桔子和橙子是一种水果吗？

橙子、桔子、柚子、柑之间都区别：外形、大小、表皮颜色及光滑程度、果肉形状、味道及囊瓣都有很大区别。

1、橙子

橙是芸香科桔属植物橙树的果实。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑较薄，包囊紧密，不易剥离。果肉酸甜适度，富有香气。品种有锦橙、脐橙等。

橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

2、桔子

桔为芸香科植物多种桔类的成熟果实。有八布桔、金钱桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。常见的桔子有：砂糖桔、小叶桔、南丰桔等。

桔子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。

桔子性平和，因此，即使病人也可适当食用。

3、柚子

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。常见都柚子有：琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等。

柚子富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量03-06克、维生素C可达100毫克以上。

4、柑

柑为芸香科植物多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显**，橙**或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，味甜酸适度，耐储藏。常见的有：潮州柑、新会柑、金柑，柑是制做陈皮的材料。

柑多数是由橙子和橘子杂交而来，皮比橘子难剥，但比需要用刀切的橙子又较容易。

柑类果汁丰富，酸甜适度，富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。

扩展资料：

柑橘类水果营养功效好，4种柑橘功效不同

1、橙子能够降血脂

橙子里面含有大量的维生素c、柠檬酸以及糖类，营养价值很高，经常性喝橙汁能够降低血液里面的胆固醇含量。

从中医的角度上来说，橙子性寒，具有开胃下气以及生津止渴的功效，同时也能够解酒，可以缓解醉酒未醒患者、恶心呕吐、胸口闷痛。但是对于饭后腹部胀痛以及脾胃虚寒的人群，尽量少吃橙子，不然会加重病情。

2、橘子可以润肺化痰

橘子里面含有大量的维生素，柠檬酸以及钙和铁，能够延缓衰老，同时也可以美容养颜，中医认为橘子性味和具有和胃经疲惫以及生津止渴的功效，特别适合于胃阴不足以及肺热咳嗽的人群。

除此之外，橘子皮也具有健脾和中以及星期一出胀满的功效，特别适合于腹部胀痛人群。但是对于饭后不消化，腹部胀痛口干的人群，口干大便次数多的人群尽量少吃橘子。

3、金桔能够开胃生津

最近金桔受到大家的青睐，因为水分多而且甜，尤其是果皮里面含有80%的维生素c，能够为肝脏解毒，同时也能够美容养颜，保护眼睛，营养价值是非常高的。

除此之外也具有消食醒酒以及开胃生津的功效，特别适合于醉酒后口渴的患者，同时也能够提高食欲，缓解无食欲感以及腹部胀痛。

4、柚子可以去火

冬季是柚子上市的季节，里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、矿物质以及b族维生素，营养价值是非常高的。因为柚子性寒，所以具有一定的去火功效。

中医认为柚子具有理气化痰以及养阴清热的功效，同时也可以润肺清肠，能够辅助治疗咳痰气喘、消化不良的症状，但是身体怕寒、脾胃虚弱的人群尽量少吃。

人民网-橘子、橙子、柚子 营养差了十万八千里

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柑子（柑橘）和橙子和桔子的区别在于体型大小，外表、上市的时间和剥皮剥肉难易程度。

1、从个头上区分：橙子和柑橘的个头较大，橘子个头较小。

2、从果皮上区分：柑橘的果皮摸上去比较厚，能感觉到果皮和果肉之间挨得不紧实；橙子的果皮相对光滑一些，没那么厚，而橘子的果皮最薄。

3、从剥皮剥肉难易程度上区分：橘子的果皮最好剥，橙子的果皮最难剥；柑橘和橘子的果肉均能剥成小瓣状，橙子的果肉较难剥瓣。一般柑橘和橘子都是直接剥皮吃的，而橙子则需要用刀切成小块吃。

至于这3种柑橘类水果买哪种好，三者都是营养价值很高的水果，大家可以根据自己的实际需求来选择。

4、上市时间排列：橘＞橙＞柑。橘子最早，一般是8月至11月；橙子是11至12月；柑子是12月上市。

挑选方法：

挑选柑橘和橙子行内流行一句俗语：“高身橙，扁身柑，光身橘”。橙子要挑选瘦高个的，柑子要选外形是扁圆的，橘子要选果皮比较光滑的。

挑选味道甜的柑子和橘子经验是差不多的，无论什么品种，首先要选柑橘底部中间有环形圆圈的，这样的通常都会比较甜。

柑橘子底部中间有点状的不要选，这样的味道比较酸。另外，柑橘的顶部也就是连接茎叶那里凹进去的比较甜。而顶部突出来的味道要差一点。

其次外皮要选光滑的，像婴儿的皮肤一样光滑的，果皮粗糙得像麻子脸的别选，不过冬天流行的砂糖橘则相反，要挑皮很粗糙的，光滑的反而不好。

挑选橙子：买橙子首先要挑瘦高个椭圆形的，拿手上掂量要沉甸甸的，别买太大太肥胖的，橙子个头越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。

其次是要挑橙子底部即“肚脐”上有个小圈的，味道比较甜，如果“肚脐”的地方是个点，那么味道就会差很多。脐橙呢，则是“肚脐”上的那个圆圈凹下去的比较甜。

橙子和橘子有什么区别，让我们一起了解一下？

1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。

2、形态差别：成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄，橘子更容易将其剥开食用。

3、口感差别：橙子的果肉甜中带一丝酸，而橘子的没有橙子的多汁。

4、营养价值不同：橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。

5、温凉差别：橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不仅容易使人上火，还会使人腹泻等不良影响。

拓展一下：

橙子和桔子的区别功效主要在于橙子性味偏寒凉，因此对于体内虚火旺盛的人引起的咽喉肿痛、眼睛红肿、大便干燥，如果适当吃些橙子，利用其偏寒凉的属性能够很好的清除内火，缓解眼睛红肿、大便干燥、咽喉不适症状的效果相对来说比橘子要好一些。

而橘子当中含有丰富的有机酸，有很好的刺激消化液的分泌以及味蕾的敏感性的作用，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，如果适当吃些桔子，往往比橙子健脾开胃、促进消化的功效要好。

以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。

橙子橘子桔子柑子柚子亲缘关系为：桔子和柚子自然杂交，产生新品种：橙子。桔子和橙子人工培育，产生柑子。柚子和橙子人工培育，产生葡萄柚的品种。柚子和香橼自然杂交，产生新品种：青柠。橙子和青柠人工培育，产生了柠檬。

水果

水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来。

在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。

其实他们的区别主要是：

1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。

2、营养价值不同。橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。

3、口感差别。橙子的果肉甜中带一丝酸，而橘子的没有橙子的多汁。

4、温凉差别。橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不仅容易使人上火，还会使人腹泻等不良影响。

5、形态差别。成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄，橘子更容易将其剥开食用。

橙子怎么去皮快？

首先用刀切去橙子的两端，即可观察到橙子皮的厚度。根据橙子皮的厚度用水果刀由上往下划橙子，每一道线要保持适当的间距，不可过宽或过窄。将橙子划完以后，围绕着橙子的顶端划一圈，最后就可以沿着划好的线成功将橙子剥开。