快。今天你对眼前的工作/学业特别感到厌倦，精神老是不济。

本命年的人梦见烤肉串，意味着职位有升迁，得财利，口舌是非难免。

做生意的人梦见烤肉串，代表勿过疲劳，进财而身体欠安。

梦见烤肉串，按周易五行分析，幸运数字是7，桃花位在西北方向，财位在东南方向，吉祥色彩是黑色，开运食物是莲藕。

恋爱中的人梦见烤肉串吃，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

做生意的人梦见马路上全是卖烤肉串的，代表春季得利，以后就不顺利以致亏本。

出行的人梦见马路上全是卖烤肉串的，建议延后三天外出顺利。

做生意的人梦见买烤肉串，代表经营顺利，但慎防意外损失灾害。

怀孕的人梦见买烤肉串，预示生男，夏月生女，慎防意外。

梦见马，主事业，马背上的鞍子就象征着由事业撑起来的生活。

怀孕的人梦见老家人在田边烤肉串，预示生女，勿动土。

梦见自己的老师，暗示自己正在学习新的内容，可能万事都在更新，所以要把握机会。

梦见烤肉串吃，旅游出差等需较长途移动相关行程出发的吉日。路程上还有什麽幸运事件发生的可能呢。而这两天的你有著独特的风格，一些突发奇想的点子可试著提出看看，意外地也有不少人支持呢。只不过手边想要开始做的事情不少，但大半都半途而废，一次太贪心的结果就是两头落空。

梦见老家人在田边烤肉串，与周围人们的关系弥漫著薄雾，会导致这样的原因大多是因为你太过依赖他人，或是任性的行为。因此要特别注意谨言慎行，不可太过放任。如果一旦发生冲突，也应尽快诚实认错，以免演变成难以收拾的残局。而感情上也应暂时放下爱情先将友情摆前面。健康方面体力略有不济，需注意营养失调，该多摄取一些营养品，三餐更应确实摄取。

梦见吃烤肉串，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是9，桃花位在西北方向，财位在东南方向，开运食物是莲藕。

梦见马路上全是卖烤肉串的，争吵也是交流的一种方式！处在爱情的悬崖，你的态度往往无比坚决地认为错在对方。其实，一个巴掌是拍不响的！倔强地待在角落里，让爱情离去，难道就是你想要的结局吗？不如开诚布公地把你的看法说出来，就算是争吵也比这样沉默地无疾而终要好呢！

做生意的人梦见马路上全是烤肉串摊位，代表平顺得财，慎防小人陷害，稍有变动。

恋爱中的人梦见去高中数学老师家吃烤肉串，说明速战速决，马上行动可成。

上学的人梦见吃烤肉串，意味着文科成绩较不理想，不影响录取成绩。

1、梦见买烤肉串的吉凶指数

此兆：难论吉凶，若配吉数则判为吉。若有凶数即变成小吉而已而视作而已。但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者，用此局则大呈祥，亦可得之庆。但以外之情况，莫用此局，因金之超过钢硬不化，诱化顽刚失和之争端或自陷孤独、遭难、乱杂诸不祥，切莫轻用之。

吉凶指数：91（仅供参考）

2、梦见买烤肉串的宜忌

「宜」宜扶老奶奶过马路，宜读诗饮酒，宜暗恋。

「忌」忌逛眼镜店，忌未雨绸缪，忌替人受过。

3、梦见买烤肉串的预兆

怀孕的人梦见买烤肉串，预示生男，夏月生女，慎防意外。

做生意的人梦见买烤肉串，代表经营顺利，但慎防意外损失灾害。

恋爱中的人梦见买烤肉串，说明若能化解误会可破镜重圆。

本命年的人梦见买烤肉串，意味着不可合伙生意，防朋友背信，不可连带保证，损财。

梦见买烤肉串，按周易五行分析，幸运数字是 6 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，吉祥色彩是 红色 ，开运食物是 猕猴桃 。

梦见买烤肉串 ，这两天午间前后，大概会有几个好消息能够让你开心一把的。但是随后而来的就未必都是好运了，这两天也许还会被折腾的够呛呢。

做生意的人梦见烤肉串，代表勿过疲劳，进财而身体欠安。

上学的人梦见买，未能达愿，内主冲突，无法录取。

怀孕的人梦见马路上全是烤肉串摊位，预示生男，冬占生女。慎防动胎气。

恋爱中的人梦见烤肉串吃，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见去高中数学老师家吃烤肉串，按周易五行分析，财位在 东南方向 ，桃花位在 正东方向 ，幸运数字是 9 ，吉祥色彩是 白色 ，开运食物是 苦瓜 。

