1、将鸡蛋对着光源看,最好是暗室里的灯光,里面有黑影的就是受精的鸡蛋,否则就是未受精的鸡蛋。
2、把鸡蛋轻轻打开,分别倒入干净的碗里,不要破坏蛋黄仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈,类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋,要是没有的话,就是没有受过精的。
3、用鼻子闻一闻鸡蛋的味道,鸡蛋的腥味重的话或者有些许臭味的要避免。
4、用手电照鸡蛋查看鸡蛋内部的情况,要是见着不透明的明显的小鸡卵那种就是受精了。
扩展资料:
注意事项:
1、鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度,湿度条件不好等原因导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
2、发霉蛋:如果发现蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋一定不要吃。一般情况下这种蛋是因为遭到雨淋或受潮,细菌趁机进入蛋内导致发霉。
3、裂纹蛋:蛋壳出现裂纹的大多数原因是因为过度振荡,导致鸡蛋壳出现裂纹,从而细菌侵入,所以这类蛋也不宜吃。
-鸡蛋
-照蛋
1、将鸡蛋对着光源看,最好是暗室里的灯光,里面有黑影的就是受精的鸡蛋,否则就是未受精的鸡蛋。
2、把鸡蛋轻轻打开,分别倒入干净的碗里,不要破坏蛋黄仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈,类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋,要是没有的话,就是没有受过精的。
3、用鼻子闻一闻鸡蛋的味道,鸡蛋的腥味重的话或者有些许臭味的要避免。
4、用手电照鸡蛋查看鸡蛋内部的情况,要是见着不透明的明显的小鸡卵那种就是受精了。
扩展资料:
注意事项:
1、鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度,湿度条件不好等原因导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
2、发霉蛋:如果发现蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋一定不要吃。一般情况下这种蛋是因为遭到雨淋或受潮,细菌趁机进入蛋内导致发霉。
3、裂纹蛋:蛋壳出现裂纹的大多数原因是因为过度振荡,导致鸡蛋壳出现裂纹,从而细菌侵入,所以这类蛋也不宜吃。
-鸡蛋
-照蛋
1、将鸡蛋对着光源看,最好是暗室里的灯光,里面有黑影的就是受精的鸡蛋,否则就是未受精的鸡蛋。
2、把鸡蛋轻轻打开,分别倒入干净的碗里,不要破坏蛋黄仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈,类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋,要是没有的话,就是没有受过精的。
3、用鼻子闻一闻鸡蛋的味道,鸡蛋的腥味重的话或者有些许臭味的要避免。
4、用手电照鸡蛋查看鸡蛋内部的情况,要是见着不透明的明显的小鸡卵那种就是受精了。
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注意事项:
1、鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度,湿度条件不好等原因导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
2、发霉蛋:如果发现蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋一定不要吃。一般情况下这种蛋是因为遭到雨淋或受潮,细菌趁机进入蛋内导致发霉。
3、裂纹蛋:蛋壳出现裂纹的大多数原因是因为过度振荡,导致鸡蛋壳出现裂纹,从而细菌侵入,所以这类蛋也不宜吃。
-鸡蛋
-照蛋
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