这是什么鱼？

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种

也有沙鱚 这种鱼？不知是否是你说的。

沙鱚科（无棘鳚科） Creediidae    沙鱚属 （沼鱼属） Limnichthys   鱼类

下图为    横带沙鱚  Limnichthys fasciatus ，也称  条纹沙鱚

体型甚小而细长，呈圆锥状。头小。眼大而突起，上位。吻尖突，上颌前端有一肉状突起，使上颌较下颌突出；下颌缘具一列小须。口裂大，上颌末端延伸至眼后缘下方。侧线一条完整，大致依背缘弯曲。背鳍单一，基底长，无硬棘，软条12-43；臀鳍和背鳍相对；左右腹鳍间距窄，具硬棘I，软条3-5；除腹鳍具硬棘外，各鳍均无硬棘。

喜栖居砂石底质之海域，是隐密性极高之鱼种。最大体长可达8厘米左右。平时以突出的上颌挖开砂石而潜伏其中，再用露出的两眼寻找漫不经心的猎物。属肉食性，以甲壳类等小型无脊椎动物为食。