上学的人梦见吃烤肉串，意味着文科成绩较不理想，不影响录取成绩。

出行的人梦见买鱼缸买鱼，建议延期或临时有事故改变日期。

梦见买被套没买 ，心胸宽阔，对周围的人都能以优雅的态度相待。众人对你的评价提升，人气度与信赖度急上升。这两天适合参加团体活动，那正是你发挥魅力的场合喔。物质运上升，之前遍寻不著的东西无意间就跑出来了，幸好还没买新的啊！还可能发现意料之外的好东西。

恋爱中的人梦见马路上全是卖烤肉串的，说明家和万事兴，不听片面之辞可圆满。

本命年的人梦见马路上全是烤肉串摊位，意味着家神作崇、家运欠顺，三年始安，慎防小人设计。

本命年的人梦见烤肉串，意味着职位有升迁，得财利，口舌是非难免。

恋爱中的人梦见买金鱼买花，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

出行的人梦见买，多阻碍，延后再出行。

梦见买 ，一有空闲的时间，都很应该和大伙在一起呢！与其说你今天对团队有一种依赖的心理，还不如说你一有独处的时间自己就会胡思乱想呢！自我强迫的倾向看到苗头了。赶紧在大家的欢呼声、讨论声中，让集体的气氛把它冲淡吧！一两个开朗的好友可是你今天的救命草呢！

1土豆去皮洗净

2土豆茄条

3将切好的土豆条泡入水中以免变色

4倒入菜油稍稍加热

5将下锅前的土豆条沥干水

6将土豆条倒入锅中

7葱洗净切段

8待土豆炸熟后装入碗中加入辣椒面，葱段，孜然粉，鸡精，盐，花椒油等材料拌匀即可

分享一些关于自己做饭、妈妈做饭和伴侣做饭发朋友圈的句子，仅供参考~

自己做饭：

做饭也算是一种天赋了，吃的心花怒放，自己动手丰衣足食。

我觉得人长大的开始大概就是愿意自己动手做饭了。

既然生活，就要有滋有味。

自己下厨最香了。

自己动手丰衣足食，我好像对做饭感兴趣了。

锅碗瓢盆的生活，也很幸福。

以前光爱吃，现在爱上做饭了。

穷穷的自己，只能自己动手做饭，10块钱解决一天。

我晒的美食，可惜你只能看看。

吃自己煮的菜，特别有成就感。

妈妈做饭：

好远就闻到妈妈做饭的饭菜香味了。

妈妈跟厨师之间就差一套厨师服。

最喜欢吃妈妈做的炒粉丝了，味道一绝。

想要夸夸我妈妈，做饭怎么可以这么好吃，导致我这么大的人现在还不会做菜！

不怪我太胖，是我妈做饭太好吃，吹爆这个羊肉汤，配上妈妈烙的火烧，搭配下雨天，美滋滋。

妈妈的厨艺实在太好啦！把我养得跟只肥猪一样。

妈妈做饭的味道，是我这辈子吃过最好吃的饭，没有之一。

一碗辅食九种料，妈妈厨艺实在高。果蔬燕麦样样有，营养丰富味道好！

妈妈做饭就是香，每天都不重样。

妈妈的一手好厨艺！感恩有个贤惠的老妈！我就是个幸福的娃。

伴侣做饭：

男人会做饭，生活更浪漫。

恩爱不必秀，做好自然有。

有个会做饭又体贴的老公真好。

老婆做的饭菜太好吃了，下班第一件事就是想回家。

媳妇第一次做饭，今天的幸福很简单，爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。

第一次吃到媳妇儿做的饭，尽管西红柿太甜、辣子太咸、油太多，并不影响好评。

怎么说呢 我老婆烧饭，我可能刚吃完这一顿，开始盼着下一餐了！

佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是老公的炒作。

世界上最治愈的事，第一是美食，第二是会做饭的你。

柴米油盐人间烟火，有人做饭有人等候。

1、梦见烤肉串吃的吉凶指数

基础运佳，境遇安全，而可顺利成功，成功运也不错，因之亦可向上伸展发达，人格凶数，陷于行为不修，品性不端，恐过于放荡不羁之境，易生破乱变动或荒亡流败之虑，请好自为之，而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。大吉

吉凶指数：94（仅供参考）

2、梦见烤肉串吃的宜忌

「宜」宜公开老照片，宜远离手机，宜观星。

「忌」忌穿红色衣物，忌读书，忌自嘲。

3、梦见烤肉串吃的预兆

梦见吃撑了还吃 ，在表面上看不出来的地方正有著一股不安稳的动态。人际关系上发生什麽变化异动的迹象。过度自以为是的态度让周围的人开始远离排斥你了，一旦被众人孤立了，往後要再想打入大家的圈子可就困难了，谦虚一点配合大家，目前可是你得委屈些求全的时候了。

梦见吃大葱吃大蒜，按周易五行分析，吉祥色彩是 白色 ，幸运数字是 9 ，桃花位在 正东方向 ，财位在 东南方向 ，开运食物是 粥 。

怀孕的人梦见烤肉串吃，预示生女，慎防动胎气。

恋爱中的人梦见吃烤肉串，说明眼光看远些，人无十全十美，互相体谅，婚姻可成。

本命年的人梦见买烤肉串，意味着不可合伙生意，防朋友背信，不可连带保证，损财。

做生意的人梦见马路上全是烤肉串摊位，代表平顺得财，慎防小人陷害，稍有变动。

孕妇梦见吃，按周易五行分析，吉祥色彩是 红色 ，财位在 正西方向 ，桃花位在 西南方向 ，幸运数字是 3 ，开运食物是 猕猴桃 。

梦见去高中数学老师家吃烤肉串，按周易五行分析，财位在 东南方向 ，桃花位在 正东方向 ，幸运数字是 9 ，吉祥色彩是 白色 ，开运食物是 苦瓜 。

梦见烤肉串，按周易五行分析，幸运数字是 7 ，桃花位在 西北方向 ，财位在 东南方向 ，吉祥色彩是 黑色 ，开运食物是 莲藕 。

梦见吃烤肉串，按周易五行分析，吉祥色彩是 黑色 ，幸运数字是 9 ，桃花位在 西北方向 ，财位在 东南方向 ，开运食物是 莲藕 。

梦见买烤肉串，按周易五行分析，幸运数字是 6 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，吉祥色彩是 红色 ，开运食物是 猕猴桃 。

恋爱中的人梦见烤肉串吃，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见马，象征被人类驯服的大自然的野性力量，同时也是性欲强烈的表示，特别是梦里骑着它的话。梦见马向自己奔来，预示你事业成功，或能发大财。

梦见马路上全是烤肉串摊位，按周易五行分析，财位在 正南方向 ，桃花位在 东南方向 ，幸运数字是 2 ，吉祥色彩是 绿色 ，开运食物是 牛肉 。

梦见吃红枣吃苹果，按周易五行分析，幸运数字是 8 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 正北方向 ，吉祥色彩是 蓝色 ，开运食物是 香蕉 。

梦见孕妇 ，预示着梦者所进行的事情非常顺利，而且金钱上会有好的运气。

上学的人梦见马路上全是烤肉串摊位，意味着口试成绩差，稍有影响录取成绩。

梦见马路上全是烤肉串摊位 ，今天可以尝试下改变一下日常的生活习惯，会给你带来不错的运气。比如说换家餐厅，或者是换乘其它的车辆。

本命年的人梦见烤肉串，意味着职位有升迁，得财利，口舌是非难免。

梦见吃，按周易五行分析，吉祥色彩是 白色 ，幸运数字是 9 ，桃花位在 正东方向 ，财位在 东南方向 ，开运食物是 荞麦 。

1、梦见去高中数学老师家吃烤肉串的预兆

此兆：难论吉凶，若配吉数则判为吉。若有凶数即变成小吉而已而视作而已。但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者，用此局则大呈祥，亦可得之庆。但以外之情况，莫用此局，因金之超过钢硬不化，诱化顽刚失和之争端或自陷孤独、遭难、乱杂诸不祥，切莫轻用之。

吉凶指数：76（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见去高中数学老师家吃烤肉串的宜忌

「宜」宜出行，宜清理马桶，宜哀怨。

「忌」忌正常作息，忌洗车，忌拖延。

3、梦见去高中数学老师家吃烤肉串是什么意思

梦见自己的老师，暗示自己正在学习新的内容，可能万事都在更新，所以要把握机会。

梦见家，事业和生意都会发生好转。

恋爱中的人梦见去高中数学老师家吃烤肉串，说明速战速决，马上行动可成。

本命年的人梦见去高中数学老师家吃烤肉串，意味着凡事退守，小心饮食中毒，慎防官符临身。

梦见去高中数学老师家吃烤肉串，按周易五行分析，财位在东南方向，桃花位在正东方向，幸运数字是9，吉祥色彩是白色，开运食物是苦瓜。

梦见去高中数学老师家吃烤肉串，这两天的你可是全身充满日子活力的呢，一举一动都是令人注目的焦点喔。出门去运动一下，随著身体的活动运势也跟著旺盛起来。而这两天也适合在外用餐，偶尔奢侈豪华一下去高级一点的餐厅享受美食吧。不过花钱享受值得，但却需留意有易受骗的倾向，推销、邮购广告等都最好拒绝。

怀孕的人梦见去高中数学老师家吃烤肉串，预示生女时有阵痛，多保养。

做生意的人梦见去高中数学老师家吃烤肉串，代表进展较慢，有财可得。

梦见高中数学老师追着自己跑，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，桃花位在西南方向，财位在正西方向，幸运数字是1，开运食物是胡椒。

梦见吃烤肉串，辛苦加班熬夜做出的计划，被上司/老师的一句话就否定了。今天的你往往会遭遇到这样的状况！你座的你，第一个念头就是，上司/老师是不是有问题，这个公司的发展是不是有问题？但是你有没有想过，自己是否真的干得好了呢？上司/老师是否有不能告诉你的隐秘呢？忍耐一段时间再做决定，是今天要切记的！

梦见烤肉串吃，旅游出差等需较长途移动相关行程出发的吉日。路程上还有什麽幸运事件发生的可能呢。而这两天的你有著独特的风格，一些突发奇想的点子可试著提出看看，意外地也有不少人支持呢。只不过手边想要开始做的事情不少，但大半都半途而废，一次太贪心的结果就是两头落空。

恋爱中的人梦见高中数学老师喜欢自己，说明互相了解，即可成婚。

上学的人梦见高中数学老师，意味着还要努力充实自己，有希望录取。

本命年的人梦见买烤肉串，意味着不可合伙生意，防朋友背信，不可连带保证，损财。

做生意的人梦见高中数学老师，代表平顺赚钱，诚信待人。更加发展。

本命年的人梦见去朋友家吃早餐，意味着年初防火、秋冬顺利如意。

本命年的人梦见去外国上高中，意味着多施舍弥补过失，慎防损伤之灾。

恋爱中的人梦见烤肉串吃，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见高中数学老师，按周易五行分析，财位在正东方向，桃花位在正西方向，幸运数字是8，吉祥色彩是橙色，开运食物是韭菜。

怀孕的人梦见烤肉串吃，预示生女，慎防动胎气。

01 晚上才营业的烤串店

这家店是做烤串的，每天晚上6点才开始营业，一直到凌晨2点，只有夜猫子才能吃到~除了做常规的烤串之外，还很创新地研发了很多普通烧烤店没有的菜！

·咸蛋黄暴击

论12月魔都最火的网红是什么？咸蛋黄必须拥有姓名。这家店的咸蛋黄系列一共有5款，以数量取胜，每一款都很有料。

· 别家没有的冠军拔丝

这家店的拔丝地瓜从外观就很不同，有人说像川普，有人说像爱因斯坦。是来自东北拔丝总冠军的杰作，一般人做不来。

02 咸蛋黄CP来了

在之前，网红咸蛋黄一般多用于各种蛋糕甜点，但脸大大觉得，还是要配肉吃起来才过瘾！制作的时候要不断翻滚，让咸蛋黄紧紧地包裹在肉上。

店家对咸蛋黄的品质也严格把关，只用高邮最好的红太阳咸蛋黄，味道很浓郁，而且有流沙的感觉。

最佳CP：牛蛙、大闸蟹

牛蛙和大闸蟹是咸蛋黄的最佳CP，咸蛋黄的油香完全渗透到蛙腿和蟹肉中，吃起来浑然一体。

冷门CP：鸡关节、鸡皮

鸡关节和咸蛋黄的配对脸大大还是第一次见，原以为会是黑暗料理，没想到嚼起来嘎嘣脆。

另外还有咸蛋黄鸡皮和咸蛋黄鸡翅可以选择！

03 60多种烧烤

作为烤串专卖店，这家店的烧烤种类很丰富，常见的烤翅、烤牛蛙，不常见的烤鸡关节、烤猪心管……60多种挑到眼花。

料更足的牛羊肉

这儿的牛羊肉都有身份：浙江金华两头乌产的牛肉，和呼伦贝尔8个月的羊里脊，每块肉都有足足50g，柔嫩多汁，肥瘦适中！

6米长的烤架

这家店的烤串是明火炭烤的，后厨有一个64米长的烤架，高峰期会有3个厨师同时烤。这儿的王牌厨师有15年的烤龄，烤串撒料游刃有余。

必点的看家菜

菜单上有2款招牌：烤翅和排骨，来这儿的客人必点。

还有招牌蜜汁小排骨烧烤和烤翅，都是涮上了秘制红酱和8种香料调配而成，这些烧烤局上的生面孔真的是脑洞超大的！

如果有人拿着一束烤串向你求婚，你会答应吗？

别家没有的冷门烤串

烤掌中宝、鸡脆骨什么的很常见，但是烤鸡关节和烤猪心管脸大大还是第一次吃，鸡关节烤得嘎嘣脆，猪心管也是越嚼越香。

不点它会后悔

烤面包也是这家店的一大特色，先要在面包上刷上黄油蛋黄酱，再到火上烤，再撒上黑芝麻提香，烤完趁热吃的时候很酥，不点绝对会后悔哦~

恒温小烤炉

每张桌子上都有一个小烤炉，点好的串串会放在烤炉上保温，来这儿吃串串就不用担心放久会凉凉啦。

04 海鲜都是加大码

吃烧烤怎么少得了海鲜呢？这家店的海鲜虽然品种不算多，但胜在个头大，而且新鲜，都是凌晨从大连獐子岛鲜活打捞空运过来的。

手臂长的带子

XXL号的带子，有手臂长，用料满满。带子肉被划成了更好入口的条状，配着粉丝一起吃！鲜味、蒜香味、辣味融合得刚刚好~

巴掌大的扇贝

这儿的扇贝也都有巴掌大，作为烧烤界的常青树，也是每桌必点了。

中西合璧的秘制猪肋排

猪肋排也是这家店的一道实打实的硬菜，中式的猪肋排配上西式的烹饪方式，有种中西合璧的感觉。

猪肋排的点睛之笔就在于这秘制的酱汁，微微酸甜，均匀地浇在肉上，啃起来很带感。

种类超多，吃到撑

锡纸系列也是烧烤必备，锡纸牛蛙的最佳搭配是北冰洋哦~一口蛙一口汽水，美滋滋！

牛肉七分熟也是这家很有特色的菜，选自澳洲谷饲牛里脊，口感特别嫩！锡纸系列还有土豆片、金针菇、娃娃菜和豆腐脑花，看起来油汪汪的，超有食欲。

05 别家没有的冠军拔丝

这道拔丝地瓜是来自东北拔丝总冠军的杰作，和普通我们见到的拔丝地瓜不同，做这道拔丝的过程也很大场面：先要让糖丝像下雨一样缓缓落下，然后把糖丝卷起，放在拔丝地瓜上，凹出一个造型。

拔出来的糖丝和地瓜都是可以吃的，糖丝就像头发丝一样细，吃起来甜甜的。有人说这个鸟窝一样的造型很像炸毛的爱因斯坦，又有人说像川普，你觉得更像哪个呢？

06 凭手气打折

现在店里有个摇签子的活动，摇到红色签（闻签）就能打38折，另外抽到上上签、上签、中签也有对应的折扣，中奖率很高~

法拉利设计师同款

店里是简洁的黑金工业风，但是藏着小心机，这一面一进门就能看到的墙，是法拉利的海报设计师的作品，一下子就提升了整家店的风格，超吸睛。

用餐提示：

1、店里所有的烧烤都是炭火现烤的，所有就餐高峰期等待的时间会有点长。

店铺信息